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古法滷製,肉嫩皮Q彈,肥瘦適中
還有滿滿膠質的羊腳筋,還有骨髓搭配羊高湯
每一口都是精華!
喜歡吃豬肉的朋友這次還有火鍋松板豬
脆脆可口、肉質鮮甜!
喜歡吃牛肉的朋友有無骨牛小排
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黃耆甘草湯 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
~🔈羊腳筋大骨熬煮,紅燒藥膳羊肉爐組合🍲~
全部選用頂級小羔羊🐑,清甜沒有羊騷味😁
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黃耆甘草湯 在 林舒語-粉絲專頁 Facebook 八卦
從寶寶出生後我就一直堅持全母奶!!
因為希望寶寶擁有最好的營養👶
可是還是在第二、三天被母奶打敗!!!
護士說:寶寶喝不夠、還是搭點配方奶吧⋯
這句話對媽媽來說又難過又自責、覺得為什麼奶會不夠!我很認真擠呀!!
但不到一週後我開始奶量大增💕
甚至離開月子中心時還帶走4000cc的母奶(覺得驕傲😁)
很多媽媽私訊跟我求救、尤其最近寶寶泡母奶浴那篇後更是私訊爆炸求祕方~
其實方法很簡單啦⋯
就是「農純鄉」的媽媽茶🎉🎉🎉
記得那時在月子中心狂補湯水⋯但真的不知道還能喝什麼更好⋯
又覺得營養不夠感覺出來的奶水也水水的⋯
自從發現媽媽茶後就輕鬆好多
不用再想到底要喝什麼!!
輕輕鬆鬆就能補充餵母奶媽媽所需的營養🐮🐮🐮
重要是好好喝💕甜甜的~也沒有像其它補品湯湯水水的有的苦、有的有中藥味、或是油膩膩的!
而且很方便~一天兩包!可以隔水加熱後等比稀釋!
或是像我直接用100cc熱水、然後倒入一包!30秒搞定👍
外出時只要帶熱水就可以泡來喝,所以出門也不麻煩
聽說擠乳前30分鐘效果最好~我則是早晚固定喝~真的覺得好好喝,也很滋補養生❤️
內容物有水、黑糖、紅棗、桂圓、王不留行、當歸、甘草片、黃耆、薑、枸杞(產品強調真材實料熬煮、不是濃縮還原)
有困擾的媽媽真的可以試一試!
希望聽到妳們的好成績🎉🎉
(我現在一天奶量可以達1000!我都擠到夠了就好👍)
順便一提😁多虧有滿滿冷凍母奶!我都可以跟爸爸出門放風!多多就讓婆婆幫我餵冷凍母奶❤️
*注意塞奶別喝哦!!推開順暢後才能喝!!
*女生月經後喝也可以滋補養生喔,但月經來時請避開!!
