傳承50年的黃石謝家肉羹,招牌油飯軟糯不膩、滿是蝦米鮮香,每一口都能吃到瘦肉絲和香菇,是滿月油飯的好選擇。
清湯肉羹似乎是板橋肉羹的傳統路線,秋香、陳家也是這個方式,起鍋前打個蛋花在裡面,香菜與胡椒辛香撲鼻而來!裹著芡粉的瘦肉羹,入口滑溜略帶甜味,整條瘦肉嚼勁十足。
在運動中心附近有分店的謝家肉羹,本店的油飯嚐起來更勝一籌。
板橋區後菜園街37號。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:黃石謝家肉羹油飯 電話:02 2969-1145 地址:新北市板橋區後菜園街37號 營業時間:am08:00 - pm14:00 公休日:星期一 #Meck大叔#黃石謝家肉羹油飯#肉羹麵...
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黃石謝家肉羹油飯 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 八卦
五一勞動節小D上班隔天補休,所以趁著好天氣帶她去『板橋黃石市場』用餐,因為本身距離【捷運府中站】相當近,而且也好一陣子沒有來此走走,所以趁著中午前的時段,先接連嚐了【#高記生炒魷魚】和【#謝家肉羹油飯】,之後再去其它小吃店掃攤…
連結:https://wp.me/p4uCiQ-72W
(更多板橋美食:https://goo.gl/rn3afE)
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
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有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場,
阿發去年彙整了這區域,
五家老字號超人氣店攤的美食懶人包,
今年則彙整新增至9家,
有興趣的朋友可以參考看看囉~
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黃石謝家肉羹油飯 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:黃石謝家肉羹油飯
電話:02 2969-1145
地址:新北市板橋區後菜園街37號
營業時間:am08:00 - pm14:00
公休日:星期一
#Meck大叔#黃石謝家肉羹油飯#肉羹麵
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黃石謝家肉羹油飯 地址: 新北市板橋區後菜園街37號電話: 02-2969-1145 營業時間: 08:00-14:00 星期一公休價格: 0-50 此次食用: 乾麵油飯燙青菜油豆腐肉羹湯好久 . ... <看更多>
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有人說到黃石市場裡面有三家油飯 就印象稍微說一下
黃石市場裡面應該是秋香 秋家 以及謝家三家吧
(如果說肉羹還有一家懷念臭豆腐對面那家跟謝家以前是師徒關係)
秋香跟邱家應該是親戚關係 以前是現在宮口38的那個位置 位置還是隔壁攤
秋香賣早上 邱家賣下午以後 後來邱家的兒子娶了大陸新娘後 大陸新娘超認真努力
後來就變成秋香搬到媽祖面前面 邱家在宮口38的位置開整天
謝家最早在林立食堂隔壁.日本料理+泰國菜+空著的那個店面以前都是謝家.
不僅賣肉羹還賣飯 她家以前的排骨飯又黑又油又脆 超不健康超好吃
吃起來很像是超大塊的紅燒排骨酥 吃下去嘴巴還會被油燙到 超爽
你以為林立已經很有油了 但是已經比舊老闆清淡了 以前用保麗龍盒裝
保麗龍盒都會被燙出好幾個挖洞 吃下去一樣粉香粉油粉好吃 離題了
後來謝家的那個位置漲房租 不爽做跑去公館街開 不過應該是公館街生意比較不好
後來又跑回後菜園街後段這邊繼續開分店 由他兒子來接
早上都可以看到瘦瘦乾乾穿著白色吊咖的老老闆
用大水桶裝油飯從工館街送到後菜園街這裡
就油飯來說 個人偏好謝家>邱家>秋香
謝家麻油為比較輕 雞油味比較重 飯比較濕黏油 沒有薑味 香菇肉絲等料超級少
湯類只有肉羹湯餛飩湯跟魚丸湯吧!? 通常都只會點肉羹湯 但是她油豆腐我覺得超好吃
超好吃 外硬內軟 還帶有點水嫩感 其他好像沒有啥小菜了
加上醬油高跟酥脆油蔥 但是不要一早去買 一早的比較乾 比較不好吃
邱家之前麻油味超重 現在比較淡了一點 飯比較乾一點點(但還是油)
有薑味 稍微看的到香菇肉絲 除了肉羹還有花枝羹 小菜不便宜但試種類該有都有
秋香我很少吃 記得麻油味超重 薑味超重 本人超討厭麻油雞 所以不喜歡這家
印象中也有肉羹跟花枝羹 小菜沒印象 但是看起來比較乾淨是優點(工作人員有圍裙)
附帶一提 懷念臭豆腐前面的肉羹 只賣肉羹系列 而且只賣中午時段 位置小而且擠
但是我老媽最喜歡她家的肉羹 因為她是點了現做
不像其他幾家肉羹會先燙好有人點在回鍋加熱後上菜
秋香少吃 印象較少
PS.身為在地人認真覺得黃石市場裡面我覺得最好吃的東西應該是阿海閹雞
老曹還可以但是有點貴 謝家是早餐 午餐林立跟福州麵
蘿蔔糕跟魷魚羹真的還蠻容易吃膩 懷念以前老先生的包子跟甘蔗汁旁邊的生煎包
大概這樣吧 謝謝
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