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【越圓人團圓 MAD請你吃烤肉🍖🍖】

講到中秋節，那就是烤肉了！
為了感謝如同家人一般陪伴我們的粉絲們
MAD要邀請你們跟我們一起吃烤肉唷！

⏰時間: 9/21 晚間七點
🚘地點: 台北市松山區燒烤店 (中獎者另以簡訊告知地點)
現在就填寫表單報名，【一人中獎，兩人同行！】
我們將在9/18 (二) 抽出兩位幸運的粉絲跟我們一起吃烤肉 <3

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MAD要送你最豪華、最生猛、最美味的超值烤肉組

⏰活動時間：9/14 - 9/20
🎁活動獎項：
獎項1>> 全台最高CP烤肉組(價值$3,780) 3名
獎項2>> 暖男神器讓你中秋不孤單(MAD手機支架) 5名

※活動獎項1由鮮綠生活36Life提供
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注意事項：
得獎名單9/21(五)於留言處公布，得獎者需於9/24(一)前私訊本粉絲團「收件人姓名、地址(含郵遞區號)、手機」逾時不候哦！
本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據，限設籍台灣本島的粉絲參與。
參加活動同時，視同同意本活動辦法與注意事項，MAD保有活動修改、最終解釋之權利。

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天啊！這六道料理澎湃又真材實料，
早鳥價居然只要1680元😱， #免運還加送一罐干貝醬!!
真心覺得這價格太誇張啦～
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不過食材也不便宜阿 !

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☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃

☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋，小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬

☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)

☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃

☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨


合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
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Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud​