【連假來鶯歌玩就對了!】鶯歌兩天一夜私房景點 #2
第二天景點來囉!這次跟大家推薦的景點其實都離火車站不遠,開車交通也很方便,歡迎全家大小,跟著巧慧媽媽的腳步,一起到 #鶯歌 來一趟 #親子 #小旅行!
Day2:
📍動手做:鶯歌陶趣家馬賽克diy工坊
在鶯歌除了拉陶之外,隱身在鶯歌老街的巷子裡,還有一家神秘的馬賽克DIY商店,適合親子一起動手做,用馬賽克拼湊你的創意~
📍用力玩:鶯歌古鐘樓公園
今年3月才正式啟用的特色公園,最大亮點就是園內一座6公尺高、融合在地遺址「古鐘樓」意象的溜滑梯,還有細沙坑、攀爬網、盪鞦韆、旋轉盤、躲貓貓水管…等各式各樣大人小孩都可以玩的共融性遊具,絕對玩到不想回家!
📍趣參觀:五福窯
五福窯業經歷40多年,如今來到了第三代,不斷創新為傳統產業注入新的生命,不只是多年MIT台灣精選獎,2017年的耐蒸煮砂鍋還獲得德國紅點設計獎!聽第三代老闆專業解說陶鍋從無到有製作過程,一起了解在地文創產業~
📍嚐美食:Niko Niko Cafe'
店內美麗的乾燥花佈置,滿足想當一日網美的少女心,美味的餐點,滿足你的味蕾,好吃又好拍的餐廳,為這次歡樂的小旅行畫下完美的句點!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所,也在其Youtube影片中提到,來到新北鶯歌陶瓷老街,除了買鍋碗瓢盆、體驗DIY手拉坏,當然少不了吃吃喝喝~ 真的要老實說鶯歌老街還真的沒什麼可以吃喝,這回就來簡單分享Ann和榜哥來到鶯歌陶瓷老街會吃喝的小吃美食給大家參考啦! 詳細圖文:https://haohui2017.com/lifestyle/newtaipei-ying...
「鶯歌陶鍋推薦」的推薦目錄:
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 蘇巧慧 Facebook
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 Facebook
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 [問題] 煮藥膳雞的陶鍋選購- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 【台灣真善美】大火快炒“不怕裂陶鍋” 2018.09.16【761-2集】 的評價
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 鶯歌陶瓷鍋-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 鶯歌陶瓷鍋-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 請幫忙推薦鶯歌陶鍋 - Mobile01 的評價
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 Re: [器具] 陶鍋的用法- cookclub | PTT旅遊美食區 的評價
- 關於鶯歌陶鍋推薦 在 推薦ptt【莉陞陶手作坊】正港鶯歌陶瓷工藝多功能安全陶鍋 的評價
鶯歌陶鍋推薦 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 八卦
//🍴工程師-吃貨筆記🍴//
#竹南在地人必吃美食
#原食材熬煮的天然健康好滋味
最近有點認真在寫食記😌
畢竟米蟲王也沒什麼嗜好,大部分時間都攤在家裡🤷🏻♀️
但為了填飽肚子也只能認(不)命(得)的(已)出門覓食
反正都自掏腰包花錢飽食了
沒寫篇中肯的食記紀錄感覺對不起自己😤
#我真的覺得再中肯下去出門會被蓋布袋
#但你們也知道身為工程師要昧著良心說話有點難
#最痛恨做假資料假報告的供應商
#某次真的被我抓包供應商的假報告差點沒被氣死🤷🏻♀️
好啦,這次要來介紹的這家在新生路上的
👉🏻「樂陶食店」
在竹南當地可算是赫赫有名
不但網路評價很高,也是在地人推薦的必訪美食👍🏻
寬敞的店門搭配木製傢俱,家庭式餐廳的風格寬敞且乾淨
一進門老闆娘就熱情的招呼
是家能感受到濃厚人情味的餐廳😌
#也難怪在地人這麼推薦啊
他們最有名的非「陶鍋」莫屬
有烏龍麵、日式拉麵、大碗飯可選擇
✅選擇麵類的客人,都可以免費再加一碗小碗的愛心飯哦(用心型小碗裝)
說真的那碗也不小啊!!
有麵又有飯,根本是不讓客人的胃有空間吃宵夜嘛🙈
#男生大食量也可以吃很飽沒問題👍🏻
我選擇的「星國白叻沙x雪花牛」是店內招牌
雖有聽聞他們家食材都健康養身
但因為孕期還是特別問了老闆娘湯頭用料😌
老闆娘自豪的說,除了沒用酒調味外,
✅「餐點堅持不添加香精、味精、高湯粉、鮮雞粉及柴魚粉」
✅「湯頭都用天然食材熬煮,吃得到蔬菜的鮮甜口味」
我想這也是他們家會大獲好評的原因吧😌
⭕️小小的家庭餐廳
但吃得到老闆娘對待料理的用心👍🏻
老闆娘從鶯歌特選的陶鍋,保溫效果很好
上桌時湯頭還暖呼呼的滾沸著🍲
陶鍋內有滿滿的蔬菜菇類跟雪花牛
原以為不加味精調味的湯頭會過於清淡
#我這重口味患者其實很怕吃到太清淡無味養身料理🙈
但沒想到不但湯頭熬煮的很夠味!!!
喝得到蔬菜的甜鮮外,喝完湯居然不會有口渴不適的感受
這是沒加味精高湯粉才有的口感👍🏻
配餐還有水果跟花生麻糬、紅豆湯、果露
一份餐點不但飽足更吃得到用心
整體而言是會讓人再回訪的餐廳😊
推薦給大家❤️
⬇️⬇️⬇️餐廳資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
樂陶食店 (點字體連結粉絲團)
營業時間:11:30-14:30/17:00-20:00(週一休)
店家電話:037-481022
店家地址:苗栗縣竹南鎮新生路39號1F
#厭世週一還認真發食記是不是很該掌聲鼓勵😏
#但我現在不知道要吃什麼
#推薦一下你們的晚餐吧💕
鶯歌陶鍋推薦 在 Facebook 八卦
難得買到一條野生大黃魚,足足一斤又八兩,那就自己在家煮一鍋黃魚雞湯煨麵來自肥一下。
小的時候野生大黃魚還蠻常見的,通常就已經是逢年過節常常看到的伴手禮,我小的時候家裡都會收到超過成人整條手臂長度的黃魚,那個年代還沒有養殖貨,黃魚都是野生捕撈的,價格雖然不會太便宜,但也不至於太貴。
這10年來黃魚越來越少,大條野生黃魚價格也越來越高,一台斤一律超過$1000,跟老鼠斑差不多一樣昂貴。養殖的黃魚就便宜很多,不過吃起來的口感跟野生貨色有明顯的差異。
如何分辨黃魚是野生的還是養殖的?答案其實很簡單,就是:看肚子是圓圓的還是扁扁的?
養殖的黃魚,肚子部位一定是圓鼓鼓的。還有一些黃魚雖然號稱不是養殖的、是漁船在海中捕撈到的,但肚子只要是圓鼓鼓的,那就是從養殖場逃出來游到海裡的,吃起來的感覺跟養殖的一樣,跟真正野生的完全不同。
各位可以參閱我附圖中的那一條黃魚,從魚下巴到魚尾巴、整個魚的腹部都是金黃色的,而且身形是長條狀的,沒有圓鼓鼓的肚子,這就是標準的野生黃魚。
這隻野生黃魚足足一斤八兩,做法如下:
1. 把魚肚子清洗乾淨之後,擦乾魚體;
2. 再掛在窗口吹冷風三個小時,讓魚的肉質更加Q彈;
3. 然後下油鍋把魚尾魚鰭魚頭煎一下,讓魚定型,不然直接下鍋煮魚體很容易會散掉。
4. 把驥園買來的雞湯去掉浮油,撈進陶鍋中煮滾。(我用的是「io 煲」黑陶鍋)
5. 放入煎好的黃魚,小火燉10分鐘。
6. 拿兩把細麵,用滾水燙1分鐘,就把半生的麵條撈起放入黃魚雞湯中一起煨煮約3分鐘。(我用的是豐原百年老店「正雙囍手工麵」)
7. T大私房黃魚雞湯煨麵,大功告成。
8. 搭配2002年份的成熟加州黑皮諾,真是相得益彰的完美。
.
