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📣即日起-2/4 台鹽地中海生態海鹽📍全聯特價72元/罐
快過年囉🎉這道牛肉湯學起來，年節好料輕鬆上桌！🥘
Amy今天為大家示範這道 #清燉牛肉湯，使用 #台鹽地中海生態海鹽 調味，煮湯時撒入一點海鹽，與蘿蔔、牛肉的甘甜味融合，形成了溫順回甘的口感，讓人回味無窮😋
大家還記得吃牛排沾海鹽、玫瑰鹽的那個滋味嗎？海鹽溫和的鹹味，凸顯了肉汁的鮮甜，讓這鍋牛肉湯香氣十足，非常好喝！💯
台鹽地中海生態海鹽，煮出牛肉的鮮甜美味✨
👍嚴選「西班牙地中海生態保護區」日曬海鹽
👍產品QR CODE溯源管理
👍榮獲2020-ITQI國際風味暨品質評鑑-2星金獎
👍天然日曬🌞含多種礦物元素，口感溫和不死鹹
👍適合蒸煮、燉煮及海鮮料理
🎁限時優惠🎁
即日起-2/4 📍全聯特72元/罐（原價125元）
#台鹽嚴選生活家 #地中海生態海鹽 #清燉牛肉湯
砍竹子煮全酒火鍋，不加一滴水😍！！(#愛睏編)
#南澳 #野營 #巨無霸 #竹筒 #火鍋 #鮮蝦 #高粱 #啤酒 #營火 #露營
【完整影片：YT_八戒部落】
https://youtu.be/Zp7pRuwsjxA
【影片授權】 八戒部落溯溪
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】油蔥雞
材料
雞腿 1支
蔥段 20公克
薑片 20公克
調味料
米酒 1大匙
紅蔥油 1大匙
鹽 1/2茶匙
作法
1. 將雞腿洗淨放入盤中，鋪上蔥段及薑片，灑上米酒，電鍋外鍋加1杯水，放入蒸架按下開關，待蒸氣起來後放入雞腿，蒸至開關跳起後取出放涼。
2. 將蒸雞肉的湯汁、紅蔥油、鹽調勻成醬汁。
Tips雞肉的蒸汁是香味和鮮味的精華，用來製作調味醬汁的基底，十分鮮甜美味。
3. 將作法1的雞肉剁成大塊，擺盤，將作法2的醬汁淋至雞肉上即可。
Tips這道料理是冷盤，所以可以等放涼後再切，肉質會比較硬一些容易切得漂亮。
大黃瓜別再煮湯了，教你簡單新吃法，加上鴻禧菇實在太香了，出鍋瞬間被掃光！│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用大黃瓜和鴻喜菇來做一道素食家常菜料理， 我很常拿大黃瓜來煮湯, 今天用炒的, 味道也很清甜, 加上鴻喜菇一起炒, 味道多了鮮味, 整道菜搭配百頁豆腐一起吃, 非常的鮮甜美味, 這道簡簡單單又很快速的家常菜, 你可以試做看看喔, 利用原型食材做不同的搭配, 吃到食物本身的味道, 其實真的非常好吃又健康
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
【飲食籽：追源尋味】
奄仔蟹生長在鹹淡水交界處，適逢當造期，奄仔蟹的肉質和蟹膏就更鮮甜美味了。「奄仔蟹除了清蒸外，還可以熬粥、用油鹽焗和花雕蛋白蒸，這幾個菜式是奄仔蟹較出名的菜式。」金東大小廚老闆、布袋澳水上人布有輝說。要油鹽焗，步驟很簡單，只需準備鹽和油便可，不過輝哥有一個小貼士：「事前找冰，雪死蟹後才蒸熟，蟹膏凝固一起會較好，不易流失，二來可以確保蟹會熟，如果生焗好難確保到。」先放上牛油，待融化後，再放上適量的鹽。「鹽的份量其實不要緊，放多些都不怕，焗香隻蟹後，最緊要抹走表面鹽份先開來食，這樣不會過鹹。」焗時將蟹蓋放底，校細火，上煲蓋，慢慢將蟹殼焗到脆皮。「焗時記得將蟹的蓋放底，不要焗蟹身。否則鹽就有機會入了蟹內，會過鹹。見到蟹蓋有爆痕、鹽痕再翻轉略焗便完成。」將鹽抹走，切半可吃。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
台灣1001個故事-20190310分集大綱：
part1：【高雄市場熟食攤 百道菜色天天辦桌】
https://youtu.be/uIMNhTpIeZw
part2：【鮮甜美味鱸魚湯 兩代人用心掌勺】
https://youtu.be/gb3YYzzXzMg
part3：【市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準】
https://youtu.be/SBIQOrcpK7I
part4：【用料豐富蔥肉包 捏出人生新轉機】
https://youtu.be/IXRDwwUomP8
part5：【好友聯手創業 創意刈包考驗友情】
https://youtu.be/qTEb8hGHdI8
■台灣1001個故事 說不完的故事
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