▍循循善誘
替他人留下決定空間的另一種方式是發問,而不直接發表定論。
納飛茲.阿敏(Nafeez Amin)和人合開雪帕補習班(Sherpa Prep),那是美國華盛頓特區的一間考試準備與入學顧問公司,提供GMAT與GRE課程,十幾年來協助數百位學生進入全國最好的研究所。
然而在早期的時候,納飛茲注意到有個問題一再出現:學生讀書讀得不夠勤。
納飛茲除了管理公司,通常也參與教學。大部分的學生已經好幾年沒念數學,GMAT又不允許考生用計算機,因此課程第一天通常從一些基本的算數暖身。此外,納飛茲會大致提一下課程的安排方式,鼓勵學生擬訂讀書計畫,最好還能向朋友透露自己正在補習,這樣比較不會半途而廢。
可是當納飛茲和學生討論的時候,他發現學生把目標放在很好的學校,卻不知道那需要非常認真讀書,GMAT才可能達標。許多學生根本沒做好背水一戰的心理準備。人人都申請相同的前十名頂尖學府,卻以為只需要付出一小點努力就能進去。學生不明白,頂尖學校的錄取率通常只有五%,而且申請者之中臥虎藏龍。
許多人報名補習班時,想說自己以前申請大學的SAT分數打敗群雄,或是以前考試都考很好,沒問題的。然而申請研究所是不同的戰場,對手不再是一群懵懂高中生。納飛茲的學生這次不僅要和其他的大學畢業生比拼,而且大家的大學成績都好到足以繼續念研究所。這次的競爭對手是頭腦更聰明的一群精銳。光是以前的認真程度還不夠。
納飛茲問學生課後打算花多少時間溫習,他聽到的數字低得驚人。大部分的人說一星期五小時,最多十小時。課程結束時,大約讀了五十小時的書,但學生如果要拿到心目中的漂亮分數,需要讀兩三百小時的書。五十小時差遠了。
然而當納飛茲試圖告訴學生這個事實,大家只是呆呆望著他,不相信他說的話;或是聽到要那麼累,乾脆打退堂鼓。開課第一天的反應非常不佳:這傢伙憑什麼告訴我,我必須更認真念書?
納飛茲不希望潑冷水,但他希望學生認清事實,了解他們課後還得花更多時間念書。考好GMAT遠比想像中困難,要花的時間比預期的多,要努力一段時間才會見到成果。
納飛茲因此改變方式,不再告訴學生他們需要做什麼,而是問他們要什麼。下一次他教課時,一開始就先問:「你們為什麼來這裡?你們的目標是什麼?為什麼要考GMAT?」
學生回答:「我們想進入最好的商學院。」
「好,那你們知道要進那些學校,需要多少分嗎?」
一名學生回答:「我需要七百二十分。」另一名學生回答:「七百五十分。」
「你們要如何考到那些分數?」納飛茲問。
學生此起彼落回答,開始對話,討論完後發現,每年考GMAT的人大約有二十五萬人。排名前二十的MBA課程,入學人數大約是一萬人。換句話說,僧多粥少。學生開始發現進研究所比想像中困難許多。
學生意識到這件事之後,納飛茲開始把對話引導到他最初想抵達的地方:大家需要多努力念書。「如果要考到高分,落在你們要的百分位數,你們認為一星期需要讀幾個小時的書?」納飛茲問。
學生沒用猜的,也沒隨便拋出一個數字,他們發現自己不知道答案,開始反問納飛茲問題。「老師,你輔導學生有一段時間了,你認為需要花多久的時間?」學生問,「像我這樣的學生,通常需要讀幾小時的書,成績才能進頂尖的學校?」
賓果。
這下子納飛茲拋出三百小時的數字時,每個人都認真聽他說話。學生計算一下,發現不可能在十週的課程內、一星期讀五小時的書,就達到大約三百小時,必須調整計畫才行。討論結束時,學生說自己會念書的時數,變成一開始的三倍。
納飛茲利用發問來促成結果。學生更認真讀書、從課程中獲得更大的收穫,考試成績也變好。納飛茲靠的不是直接告訴學生他們需要多少溫習時數,而是協助他們自行找出答案。
發問可以帶來兩種效果。首先,就和提供選單一樣,問題會轉換聽眾扮演的角色,不再忙著反駁,想出所有他們不認同某個說法的理由。他們的心思被另一件事占據:找出問題的答案。他們把注意力放在那個問題帶來的感受、他們有什麼看法。大部分的人樂於談關於自己的事。
