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●106歲爺饅頭遭網新台幣下架!他含淚掩面道謝
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麻花編 在 東森新聞 Facebook 八卦
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#麻花編:狗媽媽拚力掘土救孩子好揪心QAQ 謝謝你們
●奶汪遭刺傷險癱瘓 爸媽悲痛哀號:救我孩子!
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影片授權:Animal Aid Unlimited
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麻花編 在 黃小米Mii Youtube 的評價
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10部頻道必看影片整理大補帖:
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我的膚質:乾性肌(黑眼圈、膚色不均困擾)
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請先寄信到 PaulChen7693@gmail.com 並告知要加的影片標題
會再幫您開放字幕功能並以第一位寄信者為優先
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如何上字幕教學►http://goo.gl/iURCeD
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麻花編 在 Mingsze 明思 Youtube 的評價
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麻花編 在 BrianCuisine Youtube 的評價
這份「橄欖油吐司」配方質,成品質地細膩、柔軟,雖然也添加了油脂,不過不是製作吐司經常使用的奶油或鮮奶油,改以低量橄欖油融入麵團。這樣的油脂概念延伸自義式巧巴達,以這樣的低量百分比油脂添加,並不是為了增添風味,而是能提高麵團筋性延展,與出爐後麵包體的保濕性。
特別嘗試【速發酵母】及【高筋魯邦麵種】2種版本,讓大家可以依手邊偏愛的酵母類型自由選用。過去設計麵包配方,都只能以加拿大習慣或美國容易取得的麵粉品牌,不過這次特地選用從台灣寄過,麵粉大廠【洽發】公司的2款長銷產品進行測試與設計。使用的兩種酵母都獲得不錯的成品組織。因此大家能就近購買,因此要做出完全一模一樣的品就變得非常簡單。混用了高筋與中筋麵粉是為了平衡質地與吸水性,讓這配方能在保有挺立外型下,同時兼具柔軟度質地,如果無法買到一樣麵粉的朋友,請參閱以下配方上這這2款麵粉,各自的小麥蛋白質作為參考。
至於喜歡風味變的人,可以如同影片一樣,將其中一份改成簡易麻花編織設計,相同烤溫與時間就能同時出爐。
[ 主麵團材料 ] 含水率63% - 速發酵母版
中筋麵粉 (洽發松鶴) 蛋白質 -11.8.0%:520克
高筋麵粉 (洽發彩虹) 蛋白質 -13.0%:140克
速發酵母:6.5克
細白砂糖:25克
清水:420克
天然海鹽:11克
橄欖油:25克
[ 主麵團材料 ] 含水率63% - 高筋魯邦麵種版
高筋魯邦麵種:280克
清水:280克
中筋麵粉 (松鶴):520克
細白砂糖:25克
天然海鹽:11克
橄欖油:25克
[ 變化風味內餡 ]
榛果巧克力醬、花生醬或芝麻醬…等適量
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=11300
麻花編 在 Eva Chiou Jewelry Designs 蠟線教學: 麻花編/ 五行編 的八卦
May 14, 2019 - 大家好~我是Eva在這裡向大家公開我去年的自創編法:五行編又名麻花編~在影片裡還有一點忘了跟大家提到,不只是排線要整齊,更重要的是" 扎實",這條五行編 ... ... <看更多>