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這是今年做給婆婆的母親節蛋糕，是長輩們都會喜歡的鮮奶油芋泥布丁蛋糕。
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夏天做鮮奶油抹面蛋糕真的是在給自己找麻煩，做的時候除了室內必須開著冷氣之外，每抹一層鮮奶油就得放進冷凍庫片刻，待表面稍微定型後再取出繼續抹面，不斷重複進出冷凍庫和抹面的動作，直到完成最後的擠花裝飾才算大功告成。
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還好最後的成品挺美的（自己說），而且還很好吃（又自己說）。
#這次用的是黑糖戚風蛋糕體
#打發鮮奶油的時候加了些海鹽提味
#淡淡黑糖香氣配上綿密又帶點顆粒的芋泥餡
#甜而不膩真的好好吃啊😋
IG:mrslu.kitchen
#發摟一下吧
鮮奶油芋泥布丁蛋糕。
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我終於做出稍微像樣的鮮奶油抹面蛋糕惹，雖然表面還是不太平整，擠花的線條也不夠漂亮，但已經是我近半年來最美的作品。
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跟自己比賽，然後贏了過去的自己，感覺真好。
#生日快樂我的愛人
#practicemakesperfect
#民宿房客們合送的禮物和蛋糕的配色還真搭啊
IG:mrslu.kitchen
鮮奶油芋泥布丁蛋糕。
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我終於做出稍微像樣的鮮奶油抹面蛋糕惹，雖然表面還是不太平整，擠花的線條也不夠漂亮，但已經是我近半年來最美的作品。
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跟自己比賽，然後贏了過去的自己，感覺真好。
#生日快樂我的愛人
#practicemakesperfect
#民宿房客們合送的禮物和蛋糕的配色還真搭啊
IG:mrslu.kitchen
#母親節 #芋泥 #布丁
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材料表:
芋泥:芋頭300g(去皮後淨重).砂糖80g.鮮奶油30g
戚風蛋糕:雞蛋5顆.低筋麵粉100g.砂糖90g.牛奶75g.沙拉油60g.香草精適量 (這個配方可以做出2個6吋的戚風蛋糕)
布丁:布丁粉75g.熱水250ml
裝飾奶油:鮮奶油250g.砂糖60g.打至硬性發泡即可
戚風蛋糕的影片:https://youtu.be/zqoGIh6YeOE
布丁內層的影片:https://youtu.be/ACoI74lGTd8
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
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那個芋泥超邪惡的！！！
冬天必需要吃芋泥加草莓
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🔺高雄市前鎮區瑞福路132號
🔺星期一到五·日11:00-18:00
🔺星期六日11:00-17:00
🔺07-7262238
🔺提供自取，需先預訂全省宅配
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#都給涵涵吃
#麵包花園
#高雄美食
#芋泥布丁蛋糕盒 #Taropuddingcakebox #타로푸딩케이크상자 #太郎プリンケーキ箱
#芋頭控 #芋泥 #布丁 #蛋糕盒
《所需材料》
低筋麵粉cake flour 85g
植物油oil 60ml
牛奶milk 75ml
蛋黃yolk five 5粒
蛋白egg white five 5粒
砂糖sugar 75g
布丁粉pudding flour 75g
水water 450ml
芋頭taro 600g
砂糖sugar 100g
奶油butter 30g
動物性鮮奶油whipping cream 20ml
牛奶milk 20~50ml
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《芋泥布丁蛋糕盒》
今天要來和大家分享一款「芋頭控」的朋友們一定要試試看的甜點啦！！😆😆
這款甜點在外面麵包店的生日蛋糕中經常都會有這款甜點喔！只是差別在外層是塗上一層鮮奶油和一些裝飾。😊😊
這款甜點口感吃起來有非常香濃的芋泥還有香甜的布丁和綿密的蛋糕，搭配吃起來超好吃的啦！！
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