第二,更重要的是發問可以促成接受。人們極可能不想聽別人的話,想照自己的意思做;而此時問題的答案可不是隨隨便便的答案,而是他們自己的答案。由於這是他們個人的答案,反映出他們自己的想法、信念與偏好,這樣的答案更可能驅使本人行動。
警告標誌與公衛宣導通常能提供資訊,但採取聲明的形式,如:「垃圾食物會讓你變胖」或「酒駕是謀殺」。
這種做法的目標是開門見山、直接了當,但通常給人的觀感是愛說教。民眾心生抗拒,開啟防禦模式反應:「哼,垃圾食物才不會讓你變胖;我認識很多人都吃麥當勞,體重從來都沒增加過。」或是「這廣告也太誇大。我朋友上星期就是喝酒後開車,也沒死人。」尤其是人們對某個議題有強烈看法時,太強勢會讓他們感到被脅迫,使訊息造成反效果。
不過,相同的內容可以用問問題的方式來傳達:你認為垃圾食物對你有好處嗎?
如果某個人的答案是「沒有」,這下子他們進退兩難。請他們解釋自己的看法時,這個問題會鼓勵他們踏出第一步。他們清楚意識到垃圾食物對自己沒好處,而一旦承認,就比較難繼續吃下去。
問題會促使聽眾按結論去做。不論怎麼答,行為要符合自己給出的答案。
納飛茲問學生想考到多少分,但他不是隨機選中那個問題。納飛茲會那樣問的原因是,他知道學生的答案將引導學生抵達他一直希望他們抵達的地方。
某間醫療器材公司的高階主管因為業務人員不肯帶下屬感到困擾。她寄出一封又一封的電子郵件、開了一場又一場的會議,鞭策資深員工指導自己負責的新人。
然而,催也沒用。獎金是取決於成交量,因此管理人員寧願把時間花在談生意上,無暇訓練別人。
事情缺乏進展讓那名高階主管沮喪不已,最後問一名業務:「你是如何成為如此成功的銷售人員?你今天使用的一切技巧是在哪裡學的?」
業務回答:「喔,我跟提姆學的。他是我以前的上司,已經離開公司了。」
高階主管想了想,接著問:「那如果你的團隊無法向你學習,他們要如何進步?」
如今那位業務是全公司最優秀的導師。
你是否企圖改變公司文化,或是要讓團隊支持不愉快的公司重組?催化劑不會把事先定好的計畫硬塞給同仁,恰恰相反,他們先從問問題開始。去找會受到計畫影響的人,徵求他們的意見、讓他們參與規劃過程。
這種做法有兩種好處。第一是能蒐集到問題的相關資訊——不只是問卷資料或道聽途說,而是從每天實際負責處理的同仁那聽到實情,得出更有效的解決方案。
更重要的是第二項優點:當方案出爐時,更可能受到所有人的支持。大家不會感覺是上面的人一聲令下、他們就被迫接受,反而感到自己也參與了改變的過程。他們已經替結論出力,也因此更願意花心力讓結論成真——這點將加快改變的速度。
循循善誘才是上策。
.
本文摘自《#如何改變一個人》
華頓商學院教你消除抗拒心理,從心擁抱改變
作者:約拿.博格
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
各位朋友好:
循循善誘這個方式儘管很基本,但基本功要練得好,也要透過不同案例來學習。這個方式的重點是,不要一下子把答案塞給對方,這反而讓對方不想買帳。
用一問一答的方式,即便剛開始好像進度慢,但對方感覺靠自己領悟出答案,對方會比較有動機執行。讓人感覺參與了做決定的過程,這也能給人尊重。
我曾經請青少年想像自己是父母,請他們試著解決青少年常見的問題。通常青少年也給不出什麼好答案,最後只好分享自己的父母如何應對—這種將心比心,讓青少年自己體會到,父母的難為。
即便鐵證如山,還是有很多人寧可相信自己抱持的錯誤答案。因為這答案產生的過程有當事人自己的努力,也牽涉到自尊、自主,大部分人都滿心期待自己的推論能被驗證為真,即便推論過程多麼荒謬跳躍。
祝願您,能學習問對問題,這常能鼓舞人的動機!
