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【家庭教育】父母，這些“刀”你也有嗎？
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父母都是那麼愛著自己的孩子，都想給孩子最好的教育，可是父母不知道，由於自己教育方式的錯誤，導致了錯誤的教育。孩子就這樣在錯誤的教育中成長，只有當孩子出現問題時，父母才意識到自己的教育方式有多麼失敗。在我們父母身上到底有哪些致使錯誤呢？

好比我們父母身上藏著許多把刀，提醒提醒大家，一起來看看，這些刀，你也有嗎？

第一刀：砍去民主，種下強權的種子
~~~~~~~~
在傳統的中國式家庭裡家長也就是家裡的皇帝。他們說一不二，強行決定孩子應該怎麼樣，不能怎麼著。但在家庭生活中我們有沒有做到最基本的民主呢？比方說涉及孩子利益的事情家長有沒有徵求過孩子的意見？當家庭內部出現爭執的時候，無論有沒有道理，家長總是習慣于用簡單粗暴的辦法，以“都是為了你好”的名義來代替孩子做出決定。

第二刀：砍去愛心，種下自私的種子
~~~~~~~~
當你為如何撫養年邁的父母而與你的兄弟撕破臉皮，為分父母的那點遺產又與你的姐妹大打出手的時候，有沒有注意到有一雙惶恐的眼睛正疑惑地看著你的表演？

中國式育兒的十大錯誤>>當你看到小偷在撬鄰居家的門，拉著兒子匆忙離去的時候，有沒有發現兒子的另一隻手握成了拳頭？當女兒告訴你社區花園的水龍頭壞了，你是提上工具就去修理或者立即給管理室打電話，還是告訴她不要多管閒事？你假裝沒有看見公共汽車上站不穩的老人，當孩子想起身讓座的時候，你卻用眼神去制止他。你的這些表現是對孩子潛移默化的家庭教育的一部分，你的每一個行為都在一刀刀砍去孩子的愛心，而在他幼小的心靈裡埋下了自私的種子。

第三刀：砍去誠實，種下說謊的種子
~~~~~~~~
孩子一旦明白說謊就可以不挨揍、不挨駡，或者可以讓皮肉之痛盡可能遲一些來臨的時候，他就可能慢慢變成說謊專家。小孩子說謊都是被逼出來的。如果我們說實話可以得到實惠，那誰還願意冒險去說謊呢？很多的孩子都有一個困惑為什麼大人可以說謊，而小孩就不能呢？小孩在思考這個問題的時候說明他已經發覺了大人是經常說謊的。我們給孩子的解釋往往是辯解說我們的謊言是“善意”的。但對孩子來講，善意的也好，惡意的也罷，那都是謊言！

第四刀：砍去冒險，種下平庸的種子
~~~~~~~~
孩子要下河游泳不是教會他怎樣保證自己在水裡的安全，而是簡單地拒絕理由當然是危險。孩子要登高也是安全的原因不被允許。孩子都十多歲了，還不敢一個人到門口小賣部去買瓶醬油，因為大街上是危險的。不會自己削蘋果，因為刀子是危險的。二十歲的孩子還不會開火做飯，因為煤氣是危險的。

是啊！現在的社會有些亂，出門有危險，在家也不安全。但我們就這樣一直抱著，他們又如何能長大呢？一點點危險都不能經歷的孩子肯定是平庸的。危險處處存在，躲是不能解決問題的，關鍵是要教會孩子識別危險，處理危機！

第五刀：砍去守紀，種下違法的種子
~~~~~~~~
孩子自己過馬路很少會去闖紅燈。孩子騎車也會規規矩矩地在自行車道裡行駛。孩子在幼稚園的時候就背“紅燈停，綠燈行”的口訣。可是當他們跟父母一起上街的時候總是被大人拉扯著不走人行橫道線，不走地下通道，也不走人行天橋，而是翻欄杆、橫穿馬路。大人的藉口是我忙，趕時間。殊不知這一刀讓孩子體會到的是規則是可以不遵守的，自己的利益大於規則的嚴肅性。

第六刀：砍去善良，種下惡行的種子
~~~~~~~~
當孩子想給交不起學費又體弱多病的同學捐款的時候，你問他是不是學校規定必須做的，還問學校規定最少捐多少？你在一點一點砍去孩子身上善良的本性。買東西時別人多找了錢，你拖著孩子快速離開。同事得罪了你，你指使孩子偷偷拔掉他自行車的氣門心。家裡做飯少幾棵大蔥，你不去找鄰居借，而是叫孩子到鄰居家的小菜園去“拿”幾根。你又一點點地在孩子身上播種著惡行的種子。

