魚腥草茶包全聯的八卦，PTT、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

【進入倒數，準備結團囉】Twinbird麵包機+ 日本嚴選美食
下單連結: https://gbf.tw/tc9tl

呼．．．這禮拜一直在做胖, 不胖也難啦! 但是我就是一個愛吃胖的人, 不吃飯也是要吃胖啦!

麵包機已經進入倒數階段, 還在猶豫嗎? 該是時候做決定了! 我是不能一天沒吃胖的人, 所以這個57折的團購優惠價, 對我來說是CP值很高. 除了做吐司, 做麵包, 做饅頭之外, 我們直播還分享了蔥肉餅, 披薩, 跟麵條. 食譜書中還有一堆好料還沒做過呢!

另外日本食品補貨的部分, 都忘了介紹無添加砂糖系列的果醬了! 因為果醬就是吐司的好朋友阿~ 無添加砂糖系列, 完全甜度都來自於水果本身, 而且滿滿的都是果粒, 很真材實料! 只可惜...我最愛的檸檬又售完了@@

更多麵包機的使用與食譜請參考開箱文:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226273805

【團購+抽獎10/15-20】Twinbird麵包機+ 日本嚴選美食
下單連結: https://gbf.tw/tc9tl

每次都很期待日本嚴選美食團, 這次搭配Twinbird麵包機更是令人手癢! 尤其我住的地方要買日系品牌的麵粉實在是機率低到爆, 真榮幸第一次嘗試日本品牌的麵粉實在是~~ 很驚艷!! 口感怎麼這麼好~~ 集結Q感彈牙+細緻軟綿於一身. 難怪我近期做出來的麵包都這麼好吃, 還自以為功力進步了, 其實不是! 哈哈哈

本檔主打星: Twinbird麵包機
這台麵包機非常推薦給 "超級新手", 尤其是像白紙一樣的新手, 因為照著麵包機附上的食譜, 就可以做出外酥脆內軟綿綿的基礎版吐司! 一鍵到底超簡單, 超美味, 從雞蛋吐司, 鮮奶油吐司, 巧克力吐司, 黑糖吐司, 到葡萄乾吐司, 藍莓吐司. 喜愛中式麵點的, 揉麵團功能更是可以打饅頭或是包子麵糰, 做麵條, 蔥油餅, 水餃皮. 甚至是鹽麴都可以利用它來發酵. 實在是...40個內建行程搭配100道食譜, 算是很夠家庭使用的烘焙入門機.

更多麵包機的使用與食譜請參考開箱文:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226273805

** 麵包機超殺的57折優惠, 還送Corkcicle易口瓶270ml(價值$980)
** 麵包機的實作分享, 可以到上週的直播影片, 有示範芒果牛奶吐司跟蔥肉餅.

另外搭配麵包機的重要配角: 高筋與中筋麵粉也幫大家準備好了! 這一款小麥粉主要採用北海道北保奈美(きたほなみ)小麥粉製作調配, 吃起來真是又Q彈又軟綿. 而且它沒有經過漂白, 所以作出來的成品是有點米白的原色!

還有....我女兒最愛的韓國品牌優格球, 我女兒暑假吃過之後就念念不忘, 這跟麵包機有什麼關聯? 它乾爽的口感, 讓我突發奇想的把它拿來打成色粉, 做成天然果香的調色粉加入麵包裡面變化口味. 大推: 藍莓, 草莓, 跟蘋果!!

=========================================

以下是本檔食品的簡介:

⊕ 北海道綜合堅果: 有核桃, 夏威夷豆, 杏仁, 黑豆, 腰果, 黃豆, 南瓜籽. 無調味且粒粒脆口飽滿. 搭配小魚乾一起吃就是健康的嘴饞零食

⊕ 海的太陽杏仁小魚乾: 大推大推~~ 一定要買! 市面上很少看到這麼大尾的小魚乾, 吃起來沒有嗆鼻的腥味, 甜甜脆脆的, 而且滿滿的整包幾乎都是小魚乾, 只有少部分的杏仁條. 補鈣補健康喔

⊕ 北海道黑豆茶: 使用非基改的黑大豆, 每個茶包內大約有20-25顆 粒粒飽滿又大顆, 感覺有重烘焙黑豆的FU, 香氣十足. 單個茶包可以沖1000ml. 喝冷喝熱都好, 無咖啡因喝了很安心.

