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胖鍋【辣媽Shania聯名版】#麵包機預購團

＃文末有抽獎

久等了！！！胖鍋*辣媽Shania聯名版，很多人敲碗希望再開團，因此這次先開預購團，預計2020/4/30 (四)，陸續出貨。(#先確定時間可以再下單)
👉胖鍋下單連結: https://store.breadpan.com.tw/
(預購時間到4/10，出貨時間預計4/30)
※若受疫情影響，可能會延後至5/10前出貨※

👉胖鍋商品內容: 主機1台、說明書內附食譜1本。

👉胖鍋團購售價：原價4080元，110V : 辣媽團購價3380元/台（台灣請選110V)
220V：3880元/台（服務範圍只限在台灣區）。離島配送+50元喔。

👉產品保固：3年 ( 限台灣地區 )

👉運費: 免運費

👉付款方式: 信用卡/貨到付款/ATM/超商代碼
******超商代碼：訂單成立，請將「超商繳款代碼」記下並前往四大超商多媒體事務機操作列印。

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這一款麵包機是胖鍋5周年紀念版，也是與辣媽聯名的最新款麵包機。它的價格親民，CP值很高，很適合當作第一台入手的麵包機喔。
▶️辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B
辣媽的麵包機新手必看食譜
▶️麵包機番茄迷迭香吐司 https://goo.gl/9SRRMP

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＃抽獎活動
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1) 不銹鋼食物乾燥機(乾果機)FR-506 乙名
(請參考這邊 https://www.breadpan.com.tw/product/fr-506/)
2) 五指防滑隔熱手套(1支) 10名

會在團購結束後抽出幸運的朋友喔！

胖鍋【五週年紀念*辣媽Shania聯名版】#麵包機預購團

前一陣子賣到缺貨的胖鍋*辣媽Shania聯名版，很多人敲碗希望再開團，因此這次先開預購團，六月底到貨喔!(先確定時間可以再下單)

👉胖鍋下單連結: https://forms.gle/Y2nPLEfjuUMu2DSo8
(預購時間到5/2)
👉胖鍋商品內容: 主機1台、說明書內附食譜1本、攪拌葉片1個、量匙3個、量杯1個，鐵鉤、刮板。
👉胖鍋團購售價：原價4080元，110V : 辣媽團購價3380元/台。220V：3880元/台（服務範圍只限在台灣區）

👉預購團獨家贈品4選1: (1)五指防滑隔熱手套1支 (2)加長加厚矽膠手套1支 (3)矽膠烘焙墊1張 (4)麵包機專用葉片1個
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這一款麵包機是胖鍋5周年紀念版，也是與辣媽聯名的最新款麵包機。它的價格親民，CP值很高，很適合當作第一台入手的麵包機喔。
▶️辣媽的分享文 https://goo.gl/Y2E61B

辣媽的麵包機新手必看食譜
▶️麵包機番茄迷迭香吐司 https://goo.gl/9SRRMP
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辣媽的其他胖鍋036s食譜
▶️黑糖葡萄乾吐司 https://goo.gl/9Cq4dz
▶️燙麵蔥油餅 https://goo.gl/srpsgG https://goo.gl/GiaGBY
▶️皇后吐司 https://goo.gl/XJf54K
▶️預約吐司 https://goo.gl/eYZJCy
▶️懶人歐包-紅豆乳酪麵包 https://goo.gl/yCbVta
▶️懶人歐包 https://goo.gl/XXPKqY
▶️地瓜吐司-https://goo.gl/DprcHw
▶️微甜黑糖饅頭 https://goo.gl/nTEcmf

胖六 麵包機 預購團

團購日期: 2018.01.17-20

填單網址 https://goo.gl/u3tda4

【麵包香氣更十足👍】
胖六使用預約行程時，
利用預約的時間進行水合，
帶出豐富的麥香味。

【麵包口感再升級📈】
對於氣溫的設定偵測更聰明。

【麵包鬆軟✨、順口、有彈性】
針對吐司及食譜的最佳化。
在使用不同品牌麵粉都能達到很好的效果。

【內鍋軸心及把手💪】
材質更堅固耐用。

本商品為預購單 出貨日預計是 2/10
能等待者在下單
感謝!!!

