【65年前的淡水河奇景】
醬油是家庭每日的必需品
一旦政府衛生單位抽查有疑慮品項
便會啟動銷毀機制
以保護人民的食品安全
#麻繩綁醬油包裝現在已經很少見 #淡水河一夕間變色
#自然環境被迫吸收多餘人工製造品 #食安重要性
#報時光UDNtime
日期：1955/6/20
圖說：在衛生行政當局監督下，台北市第一批價值約新台幣四十餘萬元的不合格醬油，全數傾倒在第五號水門外之淡水河中銷毀，圖為擺放於河床邊準備銷毀的大批醬油
來源：聯合報
攝影：陳明輝
歷史新聞節錄
【1955-06-21/聯合報/03版/第三版】
第一批不合格醬油 昨全部傾入淡水河
共計十四萬公斤值四十餘萬元 河畔鹹味撲鼻岸土變黑
【本報訊】第一批價值約新台幣四十餘萬元之不合格醬油，已於昨（二十）日在衛生行政當局監督下，傾倒在第五號水門外之淡水河中，在最近一週內，還有幾批不合格的醬油亦將作同樣廢棄措施，據醬油業同業公會理事長莊福說，在台北市將有價值七十萬至一百萬元的不合格醬油，要傾倒在淡水河中去。莊理事長對廢棄不合格醬油之舉，拒絕作進一步評論。
昨（二十）日一天內，從上午九時起，淡水河第五號水門外便熱鬧異常，裝載各種不合格牌子醬油的車輛，包括卡車、人力車、三輪車等，源源而至，成打的醬油漸漸堆積如山，市民亦群集往觀，傾倒在淡水河中的醬油，全數在十四萬公斤左右，每公斤的時價是新台幣三元。
