今夜はごちそう!豆腐のサイコロステーキ、ガーリック風味
麻婆豆腐に負けないくらいごはん進みます💪
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■材料(2人分/30分)
・木綿豆腐:300g
・小麦粉:大さじ1杯
・ごま油:大さじ2杯
・にんにく:1片
☆玉ねぎ:1/2個
☆砂糖:大さじ1杯
☆酢:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ3杯
■下ごしらえ
・にんにくは薄切りにします。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・木綿豆腐はチッキンペーパーで包み、重しをのせて水切りします。
■作り方
①木綿豆腐は9等分してから厚さを半分に切り、小麦粉をまぶします。
②フライパンにごま油を熱し、木綿豆腐を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
③②ににんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎと☆の調味料を加え、水気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
■コツ・ポイント
豆腐をあらかじめしっかり水切りしてから小麦粉をまぶすと、焼いているときも崩れにくくきれいに焼きあがります。今回は木綿豆腐を使用しましたが、絹豆腐でもおいしく作れますよ♪
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅動画、はじめてみました【テレビ朝日公式】,也在其Youtube影片中提到,提供:サッポロビール お酒大好き!宇賀なつみが「お酒に合う簡単おつまみ」を作る! 「サッポロビール・ゴールドスターに合う簡単おつまみNo.1決定戦」 参加メンバーは… 元パティシエの経歴を持つ料理上手・小林豊(BOYS AND MEN)と、 今年大ブレイク!お酒大好き芸人・サーヤ(ラランド)! ...
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麻婆豆腐 調味料 簡単 在 macaroni Facebook 八卦
汗とスプーンが止まらない!2つの辛さマーボーカレー
カレー味の麻婆豆腐では、ないっ!
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■食材
・豚ひき肉:150g
・木綿豆腐:1/2丁(200g)
・長ねぎ:1/3本
・にんにくすりおろし:1片
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:小さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ2杯
☆みそ:小さじ2杯
☆豆板醤:小さじ1杯
☆カレー粉:大さじ1杯
・鶏がらスープ:300cc (鶏がらスープの素:小さじ1杯/お湯:300cc)
・サラダ油:大さじ1杯
・水溶き片栗粉(片栗粉:大さじ1杯/水:大さじ2杯)
・ラー油:小さじ1杯(お好みで)
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにしておきます。
・豆腐は余分な水を拭き取り、3cm角に切ります。
■つくりかた
①熱したフライパンにサラダ油を引き、にんにくすりおろしを入れて香りが立ったら豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
②☆の調味料とカレー粉を加えて、ひき肉と馴染むまで炒めます。
③鶏ガラスープを加えてひと煮立ちさせます。
④豆腐を加えてひと煮立ちさせ、弱火で3~5分ほど煮詰めて長ネギみじん切りを加えてさっと混ぜます。
⑤水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけて完成です!ごはんにかけて、お好みでラー油を加えてお召し上がりください!
【コツ・ポイント】
弱火で煮詰める際は、焦げ付かないように豆腐が崩れないようにゆっくりとかき混ぜながら煮詰めてください!カレー粉が無い場合、カレールウ1片で代用できますが、その場合は味が濃厚になりますので、調味料や水溶き片栗粉の量を調整して下さいね!
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【ねぼすけ熱烈中華】
レンジで3品15分!飯ウマぶっかけ麻婆豆腐弁当
うわ、アラーム土日だけ設定だった...!
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■食材
<麻婆豆腐>
・木綿豆腐:1/2丁
・豚ひき肉:70g
・長ねぎ:1/4本
・塩こしょう:少々
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆みそ:小さじ1杯
☆豆板醤:小さじ1/2杯
☆にんにくすりおろし:少々
☆片栗粉:小さじ1杯
☆水:小さじ1杯
<ニラ玉>
・卵:1個
・ニラ:2本
・塩こしょう:少々
・オイスターソース:小さじ1/2杯
<エビチリ>
・むきえび:7尾
★砂糖:小さじ1/2杯
★酒:小さじ1杯
★ケチャップ:小さじ1杯
★しょうがすりおろし:少々
★片栗粉:小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・木綿豆腐を水気を切って2cm角に切ります。
・長ねぎをみじん切りにします。
・☆の調味料はそれぞれ混ぜ合わせておきます。
・ニラを2cm幅に切ります。
・むきえびの背わたを取っておきます。
■つくりかた
①ボウルに卵、ニラ、塩こしょう、オイスターソースを入れて混ぜます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
②ラップを広げて①をのせ、キャンディー状に両端をねじって手で押さえて俵形に成形したらニラ玉の出来上がりです。
③ボウルにむきえびと★の調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱したら、エビチリの出来上がりです。
④別のボウルに豚ひき肉、長ねぎ、塩こしょうと☆の合わせ調味料を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。レンジから取り出して豆腐を加えて混ぜ合わせ、再度ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱したら麻婆豆腐の出来上がりです。
⑤お弁当箱にご飯、おかずを詰めて、ご飯の上から麻婆豆腐をかければ完成です!
