很不錯的原民美食
鹹酥溪魚 在 海爸的隨興紀錄 Facebook 八卦
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，蜜汁黑豆干 越吃越唰嘴的零嘴 做法竟然簡單到吃手手 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道好吃的零嘴 ~蜜汁黑豆干~ 黑豆干吸飽甜香的滷汁,口感紥實又Q彈,是越吃越唰嘴的零嘴喔. 我常常會滷一些蜜汁黑豆干,放冰箱讓小孩當零嘴吃. 做法非常簡單,零廚藝也可輕鬆上手喔. 材料...
鹹酥溪魚 在 高雄美食May May Food Facebook 八卦
[貳拾參創意料理]
#南投美食 #南投埔里 #南投餐廳
🔻梅乾控肉 $300元
🔻鹹酥溪魚 $280元
🔻金莎筊白筍 $200元
🔻脆皮肥腸 $250元
🔻客家酸菜湯 $200元
🔻關山白米飯 $10元
（無服務費）
（用餐日期：2021/03/18）
這次來推薦一家在南投很棒的餐廳，前陣子休假和朋友去南投旅遊時發現的，如果剛好要去 #清淨農場 ✨附近的朋友，會順路很推薦這家餐廳，價格不貴餐點、選擇豐富也很有特色，重點是餐廳環境乾淨舒適，往外看可以看到無盡的山還有田。
餐點採用單點的方式，所以就算人不多也很方便點菜，心目中必點的第一道絕對是 #梅乾控肉 ✨滷汁味道很入味，真的有梅子的香氣在其中，三層肉的比例剛剛好，搭配一旁熱騰騰的割包，一口咬下真的滿滿的幸福。 #金莎筊白筍 ✨也很推薦，茭白筍很脆也有水分，搭配鹹蛋黃拌炒很下飯也很好吃。#脆皮肥腸 肥腸部分也還不錯，不過個人覺得偏乾，吃起來也很下飯。 #鹹酥溪魚 這道蠻特別的，第一次吃到溪魚，比一般的小魚再大一點，吃得到魚肉只是刺比較多，吃的時候要比較小心。#客家酸菜湯 ✨也很好喝，湯頭部分不會太重，滿滿的酸菜搭配肉片，是道清爽開胃的湯品。
這次休假在南投玩了三天兩夜，因為不像在市區比較方便，所以很多餐都只能吃合菜的餐廳，那幾天真的吃到怕，這家是我們吃的所有合菜餐廳裡面最推薦的，不管人多人少都適合，分享讓大家可以多一個參考，如果不確定營業時間可以直接打電話詢問訂位，也很方便！
看著疫情爆發之前出遊的照片，也不知道哪時候可以出門，不過還好一直都有認真好好的規劃每一天，在有限的時間裡讓生活充滿精彩，文章可以先收藏起來，之後有機會去南投旅遊時可以參考喔！
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌑
☑️ 南投縣埔里鎮中山路一段149-1號
☑️ 11:00-14:00/17:00-19:30（週二公休）
☑️ 04-9298-5523
☑️ 可打電話訂位，有停車場
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鹹酥溪魚 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
蜜汁黑豆干 越吃越唰嘴的零嘴 做法竟然簡單到吃手手
大家好! 我是柚子媽媽
今天要跟大家分享一道好吃的零嘴 ~蜜汁黑豆干~
黑豆干吸飽甜香的滷汁,口感紥實又Q彈,是越吃越唰嘴的零嘴喔.
我常常會滷一些蜜汁黑豆干,放冰箱讓小孩當零嘴吃.
做法非常簡單,零廚藝也可輕鬆上手喔.
材料:黑豆干３塊（黑豆干結構扎實較耐滷,不建議用小豆干喔。)
滷汁:蒜頭２顆 , 八角４顆, 紅辣椒１根, 糖２大匙,沙拉油2大匙,醬油100cc ,水５００cc
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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鹹酥溪魚 在 貪食人/Gobbler Youtube 的評價
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高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！
夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！
🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！
🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！
🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！
🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！
🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！
🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！
🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！
🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！
🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！
🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！
🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
鹹酥溪魚 在 李懿 Youtube 的評價
本來的影片出了點問題
所以重新上傳了嗚嗚嗚
希望有留言的有按讚的
可以再幫我們留一次嗎 拜託~~
我們真的很愛宜蘭(笑)
每次去又可以去買之前我們推薦的鹹酥餅
先不說這麼多了
你們一定要看看這間厲害的超日式溫泉民宿
每個小細節都看得到老闆的用心
除了住宿環境很舒服
溫泉池超大超棒
民宿一泊二食的晚餐真的超.級.厲.害
看完記得手刀訂房
入住資訊 : 大漁日和 稻荷
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路195巷29號
民宿網址：https://taiori.com/
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#李懿 #宜蘭住宿 #大漁日和
