鮭魚 花椰菜 炊飯的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

2021年的第一顆便當🍱

學測倒數18天、幫女兒準備DHA豐富的便當。多吃魚能聰明嗎？哈～ 我只希望孩子讀的都有考出來、考出來的都會寫、不會寫的都猜對！
根據荷蘭一項研究發現吃魚不只能讓人長壽，還能「活化腦部」，避免抑鬱、失智。
看到活化腦部這項、媽媽就信用卡失守立馬訂購。 長時間讀書眼睛會乾澀，多吃魚也可保護眼睛,有益維持健康。考前天天補充DHA,為考生儲備體能是為娘唯一能做的事。
尤其是不老鮭的魚油是一般鮭魚的三倍！吃一塊抵三塊呀！（誤）😆😆
煎恰恰也不怕過熟裡面柴掉、新手也不怕煎過頭。唯一散發出奶油香氣嫩口的不老鮭真是美味！煎魚逼出的油脂用來煎一顆恰恰脆皮荷包蛋、最後原鍋再炒青菜收尾。從頭到尾都不浪費一滴不老鮭的油脂、而且還多了魚油的隱味襯托香氣。（老娘今天斷食還寫的如此鉅細彌遺真是折磨😅）

快來下句點結尾～～～

🍱茂生越光米奶油玉米炊飯
🍱香煎不老鮭佐大堡礁檸檬香鹽
🍱鑄鐵鍋煎恰恰脆口荷包蛋
🍱昨晚女兒老爸煎的牛排（烤箱加熱）
🍱洋蔥炒花椰菜
🍱不老鮭白菜豆皮菇菇湯
🍱番茄/綠葡萄/草莓
⏰工商報報⏰

對了對了！有人問、魚會很腥嗎？
不會吶、很香～ 未調理前就很香！
魚油的香氣、有一點點鮭魚卵的香氣。

#為家人及考生補充滿滿的DHA
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上週開始跟好友一起相約好平日改變飲食習慣以加強身體的新陳代謝健康地瘦身，我們要求自己每餐盡量保持吃到"兩份深色蔬菜類、一份奶蛋魚肉豆類、一份全榖雜糧類及一份水果(水果最好三餐都不同)"。為了堅持下去，每餐還要拍下自己吃的食物互相分享。連續實行了五天，我每餐都吃得很撐(看照片就知道即使是減肥餐也要吃得豐盛,數度懷疑這樣真能瘦?!)，期間我也沒有workout，下午貪嘴還是會吃點小零食及甜湯，假日依然大餐伺候，沒想到竟然能真的瘦了兩公斤下來。但沒瘦下來也沒關係，因為這樣的飲食準則對身體仍是有很大的好處。

下周開始我還會繼續執行我的飲食瘦身計畫，另外還會每天運動半小時，希望一個月後很有更美麗的數字出現在體重機上!

(用餐時一定要把菜先分配在自己的餐盤上，量先抓好，才知道自己吃得是否均衡。)

看看我這五天都吃了什麼(好像也沒都吃得很正確, 但至少菜跟水果有多吃):

5/15 dinner: (外食)小家愛宴
5/15 lunch: 香腸青江菜炊飯+炒香菇甜豆+山藥香菇雞湯+柳橙蘋果
5/15 breakfast: 芝麻包+荷包蛋+咖啡+奇異果
5/14 dinner: 青江菜+炒香菇甜豆+蔥油拌麵+山藥香菇雞湯+蘋果
5/14 lunch: 鹹水雞+花生小魚乾+炒大荳苗番茄+雞湯拌麵加滷蛋+柳橙
5/14 breakfast: 珼煮薏仁芝麻蜂蜜燕麥粥+櫻桃+咖啡
5/13 dinner: (外食) 牛肉麵半碗+麻辣餛飩半碗+芭樂
5/13 lunch: 自己製作鹹水雞+番茄一顆+四物湯+柳橙
5/13 breakfast: 珼煮薏仁芝麻蜂蜜燕麥粥+奇異果+咖啡
5/12 dinner: 自己製作鹹水雞(裡面有雞肉、菇類、花椰菜、豬血糕)+芭樂
5/12 lunch: 花生粽+一大盤炒大荳苗番茄+香菇荀雞湯
5/12 breakfast: 現煮芝麻薏仁蜂蜜燕麥粥+咖啡+水果
5/11dinner：番茄青菜豆腐酸辣湯一大碗+ 小塊煎鮭魚、半條烤香腸、炒甜豆蘑菇+米飯+柳橙
5/11 lunch ： 花生粽一顆+大豆苗一大碗+香菇竹筍雞湯+櫻桃
5/11 breakfast： 現煮花生醬蜂蜜燕麥+咖啡+蘋果

[600&400大卡便當系列-002]

🐟香料烤鮭魚
🥦蒜拌四季豆
🍳和風玉子燒
🍄菇菇炊飯

🧑600大卡份量：
白米糙米飯約3/4碗（120-150公克，依照水量不同有差異）
鴻喜菇+雪白菇75公克（生重）
鮭魚60公克（未加油，用香料、鹽、黑胡椒醃過後直接烤）
四季豆+2朵花椰菜共75公克（含1.5茶匙麻油、蒜末些許）
雞蛋一個（含1茶匙植物油）

👩400大卡份量：
白米糙米飯約1/2碗（80-100公克，依照水量不同有差異）
鴻喜菇+雪白菇50公克（生重）
鮭魚30公克（未加油，用香料、鹽、黑胡椒醃過後直接烤）
四季豆50公克（含1茶匙麻油、蒜末些許）
雞蛋一個（含1茶匙植物油）

#營養麵包
#以上未標示生重的均為熟重