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快要奔三的人，昨天吃完麻辣燙，肚子整個就不行了，廁所裡卻一直有人...
「什麼？阿滴你居然要30了！？」
沒錯，我也覺得完全看不出來。
如果想要跟我一樣永遠這麼帥氣（美麗？
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#TheFountainofYouth長生不老的秘密
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7月17日｜朝聖之路 第二天
當我們早上七點在旅館悠閒吃早餐時，發現已經有很多朝聖者出發上路，令人納悶。我算算，到下個城鎮只有25公里，以時速三到四公里來算，其實八個小時內一定能到。若是上午十點出發，加上午休吃飯時間，天黑前抵達綽綽有餘（西班牙目前晚上十點才天黑）。
後來才知道，大部分朝聖者住的庇護所無法預訂，所以會早點出發去搶評價好的住宿或床位；而庇護所的退房時間也很早，若是公立設施，每早八點就得離開了。突然覺得我們吃完還回去睡到11點退房才出發很可惡（也很幸福）。
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這一天依然是陽光普照，典型的地中海氣候，正午前通常很涼爽，在樹蔭下散步心情非常輕鬆愉快。只是腳踝跟肌肉有點酸痛，還好路況很好又平緩，而且每天午餐都能吃很飽（劃對重點）。
用完豐盛的中餐後，在路上與一對母子交談。印象很深刻，因為早上出發時他們正好也在路上（快11點，會這麼晚上路的朝聖者真的很少）。白髮媽媽身上只有一顆約八升的小背包，兒子除了一頂牛仔帽外，手上只拎了一瓶水，腰際上綁著一雙拖鞋，姿態俐落輕鬆。
一開始只是簡單打聲招呼，後來兒子開口問我們從哪來？我說「Taiwan」，接著他馬上露出喜色，以為他又要開口說流利中文了（很常見的橋段），結果他說：「哇，太神奇了，你知道嗎？我老婆就是台灣人！」（這句話當然是英文，而他唯一記得的中文是閩南語的「好呷！」）
兒子叫喬許，年紀看起來跟我差不多，長得很像湯姆漢克斯的兒子，講話的語調與態度讓人覺得很舒服，來自舊金山，一口道地加州腔外還能說流利的西語。原來是因為媽媽出生在拉丁美洲的玻利維亞，後來才到美國定居。
問他在路上走了多久了呢？喬許說「第二天」，跟我們一樣從薩里亞小鎮出發；媽媽則說她已經走五個星期了，也就是走全程八百公里的意思。原來如此啊，兒子特地飛過來陪媽媽走最後的一百公里，意義非凡，也很讓人感動有這樣的陪伴。
後來就開始瞎扯閒聊啦。喬許說他老婆很愛吃火鍋，什麼食物都要吃燙的讓他不太習慣，但因為被老婆影響，所以全家人連媽媽也愛上吃火鍋了，尤其是麻辣鍋。這話題搞得我們都好想飛回台灣吃鍋⋯⋯。
後來他開始教我們說西班牙語。先教了一句「這輛車子開得很快」，我心想學這個到底要幹嘛啦。還好接著他教怎麼說「不客氣」（de-nata）。這簡單多了，但輕重音抓不太好。
喬許一派輕鬆的模樣說：「記住，講西語的訣竅就是假裝自己喝醉，用酒鬼的含糊語調說出來就對啦！」我又唸了一次，假裝喝醉說「de-nata」哇噻，真的有夠標準！！（大家可以試試）
嗯，抱歉讓大家看了一篇沒有什麼重點的遊記 😂
（裡面有一些忠實呈現的路況照片，有興趣要走的人可以看看，只要知道有吃有住，也明白路況是怎麼一回事就能上路囉！）
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距離：Portomarín – Palas de Rei (24,8 km)
時間：約八小時（含休息)
天氣：晴朗，攝氏17-25度
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#朝聖之路 #Camino #飛達旅遊 #SonyA7m3
我们这次带一群从不吃辣的陌生美国路人去吃纽约最辣的串串香，结果他们彻底上瘾了？！
正如我在视频里面提到的，这个视频是受了北美生活指南的赞助，他们会帮纽约餐厅做推广，不过说真的我们这次都真的很好吃，哈哈！餐厅叫做“串煮任”，在纽约皇后区法拉盛，地址是149-52 41st Ave, Flushing, NY 11355
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【自我介紹】
Hello 你好唷！
我叫Anson 我來自台灣，台北。
因為工作，目前長期待在大陸-廈門。
來到內地，我發現【飲食】、【語言】、【文化】...等，
非常多元且發生不少有趣的事情，透過這個頻道，
我在內地及台灣生活的大小事。我將通通分享給各位唷。
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台灣婚宴V.S大陸婚宴｜超好吃廈門道地經典美食通通上桌啦!!
