想要自己做日式便當?
介紹很可以簡單做出來的做法
超級酥脆&Juicy的雞塊
還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉
常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
日式炸雞便當/鶏の唐揚げ弁当
【唐揚雞】
[ 2人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1/2小匙
蒜頭末 Garlic paste—1/4小匙
薑末 Ginger paste—1/4小匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—1/2碗
【蔬菜玉子燒】
花椰菜 Broccoli—5粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-1/4小匙
【咖哩風味馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯 Potato—1個
碗豆 Snap peas-3~4片
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來 等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當 可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!(๑´ڡ`๑)b
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
同時也有343部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅つくるたべるハナメ,也在其Youtube影片中提到,リクエストいただいていた唐揚げです。 リクエストありがとうございました。 定食と迷いましたが、普段お酒と一緒に食べることが多いので、 ハイボールに合わせました。 (しかし、飲みすぎて後半グダグダです。すみません。) ご飯には竜田揚げで挑みたいですね。 (個人的解釈ですが唐揚げとの違いは片栗粉オン...
鶏の唐揚げ 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『揚げずに簡単!トースターで鶏の唐揚げ』
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クラシル初の試み!
限定3名様でユーザーヒアリングを実施します。詳細はコメント欄のURLをチェック!
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【材料】 2人前
鶏もも肉 200g
①醤油 大さじ2
①酒 大さじ1
①みりん 大さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1
①すりおろし生姜 小さじ1
②片栗粉 大さじ1
②薄⼒粉 大さじ2
【手順】
1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。
袋に①の調味料と切った鶏もも肉を入れて、揉んでなじませたら10分置きます。
2. ②の粉を混ぜ合わせます。
1から鶏もも肉を取り出し、まぶします。
3. クッキングシートに2を並べ、トースターで10分、表面を裏返して5分加熱します。
4. お皿に盛り付けて出来上がりです!
【コツ・ポイント】
鶏もも肉から油が出るので、油を塗る必要はありません。クッキングシートの代わりにアルミホイルを使用する場合は、くっつきにくくするために1度くしゃくしゃにしてから広げて敷いてください。
粉は市販の唐揚げ用の粉でも大丈夫です。
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アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます!
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鶏の唐揚げ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
ふんわりジューシー!「冷凍豆腐の香味唐揚げ」
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まるで鶏の唐揚げのようなジューシーさ!
外はカリッと中はふわふわの驚きの食感です。
新しいお豆腐の食べ方としておすすめです♪
材料
(2人分)
・絹豆腐 300g(1丁)
・片栗粉 大さじ2
・薄力粉 大さじ2
・サラダ油 適量
☆の調味料
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
手順
1. 絹豆腐の水気をきり、容器に入れて冷凍する
2. 冷凍豆腐を解凍し、手で一口大の大きさにちぎり、キッチンペーパーの上に豆腐を置き、10分水気を切る
3. ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、2を20分漬け込む
4. バットに片栗粉、薄力粉を入れて混ぜ、3を並べて粉を全体に混ぜる
5. 鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/159342493991698835
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
鶏の唐揚げ 在 つくるたべるハナメ Youtube 的評價
リクエストいただいていた唐揚げです。
リクエストありがとうございました。
定食と迷いましたが、普段お酒と一緒に食べることが多いので、
ハイボールに合わせました。
(しかし、飲みすぎて後半グダグダです。すみません。)
ご飯には竜田揚げで挑みたいですね。
(個人的解釈ですが唐揚げとの違いは片栗粉オンリーの認識。)
こんな時間に更新って、一体どうしたのかといいますと、
隣の部屋の宴会の音と、その周りの壁ドンがうるさすぎて全然眠れないんです…!
Youtube で「睡眠 BGM」を探して眠ることを頑張りましたが、
音に耐えてまで無理に眠ることを非常にストレスに感じたので、
この際、一緒にオールしてやろうかと…。
GW初日ですしね…!!!
許そう…!!!
サブチャンネル:
https://www.youtube.com/channel/UCi2cJpmtpB1yA_K8xM6b-kg
参考レシピ:
めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ(ぱんこ625)
https://cookpad.com/recipe/691327
服:LOWRYS FARM(カットソー)、KBF(キャミワンピ)
ネイル:ネイルホリック BR311

鶏の唐揚げ 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的評價
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
~簡単Ver~
鶏肉を食べやすくカット
ごぼうを食べやすくカット
濃口醬油:酒:みりん:三温糖:お酢=2:1:1:1:0.7
これらを鍋に合わせたら一度軽く沸かして砂糖を溶かし味をなじませたらタレの完成
ゴボウ、鶏肉に塩コショウで下味をつけたら片栗粉をまぶし180度の油で揚げる
※下味の塩はかなり抑えめに。
揚げ終わったらフライパンでタレを沸かし
鶏肉、ゴボウを煮絡めたら完成。
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
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鶏の唐揚げ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的評價
※00:47 めんつゆ(5倍濃縮)大さじ1.5とありますが正しくは小さじ1~1.5の誤りです
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してお召し上がりください。
鳥羽シェフから一言:
「これはみんな好きな味!マジでほんとうまい。」
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC
*アプリ検索窓からレシピ名「無限パスタ2」や「鳥羽周作」「sio」で検索ください
【sioからのお知らせ】
この度の緊急事態宣言を受けて、
1/8 12時よりsioの #朝ディナー #昼ディナー を開始します。
詳細はこちら
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sio/reserve
▼鳥羽シェフのレシピ本はこちら
https://amzn.to/3jHw2xx
▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4
▼鳥羽シェフの出演の動画はこちら
・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
https://youtu.be/7Xwcvsqvb0Y
・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
https://youtu.be/pA1coORveks
・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】
https://youtu.be/GOVBWb_xiUI
▼sio公式noteでレシピをみる
https://note.com/sio_co/n/nb264e9775c9f?magazine_key=m2af6f687a7a6
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