第七刀：砍去自然，種下破壞的種子
~~~~~~~~
在公園遊玩時你帶著孩子去攀枝摘花。離開的時候孩子要帶走垃圾你說不用管有清潔工幹。為了讓孩子高興也不管欄杆上禁止的牌子向籠中的猴子投餵食物。喝完飲料你隨手扔瓶子，抽完煙你隨地扔煙頭。孩子的天性是熱愛自然、喜歡動物的。我們卻當著孩子的面殺掉了她喜歡的魚，殺掉了她覺得可愛的雞鴨。讓傷心的孩子怎麼也不願意再吃這些動物了。

我們在勸說孩子的時候用的是“萬物為我所用”的邏輯。告訴孩子的是為了人類自己的生存，可以戕害一切的生靈。

第八刀：砍去創新，種下機械的種子
~~~~~~~~
我們可憐的孩子在學校和家長的雙重摧殘下，已經不懂得什麼是創新了。當孩子多問幾個為什麼的時候，我們或許會因為自己工作的勞累而懶得回答，或許就是他問的問題已經超出了我們的知識範圍而敷衍塞責，或許你正在為麻將的不胡牌而煩惱。而我們慣用的伎倆就是這個等你長大了就懂了！這個不要求掌握，你記住就行了！這個是不會考的！沒有為什麼！等等等等自以為聰明的說辭。殊不知已經讓孩子慢慢變成了考試動物，腦子機械化了，不會思考了。我們在為孩子選擇學校的時候首要考慮的不還是它的升學率嗎？我們才不管孩子學到了什麼知識，只要能上台、成、交、清就好！

第九刀：砍去欣賞，種下嫉妒的種子
~~~~~~~~
孩子小的時候總會毫不掩飾對一個人或者一件東西的欣賞，會毫無顧及地表達出自己的喜愛。孩子告訴家長某某同學多麼優秀的時候，家長總是拿孩子的短處去跟他崇拜的人進行比較，要麼說看人家多聰明，多努力啊！哪兒像你這麼懶啊！要麼說要向他學習啊，給父母爭光！這種批評式的比較很容易挫傷孩子的積極性，極大地影響孩子的自尊心。

當孩子不知天高地厚的時候會說我要比他還棒。可是一次次地超越不了自己欣賞的物件，又被父母奚落之後，孩子那良好的欣賞的心態就會變成糟糕的嫉妒心了。嫉妒這個人生的一大公害就被我們天真的孩子學會了！

第十刀：砍去競爭，種下仇恨的種子
~~~~~~~~
一個再正常不過的事情就是失敗者要學會握著優勝者的手真心地向他表示祝賀。

我們都可能會在單位被同事超越，在生意場上被對手打敗。回到家裡我們不是客觀地分析失敗的原因，爭取下次的勝利，更多的是找客觀理由，辱駡競爭對手。別以為你的孩子還小，還聽不懂這些大人的事情。他已經從你的身上學會了仇恨超越他的人。學會了為考第一名而在成績好的同學的水杯里加安眠藥！反思吧！我們每個做家長的人都應該反思。

在我們指責社會的不公，指責教育的失敗、指責別人道德淪喪的時候，我們自己又是怎樣地在培養我們的孩子？收起你手裡的刀，讓我們的孩子能夠健康地茁壯成長。保留他們天生的優良品質，給我們的社會以希望！

看完這些，或許某些事情自己也錯誤的教育過孩子，希望以後能不斷糾正自己的錯誤吧。

來源：互聯網　編輯：秉姍

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【家庭教育】父母，這些“刀”你也有嗎？

父母都是那麼愛著自己的孩子，都想給孩子最好的教育，可是父母不知道，由於自己教育方式的錯誤，導致了錯誤的教育。孩子就這樣在錯誤的教育中成長，只有當孩子出現問題時，父母才意識到自己的教育方式有多麼失敗。在我們父母身上到底有哪些致使錯誤呢？

好比我們父母身上藏著許多把刀，提醒提醒大家，一起來看看，這些刀，你也有嗎？

第一刀：砍去民主，種下強權的種子
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在傳統的中國式家庭裡家長也就是家裡的皇帝。他們說一不二，強行決定孩子應該怎麼樣，不能怎麼著。但在家庭生活中我們有沒有做到最基本的民主呢？比方說涉及孩子利益的事情家長有沒有徵求過孩子的意見？當家庭內部出現爭執的時候，無論有沒有道理，家長總是習慣于用簡單粗暴的辦法，以“都是為了你好”的名義來代替孩子做出決定。