⊕ 林檎園蘋果汁: 100%完熟蘋果汁, 無加水, 無加糖, 無香料. 每一口都是鮮美的蘋果香甜味, 是我家小朋友的最愛. 還可以加氣泡水做偽Apple西打喔! 低糖無負擔

⊕ 杏仁抹醬: 成分只有杏仁, 菜籽油, 海鹽, 沖繩紅糖. 無添加劑, 只有濃濃的仁香, 搭配吐司就好美味了

⊕ 高原牛奶醬: 使用低脂牛奶製成, 香濃滑順, 沾水果, 淋鬆餅都非常好吃

最後還有舊品兩款: 就是鬆餅粉與無添加砂糖果醬系列
食用分享可以參考開箱文:
鬆餅粉: http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223644597
果醬:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/224576711

=========================================

抽獎: 即日起至10/20結團
獎品: 北海道綜合堅果+ 杏仁小魚乾組合, 共2個名額

1) 留言: 我要用Twinbird麵包機做...........(口味請自行填空)吐司
2) 並標籤3個朋友
3) 最後公開分享以作為獲獎資格審核

【 Eddiewow聖誕西點咖啡團購🎅】

聖誕節是個適合許願與實現願望的節日🙏，網友引頸期盼的肉桂捲，佑媽真的幫你們開團拉🎉 ~~耶誕節美食很多，但你絕對不能錯過 Eddiewow Coffee家的貝果🥯跟肉桂捲❤️ 更何況還有與佑媽聯名開發的"燕窩燉梨果醬"、"薑黃貝果"、"隱藏版肉桂捲" 都是原先店內沒有的歐❗~~在闆娘Hannah巧手下，我們成功把漢方優質養生食材做進西點裡，不只健康，更好吃到爆炸!! 👍

♦ 下單連結: https://reurl.cc/n08Ma2 (本文留言有贈獎活動)

畢業於美國廚藝名校JWU(強森威爾斯大學)的Hannah擅長西點烘培與烹飪營養學，回台灣後一直找不到好吃健康的貝果🥯，而興起了開貝果咖啡店的念頭，在信義區開店已三年多，有一票對她們西點跟咖啡死忠的客人! ❤️

現在即使你不住台北、離信義區很遠，佑媽利用私交，直接幫你從Hannah的烤箱直送~!!! ✌️🚚 吃過你才會知道➡➡ 原來貝果可以這麼Q彈好吃😍，香氣直撲的肉桂捲，一咬下讓你秒到紐約餐館、還有Eddie為我們粉絲團特調的阿拉比卡莊園咖啡~~👍

【貝果特色🥯】
✔ 使用手抄黑糖，留住天然香氣
✔ 全鮮奶不加一滴水🥛，奶香濃郁
👉 Q彈有嚼勁，連回烤都不失去水分💕
👉 無油、減糖配方，一個貝果熱量只有160卡，是外面的一半😍~

【肉桂捲特色】
👉 使用法國藍斯可奶油、 #佑媽家高級的越南上桂粉，肉桂清香不嗆辣，隱藏升級版肉桂捲誕生!! 😍
✔ 使用手抄黑糖，保留天然香氣
✔ 全鮮奶不加一滴水🥛
👉 減糖2/3配方，熱量只有外面肉桂捲的一半~

【燕窩雪梨果醬】
👉 與Hannah合作開發的養生果醬，選用當季高山雪梨、蜜蘋果，#並加入15g的特濃現燉燕窩，讓你塗果醬時，一起從內而外養顏潤肺~~✨
👉 全家大小吃的開心又健康，塗貝果必備🥯，一定要試試!!

