準備要去東京的話,把這家放進口袋名單中吧
日本東京親子旅行🧳鮭魚卵瀑布飯😋😋😋
🍴🍴🍴🍴餐廳篇🍴🍴🍴🍴
我女鵝太愛吃鮭魚卵了天天吵著鮭魚卵鮭魚卵
好吧,ㄧ次滿足你的需求這麼大碗夠吃了吧
有多滿呢,請看影片吧(笑)看我家女鵝嘴巴笑的多燦爛😝😝😝
來貼上這家居酒屋資訊給大家吧
喔對了~必竟是居酒屋所以日本人還是會在室內抽菸的,這家是有包箱要去前,記得問看看能不能訂包箱喔!!
其他的菜也都滿好吃的、點了鮭魚卵瀑布飯,要跟著員工ㄧ起喊「唷ㄧ咻~!唷ㄧ休~!」超級熱鬧的👋👋👋 一個店員會在旁打鼓,炒熱氣氛
總共會有2種吃法(我覺得這個3-4人分差不多)
一種就是直接吃啦
另一種是加入湯和佐料(哇沙米,和海苔絲)後變成茶泡飯
👍鮭魚卵茶泡飯也超級好吃的👍
⭐️我看日本人的文章分享說牛排也是非常好吃,不過我們哪天去已經沒有了、有去的話記的點來吃唷
👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻美中不足的是,日本居酒屋在室內都能抽菸的,所以空氣流通不好
🥢🥄餐廳訊息🍺
#原始炭焼いろり家
#電話:03-3547-7901。
#東京都中央区銀座3-11-11 銀座参番館2 B1F
交通:
🚇都營淺草線東銀座站A7出口走1分
🚇地下鐵日比谷線東銀座站A3出口走3分
🚇地下鐵銀座線銀座站A12出口走4分
#營業時間
周一到周四18:00 凌晨3:00
週五:18:00-凌晨5:00
假日:17:00~23:00
#食べログ評分:3.51/5
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆活動頁首頁: https://crm.brita.tw/jug/ ◆立即購買: https://crm.brita.tw/jug/index.html#ad ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub...
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- 關於鮭魚卵茶泡飯 在 吃貨們 Youtube
- 關於鮭魚卵茶泡飯 在 Ytower Cooking channel Youtube
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鮭魚卵茶泡飯 在 鍾以希的吃喝玩樂購 Love Facebook 八卦
#發肉燒肉餐酒
🌿 台北市松山區敦化北路4巷56號
——— *
號稱全台北最好吃的燒肉也不為過!
原本以為只是間網美店
沒想到是又美又好吃的全能燒肉餐酒館😆
我們一行五個人不誇張真的幾乎把菜單都點遍了
抱持神農嚐百草的心態
嗯~可以大聲的說真的每樣都無雷
看看菜單這麼佛心的價格我們還能吃到平均一人1800就知道我們點的有多麼誇張豪邁了吧
一上座先來一杯店家特製的暖胃雞湯
帶有淡淡牛蒡香氣非常清爽開胃
再來肉品的部分我個人大推幾個比較特別的
雞頸肉
雞腳踝
麻油雞蘭佛(不敢吃如我也覺得好好吃喔!)
牛心脆管(第一次吃到,十分彈牙口感極佳)
小羔羊排(軟嫩而且沒有腥味)
還有熱量滿分但美味也滿分的主食們
白醬烏龍麵
鮭魚卵茶泡飯
蔥醬玉子飯
起司地瓜燒(我吃了兩份⋯)
整個超肥胖又忍不住耶
飯麵也是很想再加點一碗🤣
甜點是知名的凱莉小姐特製巧克力蛋糕
雖然不知道她是誰但是巧克力香濃又不甜膩
是一個人可以吃完一整塊的美味
沒錯我又獨自嗑完了
就是一間好吃到把減肥兩字忘光光
不小心就會暴食的燒肉店
還沒離開大家就在規劃下次二訪了看我們有多愛!!
