Search
太喜歡他們家的麵包了!
#捲捲愛店之一
文化中心林南街的 #Lesa廚房，原本是早午餐店，兼販售每日限量麵包，今年4月1日開始，轉型為 #麵包烘焙專賣。不過一樣可以舒服坐在室內，點杯咖啡、飲料配麵包。
每天上午11點麵包全部出爐，老闆用自己養的 #天然米麴來發酵，口感自然Q彈，不會脹氣，食材用的好一吃就知道。
高雄市苓雅區林南街12號。
07 223 6639
10:30~18:00
周一休
#高雄烘焙坊 #高雄麵包 #高雄吐司 #明太子是北海道鱈魚卵不是蝦卵所以更好吃。 #個人推薦金沙芋泥
下午茶療癒美食推薦 菠蘿パンBOLOPAN
好吃流沙包菠蘿、肉桂捲也不錯
還有多口味的新鮮出爐 菠蘿、限量美食
https://nellydyu.tw/blog/post/bolopan
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6429
不萊嗯第一次吃到貝果，是在1999年於Montreal進修語文期間，當時寄宿家庭的媽媽，某日早餐在桌上放了一袋貝果，它既不是前幾天吃的吐司、也不是台灣印象中的歐式麵包，我想的是「為何一大早就要我們吃甜甜圈？」後來經過Mary的說明才知道，原來這長得像是忘了裹糖粉的甜甜圈，竟是早餐的麵包耶！那時學到的吃法是將貝果橫剖、抹上奶油或果醬品嘗。後來也發現了語言學校一樓的邊角處，有間僅賣一種麵包的店，它就是貝果專賣店。不過說真的，當時吃慣了台灣扒開柔軟、奶香味鮮明的麵包，面對這輩子首次吃到的『貝果- Bagel』其實一點都不愛。
2個月後利用學校學程中途假期，安排到洛杉磯旅遊，看見了貝果CAFE餐廳，店裡販售著多達20種以上口味貝果 (當時看見的是創始於紐約的知名Noah's Bagels)，它既能夾蛋、夾起司或燻雞肉片、多了生菜、放入番茄，就當成是漢堡的吃法後，這才讓自己對這猶太麵包貝果大為改觀。
回到台灣後的前面幾年時間 (2003年以前)，就再也沒聽過或看過這種麵包，我還記得當時美國朋友到台灣旅遊，還請他冷凍了十幾個貝果帶到台灣來給我咧！這份配方是自己嘗試了幾回後，自己比較滿意、偏愛的口感，它略含油脂、帶有明顯嚼勁，是較為類似經典口感，多了些韌性，也是北美大多食譜書推崇的操作方式，可能與大家習慣台灣貝果口感大不同。
[ 材料 ] -7顆 (每份麵糰128g)
常溫水：150g
蜂蜜：20g
冷凍藍莓：170g
速發酵母：6g
高筋麵粉：300g
中筋麵粉：200g
鹽：8g
無鹽奶油丁：30g
藍莓乾：50g (非必須)
蘭姆酒：20g(非必須)
訂閱我們的頻道⬇︎
https://goo.gl/AZvZXq
更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎
https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB
追蹤我們⬇︎
instagram☛https://www.instagram.com/peter_and_susan/
facebook☛https://www.facebook.com/peternsusan/
=========================================================
#此影片為5月份初拍攝
#現在請記得不要群聚並戴好口罩唷
疫情期間想知道更多大潤發訊息詳見：
https://www.facebook.com/rtmart.tw
疫情過去後快去朝聖全新的大潤發鮮食集x IKEA內湖店拉
這間店是全台首家鮮食複合量販店
IKEA的部份比起以前敦北店真的大了很多
動線很好光線也很明亮
大潤發鮮食集的部份我覺得逛起來很像精華版的大潤發
像是麵包、冷凍食品、生活用品，甚至是酒等等這邊都有
而且因為有很多熟食＆小吃美食
所以肚子餓或逛累想休息一下的時候都很方便
重點是逛完IKEA還不用開車去其他地方採買食材
在這邊就可以直接購買各式各樣的生鮮食材
對於像我們這種帶小孩的家庭來說真的很省時間
大潤發鮮食集特色在這邊唷：
－火鍋專賣區（帶到食材、各家知名品牌湯頭）
－紅酒區（真實採買試喝紅酒）可品嚐單杯葡萄酒
－大潤發餐廳（早餐、午餐、晚餐都有）
－知名進駐餐廳有朱記餡餅粥、湘燒鐵板燒、繼光香香雞、丸龜製麵等
－設有全台首家星巴克膠囊區、專業葡萄酒窖
－拍照亮點：大潤發鮮食集 hightlight freshmarket
－麵包烘焙使用用最好的原料，紐西蘭奶油+水手牌麵粉+三星蔥
－在地生鮮 Local Fresh：澎湖海鮮、超多種類水果等，還有現切水果盒
－時尚寬敞座位區：350個座位
#IKEA #內湖 #大潤發 #鮮食集 #生鮮 #煮飯 #火鍋 #紅酒 #美食 #家具 #小家具 #收納 #澎湖海鮮 #水果 #超市 #量販店
=========================================================
Youtube官方為了避免小朋友看到不該看的留言
所以把我們的留言區鎖起來拉
歡迎大家可以到我們的IG、FB分享你們想說的內容唷
=========================================================
熱門影片：
彼得爸與蘇珊媽水中生產 | 溫柔生產 | 全紀錄 ：https://youtu.be/6SqVOTw5buk
蘇珊媽懷孕日記Ep33｜Kyle真的來了｜水中生產2：
https://www.youtube.com/watch?v=G0kszriBAaA&t=1s
蘇珊媽懷孕日記Ep25｜孕婦肚模DIY｜Belly Casting｜彼得爸與蘇珊媽：
https://www.youtube.com/watch?v=t37mDnZt5No
彼得爸與蘇珊媽育兒日記Ep87｜帶kyle出院兄弟倆被迫分開了：
https://youtu.be/v43QC1tMB3M
Cody爸比媽咪先回家囉：
https://youtu.be/WoS_mr07qIE
susan水中生產經驗分享：
https://youtu.be/sQSXpYOifmY
彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
https://youtu.be/pz3mfpYxj0I
彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄：
https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
=========================================================
拍攝工具⬇︎
相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
麥克風：RODE video mic pro
空拍機：dji mavic pro
=========================================================
剪輯工具⬇︎
final cut pro
=========================================================
合作邀約⬇︎
petersusan0625@gmail.com
=========================================================
不想自己做生酮甜點？老爸生酮甜點專賣的第一手消息
手機點連接老爸官方Line@吧 http://line.me/ti/p/%40xie6248e
老爸《生酮甜點系列Keto Dessert series》https://goo.gl/4pvSPs
老爸《免烤箱系列No bake series》https://goo.gl/yJ2pwV
老爸《小烤箱系列Small Oven series》https://goo.gl/2VnbQy
老爸《基礎烘培系列 Basic bake series》https://goo.gl/dnw8TY
==============================
蛋糕 cake
85%黑巧克力 85% Dark chocolate 200公克/g
動物性鮮奶油 Whipping cream 100公克/g
赤藻糖醇 Erythritol 60公克/g
無鹽奶油 Unsalted butter 100公克/g
蛋白 Egg white 120公克/g
蛋黃 Yolk 80公克/g
===========================
從iHerb直接購買老爸推薦的低碳健康特殊原物料
Buy Special Materials From iHerb⬇︎
赤藻糖 NowFoods,Erythritol,Natural Sweetener▶▶ http://bit.ly/2vmQMXt
生杏仁粉 NowFoods,Real Food,Raw Almond Flour▶▶ http://bit.ly/2J0qIn2
甜菊糖 Wisdom Natural,SweetLeaf▶▶ http://bit.ly/2H8J2hq
Mct油 Nature's Way, MCT Oil From Coconut▶▶ http://bit.ly/2H55Mii
有機椰子粉 Nutiva,Organic Coconut Flour▶▶ http://bit.ly/2JTGjG6
Iherb 首次購物專屬優惠碼 ▶ JEF6749
Daddy’s iHerb Promo Code ▶ JEF6749
台灣粉絲記得不要買超過2000元，會被課稅唷！
===========================
訂閱老爸甜點教學頻道Daddy's Dessert⬇︎
https://goo.gl/CyCWZB
訂閱我是老爸主頻道Daddy's Life⬇︎
https://goo.gl/1Gy1Qu
追蹤老爸about Daddy's Desser⬇︎
facebook☛https://www.facebook.com/eggpapaNO1/
追蹤老爸about Daddy's Life⬇︎
instagram☛https://www.instagram.com/daddy.iam/
facebook☛https://www.facebook.com/daddyiam/
===========================
老爸開的燒肉店Daddy’s BBQ store⬇︎
https://www.facebook.com/bettermanTai...
老爸開的伴手禮甜點店Daddy’s Dessert store⬇︎
https://www.eggpapa.com.tw
===========================
老爸的特別材料 Daddy's special materials
Now Foods 赤藻糖 Erythritol, Natural Sweetener https://goo.gl/Bs87xW
Now Foods, Real Food 生杏仁粉 Raw Almond Flour https://goo.gl/QRuC4S
===========================
合作邀約⬇︎
jeffjou99@gmail.com
===========================
我是老爸，從小就在麵包店長大，
勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
我想要環遊世界拍影片，但我老婆說，訂閱要破十萬，才能讓我去！
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧！
好吃蛋糕,麵包店,葡萄樹蛋糕,台中葡萄樹,蛋糕,蛋糕的做法,葡萄樹麵包,葡萄樹,好吃蛋糕,台中麵包,麵包,點心, ... <看更多>
宜蘭最大烘焙專賣店【穀王烘焙坊】超人氣焦糖鮮芋布丁、牛軋雪花餅、三星蔥奶油蒜棍、黑糖乳酪吐司、三星蔥鹹蛋糕網購宅配好評熱賣中！服務專線03-9229125. ... <看更多>
麵包烘焙專賣 在 麵包 - 85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店 的相關結果
堅持「物超所值」的初衷，分享精緻蛋糕與美味烘培，搭配健康食尚飲品。展臂迎接新食紀，遇見85°C 「Daily Cafe」，由手中的咖啡、麵包與蛋糕,為您傳遞溫暖， ... ... <看更多>