【#佑媽獨家 x 精品莊園濾掛式咖啡☕】
✔ 特調咖啡 : 因為佑媽屬於喝到不好咖啡或咖啡因太烈會不舒服的體質，所以Hannah老公Eddie特別推薦用較好的【阿拉比卡莊園咖啡豆】☕，咖啡因較低，並由6種咖啡豆調和出香醇順口風味~~好的咖啡真的有差，喝完完全不會不適，就能安心大口喝啦~!! 💪
✔ 單品咖啡 : 一樣選用阿拉比卡莊園咖啡豆，產地<巴西>的單一品種圓豆，淺培不帶酸味，還有堅果香氣，是接受度很高的單品莊園咖啡風味，佑媽喜歡它的順口，一喝就愛上👍

【花旗蔘活力茶】【金銀花潤喉茶🍵】
中藥世家嚴選檢驗合格、製藥等級的安心藥材，活力茶包含: 美國花旗蔘、黃耆、紅棗、沙蔘；潤喉茶包含：台灣金銀花、魚腥草、羅漢果、澎大海、薄荷.…等，立體茶包袋選用日本SGS檢驗合格材質，每包6g紮實原型在三角茶包裡，可當日回沖數次，依然濃郁清香! 花旗蔘就是著名的"粉光"，適合入秋後給自己跟全家補充元氣、調整體質。金銀花茶適合保養喉嚨，非常適合老師、講師、業務、老闆、上班族.....等。

【健康減糖手工餅乾🍪】
聖誕節最適合交換禮物的手工餅乾來囉~~
✔ 聯名餅乾一律使用減糖50%、紐西蘭草飼奶油，燕麥餅乾使用80%大燕麥製作，高纖低卡減醣，使用76%法國純巧克力🍫、日本十勝四葉草酪乳粉🐄，給你100%講究原料、最天然健康的手工餅乾! 👍👍

=====================

🥯 團購時間: 四天快閃團❗ 即日起~12/15(二) 晚上23:59
🥯 聖誕禮盒共四款: https://reurl.cc/n08Ma2
🥯 下單後請收email查詢專屬匯款帳號，並注意匯款期限
🥯 12/15開始依下單順序出貨，烘培當天出貨，使用黑貓新鮮宅配
🥯 貝果與肉桂捲收到2天內若不食用，請<冷凍/冷藏>保鮮

🥯 前5名下單贈送<華益養生館>燒酒雞一包
🎁 於本貼文按讚、分享並留言告訴佑媽: 《你最喜歡的聖誕西點禮盒》，就抽"美佐子超好吃牛肉乾"一包!!❤️

大風吹藝術祭
越來越多返鄉的青年
一起合作創造出
全新不一樣的澎湖味

2018菊島微型藝術祭「大風吹」
■特色旅行｜澎湖時令調酒會

「大風吹，吹什麼？吹起老澎湖的新滋味！」

---------------------------------

在大風吹的特色旅行中，有一站是酒會活動，我們邀請澎湖返鄉創業青年沁汶與士恩，以三種當地物產與其他風味交融，在熟悉印象中碰撞出新的滋味。他們以海為樂園、以田為後院的童年回憶出發，將離鄉多年後再回歸的深刻，試著用三款調酒作品來詮釋。

酒會的場地很特別，選在一間澎南老字號的曬魚場，酒席的佈置用的全是在曬魚場裡找到的各式老件，我們借這些經過時間洗禮的工具，拼成一張澎湖的畫面，邀請客人走進懷舊的景框裡，品嚐充滿新意的調酒作品，乾杯！