.
歡迎參與贈書直播
連結請見留言處
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅屎萊姆的3次元,也在其Youtube影片中提到,點解觀眾同我講話好食, 係咪呃我T^T ✚ 屎萊姆原創Cap帽搶先訂購 -『Spicy King?』火辣登場! https://slimestyle.boutir.com/ ✚ 幫手填番份網購問卷又得唔得先? 好快! https://goo.gl/forms/PbjhwbuTfNT6yrVm1 ...
「麥當勞三倍卷」的推薦目錄:
- 關於麥當勞三倍卷 在 Facebook
- 關於麥當勞三倍卷 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook
- 關於麥當勞三倍卷 在 The Beggar in the Restaurant 乞客 Facebook
- 關於麥當勞三倍卷 在 屎萊姆的3次元 Youtube
- 關於麥當勞三倍卷 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於麥當勞三倍卷 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於麥當勞三倍卷 在 [情報] 麥當勞三倍券可以找零! - fastfood - PTT情感投資事業版 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 麥當勞三倍券找零 - 閒聊板 | Dcard 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 fastfood - [討論] 麥當勞五倍券找零 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [問卦] 麥當勞可以用三倍券嗎 - PTT八卦政治 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 生活| 實測麥當勞用五倍券可以找零??? | 寶貝買鞋去- YouTube 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [情報] 麥當勞三倍券可以找零! - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [情報] 麥當勞三倍券可以找零! | fastfood 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [問題] 有人試過麥當勞這次五倍券找不找零了嗎? | PTT 問答 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [問卦] 發現麥當勞三倍券可找零買袋子可變現 - PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [問卦] 發現麥當勞三倍券可找零買袋子可變現 - PTT Web 的評價
- 關於麥當勞三倍卷 在 [問題] 有人試過麥當勞這次五倍券找不找零了嗎? - 看板fastfood 的評價
麥當勞三倍卷 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 八卦
《生活的煩惱只剩吵三倍券 ?多幸福啊!》#英國媽媽防疫日記 #第130天
.
週五了!你們大家本週過得好嗎?這個禮拜過後,英國迎來整整60天的暑假,但其實對我們而言,好像很無感(無奈),因為早已經跟孩子相處在家130天。
.
繼Ting無外食、無外送的煮三餐日子,過了整整119天後,終於,在第120天,我鼓起勇氣!點了一次湖南菜餐館外送。嚐到第一次甜頭後,我家“長子” 每天有意無意就會暗示+明示,他非常懷念「麥當勞」。還故意讓孩子也聽到,三個人常常一起異常的討好我,希望我同意點外賣,嚷嚷著「好想要吃麥當勞喔!好想要自己一份兒童餐喔!」,搞得一副速食店勝過媽媽精心料理一樣。
.
好吧!今天媽媽因為無法回台灣,心情有點低落。就在第130天,狠下心,不煮晚餐了!點了麥當勞當外送!“3個” 孩子們,開心到手舞足蹈,好像 #餓了他們一世紀 一樣?
.
看著這桌超級平常普通的麥當勞餐點,在這個對抗疫情的時代裡,之前因為封城還停止營業好一陣子,瞬間珍貴的像是排隊半年才預約到的米其林餐廳?珍貴到不行!
.
老實說這頓飯吃完感覺滿空虛的,畢竟我在封城前,一直都很排斥吃英國的速食店,味道超一般,價格也不可愛,以超級不健康,連我最愛的玉米濃湯都沒有。
.
但是不知道為什麼,此刻,卻是滿滿的感動!大概就跟回台灣第一晚,我一定都是吃一碗台灣有肉的泡麵,搭配一顆茶葉蛋,再來一罐飲冰室茶集的綠奶茶!
.
如今,竟然因為吃一頓麥當勞,可以值得我寫一篇紀念,也算是我人生中的奇蹟(自嘲一下)!哈哈。
.
覺得人生好諷刺啊!我們在這裡戰戰兢兢防疫,全球疫情依然嚴重,甚至不少地區都還二次封城。台灣卻能因為三倍卷鬧得風風雨雨,也算是另一種幸福的表現吧?(滿是無奈的平行世界。)
.
