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#麥卡倫 The Macallan
#1824EstateReserve
酒精度45.7%。豐厚果乾，椰子香草奶油木質迷人，太妃糖，陳年軟梅清晰，氧化醬香，冬青&漬柑橘在後頭，陳釀的檸檬醋等，果味足齡成熟。
咖啡，紅茶，蜂蜜，菸草，生薑，肉汁與礦石...。香氣強度很不錯，變化性也是，迷人的太妃糖與軟梅果味，香。酒汁入口油脂乾爽各半，酸甜感....
#好久以前跟過分享瓶
#現在喝原裝的
#重溫舊夢價格似乎也今非昔比？
※品飲心得資訊分享無涉及買賣※
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※飲酒過量，有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
麥卡倫 Estate Reserve 1824藍標，45.7%
整串新鮮葡萄皮，柑橘調，龍眼乾，快沒氣的黑松沙士，薄荷涼感，氧化oloroso雪莉的香氣沒有很重。跟2016年桃機限定2萬8千瓶的逆轉勝之作黃金三桶批次原酒比較起來，覺得香氣不像兩酒記憶中的麥卡倫。
聞香直覺是輕柔細緻的一支酒，可能是兩酒被行銷時，聽到對方說平均勾兌年份是21年（另聽一個酒界友人說是17，不過兩酒就沒去求證了，反正無年份...)。
入口油脂圓潤，甜感先冒出頭，同樣讓酒汁待在口中8.7秒，酸度相當漂亮，尾韻是果香木質味主導，堅果風味輔助；吐氣出來滿滿的葡萄皮的味道。
各種元素都是主角，卻都不搶戲，喝起來非常舒服。對兩酒而言這樣的表現不是沒特色，反而代表著真的是平衡得太好了，這位調酒師真是厲害！
而且，再次感受，會讓人想要追酒的感覺，麥卡倫獨到的實力！兩酒非常非常喜歡這支酒，除了價格...欸...
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