第二刀：砍去愛心，種下自私的種子
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當你為如何撫養年邁的父母而與你的兄弟撕破臉皮，為分父母的那點遺產又與你的姐妹大打出手的時候，有沒有注意到有一雙惶恐的眼睛正疑惑地看著你的表演？

中國式育兒的十大錯誤>>當你看到小偷在撬鄰居家的門，拉著兒子匆忙離去的時候，有沒有發現兒子的另一隻手握成了拳頭？當女兒告訴你社區花園的水龍頭壞了，你是提上工具就去修理或者立即給管理室打電話，還是告訴她不要多管閒事？你假裝沒有看見公共汽車上站不穩的老人，當孩子想起身讓座的時候，你卻用眼神去制止他。你的這些表現是對孩子潛移默化的家庭教育的一部分，你的每一個行為都在一刀刀砍去孩子的愛心，而在他幼小的心靈裡埋下了自私的種子。

第三刀：砍去誠實，種下說謊的種子
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孩子一旦明白說謊就可以不挨揍、不挨駡，或者可以讓皮肉之痛盡可能遲一些來臨的時候，他就可能慢慢變成說謊專家。小孩子說謊都是被逼出來的。如果我們說實話可以得到實惠，那誰還願意冒險去說謊呢？很多的孩子都有一個困惑為什麼大人可以說謊，而小孩就不能呢？小孩在思考這個問題的時候說明他已經發覺了大人是經常說謊的。我們給孩子的解釋往往是辯解說我們的謊言是“善意”的。但對孩子來講，善意的也好，惡意的也罷，那都是謊言！

第四刀：砍去冒險，種下平庸的種子
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孩子要下河游泳不是教會他怎樣保證自己在水裡的安全，而是簡單地拒絕理由當然是危險。孩子要登高也是安全的原因不被允許。孩子都十多歲了，還不敢一個人到門口小賣部去買瓶醬油，因為大街上是危險的。不會自己削蘋果，因為刀子是危險的。二十歲的孩子還不會開火做飯，因為煤氣是危險的。

是啊！現在的社會有些亂，出門有危險，在家也不安全。但我們就這樣一直抱著，他們又如何能長大呢？一點點危險都不能經歷的孩子肯定是平庸的。危險處處存在，躲是不能解決問題的，關鍵是要教會孩子識別危險，處理危機！

第五刀：砍去守紀，種下違法的種子
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孩子自己過馬路很少會去闖紅燈。孩子騎車也會規規矩矩地在自行車道裡行駛。孩子在幼稚園的時候就背“紅燈停，綠燈行”的口訣。可是當他們跟父母一起上街的時候總是被大人拉扯著不走人行橫道線，不走地下通道，也不走人行天橋，而是翻欄杆、橫穿馬路。大人的藉口是我忙，趕時間。殊不知這一刀讓孩子體會到的是規則是可以不遵守的，自己的利益大於規則的嚴肅性。

第六刀：砍去善良，種下惡行的種子
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當孩子想給交不起學費又體弱多病的同學捐款的時候，你問他是不是學校規定必須做的，還問學校規定最少捐多少？你在一點一點砍去孩子身上善良的本性。買東西時別人多找了錢，你拖著孩子快速離開。同事得罪了你，你指使孩子偷偷拔掉他自行車的氣門心。家裡做飯少幾棵大蔥，你不去找鄰居借，而是叫孩子到鄰居家的小菜園去“拿”幾根。你又一點點地在孩子身上播種著惡行的種子。

第七刀：砍去自然，種下破壞的種子
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在公園遊玩時你帶著孩子去攀枝摘花。離開的時候孩子要帶走垃圾你說不用管有清潔工幹。為了讓孩子高興也不管欄杆上禁止的牌子向籠中的猴子投餵食物。喝完飲料你隨手扔瓶子，抽完煙你隨地扔煙頭。孩子的天性是熱愛自然、喜歡動物的。我們卻當著孩子的面殺掉了她喜歡的魚，殺掉了她覺得可愛的雞鴨。讓傷心的孩子怎麼也不願意再吃這些動物了。

