在家就能做『煎餃』!就是用麵粉水啦!!
現在還幫你凹到皮薄肉多的『角子虎水餃』
我還特別只用8%脂肪的水餃~吃多也不會怕胖啦
上次我學長(角子虎點心麵食-賴店長)教我煎水餃
這次我就來示範給大家看^^
他家的水餃一直都是我員工餐懶得煮時的好選擇!
(口味多,超大顆,吃幾顆就會飽)
那他的水餃真的很不錯,再順便幫他推薦一下~!
(當然也是幫大家要福利啦!)
有興趣的就看看吧-
http://www.e-marketing.tw/dptiger?tag=HA2
用『煎』的可以保持餡料的原味鎖在水餃皮中
這水餃的內餡用的是『豬前腿肉』跟『高山高麗菜』,
更是用『手工包水餃』(又是一個佛心來了,不惜成本)
用”煎的“,除了可以吃到手工皮的Q彈
肉汁的鮮甜,用煎的更是能原汁原味的呈現!
做煎餃,最重要的就是『麵粉水』
冷凍就可以直接下鍋囉~
當煎到麵粉水變金黃色時!!
就可以起鍋啦~
現在你在家懶的煮飯時除了煮水餃外
也可以試試煎餃啦!
上次的『煮水餃不怕破』的秘訣在這喔
有興趣的也可以回顧一下!!
https://www.facebook.com/hanahomefood/videos/1210325602362254/
以下是福利時間啦~
每天抽一位,連續20天送你高麗菜水餃~~
只要在這篇文章跟我學長的粉專
角子虎點心麵食
幫他按個讚~~再留言告訴我你喜歡什麼口味的水餃
1.鮮蝦水餃
2.玉米水餃
3.高麗菜鮮肉水餃
4.韭菜鮮肉水餃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,味噌豆漿火鍋有高湯的鮮甜、豆漿的香醇跟味噌的鹹香三種香味堆疊,第一口喝到最後一滴都不膩。火鍋料加入自己包的元寶餃子,造型吉利,現桿餃子皮口感超Q的,配上韭菜鮮蝦內餡,一上桌就會被吃光光喔! 詳細食譜連結: https://ciao.kitchen/dumpling-hot-pot/ 材料: 金元寶...
鮮蝦水餃餡 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《盼望疫情,不要留下太多傷痕:互相協助,度過苦難》
這一場疫情,我們曾經驕傲,曾經是世界上最幸福的島嶼,也曾經輕忽,度過痛苦的時光。一些人死去了,願他們在天堂原諒曾經在島嶼上發生的一切:他們代我們受苦,先走一步。
只盼疫情不要留下過多的傷痕,在全台疫苗接種率至少一劑提升至90%之前,我們都尚未安全。當我們感念援助台灣購買疫苗的慈善機構之餘,每一個人也都可以選擇做一點小事,盡一份心力。
昨天我在Facebook 看到一個署名「大飛」的人,寫了一個小故事:
* 剛剛去樓下7-11買東西,經過樓下騎樓,看到一個年紀很輕的外送弟弟躲在騎樓柱子下面,蹲著偷偷啃著飯糰,看到我從他面前經過,可能是怕我檢舉或斥責他吧,他竟然用著一種很歉意的眼神看著我跟我說:歹勢,我從昨天晚上到現在都還沒吃飯,只有現在有這個地方可以躲著吃點東西,我看著他愧疚的樣子趕快跟他說:沒事,辛苦了!要不要我帶你進我們大樓中庭,那邊比較沒人打擾?他笑著回絕我了。於是我就轉身回家了。我心裡想著,這個疫情何時才是個頭啊?竟然讓這麼多人在生活中最基本的好好吃一餐,都變成奢望?
大家都辛苦了!
⋯⋯⋯⋯
這段期間,包括未來半年左右,許多店家的生意,許多果農,許多花農,菜農,市場攤販,夜市⋯⋯各行各業都受到冲擊。
如果每一個禮拜:我們集合力量買一個店家、果農,外賣食物⋯⋯我們可能幫助他們,至少度過瀕臨破產倒閉的危機。
以下先挑選連結🔗:受人之恩,仍有餘力的人把愛傳出去。
#每週傳遞愛心購物推薦:
* 古法蒸蘿蔔糕
https://www.fonglab.com.tw/product/product&product_id=333
*阿嬤芒果直送
https://reurl.cc/2rj6vn
* 杜甲A-Ma亞洲第一間以辣椒為主的辛香料概念店。辣香不辣口,椒麻回韻美食香料之旅。
可應用在拌飯、拌麵、蒸、煮、烤...等料理,可直接兌水變成麻辣火鍋,地道川菜料理輕鬆上桌。
https://lihi1.cc/6AqP9
* 每天限量生產40包,翻轉水餃界的極品絕妙口感
《富錦樹手工白鮮蝦蒼蠅頭水餃》🥟🥟🥟
厚薄適中的薄嫩外皮,內餡加入招牌現炒蒼蠅頭及台灣黑豬肉,搭配一整隻的頂級白蝦,口感青脆鹹香多汁,讓人回味再三的銷魂滋味
🔺訂購網址:https://inline.app/order/fjttaiwanesecuisine
更多問題歡迎致電詢問
☎️敦北店|02-8712-2770
☎️大直店|02-8502-2770
▫️歡迎自取外帶
▫️外送運費依照快遞業者費率
*四葉生乳捲】以北海道乳源生產的四葉鮮奶油製作香緹奶油,濃郁的生乳風味,減糖不膩、細滑輕盈口感,搭配時令季節水果及各式風味內餡,不加色素、香精,就是要呈現最天然的風味。
訂購網頁
👉https://www.sweetchen.com.tw/products/%E9%9B%B6%E5%94%AE%E7%94%9F%E4%B9%B3%E6%8D%B2
* 好喜堂黑糖珍珠奶茶
https://www.facebook.com/%E5%A5%BD%E5%96%9C%E5%A0%82-HUNNY-TEA-775787292823513
*⋯⋯麻煩各位推薦。我們補上。
#團結防疫愛護台灣
鮮蝦水餃餡 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
#海王餃 那麼囂張的名字,就只有我朋友海濤客會這麼囂張!