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魚蛋燒賣腸粉臭豆腐，數十元的小生意，疫境求存並不容易。「開店兩年來，經歷了許多，好像已過了五六年。」九龍城小食店的老闆小潘說。
去年有豬瘟、社會運動，加上今年疫情大爆發，九龍城不少店鋪已經休業或結業。「第二波疫情來臨時，連續兩三個星期每日只做千多元生意，本都回不了。」小潘苦笑說，「業主不肯減租，只贈予四個字『逆境自強』。」
呆呆望着空蕩蕩的街頭，小潘也曾想過放棄。「心好灰，想過結業……」偶然跟熟客聊起，他們聞之色變，「不做的話，我們去哪兒吃滑滑腸粉呀？」
就是這份熱情，叫小潘回心轉意。「坦白說，現在僅僅夠交租及電費等。但既然可以堅持下去，為甚麼不呢?」
面對逆境，不外乎開源節流。
用次級食材不可以嗎？「不，我過不了自己那關。」小潘說。
加價不可以嗎？「不，加價非我所想。」小潘說，「我希望聽到客人說好抵食，好好食呀。」
從食客角度出發，因為她本身是愛吃之人，所以食材非好的不用。
開店時她曾試了100種魚肉燒賣，選真正有魚肉的；為了天然滷汁發酵的臭豆腐，三顧草蘆；腸粉找手拉的，不可放過夜。「我好麻煩，腸粉、牛肉燒賣、魚蛋、鴨血、牛丸、墨魚丸等，已經用上6個供應商。」
至於麻辣燙的麻辣湯膽，小潘堅持每星期炒兩次。用四川二荊條辣椒、指天椒、花椒、草果、香葉和豆寇等煉成，再加雞湯，就成為麻辣湯底。像車仔麵一樣，可選配料。配午餐肉、蘿蔔、鴨血、紅薯粉等。
與大量生產的麻辣湯包的最大分別，就是小潘的麻辣湯底不太油，有上湯鮮味，是可以喝得入口的。餘下的湯汁可留下來拌麵，無得彈。
回顧這兩年，小潘也改變了。以前最怕熱，現在可在三四十度的廚房工作；以前是月光族，人工月月清。「每年一定追新iPhone，我覺得我有需要囉。」她笑說。
現在有儲蓄嗎？「本來有的，但疫情加上之前試過大停電、壞雪櫃等，所以就……」。
艱難也經營下去，只因初心不變。「有人問，為甚麼店名這麼搞笑？」小潘解釋，「開店前有位朋友嘗過我們的出品後，讚道very good eat。這是港式但簡單的英文，而我的店就是想把一些簡單的食材煮出美味，所以店子就叫Very Good Eat。」
Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號鋪（入口在九龍城廣場停車場對面）
電話：6360 8125
營業時間：11:30am-7:30pm，星期一休息
#小食 #外賣 #腸粉 #麻辣 #九龍城 #魚肉燒賣
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麻辣燙英文 在 265勇往直前四川麻辣燙英文 - YouTube 的八卦
265勇往直前四川 麻辣燙英文. 89 views89 views. Jun 16, 2015. 0. Dislike. Share. Save. Taiwanmyhome Tvbs. Taiwanmyhome Tvbs. 5.89K subscribers. ... <看更多>