我們在勸說孩子的時候用的是“萬物為我所用”的邏輯。告訴孩子的是為了人類自己的生存，可以戕害一切的生靈。

第八刀：砍去創新，種下機械的種子
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我們可憐的孩子在學校和家長的雙重摧殘下，已經不懂得什麼是創新了。當孩子多問幾個為什麼的時候，我們或許會因為自己工作的勞累而懶得回答，或許就是他問的問題已經超出了我們的知識範圍而敷衍塞責，或許你正在為麻將的不胡牌而煩惱。而我們慣用的伎倆就是這個等你長大了就懂了！這個不要求掌握，你記住就行了！這個是不會考的！沒有為什麼！等等等等自以為聰明的說辭。殊不知已經讓孩子慢慢變成了考試動物，腦子機械化了，不會思考了。我們在為孩子選擇學校的時候首要考慮的不還是它的升學率嗎？我們才不管孩子學到了什麼知識，只要能上台、成、交、清就好！

第九刀：砍去欣賞，種下嫉妒的種子
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孩子小的時候總會毫不掩飾對一個人或者一件東西的欣賞，會毫無顧及地表達出自己的喜愛。孩子告訴家長某某同學多麼優秀的時候，家長總是拿孩子的短處去跟他崇拜的人進行比較，要麼說看人家多聰明，多努力啊！哪兒像你這麼懶啊！要麼說要向他學習啊，給父母爭光！這種批評式的比較很容易挫傷孩子的積極性，極大地影響孩子的自尊心。

當孩子不知天高地厚的時候會說我要比他還棒。可是一次次地超越不了自己欣賞的物件，又被父母奚落之後，孩子那良好的欣賞的心態就會變成糟糕的嫉妒心了。嫉妒這個人生的一大公害就被我們天真的孩子學會了！

第十刀：砍去競爭，種下仇恨的種子
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一個再正常不過的事情就是失敗者要學會握著優勝者的手真心地向他表示祝賀。

我們都可能會在單位被同事超越，在生意場上被對手打敗。回到家裡我們不是客觀地分析失敗的原因，爭取下次的勝利，更多的是找客觀理由，辱駡競爭對手。別以為你的孩子還小，還聽不懂這些大人的事情。他已經從你的身上學會了仇恨超越他的人。學會了為考第一名而在成績好的同學的水杯里加安眠藥！反思吧！我們每個做家長的人都應該反思。

在我們指責社會的不公，指責教育的失敗、指責別人道德淪喪的時候，我們自己又是怎樣地在培養我們的孩子？收起你手裡的刀，讓我們的孩子能夠健康地茁壯成長。保留他們天生的優良品質，給我們的社會以希望！

看完這些，或許某些事情自己也錯誤的教育過孩子，希望以後能不斷糾正自己的錯誤吧。

來源：互聯網　編輯：秉姍
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想念阿盛（冠宇）第五集～麻將人生
印象中高中除了練團,卡拉ＯＫ,就是打麻將～
由於有位來自宜蘭的同學～捲毛ㄟ嗜賭如命,每天都在邀打麻將,硬是都等我們練玩團押我們去他的宿舍打牌(胖老闆洗衣店樓上）盛情難卻,反正他每次都輸,家境還不錯,爸爸在羅東開木材行,連不會打牌的冠宇跟阿維也都常跟著去,他們負責煮晚餐,我也常常跟冠宇合為一家,我聽牌時他就會過來等自摸,捲毛ㄟ 和我還有小白是基本咖,另一個則是長得黑黑的叫阿億（爸爸是知名製作人～豬哥亮的歌廳秀就他爸寫的）但他似乎沒有遺傳到他爸的音樂細胞,彈吉他也是有一搭沒一搭的,但外型俊俏,很多學妹喜歡他,所以他沒錢打牌時都去跟學妹借,從沒有失敗過,有一次還幫我借,真夠朋友...
大家打麻將都是初學者,規則都是小白在定,樓下的胖老闆有時還會上來湊ㄧ腳,他有個妹妹,我知道他妹暗戀我,但我那時已經有喜歡的學妹了(叫黑肉ㄟ)所以就常常叫他妹妹去基隆夜市幫我們買宵夜,後來聽說他們兄妹到土城開新的洗衣店,店名就叫～永吉洗衣店（這是真的,我沒有唬爛）
我們練團練得很勤,沒多久學長的團就被我們幹掉了,在學校發表的第一首創作曲就叫～黑肉戀曲～旋律簡單好記,全校都會唱,我以為黑肉ㄟ會感動到跟我在一起,但是並沒有,他選擇了汽修科穿空八拉褲比我還台的台客,我不管～就一直寫歌給他～我相信有一天他會回到我身邊,我知道唯有站上舞台,我才有機會向他告白我有多喜歡他,希望他回心甲轉意,我每天努力練琴,一天至少彈兩個小時的ＢＡＳＳ,手都長繭起水泡,我告訴自己~這是男子漢的痕跡～
越彈越好,總希望有一把犀利的武器,我在美聲樂器（現在叫金螞蟻）有看中一把ＳＣＨＥＣＴＥＲ的貝士,但是蔡老闆說算我最便宜也要4萬塊,我回家騙媽媽說我的機車壞了,需要4萬塊買新車,媽媽只給我兩萬塊說買二手的就好了,於是換我每天找捲毛ㄟ打麻將,他還真好咖,從沒拒絕我,那時高中就打300/100的,我就一把一把的自摸,贏了兩萬湊足4萬,去把那把ＢＡＳＳ買回家了～
http://www.youtube.com/watch?v=IhjFNfku2MM
http://www.indievox.com/a/thewall/event-post/9436

