為了愛，孤軍奮鬥的咕咚羹
這間店一開始只是為了餵飽眾多大學生存在的，它鄰近淡江的男生宿舍，賣的是小火鍋，料多味美，滷肉飯還可以吃到飽，是附近大學生最划算的選擇，它也是養活了一個幸福小家庭的收入來源。
現在，這家店是為了照片上這個女孩兒鄭心雅而存在的。
因為，在2014年2月24日6點半，鄭老闆載著愛女心雅上班的路上，被一個毒蟲開著偷來的車撞飛十幾公尺，認真上班的心雅傷重昏迷不醒，這個家庭的命運從此改變。
原先愛笑，有著美術天分的心雅過了一年才醒來，但她隨時都需要人照顧，鄭老闆和妻子只能收掉咕咚羹，在家裡包水餃籌措醫藥費，以前吃過咕咚羹小火鍋的大學生們如果還住在附近，也會到處幫忙張貼水餃傳單，甚至自己買個好幾包到處分送，讓他們一家人能夠有支付龐大醫藥費和照顧費的收入。
但只賣手工包的冷凍水餃不足以支撐這麼龐大的費用，在眾多人的善心之下，這家店又開張了。 ＠咕咚羹2.0 重新開幕，因為忙不過來，少了小火鍋，只剩下家常的麵點。鄭老闆與老闆娘，天天都把車禍一年後才醒來的寶貝女兒帶在身邊，24小時的照料，為了讓女兒可以更舒服的躺著，一天需要來往家裡與店面四次，都靠著今年69歲的鄭老闆開著箱型車不斷來往。
困頓的環境和弄人的命運，沒有阻止咕咚羹與人分享的善良，他們經歷過差點撐不下去的意外和眾多人的幫助，更明白有時人們在逆境中缺少的只是一雙溫暖的手。
他們自己雖然不寬裕，但還是選擇伸出了那雙飽經風霜的手。
地址：新北市淡水區中山北路一段207巷37弄4號
電話：02 2626 6452
營業時間：星期一到五 1100-1400 1700-2030
領餐方式：跟老闆說要一份待用餐，就可以在控肉飯、塔香雞飯、咖哩飯、肉燥便當、牛肉麵，當中選一個自己喜歡的便當。
當我們把眾多網友的善意送去咕咚羹，也看到了臥床的心雅。
心雅看到陌生人就笑了，然後用不清楚的聲音說『阿姨』，看來她的記憶是停留在出車禍的那一年，那一年還是25歲的她，在網路遊戲公司擔任美術設計，個性乖巧，不僅有空都在咕咚羹幫忙，還告訴父母，自己會更努力地扛起家計，希望可以讓父母早日退休。雖然歷經多年復健，但現在的她，除了右手與表情有反應，其餘時間只能在父母幫他在餐廳裡隔出的簡陋房間中臥床休息。
雖然已經微解封，也許多餐廳開始開放內用，但老闆娘面有難色地說，開放內用的規則繁瑣，為了要讓客人吃得安心，光消毒清潔、梅花座隔板、量體溫實名制，就會花掉一個人力，而每個月都身負龐大醫藥費的咕咚羹，實在無法再僱請一個人幫忙，還要考慮到女兒的抵抗力比較弱，所以至今依舊是使用外帶外送的方式。
講起店名的緣由，鄭老闆露出難得的驕傲，因為店名『咕咚羹』是自己在淡江就讀研究所的兒子所取，源自於歷史上民間火鍋，用食物投入沸水而發出「咕咚」的聲音而得名「古冬羹」。
咕咚羹2.0，十月又要搬家了，因為房東要將店面賣掉了，這次老闆想要搬到一個離家裡近一點的地方，一天往來家裡與店裡四次的鄭老闆希望可以用推輪椅的方式帶著女兒上班，如果附近的人們可以幫忙提供可能的租屋點，那就太好了。
雖然不知道什麼時候才可以找到新的店面，但鄭老闆還是努力的一天過著一天，大家可以追蹤 ＠咕咚羹2.0，鄭老闆的消息都會在上面更新。
鄭老闆，這筆三萬元的微薄贊助，不只是為了幫助那些需要援手的人們，也是為了支援你們的善良。雖然這個社會虧欠你們一個正義，但不能夠也虧欠你們善良啊!