#各位解封後吃到第一餐麥當勞是不是也這麼激動
#老公已經預約要吃肯德基了
#到底吃媽媽煮的飯吃到有多膩?氣死我!
#我自己也煮到好膩了
-------------
《 育兒好物。繪本風格。美國Petit Collage》
別忘了粉絲頁首頁頂置文章,正在開團中!
許多商品已經售完庫存下架表單,最受歡迎的馬賽克拼貼貼紙藝術、桌遊、磁鐵換裝...等。已經剩下不多量!動作要快。
🛒 下單連結:https://tomali.tw/jqjv2
.
麥當勞三倍卷 在 The Beggar in the Restaurant 乞客 Facebook 八卦
睇完呢個post發現好多留言嘅朋友都係曾經做飲食業/服務業嘅伙伴,乞客BB最後都會逼到飲食業行電子化⋯到時可能真係有得玩爭櫈仔⋯⋯⋯
幾經波折嘅你撞嚟撞去十幾分鐘終於都爭到張櫈仔啦,但仆街成枱都係啲汁同垃圾,慣咗零細菌嘅你拎晒自己啲消毒濕巾嚟抹抹L咗十分鐘先搞掂。拿,雖然係零服務但仆你個街好L智能嘅電腦系統維護費取代咗服務費變咗一律加二。因為個系統太先進,你手殘落錯單send左無得改又無得怪人攞折就逼住食⋯好啦~好L運滯嘅你食到尾見到有隻曱甴仔喺底,你就拿拿聲屌晒老母影相send email 投訴啦。但佢自動回覆你「如因餐廳錯失要求退款需等數十日。」因為你喺位打email 唔係食飯,等緊班食客衝過嚟屌9你生人霸死地,但你個柒頭又串77話自己都係消費者喎,結果餐廳得啲ipad電腦機無人幫你解話,成班食客嬲到打9你打到你半死。然後你重傷昏迷入院左數十日,醒返你第一時間就梗係報仇告9班人襲擊同拎賠償啦。點知間餐廳啲CCTV原來有大半都係無插電嘅⋯突然你收到餐廳嘅email,以為起碼都有啲渣拿啦。但電腦回覆你話「對不起,我們沒法偵測”曱甴”在你提供的照片中,你的退款申請不成功。你可補回有關”曱甴”的照片,重新投訴。多謝你支持”play9u Restaurant”」
然後你望住你傷殘嘅身體,回憶返2019年嗰一位因爲你等咗20分鐘而畀你屌到西爛嘅recept妹妹,嗰一位因爲你投訴食物無上次咁好食而換過碟畀你嘅經理哥哥,同埋事後你再投訴間餐廳啲服務唔好而R到嘅嗰一張200蚊優惠卷⋯⋯⋯你講左句屌你老母。
香港客真係好閪!!點解可以因爲等唔到枱就用紙掟我?我無呀媽生?!!
大年初三中午12:30去大商場食飯要等位係好正常!成個商場所有餐廳都有人排隊!就算你去食個麥當勞都排撚到仆街啦!
又唔早啲嚟食飯,又唔book枱,bar枱又唔肯坐!2個人等咗20分鐘就發脾氣,問做咩叫4人枱飛先,唔叫2人枱飛。
我答因爲4人枱嘅隊排咗45分鐘!足足係你兩倍時間!咁人地嚟先,就應該比人地入枱先!我讀埋等候時間比佢聽,都仲要鬧!
你真係要鬧就鬧其他客人做咩比你早咁多過嚟攞飛,鬧其他客人做咩比你早幾日就book定枱,搞到你要等位!而唔係鬧我!我都做番我職責,邊個嚟先就入先!
個個好似你呢啲閪客,發脾氣大聲鬧嘅話,咁唔洗排隊啦!唔洗攞飛啦!鬥邊個坐低先咪算囉!自己見到有枱咪行入去坐當茶餐廳囉!自己入埋廚房煮囉!
食唔到個lunch就發脾氣!成個小朋友咁!唔係我地咁辛苦大年初三都仲番工,你邊到有得食呀?!2個人食個lunch,又送湯,又送餐包,沙律,仲送埋你杯野飲,宜家賺你好撚多錢呀?
