鮮奶油蛋糕台中的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

🍍🍓🍍🍓🍍
過年要到了
又到了選購伴手禮的時刻🎁
起士公爵 Cheese Duke 的 #鳳梨金磚費雪禮盒
使用100%台灣土鳳梨
加上法國飛雪奶油製作而成
包裝一打開，奶香撲鼻而來
精心熬煮鳳梨內餡吃的到鳳梨纖維
還添加了酒漬的蔓越莓果乾
口感層次感更豐富
吃起來像蓬鬆濕潤的蛋糕體
加上酸酸甜甜的鳳梨內餡
實在太好吃啦😍

#草莓紅鑽費雪禮盒
冬季限定草莓系甜點
與台灣小農食材結合的「草莓紅鑽費雪」，
每塊草莓費雪都含有２大塊草莓果乾，
熱量降低35%、糖分降低15%
少油少糖配方吃起來不膩口
愛美怕胖的女生，也可盡情享用
以專業AMP製程延緩麵團老化
口感更加蓬鬆可口
淡淡的法國飛雪奶油香氣
加上酸甜濃郁的草莓滋味
還可以嚼到紮實口感的草莓果乾
實在是太享受啦😍

推薦這產品作為過年伴手禮🎁
因為可長期常溫保存（約14日）
每個費雪都是單入獨立包裝
保持新鮮及衛生乾淨
家裡有小朋友的話，食用也方便
除了直接開吃
也可使用微波爐或烤箱加溫加熱
品嘗出爐時熱呼呼的美味喔😋

💡哪裡買👉https://bit.ly/2XCZ1dh
☎️訂購專線：
06-3035063
🔍Line線上諮詢： https://goo.gl/TXwLfq
🎁回饋給鐵粉好友分享禮： https://reurl.cc/xgDeKN

【門市資訊】
🚩台北門市：
🔸京站：京站時尚廣場B3F
🔸A11：台北新光三越信義新天地A11 B2F
🚩台中門市：
🔸台中中港：台中新光三越中港店 B2F
🚩南部門市：
🔸台南西門：台南新光三越西門店 B2F
🔸台南永康：台南市永康區中山南路436巷11號
🔸高雄明倫：高雄市鼓山區明倫路59號

#起士公爵 #過年禮盒
#草莓甜點 #鳳梨甜點
#甜點 #伴手禮
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食

生日月就是要開心聚會開心吃呀！
從以前就很喜歡的台中餐廳之一，
水相餐廳法義料理
一間外觀藝術現代的灰色建築，
被河道包圍讓人有座落在水都威尼斯的感覺！
坐在沙發區和家人們一起看著窗外燈光水池，
吃飯氣氛真的很棒!
也是台中最浪漫的求婚約會聖地，
成就無數對有情人喔～～～

吃了很多次，他們家不管是燉飯或義大利麵都超好吃完全不踩雷！
#活波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵
新鮮活波士頓龍蝦套餐加價+399
直接活波士頓龍蝦(半隻)/+699整隻焗烤/香蒜奶油二種口味任你選 ！！！超划算🥳
波士頓龍蝦吃起來鮮活彈牙的口感，
帶著濃濃海洋風味～～來水相必點 ❤️❤️
順便來嚐鮮水相新推出的
#威尼斯無敵馬賽海鮮燉飯
滿滿新鮮海鮮多到滿出來！！超澎湃

#麻油雞燉飯 #宮保雞丁燉飯
你絕對想不到台式味道能做出西式燉飯，
個人覺得味道很特別 好吃喔！

這次慶生就來水相過生日🎂
當月壽星免費送小蛋糕和歡樂相片組喔！

很推薦多人聚會或家庭親友聚餐來這裡！
環境優美、多種法義料理可選擇，
有20人-38人-80人包廂供選擇，
也有能18人同桌一起無障礙暢所欲言 。
團體課程講座聚餐/品牌發表活動/品酒會/求婚抓週慶生 包場免場地費！！！
旁邊直接有免費停車場，停車超便利。

水相餐廳法義料理 好食+好友＝好幸福
地址：台中市西屯區惠中路一段117號
訂位專線 04-22581616
粉專搜尋→水相餐廳
營業時間：平日11:30-22:00 /假日 11:00-22:00
午茶時光：平日14:00-17:00 /假日 14:30-17:00

#西屯區美食#台中美食#台中景觀餐廳#台中餐廳#慶生首選#免費停車 #活龍蝦#牛排 #義大利麵#約會餐廳#台中必吃#臺中國家歌劇院餐廳#包場免場租#外燴#下午茶#珍珠奶茶#團體聚餐#生日派對