推薦給大家~~~~
黃耆甘草湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
美味關鍵:
1.肉類汆燙洗淨再入鍋,湯頭不腥又清澈
2.藥材先用酒浸泡,味道釋出更完全
3.冷水入鍋慢燉,湯頭更鮮美
4.調味料起鍋前放,才不易影響肉質跟鮮味
5.搭配辣椒醬油最對味
材料:
排骨 2000公克
水 1500㏄
中藥材:
當歸 5公克
熟地 6公克
川芎 4公克
桂枝 6公克
枸杞 10公克
黑棗 30公克
黃耆 10公克
甘草 5公克
調味料:
米酒 200㏄
鹽 1茶匙
作法:
1. 取一碗,放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。
2. 燒一鍋水,將排骨下鍋汆燙,水滾後再續滾1分鐘去雜質,洗淨瀝乾。
3. 將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋,加入水及作法1泡好的藥材和米酒。
4. 外鍋加2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。
5. 待開關跳起,燜20分鐘後,加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
沾醬
辣椒醬油
材料:
醬油 150㏄
紅辣椒 70公克
糖 15公克
作法:
1. 紅辣椒洗淨,切圓片。
2. 熱鍋,放入所有材料煮滾即可。(辣椒煮過後更耐放)
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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黃耆甘草湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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[ 1.糖醋排骨 ]
材料:
排骨 500公克
綜合彩椒 120公克
蕃茄醬 4大匙
糖 4大匙
白醋 4大匙
太白粉 適量
醃料:
蛋 1顆
鹽 1/2茶匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
作法:
排骨與醃料抓醃後,表面均勻沾上太白粉。
熱油鍋至180度,將排骨略炸約5分鐘至表面金黃即可撈起。
TIPS:先略炸將肉汁鎖住,外酥內嫩口感更好
炒香蕃茄醬、糖與白醋至滾,加入綜合彩椒與排骨翻炒至均勻沾滿醬汁即可。
TIPS:醬先炒過,蕃茄醬、糖與白醋比例1:1:1味道更好。
[ 2.豆豉蒸排骨 ]
材料:
排骨600公克
豆豉40公克
鹽1茶匙
糖1大匙
日本太白粉25公克
蒜末40公克
辣椒片20公克
醬油1大匙
米酒2大匙
香油1大匙
作法:
1. 取一碗將排骨放入並倒入水(須蓋過排骨)浸泡30分鐘後瀝乾備用。
2. 豆豉洗淨過水後瀝乾備用。
3. 保鮮盒中倒入排骨後依序加入鹽、辣椒片、日本太白粉、米酒,抓勻至肉吸收醬汁。
4. 再倒入醬油、蒜末、糖抓勻,最後加入醬油與香油拌勻即可。
5. 外鍋倒入1杯水,按下電鍋開關,跳起即可食用。
[ 3.粉蒸排骨 ]
美味祕訣:
*排骨泡出血水蒸好口感更軟嫩
材料:
腩排(切塊) 600公克
豆豉 30公克
辣椒片 15公克
蒜末 50公克
醃料:
太白粉 2大匙
醬油 1大匙
細砂糖 1大匙
鹽 1/2茶匙
水 3大匙
米酒 1大匙
香油 1大匙
作法:
1. 腩排浸泡約30分鐘,至出血水。
2. 豆豉沖水洗淨。
3. 將腩排與辣椒片、鹽、太白粉、細砂糖、米酒混合拌勻至成黏稠狀。
4. 再加入水、蒜末、豆豉和香油拌勻。
5. 作法4鋪平於蒸盤上。電鍋外鍋加入1杯水,按下開關。
6. 蒸氣冒出後放入蒸盤,蒸約15分鐘至開關跳起。
[ 4.糯米蒸排骨 ]
材料:
排骨600公克
圓糯米150公克
蒜末 25公克
醬油1大匙