另外，這次的待用餐費用要感謝王世堅議員捐出兩萬元，因為他不准我們在他選區或萬華找店家，他怕人誤會有甚麼別的意圖，所以我們就來淡水了。還有也要謝謝眾多網友的支持與熱情。
最後，在鄭心雅被毒蟲撞成昏迷之後，沒有任何賠償的這名毒蟲隨即交保；兩個月之後，他又在附近的山路上撞死了一名上山祭拜父親的男子謝啟源，謝啟源的母親在受訪時悲痛的說，「我一生都在救人、做善事，這種壞事怎會報應在我身上？」，謝啟源是家中獨子，也是家族中唯一的男丁，他的忌日跟父親的忌日就這麼成了傷心的同一天。
最後，破壞了兩個家庭美好未來的累犯陳世安僅判六年六個月定讞。他對這兩個家庭毫無任何的賠償。
這個社會虧欠了這兩個家庭一個正義，但我們卻束手無策。支援咕咚羹只是我們弱小無力的聲援而已。
麵屋六花告人 在 Re: [食記] 台中北區麵屋六花（中國醫美食商圈） - 看板Food 的八卦
※ 引述《anypp (奈奈Chiao)》之銘言：
: 餐廳名稱：麵屋六花
: 消費時間：2017年/4月
: 地址：台中市北區學士路236巷2號
: 電話：目前無提供預約服務
: 營業時間：週日至週四11:30-14:30、17:30-0:00
: 週五及週六11:30-14:30、17:30-2:00
: 每人平均價位：180-250元
: 可否刷卡：無
: 有無包廂：無
: 推薦菜色：六花醬油拉麵、濃厚豚骨拉麵
: 圖文版：https://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/459532276
: 位於學士路的巷弄內，附近有很多美食
: 因為靠近中國醫藥大學，所以價位都蠻親切的，不會太貴
: 以前唸書的時候沒有認真深耕，不知道這附近有這麼多好吃的，太可惜了
: 斜對面有收費停車場，開車來也很方便
: 招牌醒目，木造風格吸睛，一走進巷子就能看到哦～
: 從中午就開始營業了，午餐想吃拉麵來這裡就對囉（中間有休息）
: 利用門口這台投幣機點餐（只收紙鈔100／500／1000）
: 雖然機器上沒有圖片可以參考，但都標示的很清楚，想看餐點照片請上麵屋六花粉絲團
: 總共有五種拉麵，分別是六花醬油／大蒜豚骨／奶油豚骨／濃厚豚骨／辛味噌豚骨
: 點餐方式很簡單【選擇餐點－投入金額－取票找零－將食券交給服務人員】
: 然後服務人員會詢問湯頭濃度及麵條的軟硬度是否需要調整
: 因為店內空間比較小，滿席時需要耐心候位哦
: 店內空間真的很小，座位數量不多，總共約可坐10人
: 有提供置物籃，這樣用餐時就不會擠擠卡卡的！！
: 調味料／冰水都是自助式的
: 【六花醬油拉麵．180元】
: 醬油湯頭看起來十分清爽，模樣簡單樸實
: 由叉燒／筍乾／半顆玉子／青蔥／麵條組成
: 經過炙燒，叉燒帶有淡淡的香氣
: 浸泡在醬油湯頭中，延伸出較豐富的滋味
: 肥瘦比例掌握得很不錯，厚度也剛剛好，所以吃起來不會太膩
: 每次吃拉麵，看到筍乾都會有點害怕
: 不是說我不喜歡吃筍乾，而是擔心味道過於強烈，蓋住了拉麵湯頭的風味
: 這裡的筍乾表現得還不錯，發揮出配料作用，不會搶戲！！
: 麵條的部分，選擇了稍微偏硬的口感
: 必須大力稱讚一下湯頭，醬油清香，喝起來清爽不死鹹
: 雖然跟豚骨比起來略顯簡單了點，但我覺得偶爾換個口味也不錯！！
: 搭配青蔥超對味，喜歡口味較淡一點的朋友可以試試看
: 【濃厚豚骨拉麵．200元】
: 不愧是濃厚豚骨，看起來真的是超濃郁啊啊啊！！
: 由叉燒／半顆玉子／木耳／筍乾／青蔥／海苔組成，在撒上些白芝麻增加香氣
: 跟剛剛的醬油拉麵是截然不同的樣貌及風味哦～
: 濃厚豚骨的湯頭好厲害，喝得到油脂的顆粒耶！！
: 味道真的非常濃郁，白芝麻在其中延伸出淡淡的清香
: 再加上其他配料作為平衡，讓整體不會過於一面倒的強烈
: 然後當然還是有一定的鹹度，但我覺得是在濃厚系拉麵的正常範圍內
: 不管是清爽的醬油風味，還是濃郁系的濃厚豚骨，我覺得拉麵湯頭表現很不錯
: 尤其是濃厚豚骨湯頭裡可以喝到油脂的顆粒感，真的非常特別！！
: 再加上麵條、叉燒及其他配料，整體組合在一起呈現出恰到好處的味道
: 拉麵控絕對不能錯過麵屋六花，有機會我也會再回訪吃看看別的口味
: 這裡中午就開始營業了，午餐想來碗拉麵的朋友可以參考看看哦～
這家很好吃，去吃過好幾次，
店家的態度也很好，
服務很貼心，還會給你小籃子放隨身行李。
只是第一次去的客人可能不太清楚店家的規矩。
不是去外面的投幣機取券就以自動排隊取餐了。
而是要跟店家要號碼牌，
叫到你的號碼時才可以入座，然後給單，
麵是現煮的。
而且店面位子不多，不是你想要坐那就那，
要看店家的安排。
有時候人很多，
一群人同去的是不太可能要店家為你一次安排所有坐位的。
如果你今天去了三個人，
結果店家叫號時，店內卻只有一個空位，
是要怎麼排下三個人？而且還得同時入座？
如果客人堅持要坐一起，
那抱歉，只好等。
我有幾次就是看到客人因此而不開心。
但因為我都是自己一個人去，所以很快就會有坐位。
吃得也開心。
湯頭好是我喜歡的濃厚口味，豚骨還有豬油背脂，
雞湯口味我也喜歡。
麵Q彈，麥香味夠。
還可以無限加麵。(但本肥戰力不足，最多只加到兩球。)
覺得湯頭太鹹的話，可以請店家幫你加湯調整。
但我個人是覺得有想要加麵的話，
湯還是不要喝太多，而且不要加湯調整。
我的喜好啦。
這家店在我心目中是台中的拉麵第一名，
一個月最少吃一次。
雖然有朋友說他的口味跟Nagi很像，
我比較過，也是覺得滿相近的。
但就C/P值等的綜合考量的話，
我比較喜歡這家店。
以上是我個人的看法。
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