#台灣水產 #進口海鮮
近期許多朋友詢問使用的水產魚、海鮮哪裡採買,除了傳統市場,有許多都是來自外甥,親妹妹兒子們經營 余家海鮮舖 除了台灣水產還銷售各種進口海產,來自優質食品廠的食品。
為了維持各種海產新鮮度,海產都是小量進貨,不囤貨,當地魚種除了自家養殖,還有採購親友活魚,請專人宰殺處理再做真空冷凍。
所有的魚皆三去處理乾淨(去內臟、去鱗、去鰓),也有魚片(大多無刺),只要退冰清洗就可料理。有鮮魚、海產、一夜干,一律採用真空包,冷凍宅配。
好市多熱銷的紅龍牛肉湯,價格絕對讓您驚豔。還有蝦餅、海鮮丸子、鴨肉丸.. 海鮮鋪隨時會增加各種海產、食品…..
✅產品開箱、料理
余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發
https://www.amanda326.com/archives/37402
✅部分海鮮有季節性(例如:烏魚子),因此不一定都有貨,量多可預先下訂單。歡迎餐廳、小吃店家大量採購。
訂購請私訊粉專
高屏地區可面交,一周一次周六在鳳山
量多需要單獨面交,請接洽粉專商議
✅長期有優惠產品以及不定期優惠套組(優惠產品不適用免運)
外縣市一律冷凍宅配 (出貨限台灣本島)
滿3000元,先匯款免運費
滿3500元,貨到付款免運費
黑貓冷凍宅配運費
中箱260元
大箱290元
貨到付款手續費60元
#一夜干 #鯖魚 #薄鹽鯖魚 #鮭魚 #石斑 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,半夜的基隆 完全是不同的世界啊!! 來看看崁仔頂附近 有哪些深夜美食! 以下店家資訊 朱添鮮魚號 基隆市仁愛區仁四路45號 貝貝貢丸麵 基隆市仁愛區孝一路21號 無名早餐車 崁仔頂市場旁 基隆廟口52號炭烤三明治 基隆廟口10號雞絲滷肉飯 (白天是螃蟹羹) 張媽媽香腸肉串 基隆市仁愛區孝...
鴨肉丸批發 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 八卦
新竹好吃的是什麼呢?
我心目中第一名當然是骨肉湯,骨邊肉的鮮爽濃郁,配上大骨高湯。但此地喜歡以榨菜酸菜末點綴,帶了亮點。台北第一果菜批發市場那攤骨肉湯,也是新竹人去開的。
此地的濃口風格也在鴨香飯。鴨肉麵店家不少,有記憶的沒那麼多,但浸泡在鴨油、白胡椒粉的片鴨肉飯與半熟荷包蛋,可以以禽類滿足魯肉飯的慾望。這家鴨血湯也濃口,因為鴨骨架湯。
城隍廟前凌晨的雞湯,原是一天三班三攤在輪(印象中),據說清晨破曉前那輪,滋味最足。我也喜歡廟神正前方那攤魚丸燕餃湯,跟百萬神明共桌之感。若你曉得竹塹城內外媽祖廟,長和宮後頭的意麵與油滋滋的肉汁黑貓包,也算是廟街小吃。
我也喜愛菜市場賣的貢丸。樸實給力。特別是香菇口味。原本想私心一直不說,住新竹的時候,我有多常去竹蓮市場二樓吃當歸香氣湯底的松阪肉湯。同一排乾蘿蔔絲的客家大湯圓,青菜爆表的抄手,都是我很常吃的食物。學府路博愛街(?)的璽子牛肉麵,比段純貞更得我心。牛皮凍小菜,清燉蛋花湯,捲餅,我都記得某次去剛好遇上學院一圈去某喪禮弔唁完飢腸轆轆的師長們,此麵自帶正氣美味不需要多言。
家常居酒屋風格的歌磨(Utamaro),日文漫畫,日職棒球,撫慰園區日本工程師和餓鬼學生的腸胃。這家我很久沒吃了,以前都吃蘿蔔泥漢堡排。或者日文老師私心大推的一二三快炒。
帶點客家風格的食材,底氣的庶民小吃,我覺得都很好吃。更別說竹北有極佳的紅蝦義大利餐館。
希望有機會大家都能試試看。
註ㄧ:黑特篇
ㄧ剛開始我肚爛的是,青菜上居然不是肉燥,是油蔥酥。油蔥酥是三小。不過後來吃到新竹縣客家媽媽做的豬油油蔥酥就懂ㄌ。但是我很恨光復饅頭店;因為我在資工系時的機率老師,都用光復饅頭店來舉例連續機率,什麼poisson的。然後我被超低分當過一次機率😑 從此不吃。
註二:
最近有人在討論新竹沒美食,我唸書時在新竹住很久,正是吃貨蟄伏的歲月,列出想到的給大家參考。
註三:
手邊沒圖,這是歐洲腸。
#柏林廢文 #新竹連線
鴨肉丸批發 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 八卦
新竹好吃的是什麼呢?
