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活凍大鳳螺(2kg)
上岸急速冷凍鎖住最新鮮的滋味
鳳螺肉Q彈爽脆
肉質紮實甘甜
百變料理的鳳螺
不論是炭烤、胡椒、三杯都是讓人越吃越涮嘴
也是超適合陪你暢聊一整晚的小夥伴
$一包350元
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
50/80活凍大鳳螺(2kg)
中秋烤肉必烤👍👍
上岸急速冷凍鎖住最新鮮的滋味
鳳螺肉Q彈爽脆
肉質紮實甘甜
百變料理的鳳螺
不論是炭烤、胡椒、三杯都是讓人越吃越涮嘴
也是超適合陪你暢聊一整晚的小夥伴
📒鳳螺好吃秘訣：
1.準備鳳螺*(1kg)退冰之後，先將鳳螺川燙(殺菌)，時間40秒到1分鐘就好，注意不能太熟
2.川燙完畢之後，將鳳螺洗乾淨
3.放入阿順胡椒粉*1包與米酒*1杯(約150-200c.c)
4.浸泡二小時，讓它完全吸取
5.放入鍋中爆炒，將醬汁收乾，約5分鐘左右，
就大功告成了
鳳螺完全吸取醬汁
食用起來會更為入味鮮甜與可口
一顆接著一顆停不下來
數量：120~160顆
$一包350元
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
今日晚餐：炒鳳螺、炒莧菜＆豆芽排骨湯。
在阿布潘買了一包鳳螺肉，已經去殼方便料理，一包可是有600g，份量粉多。
昨天採買看到有九層塔就決定來炒鳳螺，畢竟少了九層塔風味會不對，
材料：
鳳螺、蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔
調味料：
醬油、蠔油、米酒、糖、沙茶、醋、水
先把鳳螺汆燙30秒，備用（水裡加點米酒）。
爆香蔥白、薑、蒜、辣椒，炒香後加入調味料，煮滾後放入鳳螺炒，醬汁稍微收乾再把蔥綠跟九層塔加入拌炒，完成。
這鳳螺很Q彈，沒有腥臭味，很好入口，超下酒的一道菜，不過沒配酒，好好的配飯.. XD
滿足。
＃我家晚餐
＃阿布潘水產
＃鳳螺
(下方有列出本集 美食景點的詳細清單喔)
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是不是!! 沒有在開玩笑!! 不枉費蔡阿嘎在花蓮住了一整年，花蓮北部最在地的玩法跟故事，都介紹給大家!!! 花費了整整四天時間拍攝，希望大家會喜歡!!! 哈哈哈
【花蓮美食景點清單整理】
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美崙市場米粉羹
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美崙螺肉
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[鳳林鎮]
徐佳興菸樓
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大榮國小日式宿舍
林田警察官吏派出所
林田神社
校長夢工廠
＃蔡阿嘎
＃花蓮
＃嘎慶君遊台灣
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★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
1.老等麵線
雲林縣北港鎮中秋路87號
這家是北港傳統早餐，中午前就賣光囉!.
2.芸彰牧場台灣牛肉專賣店
雲林縣虎尾鎮光復路370號
05 633 3825
3.Mishka Coffee & Antique 咖啡古董傢俱
雲林縣虎尾鎮光明路111號
0919 801 301
甜點是與Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊合作
外縣市也可網路訂購美哭甜點喔!
http://patisserie.qdm.com.tw/
4.豬條a桶仔鵝
雲林縣口湖鄉水井村236號
0919 800 959 阿泓
每周三、六、日才有開喔!而且要先預約，因為烤一隻鵝要1.5小時啊
5.蔦松客棧
雲林縣水林鄉松北村蔦松路8號
05 784 0063
6.yen的廚房
雲林縣西螺鎮延平路106號
05 588 2460
7.華山觀止
雲林縣古坑鄉松林路54-5號
05 590 0000
http://www.bugtwo.com.tw/index.html
#RICO 的 #二次元食物具現化
主要是在把二次元的料理 或是食物
盡量的把它複製到現實的一個 這個 單元
今天做的是#達文西 的 最後的晚餐
追蹤IG有日常生活跟食物對比圖
►https://goo.gl/dddTrf
↓↓想看不同的影片請點選下方連結↓↓
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►►►https://youtu.be/1TXoSDw6QN4
【RICO】二次元食物具現化 EP-95食戟之靈 早餐關東煮
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