我又無做錯點解要比你鬧呀?雖然預咗紅日會好忙,但我番工唔係比你侮辱架!我呀媽生我出嚟都唔係比你鬧架!
我!都!有!呀!媽!生!架!
我!都!係!人!呀!!!😡
*****
更新細節 更多花生喔🥜
呢2位係一對中年男女,係正宗香港廢老,望落都貌似有錢。12點幾過嚟攞位,等咗一陣,個女人就問仲要等幾耐?下一張叫幾多號?我答完佢。佢就西口西面。
之後我見到bar枱有啲人食完走,就大大聲問「有無兩位朋友坐bar枱即時入座?」問咗好幾次,都已經有人選擇坐bar枱,而個女人就繼續西口西面。(屌我都叫到喉嚨痛🙄)
再過幾分鐘,聽到佢兩位同其他wall-in傾計,主要都係話我唔叫A飛(二人枱),又話我一定比人投訴。我都當聽唔到就算,因為我真係好撚忙,唔得閒理佢。
之後見到個女人保持西口西面行入餐廳搵我老細,我老細都拎緊啲碟,對話內容如下:
🐔:點解張四人枱唔可以拆呀?
老細:因為係通道,拆咗啲人行唔到,都會撞到你
🐔:咁點解唔比2張a飛一齊坐?
老細:因為唔係個個都中意搭枱
🐔:即時dead air
之後個女人繼續西口西面行番出嚟,無出聲。老細都知咩事,都叫咗個經理企係我格離。正當我同我老細都以為個女人肯認清事實,乖乖等位嘅時候。個男人就開始破口大罵,話我唔叫a飛,淨係入四人枱。
我經理已經即時聲援我,話因爲人地真係嚟先過你。我又讀埋個等候時間。之後個男人繼續鬧,又鬧其他野,鬧經理。
其他經理見到都走過嚟了解了解下。然後對男女都諗住走,行幾步又走番過嚟,繼續鬧經理,期間仲好似有少少「溫馨」嘅身體接觸。😇然後就走咗啦。
見到好多人都問我兩個問題
1)做咩唔鬧番佢
1️⃣我真係好驚比人拍片,好驚比啲不分事非黑白,唔知前因後果嘅人公審。我怕到時我受到嘅辱罵唔會係咁少。
2️⃣我相信「垃圾人定論」。由佢唔聽我解釋唔講道理個刻,我就當佢係精神病,唔係人,只係一個類似人類嘅未知物體,對住啲精神病我真係唔想理佢。可以當我細膽,但我真係唔想理呢趟混水。而我自問對住一個比我高差不多一個頭嘅中年男人,我真係唔夠佢打。就算我可以報警拉佢告佢都好,如果佢真係旭手旭腳,我都係蝕底。
3️⃣唔想騷擾到其他客人。係門口等枱個啲物體就唔好理佢啦,但唔想騷亂到其他坐低食緊野嘅物體。呢個唔係奴性,而我嘅服務,我嘅態度,我嘅原則。佢地比錢係為咗食野,而唔係聽我鬧交。
4️⃣己所不欲 勿施於人。我都識鬧人,都識屌撚柒鳩佢老母個爛臭閪,都識掟野。但我比佢識多一野就係尊重。既然我唔中意佢侮辱我,我都唔會咁做,我同佢唔係一同層次,唔想新年流流成個潑婦罵街咁。
5️⃣如果報警或者搞大件事,最終都係麻煩我麻煩公司。我老細對我好好😂我唔想麻煩佢。可以話我無用/廢j,但我傾向自己係重感情。
2)轉工/轉行
其實我都番緊2份工。日頭一份文職,夜晚再番part time,一日番13/14個鐘,大時大節癲起上嚟廿幾日無放假,但我唔會因爲攰就亂發脾氣,咩崗位都保持專業。我認我貪錢,但我用嘅每一蚊都係我有血有汗賺番嚟。
而part time對我嚟講,一定要近,時間彈性,同事老細好相處,最緊要,人工高!除咗有時有啲唔帶腦出街嘅物體或者呢兩件無品又無恥非人類未知物體之外,其他番工時間都好開心。
難道我轉其他工就唔會遇過閪客?香港邊一行唔辛苦?前線醫護人員做足三十幾個鐘,紀律部隊比人問候,所有服務業都痛苦,啲垃圾會,sor,立法院議員都比人鬧(自作業😇)就算做埋老細都會比人鬧。咁轉咩工姐😂唔洗食飯咩?