另外謝謝腦闆 @johnwang0909 招待的清酒shot
我們大家酒量實在太弱了只能下回再戰啦
✨ #以希的美食記事本
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#台北最難訂燒肉店 #單點燒烤 #和牛燒肉 #台北燒肉推薦 #吃貨小日記
#台北美食 #台北餐廳 #松山區美食 #燒肉餐酒館
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鮭魚卵茶泡飯 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
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◆食譜↓
這次跟大家分享3種人氣高的料裝在一起的豐富泡飯。各種料好好處理之後裝在白飯上面 倒入綠茶就可以享受茶風味非常香的泡飯。那麼綠茶怎麼準備?使用BRITA濾水壺和升級版的去水垢專家濾芯很簡單可以泡出來沒有雜味 非常香的綠茶。而且水也不會因為煮沸產生水垢,讓鍋具或家電容易損壞喔!希望大家享受健康&美味お茶漬け~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豪華3種茶泡飯/豪華3種茶漬け
[1碗份]
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鮭魚 Salmon—1片
明太子 Mentaiko—1片
梅干 Umeboshi—2粒
柴魚片 Katsuobushi—1g
味淋 Mirin—1/2小匙
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鹽巴 Salt—少許
天婦羅球 Agedama—1大匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
勿仔魚 Shirasu—1大匙
鮭魚卵 Ikura—1/2小匙
海苔 Nori—1大匙
白飯 Steamed rice—1碗
綠茶 Green tea—1壺
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#料理
#Brita
#泡飯
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鮭魚卵茶泡飯 在 吃貨們 Youtube 的評價
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NISSIN日清杯飯有兵衛釜飯跟海鮮杯飯的對決讓吃貨們來看看到底選哪一個好吃 速食快餐 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/3qXp495PzCs
買樂事送辣妹圍裙 變成超辣正妹了! 四種超好吃的洋芋片口味分享 LAYS 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/iphz0ruwdCs
納豆炒麵 無法形容的味道 愛吃納豆的人可以試試看 Peyoung納豆炒麵 你能挑戰這種味道嗎 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/-FHqt2tIcTw
把食玩放大到10倍大來吃吃看吧 拉麵餃子食玩特別玩法 食玩拉麵食到飽 吃貨們 拉麵餃子(可食用)人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
https://youtu.be/YKhc-aVHxaU
直播編輯 UHA味覺糖 期間限定版 萬聖節特別口味 好吃的水果軟糖 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
直播編輯 乳加扭蛋機 2017萬聖節版本 Halloween 轉蛋遊戲機 便利商店買的到 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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一起做彈力球來玩吧 泡水一下子就完成囉 一起動手做 小朋友玩具 超炫麗可愛療癒玩具 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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(之前拍的)中壢觀光夜市 宜蘭蔥餅 超好吃豆花 排骨酥 彈珠台玩具 復古雞蛋糕 