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【#LikeJapan生活】日本網友 分享熊本壽司店限量發售超值豐富午餐!! 1100日圓20貫盛
日本推主正高佑志最近於網上分享了自己的豐富午餐，超豐富的海鮮魚生壽司20貫盛連稅亦只需1100日圓，超便宜的！這家店是於熊本縣內有多間分店的「寿司じじや」，午間限定每間店都會提供約20份這樣的超值套餐，日後開關有機會就再支持一下吧！
by #Likejapan_阿FA
鳴謝圖片授權: 正高佑志 医療大麻のお医者さん @yuji_masataka
正高佑志 医療大麻のお医者さん @yuji_masataka
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【海鮮王新品】野生鮮嫩馬頭魚
口感細緻像豆腐般鮮嫩，低脂肪、高蛋白、高CP的鮮魚，全家一吃都會就愛上！
為什麼會叫"馬頭魚"或"方頭魚"呢？
原來是因頭部長得像馬頭，頭呈方形，頭高大口小，與馬頭幾分相似，所以就稱之為"馬頭魚"。
馬頭魚的肉質鮮嫩少幼刺，營養價值高，富含膠原蛋白，魚骨、魚皮都是寶，保持Q彈肌膚的天然美容聖品啊！
沒有腥味，肉質軟滑，吃起來味道鮮甜清爽！是饕客必點的10大魚種之一，那細緻回甘的清甜口感，任誰都必定深受擄獲，為它深深著迷啊！
喜愛馬頭魚的朋友們，料理小提醒！
馬頭魚皮薄肉嫩，易造成骨肉分離，可在表皮先抹鹽及沾粉，確保魚皮完整，香煎的口感好，吃的讓人筷子停不下來~
◎野生鮮嫩馬頭魚(2尾/包)(200g±10%/尾)
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☞雙城街台北雞王 一晚賣百斤 麻油雞第一
台北雙城街，有一個廚師老闆，他專長做雞肉料理，使用成本較貴的烏骨雞，每一天賣出200斤以上，小小的攤子，年營業額高達500萬元起跳。
☞隱身市場專作海味 家傳三代 女將接棒
基隆仁愛市場的二樓，隱藏了一家經營超過一百年的鮮魚老店，由於地點位於漁獲交易場崁仔頂的旁邊，老闆娘阿玉，每天半夜取得新鮮的漁獲，使用上好茶葉，然後把漁獲製成各式的煙燻品。
☞自製奶油、大蒜醬 烤雞雙醬風味十足
原本在知名速食店工作的廖千慧，女兒在三歲半的時候罹患了血癌，她毅然決然的辭職，全心全意要照顧女兒的健康，隨著女兒逐漸康復，廖千慧也繼續製作不含添加物的醬料，現在都成了網購的熱門產。，
☞庇護工廠烘培愛 成長大停格 勇敢跨障礙
彰化市一間肯納兒庇護工廠，員工都是自閉症或身心障礙的孩子，家長們成立庇護工廠，讓這些大孩子們有一個工作機會，去年獲得了銀行的慈善基金捐助，讓庇護工廠可以繼續向前邁進。
☞少小離家赴日淬鍊 台灣製藥龍頭傳奇
台灣製藥龍頭創辦人李天德，因為沒有考上老師，15歲遠赴大阪學習做生意，他回台後從一間小小的西藥房起家，靠著誠信經營，最後還開起了，全台灣最大的藥廠。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！
「還在煩惱入秋料理嗎？」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想～又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊！那就來做「芋頭米粉湯」吧！
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味！
（今日份量：8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後，起鍋瀝油
③下煎芋頭的油，炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭，並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥，最後放入米粉、芹菜
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