唯一支持 #南港老張炭烤燒餅 ！
#我也愛鹹酥餅
鹹酥燒餅做法 在 李彥秀 Facebook 八卦
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯 簡單方便的做法,大家一定要試試看喔! 皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感, 我家小孩默默吃了2大碗.... 材料: 帶皮五花肉 ...
「鹹酥燒餅做法」的推薦目錄：
- 關於鹹酥燒餅做法 在 李彥秀 Facebook
- 關於鹹酥燒餅做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook
- 關於鹹酥燒餅做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook
- 關於鹹酥燒餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube
- 關於鹹酥燒餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube
- 關於鹹酥燒餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube
- 關於鹹酥燒餅做法 在 咸酥燒餅 - 求真百科 的評價
- 關於鹹酥燒餅做法 在 燒餅做法youtube – 燒餅油條熱量– Moilcae 的評價
- 關於鹹酥燒餅做法 在 【咸味油酥火烧】外酥内软，原汁原味的山东口味- YouTube 的評價
- 關於鹹酥燒餅做法 在 【咸味油酥火烧】外酥内软，原汁原味的山东口味- YouTube 的評價
鹹酥燒餅做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 八卦
醬牛肉 麻醬燒餅
400g的麵粉做了10個麻醬燒餅。
手掌心的大小、夾上醬牛肉一個人吃兩個我看就夠飽的了。
這燒餅作法很簡單，半發麵又不耗時手腳俐落的話一會功夫就可以完成。
至於成品配方也算是蠻健康的，滿滿的芝麻醬、芝麻粒的補鈣又可以預防白頭髮。
這兒我用的是半香油、半葵花油調醬不是豬油、雖然沒那麼香但是健康最重要了。
食材：
麵團-
中筋麵粉...400克
水...240克
快速乾酵母...5g
泡打粉⋯3g
細砂糖...1/2小匙
麻醬餡-
芝麻醬...50克
花椒鹽粉...15克
五香粉⋯1/2小匙
細砂糖...1/2小匙
香油...10克
葵花油⋯適量
裝飾-
白芝麻...適量
水
淡醬油
做法
1、將麵粉、酵母、泡打粉、糖混合均勻，加入水調和之後，將麵團放在案板上揉至3光，揉好的麵團蓋上保鮮膜或者濕布，室溫下靜置鬆弛30分鐘
2、將餡料芝麻醬、香油、花椒鹽、五香粉⋯混合拌勻成麻醬餡（流動狀）。
（調好之後嘗一下鹹味，因為餡料要加入600g麵糰中，所以鹹度高一些會比較有味道。）
3、麵團靜置好以後，在撒上薄粉的案板上擀開成為大大的薄麵團，將麻醬餡倒在麵團上用刮板刮平，讓麻醬餡均勻的塗抹在麵團上
4、從麵團的邊緣開始捲起來。邊卷邊拉扯麵團，使麵團盡可能的薄⋯捲到頭收口處捏緊。
（卷麵團的步驟很關鍵，卷的圈數越多，做好的燒餅內層數就越多。）
5、將捲好的麵團用手拽成長條數段⋯
6、每個拽好的麵團，用手將兩頭的截面捏攏，往下反折接頭轉一圈揪掉多餘麵頭防止麻醬餡不露在外面。
7、將麵團用手掌壓扁用虎口輕壓整形。
8、用刷子在表面薄薄的刷上一層醬油水往白芝麻里壓一下，使麵團表面沾滿白芝麻，之後再靜置鬆弛15分鐘。
9、烤盤舖紙預熱烤箱180 ℃
芝麻面朝上擺放在烤盤上，放入預熱烤箱
烤約20分鐘，直到表面變黃變酥即可出爐。
10、待燒餅稍微降溫橫切剖半夾入醬牛肉。完成。帶著上班、上學吧！
芝麻醬、五香粉、花椒鹽的品質也會影響燒餅的成果、調好餡料時聞聞看、嘗一下，如果有需要可以增加，若是芝麻醬顏色太淡，可以加一點點醬油調色，醬色漂亮烤出來的成品才會有深度。
鹹酥燒餅做法 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 八卦
聖誕節還沒到，想到聖誕大餐那一堆食物已經開始膩了，是我過得太好了吧！😄😄
總之‘想來一點中式的緩和一下。
來個甜燒餅吧！
這燒餅做法不難，而且很快可以完成，早上喝豆漿加一個燒餅吧！
甜的、鹹的都是一樣麵糰，裡面塞不一樣的東西兩個口味全滿足。
材料:
A.麵糰
麵粉⋯150g
糖⋯10g
鹽⋯1小撮
溫水⋯90ml
油⋯10ml
油酥：
麵粉⋯2大匙
葵花油⋯3大匙 （或豬油）
香蔥餡:
蔥花⋯適量
植物油⋯少許（想滋潤些可用豬油）
鹽，胡椒⋯少許
糖餡：
金砂糖⋯8小匙+
固態豬油4小匙（一個燒餅一小匙，拌一起就行。）
表面裝飾:
麵粉水⋯少許
白芝麻⋯少許
做法:
1、材料A.所有材料混合揉至略至光滑麵糰，鬆弛30分鐘。
2、油酥：
油放入小鍋加熱至有油紋，倒入麵粉攪拌，中小火繼續加熱直到麵糊呈現棕色略像麵麩香即可，移開爐火放涼備用。
3、案檯撒上稍許麵粉將醒後的麵團倒出，輕輕桿成長方型薄麵皮，麵皮上均勻抹上放涼的油酥後。由邊緣捲成長條型，邊捲邊稍微力道平均的拉扯麵皮，層次會多一些，表層酥皮也會薄一些。
完成後邊緣捏合，不要漏油。
分割成6-8個小段。
4、取一分割完成麵糰，切口兩邊接合捏緊（一樣不要漏油）、滾圓、鬆弛。
5、調好內餡。
6、將圓麵糰一一按壓後擀壓成外薄圓形⭕️包入內餡，虎口收緊（收口麵糰不要太厚否則會發硬）...後抓住沾上麵粉水、沾上白芝麻...