中壢夜市吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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健達出奇蛋 健達奇趣蛋 女孩版迪士尼公主冰雪奇緣特別版 kinder surprise eggs disney princess 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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巨無霸可樂杯 胖老爹豪邁吃法 大口吃大口喝 十倍大可樂 美食炸雞 吃貨們 人氣網購美食開箱 Sunny Yummy kids toys 的大姐姐開箱
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鮭魚卵茶泡飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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親子丼
材料:
雞腿排 1支
洋蔥片 80公克
青蔥片 20公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
丼飯醬汁(1人份醬汁):
柴魚高湯 10大匙
醬油 2大匙
味醂 2大匙
作法:
1. 雞腿排內側用刀劃開斷筋;所有丼飯醬汁材料混合,備用。
2. 熱鍋不加油,將雞腿的雞皮向下入鍋煎至兩面金黃,取出切小塊。
3. 鍋底雞油留用,放入洋蔥片炒軟,加入1份丼飯醬汁煮滾。
4. 放入雞腿肉煮滾約2分鐘,放入青蔥片、淋上一半的蛋液,小火煮至蛋液略凝固,再淋另一半的蛋液至表面蛋液略凝固後立即關火。
5. 最後淋至白飯上即可。
咖哩豆腐丼
材料:
板豆腐 400公克
咖哩塊 40公克
洋蔥片 50公克
水 400cc
豌豆苗 適量
白飯 1碗
作法:
1. 板豆腐切正方塊。
2. 熱鍋,倒少許油,放入板豆腐煎至表面金黃焦香,取出備用。
3. 再放入洋蔥片炒香,倒入水煮滾後,放入煎過的豆腐塊和咖哩塊,轉小火燒煮至濃稠狀後關火。
4. 盛至白飯上,搭配豌豆苗。
韓式厚切牛排丼
材料:
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
泡菜 適量
B
韓式辣椒醬 4大匙
涼開水 4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
作法:
1. 韓式辣椒醬和一半涼開水拌開,再加入其餘涼開水、糖、香油混合拌勻。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上,擺上泡菜、淋上適量醬汁。
青蔥骰子牛丼
美味秘訣:靜置讓肉汁均勻更好吃
材料:
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
熱白飯 1碗
細蔥花 適量
生蛋黃 1顆
作法:
1. 熱鍋,放入適量沙拉油(或奶油),將牛排放入,煎約2分鐘至表面變色後翻面。
2. 反面續煎2分鐘,撒上少許鹽、黑胡椒調味,再翻面,撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
3. 靜置3分鐘讓肉汁均勻,再切或剪成方塊狀。
4.熱白飯鋪上細蔥花、擺上骰子牛後再放上生蛋黃,食用時拌勻。
鮭魚蓋飯
料理祕訣:
淋橄欖油烤,表皮酥脆 魚肉水嫩。
材料:
A
鮭魚片 1片
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
白酒 適量
橄欖油 適量
B
白飯 1碗
市售鮭魚卵 適量
蛋絲 適量
蔥絲 適量
作法:
1. 鮭魚片兩面均勻抹上鹽、黑胡椒粉、白酒,醃漬約1分鐘。
2. 取一烤盤,淋上橄欖油,放上醃好的鮭魚片,表面再淋橄欖油,放入預熱好的烤箱中,以上、火250℃,將鮭魚片放入烤箱中, 烤10分鐘至魚肉熟後取出。
3. 烤好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭,切成大塊。
4. 白飯盛至碗中,撒上蛋絲和蔥絲,鋪上鮭魚塊和鮭魚卵即可。
歐姆燒肉丼
材料:
豬五花肉片 200公克
雞蛋 3顆
鮮奶 2大匙
起司絲 60公克
烤肉醬 適量
作法:
1. 雞蛋加入鮮奶攪打均勻。
2. 熱鍋不加油,放入豬五花肉片乾煎至兩面金黃焦香,刷上烤肉醬後關火。
3. 另熱鍋,倒入1大匙油,轉中小火,倒入鮮奶蛋液,快速攪拌讓蛋稍微凝固。
4. 撒上起司絲後,輕輕將蛋往內翻折,將半熟蛋液包裹在內,整形成橄欖狀蛋包,關火。
5. 將煎好的肉片鋪至白飯上,再放上煎好的蛋包即可。
