大食怪的朋友可以看一下,這家的份量應該可以滿足你哦!
粉絲推薦了這家『 桔緣麵疙瘩』,推薦他們家的泡菜麵疙瘩,湯頭還不錯,還有綜合麵疙瘩有原味,菠菜,胡蘿蔔,紅麴。料也不少,有魚肉(沒刺超愛~),肉絲 、蛤蜊、蝦和魚丸還有一顆蛋,份量算滿多的!
聽說之前在金府路?!另外聽說楠梓也有分店的樣子!
粉絲推薦:橘子
-------------
店名: 桔緣麵疙瘩
住址: 高雄市小港區金府路105號
營業時間: 上午10:00~ (週日休)
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅徐海莉 Hailey,也在其Youtube影片中提到,牛肉麵環島下集終於來啦! 這次開著Honda CR-V 5.5滿載五個人去環島 到底夠不夠裝?滿載給不給力?看影片有試駕心得 主要還是回歸牛肉麵, 這集裡面吃到的牛肉麵店家... 為甚麼...小菜都那麼強!!!!!! 我到現在還是念念不忘阿QQQ 牛肉麵環島名單 : (依地區與吃到的順序排列) D...
麵疙瘩湯頭 在 味道鬼故事 Facebook 八卦
好久沒品嚐到那麼讓人回味的一碗麵,而這一碗麵就是「吃麵吧」的「地中海番茄龍蝦湯麵疙瘩」,湯頭混合著不同比例「雞湯」、「蝦湯」與「昆布柴魚高湯」,結合了不同湯頭的風格與優點,搭配著番茄恰到好處的微酸微甜,讓這一碗湯的層次感與複雜度變得完全的不一樣,雖然說湯頭濃郁但是卻不會令人覺得膩口,而是會讓人不會感到負擔的一口接著一口喝湯,搭配著富有嚼勁的麵疙瘩一起享用,在咀嚼的過程口水一直分泌,好好吃啊~~❤️
雖然龍蝦的生熟度處理的也是恰到好處,肉質相當新鮮彈牙,但是實在是湯頭跟麵疙瘩實在是太亮眼,所以整個被弱化~~~❤️
#簡單吃一碗麵也是可以充滿幸福感
#精準的比例就是要靠不斷的經驗累積
#味道就是如此的剛剛好
#副餐也是高水準表現
麵疙瘩湯頭 在 孫榮 KAI SON Facebook 八卦
昨天你們看了餃子續集了嗎?
當這一幕出來的時候
我只有問: 他們說什麼說什麼? 妙麗一直白眼我..
原來是許願啊!
希望大家繼續支持我做菜教學的一片苦心
菜單會不會做完呢?
怎麼可能!! 哈哈哈
下星期的播放我好期待, 因為是.....
韓式雞蛋糕!! 甜鹹甜鹹 好滋味 低糖!!!!不要在誣賴我yo!
#餃子的回憶 #我也愛麵疙瘩 #湯頭很多種就可以一直續集 #料理123孫榮kai #網路烹飪教學 #lovecooking
麵疙瘩湯頭 在 徐海莉 Hailey Youtube 的評價
牛肉麵環島下集終於來啦!
這次開著Honda CR-V 5.5滿載五個人去環島
到底夠不夠裝?滿載給不給力?看影片有試駕心得
主要還是回歸牛肉麵,
這集裡面吃到的牛肉麵店家...
為甚麼...小菜都那麼強!!!!!!
我到現在還是念念不忘阿QQQ
牛肉麵環島名單 : (依地區與吃到的順序排列)
Day1
#台北 士林忠誠牛肉麵
#新北 新莊阿忠紅燒牛肉麵
#桃園 觀音來來牛肉麵
Day2
#新竹 新豐老皮牛肉麵
#台中 饕之鄉李姐
#雲林 北港新味珍牛肉麵 (不一定會開,要看他臉書專頁)
#台南 桃花源牛肉麵
Day3
#高雄 SMAN十麵-[美東店]
(這個很特別,是蔬食素食牛若麵XD 一定要看我們吃的心得~)
#高雄 三牛牛肉麵
#屏東 阿秀牛肉麵
Day4
#台東 東鼎牛肉麵
#花蓮 鳳林孫叔叔牛骨牛肉麵
#宜蘭 無名牛肉麵源興號牛肉麵
#花蓮 傑米料理好大一塊牛肉麵
然後我知道你們會需要這些網址
無處安放的小眼神 零打 :https://www.instagram.com/lindawuss/
我才是麵疙瘩大師 Irene:https://www.instagram.com/hwang_n0/
有空的話也可以發露一下
**海莉臉書:https://www.facebook.com/haileyhsuqq
**海莉哀居:https://www.instagram.com/hsu_hailey/
這次的牛肉麵環島名單,一樣是從IG限動發問答
請大家推薦的...我只能說...大家品味都好好啊....(吃到哭
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/VKoM-VUCtf8/hqdefault.jpg)
麵疙瘩湯頭 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,很多攤商也都是一起移過來的,這邊現在稱為「凱旋青年夜市」,就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦!