【コツ・ポイント】
卵は熱いうちにラップで包むことで形がまとまりやすくなりますのでレンジから取り出してすぐに成形してくださいね。レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してください。
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提供:サッポロビール
お酒大好き!宇賀なつみが「お酒に合う簡単おつまみ」を作る!
「サッポロビール・ゴールドスターに合う簡単おつまみNo.1決定戦」
参加メンバーは…
元パティシエの経歴を持つ料理上手・小林豊(BOYS AND MEN)と、
今年大ブレイク!お酒大好き芸人・サーヤ(ラランド)!
果たして1位に輝く激ウマレシピを考案したのは!?
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サーヤ作「ミートボールで作るエンチラーダ」
【材料】(3人前)
・餃子の皮:4~5枚(器の大きさによる)
・ミートボール:8~10個
・チリパウダー:適量
・サルサソース:60g
・タバスコ:お好みで適量
・ピザ用チーズ:40g
・パセリ:少々
【手順】
① ミートボールにチリパウダーをからめる
② 餃子の皮1枚にミートボール2個を乗せ
皮で巻くようにして包む
③ 綴じ目を下にしてグラタン皿に一列に並べる
④ サルサソースをかけ、お好みでタバスコをふる
⑤ ピザ用チーズをのせる
⑥ オーブントースターで7~10分焼く
(設定温度200℃のオーブンレンジでも可)
⑦ 焼き上がりにパセリをふる
宇賀なつみ作「包丁いらず!アレンジからあげ3種」
1.ヤンニョムチキン
【材料】(3人前)
・からあげ:6個
・コチュジャン:大さじ2
・ケチャップ:大さじ3
・豆板醤:大さじ1
・チューブにんにく:大さじ1/2
・白ごま:少々
【手順】
① フライパンに調味料を全て入れる。
② 調味料を弱火で温める
③ からあげを入れ調味料とからめ、お好みで白ごまを散らす
2.ハニーバターチキン
【材料】(3人前)
・からあげ:6個
・バター:40g
・チューブにんにく:大さじ1/2
・コンソメ顆粒:小さじ1/2
・はちみつ:大さじ3
・パセリ:少々
【手順】
① 耐熱ボールにコンソメ・にんにく・はちみつを入れる
② バターを入れる
③ ラップをしてレンジで1分加熱する(600w)
④ からあげをからめ、パセリをふる
3.チーズカレーチキン
【材料】(3人前)
・からあげ:6個
・カレー粉:小さじ1
・粉チーズ:大さじ2
【手順】
① 空気を入れた袋に粉チーズ・カレー粉を入れる
② 袋にからあげを入れる
③ 袋の中で混ぜ合わせる
小林豊作「餃子を使った麻婆豆腐」
【材料】(3人前)
・餃子:6個
・豆板醤:大さじ2
・豆腐:一丁
・水:300m
・片栗粉:大さじ1
・中華だしの素:大さじ1
・ごま油:大さじ2
・ねぎ:少々
・花椒:少々
【手順】
① ごま油(大さじ1)で豆板醤を軽く炒める
② 水を入れる
③ 餃子・中華だしの素を入れる
④ 餃子を潰し、中の具をほぐす
⑤ 豆腐を入れる
⑥ 沸いたら火を止める
⑦ 水溶き片栗粉を入れ火をつける
⑧ 鍋肌に沿わせるようにごま油(大さじ1)を入れる
⑨ 仕上げにねぎ・花椒を散らす
「タコとカマンベールのブルスケッタ」
【材料】(3人前)
・タコ:150g
・カマンベールチーズ:50g
・オリーブ油:大さじ2
・トマト:1個
・アボカド:半分
・バゲット:スライス3枚
・パセリ:少々
・ブラックペッパー:少々
① オリーブ油で細かく刻んだタコ・アボカドを炒める
② カマンベールチーズをちぎって入れる
③ トマトを入れる
④ バゲットに乗せる
⑤ パセリ・ブラックペッパーをかける
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#宇賀なつみ #サーヤ #小林豊 #サッポロビール #ゴールドスター #ラランド #ボイメン

麻婆豆腐 調味料 簡単 在 けんますクッキング Youtube 的評價
みんな大好き麻婆豆腐を丼ぶりにしました!家庭で再現出来るようにスーパーで手に入る調味料で作りました~(^◇^)より本格的な味にしたい場合は中国山椒や3年熟成の豆板醤などを使うとより深い味わいになりますよ(^◇^)
関連動画❗
麻婆鍋の作り方❗
https://youtu.be/KICPLg8cACk

麻婆豆腐 調味料 簡単 在 【猫と料理】いくらキッチン Youtube 的評價
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レシピ(文章)では伝わりづらいポイント、テレビでは伝えきれない細かいアドバイス、盛り付けなど、実際に料理教室に通っているかのようにわかりやすくお伝えするWEB版料理教室。
(分量、調理手順などはレシピページをご覧ください。)
◆高橋 善郎 Official Web Site
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下記にお願い致します。(株)OCEAN'S(オーシャンズ)担当者より御返信致します。
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◆過去の動画
◯#1〜#9
豚肉の照焼き【#1】│失敗しない照焼きの作り方とは?