辣椒醬50公克
日本太白粉25公克
紹興酒2大匙
香油1大匙
作法:
1. 取一碗將排骨放入並倒入水(須蓋過排骨)浸泡30分鐘後瀝乾備用。
2. 圓糯米洗淨後泡水浸泡1小時後瀝乾備用。
3. 保鮮盒內倒入排骨,將辣椒醬、日本太白粉、蒜末、紹興酒、醬油與排骨抓至醬汁收乾。
4. 淋上香油後再攪拌均勻。
5. 將拌勻的排骨分別沾滿糯米放入保鮮盒中。
6. 外鍋倒入2杯水,按下電鍋開關,跳起即可食用。
[ 5.泡菜排骨 ]
料理秘訣:排骨先醃過,燉煮更入味
材料:
豬肋排 1000公克
洋蔥絲 200公克
蒜苗片 50公克
香油 2大匙
水 1000㏄
醃料:
韓式泡菜 500公克
韓式辣醬 60公克(超市可購得)
蒜仁 50公克
米酒 40公克
細糖 1大匙
作法:
1.蒜仁和米酒放入調理機中打成蒜泥。
2.蒜泥、其餘醃料混合均勻,將豬肋排放入醃漬約30分鐘。
3.取鍋倒入香油加熱,放入洋蔥絲炒至半透明,放入豬肋排、水拌勻。
4.蓋上鍋蓋,以小火燉煮1小時至排骨軟爛,起鍋前放入蒜苗。
[ 6.魚鮝排骨 ]
材料:
肋排1500公克
鰻魚乾300公克
薑片30公克
蔥段40公克
辣椒2支
調味料:
A 冰糖 80公克
B 醬油 80公克
冰糖 100公克
紹興酒 200公克
白胡椒粉 1/2茶匙
作法:
1.肋排放入沸水中汆燙30秒。
2.鰻魚乾放入沸水中汆燙1分鐘。
3.熱鍋,倒入油1大匙,放入調味料A炒至糖融化且起泡。
4.放入排骨炒至上色,再放入蔥段、薑片、辣椒炒香。
5.倒入砂鍋中,加入鰻魚乾、調料B,蓋上鍋蓋以大火燉煮。
6.燉煮5分鐘至冒出蒸氣,轉小火,拌勻在蓋上鍋蓋,續燉煮40分鐘至略收汁,途中要再攪拌一次。
[ 7.藥燉排骨 ]
1.肉類汆燙洗淨再入鍋,湯頭不腥又清澈
2.藥材先用酒浸泡,味道釋出更完全
3.冷水入鍋慢燉,湯頭更鮮美
4.調味料起鍋前放,才不易影響肉質跟鮮味
5.搭配辣椒醬油最對味
材料:
排骨 2000公克
水 1500㏄
中藥材:
當歸 5公克
熟地 6公克
川芎 4公克
桂枝 6公克
枸杞 10公克
黑棗 30公克
黃耆 10公克
甘草 5公克
調味料:
米酒 200㏄
鹽 1茶匙
作法:
1. 取一碗,放入藥材及米酒一起浸泡20分鐘備用。
2. 燒一鍋水,將排骨下鍋汆燙,水滾後再續滾1分鐘去雜質,洗淨瀝乾。
3. 將汆燙好的排骨放入電鍋內鍋,加入水及作法1泡好的藥材和米酒。
4. 外鍋加2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。
5. 待開關跳起,燜20分鐘後,加入鹽調味即可。可沾取辣椒醬油一起食用。
[ 8.炸排骨 ]
材料:
里肌排 1200公克
醃料:
鹽 1茶匙
細砂糖 1大匙
五香粉 1/2茶匙
白胡椒 1/2茶匙
太白粉 2大匙
醬油 2大匙
蒜泥 50公克
薑泥 20公克
雞蛋 1顆
米酒 2大匙
作法:
1.里肌排斷筋後拍鬆。
2.醃料材料混合拌勻,放入排骨,醃漬約20分鐘。
3.醃好的里肌排加入地瓜粉拌勻,讓粉將附著在里肌排上。
4.熱油鍋至180℃,放入里肌排,炸約3~4分鐘至酥脆即可。
-
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黃耆甘草湯 在 黃聖凱 Youtube 的評價
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
黃耆甘草湯 在 黃耆 - 求真百科 的八卦
凡脾虛氣短,食少便溏,倦怠乏力等,常配白朮(如耆朮膏),以補氣健脾;若氣虛較甚,則配人參(參耆膏),以增強補氣作用,若中焦虛寒,腹痛拘急,常配桂枝、白芍、甘草等 ... ... <看更多>
黃耆甘草湯 在 甘草黃耆紅棗排毒養生茶補氣| 養生我知道| 三立財經台CH88 的八卦
排毒養生茶>組成:野生 甘草 三錢、 黃耆 三錢、紅棗兩錢作法:所有材料加入1000C.C開水,煮滾後去渣服用,一天內飲用完畢。功效,方中 甘草 甘緩和中, ... ... <看更多>