亞洲週刊選讀:
<香港要衝破「地產教」魔咒>

香港不能被地產掩蓋自己的眼睛，要有衝破「地產教」魔咒的智慧與自我期許，開拓新的經濟增長點。

如果二十年後，香港仍然靠房地產，就麻煩了。這是馬雲日前在香港演講時的警世良言。這位阿里巴巴負責人還補充說，這不能怪商界，而是要怪今天香港年輕人沒有變革，沒有改變這個城市。

馬雲其實道破了香港的秘密。這一顆「東方之珠」，長期以來都是靠房地產來閃亮，而沒有開拓新的發展軌跡，最後就只有在自己昔日的光榮中，走進今天的陰影。

其實香港多年來都是被一種所謂「地產教」所蠱惑。崇拜房地產的價值，變成了一種類似宗教的信仰，深信只有在房地產的發展中，才可以獲得最高的利潤。這成為民間的一種信仰。地產教的信徒會引述歷史的數據作為「見證」——多少人一生的工資，都比不上炒賣一兩個單位的利潤。他們會信誓旦旦指出，香港有不少的人口，就是靠房地產投資而變成了小富翁或是大富翁，他們甚至是不用工作，每個月就是靠租金收入，就可以享受優渥的生活。

但房地產宗教的教條，卻暗藏著種種的陷阱。從一個城市的競爭力來看，它所創造的價值，其實是廣東話所說的「塘水滾塘魚」，也就是在一個價值的怪圈裏，彼此轉手。用通俗的比喻來說，房地產就好像是幾兄弟在打麻將，贏的錢都是自己人，而沒有創造新的價值。

過去幾十年間，這場牌戲都是由大財團與有產階級所主導，越來越多的年輕人都被排斥在這牌戲之外，也因此無法搭上了利潤列車。他們是地產教的「異教徒」，難以進入那所森嚴、肅穆的地產聖殿去崇拜，而只有成為「教外之民」。他們不少成為香港佔中運動的支持者，住在金鐘街頭的帳篷裏，心中總有一絲報復的快感。

但要衝破地產膨脹的魔咒，也需要高度的智慧。由於香港約一半的人口都擁有自己的物業，他們其實在一浪接一浪的房地產升勢中，成為既得利益階層，他們不能坐視房地產價格急跌，更恐懼當年「負資產」的情況會重演，因而香港的「打房」政策需要拿捏分寸精準，避免「房毀人亡」的硬著陸。

如果房地產價格出現硬著陸，不僅是一個經濟問題，還是一個政治問題。幾百萬的業主可能會強烈反彈，甚至走上街頭，成為一股反對政府的力量。

這也使得香港被地產教的迷思所綁架，也被反地產的勢力所威脅，兩邊不是人，陷入左支右絀的困局中。

這也是考驗香港的時刻，如何開拓新的經濟增長點，開創更多元化的經濟引擎。從高科技、物流到創意產業，香港都有很多有待突破的空間。而長期以來的金融業也要更上層樓，與國際最新的遊戲規則看齊。香港必須要有一種決心，不能被房地產掩蓋自己的眼睛，要有衝破地產教魔咒的智慧與自我期許。

更多國際新聞請參考亞洲週刊
http://www.yzzk.com/cfm/main.cfm

《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。 

第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。

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