夜市可以說是台灣特有的文化,所有道地美味的小吃都聚集在這裡了,而且都是便宜又大碗,今天跟著邵阿咩,幫大家介紹幾攤來到青年夜市,你一定要試試的美食吧!
🔰第1站:308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊!
不加味精,湯頭都是每天用魚骨頭現熬的,味美鮮甜,麵疙瘩也不是買現成的,是老闆娘每天現揉的,口感Q彈有嚼勁!
🔰第2站:阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純,沒有太多的調味,就是很單純的醬油焦糖香,絕對是真人現滷的,現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點,口味算是比較南部口味,有點偏甜,但不膩而且很順口,會想一直吃!
🔰第3站:皇家麻油雞
口味清爽,即使夏天這麼熱的天氣,吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱,而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷!
🔰第4站:蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味,讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味,店如其名,產品都是用「蒸」的,而且一籠最低只要90元起,讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮!
🔰第5站:不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹,而且老闆都有處理的很乾淨,愛吃內臟類的朋友啊,一定要試試看!
🔰第6站:衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感,吃起來有點涼糕的錯覺,純鮮奶製作的麻糬,天然Q彈,多種口味,大人小孩都喜愛,不含糯米粉,不黏牙、低糖、低熱量,滑潤又順口,冰過以後也很好吃,別有一番風味!
🔰第7站:吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道,食材新鮮,口味獨特,雖然是在夜市,但老闆也堅持不使用組合肉,再搭配紅酒&紫洋蔥一起料理,更可以突顯牛肉的美味!
🔰第8站:明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶,特色在於他們是使用奶精,是記憶中那種奶精味的奶茶,撇開健康不說,如果想要喝回憶的,真的可以來一杯!
招牌的珍珠奶茶,口感Q彈且大顆,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味!
🔰第9站:一鼎香滷味
品項很多,主打「涼滷味」,加入數十種中藥材一起熬煮,非常入味,夏天吃涼滷味超舒服,而且所有食材皆採用秤重計價,放在同一袋也沒關係,對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算,米血跟泡麵是招牌,必點!
再加點老闆家自製的辣椒醬,美味!
🔰第10站:阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表,招牌口味的凍圓,有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓,再加上鮮奶油,超澎湃的料滿滿一大碗只要45元,而且超好吃,這是必買甜品啊!
🔰第11站:韓味食足
夜市也是有韓式料理的,這家除了食材是使用台灣的之外,所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國,不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地,再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」,那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品,他們家的飲品也很棒喔,不使用香精、香料,蔗糖也是自己熬製的,有經過的話可以買一杯試試看唷!
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛,一定要兼顧食品衛生安全及服務品質,所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核,而須有8成以上的攤商通過評核,才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格,各家攤商們還要接受健檢,例有人罹患B肝,就會被要求先停業就醫,都是希望能呈現最好的食品安全&服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專: https://reurl.cc/alr569
地址:高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間:週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運:到凱旋站2號出口,步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌:到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2k9qu6eSH78/hqdefault.jpg)
麵疙瘩湯頭 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的評價
令人感動到落淚的古早味麵疙瘩
不知道是多少人的童年
今天就跟著大叔一起懷舊一下
做法簡單輕鬆學的「古早味麵疙瘩」
喚起你的美味記憶!
🥬材料(4人份)
🔸麵疙瘩 2包
🔸豬肉絲 150g
🔸香菜 1株
🔸香菇 4朵
🔸蝦米 10g
🔸蒜末 10g
🔸高麗菜 半顆
🔸油蔥酥 20g
🧂調味料
🔹鮮味炒手 2匙
🔹白胡椒粉 適量
🔹米酒 適量
🔹香油 極少量
🍳作法
1️⃣熱鍋加入一湯匙半油,下蒜末、蝦米、香菇拌炒均勻
2️⃣將肉絲煎至金黃,灑上白胡椒,將高麗菜加入鍋中,
3️⃣高麗菜出水後稍微轉大火,加入米酒、油蔥酥,加水蓋鍋煮滾
4️⃣加入麵疙撘,將麵攪散後蓋鍋煮5-8分鐘
5️⃣開蓋後用鮮味炒手調味,倒入香油、香菜即可
📝肥大叔小撇步
🔺高麗菜可以切小片一點,口感較佳
🔺高麗菜本身有水份,不需要加太多水
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/L9aVHIHdRK0/hqdefault.jpg)