大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅！！當下午的點心也好棒喔！
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理！不管早上吃還是下午點心，晚餐吃，都好適合喔～～
😋有關大家的問題：
Q：絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做？
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎？
A:可以的喔！可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代，牛肉的部分，我沒試過，大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人？
A:大概一份材料，大約可以做12個煎餅，一個人吃三個大概是四人份喔！
Q:麵糊可以前一天做好嗎？
A:可以的！影片上有說，可以前一天晚上先把麵糊做好，早上起來煎一下就可以了，但是不建議放超過24小時，因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉，比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法，可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊，這樣可以完全隔絕掉空氣，然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過，24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了，可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎？
A:不建議喔！因為冷凍的話，麵糊解凍會變得水水的，沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎？味道會不會變？
A:可以的。裝在保鮮盒裡面，隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃，表皮就不會脆脆的了，但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點，放在冰箱冷藏或者冷凍，到時候烤箱回烤或者微波都可以喔！非常方便！
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代？
A:對蛋跟麵粉過敏的話，可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代，加入一點豆腐也很好吃喔！！
韭菜不能吃的人可以用蔥替代，或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜，蔬菜的種類並沒有限制，什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉！
（煎餅要脆麵糊的溫度要夠低，氣泡水是增加麵糊蓬鬆感，這個上次海鮮煎餅有說過喔！）
鮮多蝦 在 [商品] 一定要吃蝦蝦片爆蒜香辣炒蝦口味- 看板CVS 的八卦
【商品名稱/價格】：\一定要吃/ 蝦蝦片 爆蒜香辣炒蝦口味 優惠價23元(至7/13)
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：23(對你沒看錯 跟他的價格一樣 甚至我想給更低= =)
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
晚餐想買個零嘴 看到這款 特價23元至到7/13
有兩個口味 原味和爆蒜香辣炒蝦
想說蝦片應該怎麼都不會雷吧 熱量也不高(樂事都要3,400卡)
口感是不錯的 厚度也有 這片是我吃到最後才想起要拍 其他幾乎都完整的一個圓片
但是幾乎沒有味道= =
我選的已經是爆蒜香辣炒蝦了ㄟ 既沒有蒜味 也沒有辣味 連蝦味都吃不太出來
無法理解原味會是什麼樣子
看看後面成分表
成分表一向來都是多的擺前面 把主體蝦擺在最後一個 不用我多言了吧
最後
拍照的時候才發現是某旺= =(題外話我可能有10年沒有吃任何X旺的食品了)
公正的話我只能給23分 看到旺我可能會不公正地給更低分
獻給各位有興趣嘗鮮的大家
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