送禮送到心坎裡～小豬寶的彌月餅乾禮盒❤️

朋友收到都讚不絕口的 #彌月禮盒，有質感，又好吃的手工餅乾～我自己都吃得停不下來，真的好喜歡💕

來自 #台中 的拾個月蛋糕餅乾禮物，身為台中媳婦～真的好推薦！我選的是「閃亮月光寶盒」紅色的手繪圖鐵盒包裝，好喜氣🥰

禮盒超澎湃，共6款 #手工餅乾，鐵觀音茶餅乾、抹茶酥酥、布朗尼花生、義式鹹餅乾、可可杏仁條、珍珠糖小泡芙，都使用發酵奶油製作，吃的出來食材好品質的用心👍

餅乾真的是好吃又不太甜、不油膩，酥酥脆脆的大人小孩都好愛，手工餅乾現做的，也沒冷藏或保鮮問題，也較適合忙碌現代人方便送禮或寄送😚

上次直播送10盒給粉絲，沒想到大家好踴躍～希望收到的朋友都喜歡😘

拾個月不只有彌月禮盒，也有蛋糕和甜點，在台中也有門市耶，有機會一定去吃吃看！推薦超好吃的彌月餅乾禮盒～希望你們也喜歡唷😘

👉拾個月 蛋糕餅乾禮物專門店

商業合作：applesss4801@hotmail.com

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Botega del vin
鰭岡心 板前壽司 4500

中壢 永川牛肉麵
忠貞 米干
咖朵 熱蛋糕。甜點店
永安市場。圖書館對面。 早午餐。
茗香園 （港式）

乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
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乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 合作信箱：cheers40188@gmail.com
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台中地方大美食無處不在，這次到訪的店家像是臭豆腐
生意真的超級好啦！臭豆腐用蔬菜發酵外酥內多汁
好吃的讓人一直回訪
吃鵝肉時隔壁桌的大哥大姐看我們對著鏡頭講話覺得有趣
吃飽飯還在門口小聊一下。外出拍攝美食、遊記其實沒有想像中
只是吃吃喝喝，還有其中辛苦的地方呢！但每回遇見主動打招呼的
觀眾、好朋友們就覺得好開心，疲勞立刻緩解 ^ ^
希望也能在某條街、某家店遇見正在看影片的你唷!!

這次分享的美食店家資料如下唷~
花蓮瑞穗臭豆腐
地址： 40143台中市東區自由路三段151號
電話： 0939 796 035

阿斗伯冷凍芋
地址： 400台中市中區成功路356號
電話： 04 2221 8061

黃記鵝肉
地址： 400台中市中區大誠街58號
電話： 04 2227 8822

旭冠香餅行
地址： 403台中市西區華美街105號
電話： 04 2375 4774



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■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket

【蛋糕系列】

❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

菠蘿蛋黃酥~

最近有朋友說台中一間餅店每到中秋節前都會大排長龍

他們的招牌(菠蘿蛋黃酥)一年只賣15天

賣完就沒了.於是阿戎就在家試了幾次..哇!哇!哇!

原來這樣的搭配根本就驚為天人啊!!!

超好吃又脆又酥不得不佩服糕餅老闆能想出這樣的搭配想法.

雖然沒辦法吃到正宗的老店但是 (有機會一定要吃吃看)

有興趣的朋友不妨試試阿戎的版本唷~


配方:

(油皮)

高筋麵粉:105克
低筋麵粉:60克
糖粉:15克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克

(油酥)

低筋麵粉:190
無鹽奶油:110
鹽:少許

(菠蘿皮)

無鹽奶油:80克
糖粉:75克
低筋麵粉:190克
蛋黃:3個

(配料)

高粱酒:少許
鹹蛋黃:17顆

烏豆沙:350克

注意事項:

1.油皮夏天一定要使用冰塊水(冰水一半碎冰一半)
2.油皮勿過度揉捏亮面後停手
3.油皮油酥因個牌麵粉含水量不同請適當的加入麵粉(勿加太多)
4.菠蘿皮成形後黏手屬於正常現象(請適當的加入高粉)
5.所有半成品鬆弛時間都要蓋上保鮮膜防止乾化
6.菠蘿皮一定要全部包覆住 注意要壓薄 !!不然容易不熟!!
7.油皮油酥 軟硬度要一樣 自行加粉或減粉調配

若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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臉書專頁

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#是否猜得出來是哪間呢? #小巧又可愛唷
合作: b0700700700@gmail.com