最重要的一點就是:一定要用陶鍋或砂鍋,不可以隨便用個不鏽鋼鍋或康寧鍋,我自己試過,煑起來真的不一樣。
而陶鍋砂鍋其實也有不同材質與高檔低檔的,我用的是「io 煲」黑陶鍋,不但是來自的鶯歌五福窯,而且還可以搭配氣炸烤箱使用,我個人非常推薦。
雞湯我是買驥園最便宜的基本款,因為驥園雞湯歐洲已經很鹹了,所以只要放入黃魚放入麵條,其他什麼都不用再加了。也可以買其他店家的火烔雞湯,或是加幾顆蛤蠣,我覺得也很OK;因為最重要的是黃魚的鮮甜風味,雞湯只是提味不是重點。
最基本的當然是野生大黃魚,各位可以跟你熟識的魚飯告知:有這種好貨要立刻私訊通知;價格雖然不便宜,但是人生不過百年,偶爾犒賞一下自己,那絕對只是剛好而已。
.
#在家自己煮 #野生大黃魚 #雞湯煨麵
#io煲黑陶鍋 #正雙囍手工麵
.
禁止酒駕
飲酒過量有害健康
吃野生黃魚過量有傷荷包
鶯歌陶鍋推薦 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的評價
來到新北鶯歌陶瓷老街,除了買鍋碗瓢盆、體驗DIY手拉坏,當然少不了吃吃喝喝~
真的要老實說鶯歌老街還真的沒什麼可以吃喝,這回就來簡單分享Ann和榜哥來到鶯歌陶瓷老街會吃喝的小吃美食給大家參考啦!
詳細圖文:https://haohui2017.com/lifestyle/newtaipei-yinggeoldstreet/
喜歡Ann和榜哥的朋友們記得按讚、訂閱、分享、開小鈴鐺!
FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/haohui2017/
追蹤 IG annchan_1025 (Ann/安姐)
https://www.instagram.com/annchan_1025/
訂閱 Telegram:https://t.me/haohui2017
不接受商業合作邀約 haohui201710@gmail.com
也麻煩不要私訊粉絲專頁
#新北鶯歌陶瓷老街 #鶯歌老街
鶯歌陶鍋推薦 在 【台灣真善美】大火快炒“不怕裂陶鍋” 2018.09.16【761-2集】 的八卦
鶯歌 陶業在六、七零年代,相當盛行,幾乎家家戶戶都是家庭代工廠,一直到八、九零年代,產業外移才逐漸沒落,在當地 ... ... <看更多>
鶯歌陶鍋推薦 在 鶯歌陶瓷鍋-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的八卦
推薦. 堯峰陶瓷[鶯歌製造] 廚房系列6號深鍋嚴選滷味鍋耐高溫|沙鍋煲湯|陶鍋燉肉|燉鍋直火滷味鍋. 620. Yahoo奇摩購物中心 · 推薦. 堯峰陶瓷鶯歌製造紅色23cm 湯鍋陶鍋滷味鍋 ... ... <看更多>
鶯歌陶鍋推薦 在 [問題] 煮藥膳雞的陶鍋選購- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
想請教 煮藥膳雞的陶鍋選購
中藥忌鐵 無法用鐵製的悶燒鍋煮 我媽又愛吃悶到軟爛的整隻雞肉
似乎應該要買砂鍋 比較耐高溫
這樣的鍋具 價格有高有低 不知是否都可以達到目的 節能效果是否有差異
價格使人迷惑
我住台北新莊 懇請推薦 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.112.251
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502931295.A.107.html
... <看更多>