https://www.youtube.com/watch?v=9BdQAOna4S8
チキン南蛮 香味だれ【#2】│サクサクふわふわに揚げる方法
https://www.youtube.com/watch?v=xprzNviq_Mo
グリルチキン【#3】│おもてなし料理を作るコツ
https://www.youtube.com/watch?v=F7WXuqJ-eC0
簡単ごちそうローストビーフ【#4】│超簡単で失敗しない作り方
https://www.youtube.com/watch?v=lUM3O83HSPM
親子丼【#5】│10秒でふわふわとろとろに作る方法とは?
https://www.youtube.com/watch?v=MQICbzD0GVA
羽根つき餃子【#6】│餃子の包み方とパリパリに仕上げる方法
https://www.youtube.com/watch?v=BxJUtfXb92o
パクチーとサバ缶のディップ【#7】│5分で作れるごちそうおつまみ
https://www.youtube.com/watch?v=JoDUuav6iuE
アボカドとサーモンの焼チーズカレー【#8】│アボカドのむき方とオシャレに仕上げるコツ
https://www.youtube.com/watch?v=vf8Wj36_nfE
豚の角煮と煮玉子【#9】│ お肉をやわらかく仕上げる方法
https://www.youtube.com/watch?v=DuPWIcTe3AI
◯#10〜#19
海老のつや煮【#10】│ 背わたの取り方とおいしく煮るコツ
https://www.youtube.com/watch?v=CfcPI8gpVrY
サワラの西京焼き【#11】│ 焼魚をおいしく仕上げるテクニック
https://www.youtube.com/watch?v=IqzhzRE3skw
サーモンのサラダボウル【#12】│ 簡単オシャレに盛り付けるには?
https://www.youtube.com/watch?v=HlxNqIyCY-0
カフェ風フレンチトースト【#13】│ 10分で絶品!超簡単に作れる方法
https://www.youtube.com/watch?v=-a9hsrmAfsk
鶏ハム【#14】│ 放っておくだけ!3つの材料でしっとり作るレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=EVChZhrYYCk
豆腐と鶏肉の塩鍋【#15】│ 鶏むね肉をつるんとした食感に仕上げるには?
https://www.youtube.com/watch?v=EVChZhrYYCk
正しい調味料の計り方【#16】│ 今さら聞けない料理上手になるための基本!