橄壓約0.7公分厚度（或是中央壓凹）排入烤盤。
7、預熱烤箱上下火 210度C....
送入烤箱倒數第三層。烤20-25分鐘
烤好稍涼一下，糖漿還熱熱燙口很好吃的。
宴客時這配方做8個小小的很精緻也不會份量太大剛剛好。
鹹酥燒餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗
大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯
簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!
皮Q肉嫩,不油不膩,甘甜鹹香的口感,
我家小孩默默吃了2大碗....
材料: 帶皮五花肉 500公克 , 蔥3支 ,蒜頭 6顆 , 薑15克 , 紅辣椒2支 , 市售滷包(濃香口味) 1包
小提醒: 滷包在超市都可以買的到喔.滷包的成份"花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂". 中藥房也有賣這些辛香料喔
調味料 : 醬油 4大匙 , 紹興酒2大匙 , 紅冰糖 2大匙 ,鹽1茶匙 , 水400cc ,蜂蜜1茶匙(可不加)
家常菜系列:
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
感謝您觀賞今天的影片.
請記得 "「訂閱我的頻道」" 喔 ! 感謝您.
還有 「按讚」和 「分享」，感謝您. ^_^
鹹酥燒餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
韓式炸雞 甜甜微辣 越吃越唰嘴 配啤酒好過癮
最近看了韓劇"愛的迫降" ,覺的吃韓式炸雞配啤酒好過癮,
跟大家分享韓式炸雞的做法,非常簡單喔.
所需材料: 雞翅小腿 700克 , 蒜末 1大匙 ,地瓜粉5大匙 ,低筋麵粉 2大匙 , 太白粉 3大匙 , 熟白芝麻 少許
調味料:韓國辣椒醬 3大匙 , 細砂糖 1大匙 , 蕃茄醬2大匙 , 味霖1大匙,蜂蜜1大匙 ,水 1大匙
醃料: 牛奶 100cc , 鹽 1茶匙 ,白胡椒粉 少許 .
Required materials: 700g chicken wings , 1 tablespoon minced garlic, 5 tablespoons sweet potato powder, 2 tablespoons low-gluten flour,
3 tablespoons of Taibai powder, cooked white sesame seeds
Seasonings: 3 tablespoons of Korean chili paste, 1 tablespoon of granulated sugar, 2 tablespoons of tomato paste, 1 tablespoon of mirin,
1 tablespoon of honey, 1 tablespoon of water
Marinade: 100cc milk, 1 teaspoon salt, a little white pepper.
家常菜系列:
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
鹹酥燒餅做法 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
奶油玉米濃湯 在家也能做出跟牛排館一樣好喝的濃湯 簡單白醬做法
所需材料:玉米粒 150公克 , 洋蔥 100公克 , 蘑菇 6朵 , 玉米粒3大匙 ,
水500cc, 無鹽奶油 10公克 ,黑胡椒粒 適量, 鹽 適量,羅勒葉 適量(可不放)
白醬材料: 無鹽奶油 30公克 ,麵粉 20公克 , 鮮奶 200cc.
家常菜系列:
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/-TtD4xtI_Uk 醬香雞翅
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
感謝您觀賞今天的影片.
請記得 "「訂閱我的頻道」" 喔 ! .
還有幫忙「按讚」和「分享」,感謝您. ^_^
鹹酥燒餅做法 在 燒餅做法youtube – 燒餅油條熱量– Moilcae 的八卦
正確鳳梨酥做法– Psod@摯愛網0809中式麵點:椰蓉酥鳳梨酥椰蓉酥, 鳳梨酥文字上都是酥, ... 芝麻醬燒餅作法愛食網,芝麻醬燒餅作法 ... 古早味早點鹹燒餅– 阿媽煮料. ... <看更多>
鹹酥燒餅做法 在 【咸味油酥火烧】外酥内软，原汁原味的山东口味- YouTube 的八卦
Oct 24, 2020 - 原汁原味的山东丽奶奶，教大家制作地道的咸味油酥火烧，弃用了猪油和花生油开油酥的方法，用黄油做出的火烧层次分明，香气四溢， 一次发酵就能做出外酥 ... ... <看更多>
鹹酥燒餅做法 在 咸酥燒餅 - 求真百科 的八卦
做法. 1.盆內加750克油、1500克麵粉、精鹽和成油酥麵團；. 2.剩餘的麵粉加酵面、小蘇打水和成水麵團；. 3.水麵包入油酥面，反覆擀疊，捲成條狀，摘成約25克 ... ... <看更多>