每顆都那麼大顆、飽滿,聽說口味還跟別人不一樣?來看有多厲害👇
https://www.wuguidong6.com/products/hwd?sl-ref=sk
不誇張,合作到現在,#海濤客 每次的新品都沒有讓我失望過,
這次他們的水餃我真的好奇......所以一定要來開箱!
今天就用兩種烹調方式來品嚐它們!
一般我們在吃的 #水煮水餃 ,必須的,因為最原味、最方便~
跟我們豪華版的 #煎蛋煎餃 ,不僅吃起來更有口感也更香!
【以下三種口味,每個都是極力推薦~其實不沾醬都很夠味!】
#飛魚卵豬肉 放的飛魚卵量讓你每一口都很有感,啵啵啵,豬肉量也超飽滿!
#鮮蝦香蔥豬肉 每顆水餃都有一隻完整的蝦子,很脆,也超級夠味,跟蔥超級搭配。
#韭香剝皮雞 這個超特別,以為雞肉沒味道?完全不擔心,雞肉吃起來嫩,切碎的剝皮辣椒味道也很足。
影片中的調醬也非常的簡單,沾一下也可以讓味道更上一個層次,
搭配滑蛋的方式來煎餃,也是我超愛的吃法之一,跟大家分享!
整盒的餃子,不貴~而且夠大顆!皮薄餡又夠飽滿~
每一顆都幫你隔開,完全都不怕黏,用貼心給你豪華的規格。
想囤貨在家裡方便煮,低溫宅配到你們家,真的是~很可以!
https://www.wuguidong6.com/products/hwd?sl-ref=sk
#小琉球美食
#聖凱師
#全省低溫宅配
#極力推薦
鮮蝦水餃餡 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
味噌豆漿火鍋有高湯的鮮甜、豆漿的香醇跟味噌的鹹香三種香味堆疊,第一口喝到最後一滴都不膩。火鍋料加入自己包的元寶餃子,造型吉利,現桿餃子皮口感超Q的,配上韭菜鮮蝦內餡,一上桌就會被吃光光喔!
詳細食譜連結: https://ciao.kitchen/dumpling-hot-pot/
材料:
金元寶餃子皮 / Golden Dumpling Dough
65 g 蒸熟南瓜 / cooked Pumpkin
65 g 水 / water (蒸好的南瓜加入等量的水分打成稀釋南瓜泥)
200 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
2 g 鹽 / salt
______________________________________
韭菜鮮蝦水餃餡 / Leek & Shrimp Dumpling Filling
250 g 豬絞肉 / ground pork
2 g 鹽 / salt
15 c.c. 水 / water
40 g 蔥花 / chopped scallion
30 g 薑末 / minced ginger
60 g 切碎韭菜 / chopped Chinese leek
15 c.c. 醬油 / soy sauce
5 c.c. 香油 / sesame oil
少許 白胡椒 / white pepper
10 支 蝦子 / shrimp
______________________________________
味噌豆漿鍋湯底 / Miso Soy milk Hot Pot Soup Base
600 c.c. 排骨湯 / pork bone broth
2~3 大匙 黃味噌 / yellow miso
500 c.c. 無糖豆漿 / unsweetened soymilk
裝水餃/塔皮/麵團/厚片吐司都很適合的多功能保鮮盒:http://bit.ly/2Q1WZRF
輸入優惠碼「ciao」,全單享95折,滿2000以上享9折優惠,歡迎多多利用!
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------

鮮蝦水餃餡 在 清爽好吃的高麗菜蝦仁水餃,從手桿水餃皮到餡料 - YouTube 的八卦

『蘿潔塔的廚房』高麗菜蝦仁 水餃 準備材料:(這次餡料為蔬菜多肉少的比例,可自行再調整成喜歡的比例)豬絞肉600克(我用梅花絞肉,也可以用任何喜歡 ... ... <看更多>
鮮蝦水餃餡 在 如何手做美味的鮮蝦水餃_阿咪家 - YouTube 的八卦
食譜:豬絞肉1斤、 水餃 皮2斤、蝦子1斤、中型高麗菜半顆、蔥、白胡椒粉、醬油、 ... 如何手做美味的 鮮蝦水餃 _阿咪家_make delicious dumplings_Ami's ... ... <看更多>