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記得被新冠肺炎疫情支配世界之前，我每月都跟著強迫症隊長B君出差一兩次，慢慢東京已經變成我們的第二個家，就連婚禮亦在這裡舉行。當食友或廚師們一旦有臨時空出的餐廳預約，都會想起我們給予施惠，總之從不求回報，只求傳播料理上的快樂。我某天在東京六本木百無聊賴的早上，突然收到當天中午十二點造訪「鮨さいとう」（Sushi Saito）的邀請，最讓人驚喜的是坐上人家至少要等半年以上，店主齋藤孝司主理的吧台，所以這天的我，除了走運，也一定是走運了。
n訪游壽司，被某師傅認出來，他說他懷疑我們是04b一家人很久了@@
師傅說他年休很喜歡跑東京，壽司師傅當然會吃很多有名的壽司店，但他不去築地的，對他來說銀座的高級壽司店他才學的到東西，他都往銀座跑。築地他最喜歡的反而是八千代和高橋。
目前他最喜歡的是すきやばし 次郎兒子開的六本木店（本店他沒吃過），然後如果是一般人入門的話他推薦銀座久兵衛。另外還有銀座小十，龍吟等都很推薦。
鮨さいとう這家已經轉為只能接受熟客帶路的店，則是他下個目標！
然後我才想起2016年米其林東京美食評鑑我還沒有寫XDD
2015年米其林東京美食評鑑：連拉麵都入榜22家的輪胎人高CP值推薦餐廳暴增？12家三星餐廳食記。
http://linshibi.com/?p=6653
✈️倫敦│#海外Guide坊推介
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#重要事情說三次 #片尾嗰個皮袋又係靚到不能形容
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►【葉澍堃愛店】東京米芝蓮三星壽司店鮨さいとうSaito 下年四月登港 bit.ly/2AlVTZf
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Sushi Saito is a 3 Michelin Star sushi restaurant, and many regard it as the best in Japan.
You can hardly take a reservation.
I went to this shop specially this time. Watch the Legend.
GINZA KYUBEY
https://www.youtube.com/watch?v=cpubTFkzbUU&t=49s
#鮨さいとう #sushi #saito #六本木 #寿司
全香港最難預訂的餐廳之一！首嚐「新一代壽司之神」的一代宗師齋藤孝司首間海外分店，體會大巧不工的境界
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鮨 とかみ
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【寿司①】脅威のコスパ！ブリだけ一貫１０円の寿司屋
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【寿司②】鮨 あい澤
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https://www.youtube.com/watch?v=_VtIYcVmRv8&t=10s
https://www.youtube.com/watch?v=eBuvI8cvrq8&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=4P2PelxuSNc&t=55s
https://www.youtube.com/watch?v=5Jw_OBvgQnw
【寿司③】鮨 さいとう
https://www.youtube.com/watch?v=SzokJEHGQbc
【寿司④】かっぱ寿司・スシロー・くら寿司
https://www.youtube.com/watch?v=PSLbAQOqAiQ
【寿司⑤】すしざんまい
https://www.youtube.com/watch?v=--rHf8NUim0
【寿司⑥】銀座 久兵衛
https://www.youtube.com/watch?v=cpubTFkzbUU
【寿司⑦】美登利総本店 梅丘本館
https://www.youtube.com/watch?v=vwqt2eYOSiQ
【寿司⑧】匠 達広
https://www.youtube.com/watch?v=iOMcKxtnQq8
【寿司⑨】鮨 とかみ
https://www.youtube.com/watch?v=QM7p_O5NRXA
【寿司⑩】はま寿司・もりもり寿し・金沢まいもん寿司
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まだまだ寿司動画
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【楽曲】
Title: We Hear Them Talking
Artist: General Vibe
Genre: Rock
Mood: Sad
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