蒜片骰子牛丼
材料
牛排 1片
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
蒜片 適量
白飯 1碗
作法
1. 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片以小火煎至表面金黃。
[TIPS.蒜片要小火慢炸不易變苦,且更酥脆]
2. 取出蒜片放在廚房紙巾上均勻攤開吸油放涼。
[TIPS.蒜片要盡快鋪開,不易持續變黑;蒜片不重疊,讓水分好散發,保持口感酥脆]
3. 熱鍋,放入適量沙拉油(或奶油),將牛排放入,煎約2分鐘至表面變色後翻面。
4. 反面續煎2分鐘,撒上少許鹽、黑胡椒調味,再翻面,撒上少許鹽、黑胡椒粒調味後取出。
5. 靜置3分鐘讓肉汁均勻,再切或剪成方塊狀。
6.熱白飯擺上骰子牛後再撒上蒜片即可。
同蒜片骰子牛做法,撒上起司絲。
即為起司骰子牛。
鮭魚炊飯
材料:
A
鮭魚片 1片
米 3杯
水 2.5杯
中型番茄 1顆
洋蔥丁 60公克
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
鹽 1小匙
B
海苔絲 適量
蔥花 適量
作法:
1. 白米、水放入電鍋內鍋中,鋪上鮭魚片、番茄、洋蔥丁、蒜末和鹽、米酒。
2. 電鍋外鍋加1杯水,放入內鍋,按下開關,蒸至開關跳起,取出鮭魚片,把米飯翻鬆拌勻。
(TIP: 用「切拌」方式翻鬆飯,米飯Q彈蓬鬆。)
3. 蒸好的鮭魚片用筷子和叉子挑去魚骨頭,剝成碎肉。
4. 蒸好的米飯盛至碗中,鋪上鮭魚肉,撒上海苔絲和蔥花即可。
玉子燒丼飯
材料:
雞蛋 10顆
白飯 1碗
蔥花10公克
調味料:
味醂 50㏄
柴魚汁 50㏄
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 將雞蛋打散,加入所有調味料均勻調和成蛋液。
2. 玉子燒鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時,用竹筷戳破以防厚蛋有空隙產生。
3. 煎至蛋液略凝固時,將半凝固的蛋撥散拌勻,再將蛋皮由前往後對摺後,把蛋捲往前端推。
(TIP:將半凝固的蛋撥散,蛋熟得均勻。)
4. 鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並用筷子撐起鍋邊蛋捲,讓新加入的蛋液流入下方,確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完,即成玉子燒。
5. 白飯盛入碗中,撒上少許蔥花,蓋上玉子燒,淋上日式醬油,撒上蔥花即可。
-
楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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鮭魚卵茶泡飯 在 [食記]日本難得超清爽料理-茶泡飯海鮮丼!新宿店 的八卦
圖文網誌好讀版 >> https://eatnplay.pixnet.net/blog/post/222663222
日本的重口味食物吃膩的話
這新宿清爽茶漬飯絕對很適合小清新的胃
尤其是鮭魚卵和&生魚片的海鮮茶泡飯無敵推~
@ 餐廳環境
這間在新宿的LUMINE EST七樓
在新宿車站旁邊所以很方便
用餐環境就像美食街那天晚上八點了還是客滿,大概等了五分鐘
@ MENU菜單
茶泡飯其實不算便宜,平均價格約1200~1400日幣左右
我就是被這季節主打的鮭魚卵+鮭魚茶蓋飯照片燒到~
@ 鮭魚卵鮭魚親子茶蓋飯 ★★★★☆
鮭魚卵搭配鮭魚末 覺得太清淡的話可以加點沾醬吃
熟鮭魚的部分覺得煮有點太乾了
我們有額外點沙拉(但還好)所以沒特別推薦
@ 三鮮生魚片茶蓋飯 ★★★★★
這道我覺得反而比較有飽足感也比較好吃!
鮭魚、鮪魚和旗魚三鮮生魚片
光看就食指大動啊~~~
重點是這裡的生魚片也是很新鮮加上茶泡飯根本清爽第一名
@ 茶泡飯吃法
把飯和料盛在小碗裡,撒些海苔後淋上熱茶吃
柴魚片跟海苔是可以自己添加的,中間圓圓的不太知道名稱是什麼
有點像圓圓脆脆的餅乾,配上茶反而很有口感
很貼心這邊也準備綠茶包也是可以自己沖泡的喔!
最後結帳還可以選一個小糖果巧克力
@ 總結
茶泡飯的口味偏淡
適合在日本玩幾天吃膩重口味
或是本來就以清淡為喜好的人~
@ こめらく茶泡飯 地點&營業時間
https://eatnplay.pixnet.net/blog/post/222663222
@ 更多即時資訊
目前在日本工作,更多即時日本資訊會發在Instagram,有興趣可以參考
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