https://www.youtube.com/watch?v=zi9IJnL4sPY
刺身の盛り付け方【#17】│ 100均の器にスーパーの刺身を豪華に盛る
https://www.youtube.com/watch?v=GvYNUfBycYg
一番わかりやすい!アジの三枚おろし①【#18】│初心者でも簡単におろせる方法
https://www.youtube.com/watch?v=k6Q0XP3WE3w
一番わかりやすい!アジの三枚おろし②【#19】│柵にする方法・皮をむく方法
https://www.youtube.com/watch?v=EGEibG6M2OQ
◯#20〜#29
一番わかりやすい!アジの三枚おろし③【#20】│刺身の切り方・盛り付け方
https://www.youtube.com/watch?v=feXAuIa1w_A
オレンジチョコマフィン【#21】│バレンタインで男性がもらって嬉しいチョコベスト3
https://www.youtube.com/watch?v=PrY-vWKtg6E
ゆずブラウニー【#22】│男性が喜ぶ絶品バレンタインチョコ
https://www.youtube.com/watch?v=yr84UFNVs1g
アボカドときのこの作りおきサラダ【#23】│簡単!オシャレ!作り置きサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=QYPmb85Et-M
基本の牛丼【#24】│ 絶品牛丼に仕上げるウラ技
https://www.youtube.com/watch?v=Jfrk9bMU6z8
基本のハンバーグ【#25】│簡単極旨!肉汁たっぷりハンバーグ
https://www.youtube.com/watch?v=r9khGjPbbXs
カリカリジューシー!鶏の唐揚げ【#26】│漬け込みいらず!超簡単絶品レシピ
https://www.youtube.com/watch?v=UKYI0KxaNwk
簡単本格!麻婆豆腐【#27】│自宅にある調味料でパパっと作れるレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=dsUurfdwWvg
基本の肉じゃが【#28】│ 基本調味料で簡単シンプル!
https://www.youtube.com/watch?v=kRbU6EXYa7w
ふわふわ!だし巻き玉子【#29】│絶品玉子焼きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=fvQm7PdsAXs
◯#30〜#39
詳しく解説!かつおと昆布の合わせだし【#30】│ 和食の基本の出汁(ダシ)
https://www.youtube.com/watch?v=aOYp7CqGiAg
ブリの照り焼き【#31】│春野菜を使ってちょっとオシャレに
https://www.youtube.com/watch?v=h-aqFlO3CNw
唐揚げと長ねぎのグラタン【#32】│市販の唐揚げで楽ウマ!基本のホワイトソースの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=Om6gfpBzJE0
基本のサラダチキン【#33】│ダイエットやカラダ造りには絶対コレ!
https://www.youtube.com/watch?v=1Cx8tC7caHY
極上しっとり!チンジャオロース【#34】│鶏むね肉で安い&高タンパク!
https://www.youtube.com/watch?v=e-acLtX0UoM
簡単カフェ風!オムハヤシ【#35】│ 10分で完成!自宅にある調味料で本格ハヤシ
https://www.youtube.com/watch?v=tOhUqrDI48k
筍と菜の花のバター醤油ソテー【#36】│ 春の食材をガリバタ醤油で最強のうまさに
https://www.youtube.com/watch?v=sIYJnvf7cgk
5分でオシャレに!かつおユッケ【#37】│3つの食材でおもてなし前菜
https://www.youtube.com/watch?v=Y7VIvJRAgvo
チキントマトクリームパスタ【#38】│本格カフェ風パスタ&茹で方の基本
https://www.youtube.com/watch?v=4xZNfp0u3ec
新じゃがのそぼろ煮【#39】│ 楽ウマ和食!春の食材を美味しく仕立てる
https://www.youtube.com/watch?v=u-FoYtJLKPY
◯#40〜#49
ホタルイカのちらし寿司【#40】│ホタルイカの下処理と酢飯の基本
https://www.youtube.com/watch?v=JJHeQbaduPg
ふきのとうの天ぷら【#41】│ 1天ぷらの揚げ方と下ごしらえ
https://www.youtube.com/watch?v=ILZVfAFAZnI
なすともやしの甘辛肉みそ炒め【#42】│安っ!うまっ!簡単!な炒め物
https://www.youtube.com/watch?v=txhCUhmXnGY
3つの食材で作れる!キーマカレー【#43】│簡単!本格!カレー作り
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パプリカの肉詰めチーズ焼き【#44】│ 残りものを豪華に見せる!ボリュームおかず
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10分で作れる!カフェ風バーベキューチキン【#45】│ 漬け込み不要で簡単味付け
https://www.youtube.com/watch?v=2x9UAfX7X90
とにかく簡単!ふわふわ玉子のトマト炒め【#46】│ 10分でパパっとおかず
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麻婆豆腐 調味料 簡単 在 定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂 | レシピ 的八卦
2020/05/31 - 「定番おいしい麻婆豆腐」の作り方。お家で簡単本格麻婆豆腐!辛さの調節は自分でできます。ご飯にのせても美味しい!調味料は先に混ぜておくので簡単 ... ... <看更多>
麻婆豆腐 調味料 簡単 在 【麻婆豆腐】調味料を合わせておく簡単レシピなのに深みがあり 的八卦
【 麻婆豆腐 】 調味料 を合わせておく 簡単 レシピなのに深みがあり、また作りたくなる仕上がりに! #shorts. 13K views 5 months ago. ... <看更多>