最後我見到有個好撚無品非人類未知物體留言叫我做雞。我只能夠問,你唔叫你老母去做嘅?話唔定你老母就係做咗先有你呢😇己所不欲 勿施於人喔
麥當勞三倍卷 在 屎萊姆的3次元 Youtube 的評價
點解觀眾同我講話好食, 係咪呃我T^T
✚ 屎萊姆原創Cap帽搶先訂購 -『Spicy King?』火辣登場!
https://slimestyle.boutir.com/
✚ 幫手填番份網購問卷又得唔得先? 好快!
https://goo.gl/forms/PbjhwbuTfNT6yrVm1
▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
【2018新目標?3次元40萬訂閱!】
?覺得不錯就給我一個訂閱吧
✚✚ 屎萊姆的3次元 ▶ 每天 6:30pm 更新
http://bit.ly/Slime3D
【2018新目標?瘋狂世界50萬訂閱!】
?覺得不錯就給我一個訂閱吧
✚✚ 屎萊姆瘋狂世界▶ Board野/打機野/動漫開箱 不定期常常更新
http://bit.ly/EdwardSlime
▄▄▄▄▄▄▄⭕️ 精選影片⭕️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
✚【試食】唔係下化?『魚翅味合味道』咁有無魚翅?!
https://youtu.be/GrI5OGwWZY4
✚【試食】合味道35週年限定!18倍激辣蕃茄味~
https://youtu.be/8GjrRhD7UDk
✚【試食】史上最貴合味道!『松茸忌廉蘑菇味』最高級
https://youtu.be/_3qFucwjOcw
✚【試食】會唔會難食左?減肥版合味道杯麵!
https://youtu.be/8FqYoJHJ7ws
▄▄▄▄▄▄▄? 播放清單? ▄▄▄▄▄▄▄▄
✚ 《暴食屎萊姆》食盡三千世界
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9GELexJZXC3nkyS4Fs2fnk8kWmkfNYR6
▄▄▄▄㊙️來追蹤阿屎和屎嫂吧㊙️▄▄▄▄
▶ 屎萊姆FB:http://fb.com/EdwardSlimeKing
▶ 屎萊姆IG私生活:EdwardSlimeMax
▶ 屎嫂IG私生活:Slime_So
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
麥當勞三倍卷 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
小5根 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ
適量 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
適量 南瓜/pumpkin/かぼちゃ
適量 四季豆/String beans/いんげん豆
5g 薑絲/Ginger/生姜
少許太白粉水/Potato starch water/水溶き片栗粉
調味料:
10g 醬油/Soy sauce/醤油
5g 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
5g 砂糖/Sugar/砂糖
10g 沙茶醬/烤肉醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
80ml 水/Water/水
【2021.3月排行】
1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
7【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
8【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
12【純素高麗菜飯】鮮甜清脆 比油飯還好吃
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA5
13【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
14【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
麥當勞三倍卷 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
麥當勞三倍卷 在 麥當勞三倍券找零 - 閒聊板 | Dcard 的八卦
身為麥胞の我一直有點不解為啥現金券在麥當勞可以找零,我常常都在想如果有一些奧客拿了所有的三倍券來買塑膠袋之類的,這樣就可以換成現金了 , ... ... <看更多>
麥當勞三倍卷 在 fastfood - [討論] 麥當勞五倍券找零 的八卦
[討論] 麥當勞五倍券找零 ... 29樓 → talina: 所以是說如果是賣場內的麥當勞有可能不給找零樓? ... 30樓 → sirloin: 去年去小麥拿三倍券結果店員說不能找零. ... <看更多>
麥當勞三倍卷 在 [情報] 麥當勞三倍券可以找零! - fastfood - PTT情感投資事業版 的八卦
因為手上有三倍券也不知道花在哪,剛剛看到麥當勞APP訊息說三倍券可以找零加上也 ... 我發現這樣可以在麥當勞用三倍券五百塊買個蛋捲冰淇淋這樣會找現金482塊回來,再 ... ... <看更多>