輕旅行越來越普遍的狀態下，台灣各個景點也都重新熱門了起來!
這次受田媽媽的邀約，讓我到台東來趟放鬆之行~
我上網認識了一下~田媽媽~~是各地的農家婦女用在地新鮮食材及低油、低鹽、低糖、高纖維做出的田園健康料理的概念統稱
首站我先到了鹿野高台，雖然沒坐到熱氣球，但在至高的地理位置中，還是能把山脈、谷溪、農田的美景盡收眼底
接著我選擇了在鹿野高台附近的～「傅姐風味餐」，店家用人頭計價，不但可以品嘗到多汁香甜的玉米雞、客家小炒、金沙南瓜、麻油松阪豬、鳳梨木耳，還有店家自豪的紅茶滷肉跟剝皮辣椒料理，吃的到樸實的古早味，還能感受到傅姐濃濃的人情味，我覺得是個富有情感又很實惠的合菜料理🥰
再來，還有體力的話可以到布農族部落蝴蝶谷，在微涼天氣中聽著潺潺溪水聲，呼吸森林的芬多精，靜靜的欣賞大自然的清幽
喜歡旅行的朋友很建議來台東，可以來趟放鬆之行~
🤩將店家資訊分享給大家
傅姐風味餐
地址：臺東縣鹿野鄉永安村永安路588號
電話：089-551818、0955-771866
詳細資訊：https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/849
近期 田媽媽 有個活動，有興趣的人趕快點進活動連結或是上田媽媽粉絲團了解更多！
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鹿野高台剝皮辣椒 在 [食記] 台東鹿野愛嬌姨茶餐廳- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：愛嬌姨茶餐廳
消費時間：2015年/8月
地址：台東縣鹿野鄉高台路109巷32弄9號
電話：089-550678
營業時間：每日11:30 ~ 13:40 & 17:30 ~ 19:40 ，店休日：除夕
每人平均價位：NT 500 / 2人~ 4000 / 10人
推薦菜色：茶油剝皮辣椒雞湯、綠茶炸豆腐、紅烏龍茶飯
詳細圖文版：https://newcandies.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html
近幾年，每到「想飛的季節」── 熱氣球總為鹿野高台帶來不少遊客。
來這，不能錯過的在地美食，愛嬌姨茶餐廳。
此地以茶葉聞名，因山坡地排水佳，且早晚溫差大，以春茶、冬茶為主。
老闆娘早年為了要幫採茶、製茶師傅準備餐點，練就一番好廚藝，
研發多道以茶入菜的特色佳餚，相當特別。
餐廳旁有停車場，前往用餐，務必先打電話預訂，熱門時段易客滿。
餐點以合菜方式供應，有提供素食，NT 300。
依照餐廳配菜，10人一桌，價位為NT 2500~4000。
人數較少的話，NT 500/2人，NT 800/3人，NT 1000/4人，NT 1500/5-6人。
這間店最令我回味無窮的是無限量供應的「紅烏龍茶飯」。
米飯粒粒飽滿，每口都吃的到茶香，且越絕越濃郁，它會令我想一再回訪！
以下是5人選擇NT 1500的餐點，我們都吃得心滿意足~
紅茶滷肉
這道菜是愛嬌姨餐廳的招牌，但我們真的感受不到紅茶的存在感。
不過，豬肉肉質Q，相當下飯。
香片茶蒸魚
鱸魚肉質鮮嫩，吃的到淡淡茶香。
茶油炒棕筍、茶油炒山野菜
兩道蔬菜都很鮮嫩。
綠茶炸豆腐
使用雞蛋豆腐，皮衣薄，不知是否因為加入綠茶的關係，它們並不油膩。
茶油剝皮辣椒雞湯
選用台東本土放山雞與自製茶油剝皮辣椒熬煮，入口微辣，下肚後，辣感立即消散且回甘
很推薦這道口感濃郁的雞湯，不過，雞肉肉質偏硬。
另贈招待小菜與免費茶凍
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