胖鍋社團 https://goo.gl/VMu5YE

胖鍋粉絲專頁 https://goo.gl/b3bZWv

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【辣媽的烘焙廚房】 #貓咪吐司🐱 #細節大公開
大家晚安～其實除了愛上早餐的Ilisa 之外，我還有和 Albee三寶媽 教養生活 一起合作烘焙廚房的影片，來囉！～
很開心可以跟可愛活潑的 Albee 一起做麵包！知道他家裡有三個可愛的小朋友，再加上有養一隻可愛的貓，所以這次特別選擇可愛又美味的「貓咪吐司」
這款麵包雖然製作雙色麵團看起來很麻煩，但做起來其實也不難喔！這款麵包的重點在於雙色麵團的混色以及發酵，在影片中也有教大家該如何掌握發酵的訣竅，以及不小心發酵過澎要如何補救處理！（沒錯，在影片中小失誤了XDD 剛好可以示範補救給大家）
大家一起動手做做看吧！喜歡影片或貓咪吐司的話也歡迎幫我們分享出去～
這次的線上課程會和影片一樣，詳細講解在做麵包時 YouTube 短片和文字食譜時較難細說的小細節，大家有興趣可以趁現在用最優惠的價格購入線上課程喔！
#現在購課73折最優惠
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📍課程特色
➤ CP值超高線上課程：20 款人氣麵包一次學，完整製作流程重複看到會
➤ 簡單工具即可開始：家中烘焙器具就可以開始做麵包的第一步！
➤ 烘焙困擾全面解析：詳細講解新手做麵包時可能的各種問題，零基礎也不用怕！
➤ 隨時隨地都能學習：開課後手機、電腦、平板都可以線上無限次重複觀看，隨時暫停再回來學習都可以，時間彈性好安排！
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• 募資期間：2021/02/25 (四) -2021/04/01(四)
• 限時優惠：$2200元 ( 4/2 起恢復原價$3,000元)
• 預計開課日：2021/07/02 正式開課後，線上觀看永久學習

配方： 可以做兩個貓咪吐司

高筋麵粉 400g
鮮奶油 75g
水 200g
砂糖 35g
酵母 4g
奶油 25g
鹽巴 4g

可可粉 14g
水 14g

大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎？
因為20款麵包食譜，都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉！
👉武子靖師傅線上麵包課程： https://to.seeducation.tw/lamashania

武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍，現為日香吐司共同創辦人。

很開心這次能和師傅透過線上交流，學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰，但吃起來卻很柔軟，且吃得到滿滿新鮮葉菜，搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤，鹹香有滋味，當作早餐再適合不過！

剛開始看到麵包介紹時，感覺是非常專業的歐式麵包，似乎很難做。但實際試做後，卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜，做起來比想像中簡單快速，且烘烤出來的麵包，非常好吃又漂亮。

👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團，但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜，吃麵包同時，也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包，若省略起司，就變成全素麵包，很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟！牙口不好的長輩也很適合。

👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克

■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克

■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量

👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法，靜置20分鐘，讓麵粉與水分充分結合，自動產生筋性，減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好，不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後，完成的麵包口感，一樣非常柔軟有彈性，保濕度很好。
(3) 麵糰打好後，建議的終溫是22～24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜，不要有莖或梗，避免影響口感。為了增加麵包的美觀性，可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥，配色有深有淺，比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時，用切拌堆疊方式，讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多，但發酵之後，就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後，分割滾圓收口，就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油，出爐後再刷一次橄欖油，藉由保留麵包中蔬菜的水分，維持麵包體濕潤。

依照武子靖師傅的小撇步，讓法國麵包也變得很簡單！

這次武子靖師傅開設的線上麵包課程，包含 20 款獨門配方麵包，所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作，師傅還會專門提點小步驟，並詳細說明原理。
最棒的是，只要使用家裡的烘焙器材，不需專業烤箱或專業攪拌機，跟著師傅專門為新手設計的食譜，就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。

武子靖師傅線上麵包課程，目前最後預購優惠到 6/28，我也已經買課囉！
✔ 課程時間，約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看

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