我心目中第一名當然是骨肉湯,骨邊肉的鮮爽濃郁,配上大骨高湯。但此地喜歡以榨菜酸菜末點綴,帶了亮點。台北第一果菜批發市場那攤骨肉湯,也是新竹人去開的。
此地的濃口風格也在鴨香飯。鴨肉麵店家不少,有記憶的沒那麼多,但浸泡在鴨油、白胡椒粉的片鴨肉飯與半熟荷包蛋,可以以禽類滿足魯肉飯的慾望。這家鴨血湯也濃口,因為鴨骨架湯。
城隍廟前凌晨的雞湯,原是一天三班三攤在輪(印象中),據說清晨破曉前那輪,滋味最足。我也喜歡廟神正前方那攤魚丸燕餃湯,跟百萬神明共桌之感。若你曉得竹塹城內外媽祖廟,長和宮後頭的意麵與油滋滋的肉汁黑貓包,也算是廟街小吃。
我也喜愛菜市場賣的貢丸。樸實給力。特別是香菇口味。原本想私心一直不說,住新竹的時候,我有多常去竹蓮市場二樓吃當歸香氣湯底的松阪肉湯。同一排乾蘿蔔絲的客家大湯圓,青菜爆表的抄手,都是我很常吃的食物。學府路博愛街(?)的璽子牛肉麵,比段純貞更得我心。牛皮凍小菜,清燉蛋花湯,捲餅,我都記得某次去剛好遇上學院一圈去某喪禮弔唁完飢腸轆轆的師長們,此麵自帶正氣美味不需要多言。
家常居酒屋風格的歌磨(Utamaro),日文漫畫,日職棒球,撫慰園區日本工程師和餓鬼學生的腸胃。這家我很久沒吃了,以前都吃蘿蔔泥漢堡排。或者日文老師私心大推的一二三快炒。
帶點客家風格的食材,底氣的庶民小吃,我覺得都很好吃。更別說竹北有極佳的紅蝦義大利餐館。
希望有機會大家都能試試看。
註ㄧ:黑特篇
ㄧ剛開始我肚爛的是,青菜上居然不是肉燥,是油蔥酥。油蔥酥是三小。不過後來吃到新竹縣客家媽媽做的豬油油蔥酥就懂ㄌ。但是我很恨光復饅頭店;因為我在資工系時的機率老師,都用光復饅頭店來舉例連續機率,什麼poisson的。然後我被超低分當過一次機率😑 從此不吃。
註二:
最近有人在討論新竹沒美食,我唸書時在新竹住很久,正是吃貨蟄伏的歲月,列出想到的給大家參考。
註三:
手邊沒圖,這是歐洲腸。
#柏林廢文 #新竹連線
鴨肉丸批發 在 內內 Nene Youtube 的評價
半夜的基隆
完全是不同的世界啊!!
來看看崁仔頂附近
有哪些深夜美食!
以下店家資訊
朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號
貝貝貢丸麵
基隆市仁愛區孝一路21號
無名早餐車
崁仔頂市場旁
基隆廟口52號炭烤三明治
基隆廟口10號雞絲滷肉飯
(白天是螃蟹羹)
張媽媽香腸肉串
基隆市仁愛區孝三路62號
老成香金記食品店
基隆市中山區西定路22號
順伯三輪車肉圓
基隆市中山區西定路19號
鴨肉松
基隆市仁愛區孝二路82號
大白鯊魚丸
基隆市仁愛區忠二路4號
阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
美女無名麵攤
慶安宮前攤販
#基隆 #崁仔頂 #美食