---------------------------------

■Lady Grandma（熟成女人香）

先吃一條臭肉魚乾的魚背，魚背的肉質緊實意味著風味更強烈，日曬後的腥味更突顯，搭配浸泡過風茹茶包取其野草辛香氣的鹹焦糖咖啡奶酒，丟入老薑切片，讓些許薑的辛香去腥同時加深奶酒的深度，魚背的強烈腥風味會在奶酒沖刷過變得柔和，也能感受到魚肉本身的甘甜味道。這樣的意象如同待在岸上種田的阿嬤，等待著出海捕魚的阿公，她打理許多也吞下許多，漸漸熟成一位堅強卻又有著那個年代的包容溫柔的女人。

這杯酒裡的澎湖滋味｜風茹茶
風茹草有著全然的古早澎湖意象，外婆在二十年前都還很常帶著鋤刀漫步到風茹草生長的地方，彎腰鋤了一些回家煮著茶。那是一種聞著像東方香料、青草茶的香氣，煮成茶後喝著卻從鼻後上揚著柔軟的乾草香，只有風茹草獨有的香氣。

---------------------------------

■Fisher’s Mercy（討海郎的歸來）

將臭肉魚乾的魚腹臟器部分清理乾淨，剩下的白肉會帶著淡淡的苦韻，撒上些許柚子果皮粉去腥提香，也因為魚腹肉質較為軟嫩，味道比魚背再清甜一些，以沾繞一圈杯口的海菜霜鹽先碰到味蕾引起強烈的刺激後隨即飲用甘甜清香的有田有米米酒，直接在口中營造出海水風味，最後搭配一片當季的柚子果肉那清新明亮的酸甜洗刷緩和味蕾。以討海養家的阿公每次出海都是一次與海洋的交手、與生計的妥協，那滿身的鹹水煙與上岸後襲來的疲倦，由看見阿嬤與孩子們後的感受去舒緩，醞釀下一次的討海。

這杯酒裡的澎湖滋味｜海菜霜鹽
手工研磨的霜鹽來自嘉義的洲南鹽田，晶透的鹽與產自澎湖本地的海菜融合而成的海菜鹽，在粗獷的海水味中多了翠綠的色澤，也多了鮮亮徜徉的風味。

---------------------------------

■Offspring of the Island（島嶼的後代）
不論搭配臭肉魚乾的魚背或魚腹，都以充滿複雜辛香料、蜂蜜、番紅花釀造的香料葡萄甜酒去提昇轉化曝曬後的腥味，同時以浸泡過玫瑰花茶包的蘭姆酒、仙人掌果醬、氣泡水加強風味結構與香氣。離開小島出外經歷不一樣的生活後回歸的後代，身上帶著與童年截然不同的經驗與技能，在創新與傳統之間仍在糾結的時刻，面對著以往的自己還無法傳承的一切，在新舊對照、自己與家人之，許多心緒、記憶、未來展望聚合後再發散的細節的可能性。

這杯酒裡的澎湖滋味｜仙人掌果醬
不添加任何的人工香料，單純地展現仙人掌奪目的紫紅色，與其淡雅的果酸。原產於墨西哥至西印度一帶的仙人掌早先由荷蘭人引進澎湖，那黃色的花飄散著的香氣正是仙人掌果實的滋味，小巧的果實卻被許多細刺給保護著，隨處可見的仙人掌果實是早期澎湖人平日裡路過採集的小消遣之一。

---------------------------------

■玖.午貳沏咖啡｜方沁汶
一間隱身在澎湖傳統市場的咖啡攤，是霏用咖啡重新融入當地生活的地方，也是一種換取與爸媽相處時間的返鄉生活方式。對她而言擷取不同質地的食材的風味是一種很私密的自我表達，喜歡異想天開的將風味與質地衝突後找到最融合的平衡點。透過嚴選天然食材，帶領人們從探索食物與風味的路途中，認識那些未曾真正熟悉過的人、事、物。

■草根果子｜黃士恩
「草根」象徵澎湖人充滿韌性，不畏艱難的精神；「果子」則是象徵著傳承，種下善的分享果實，等待未來收成。重視養生和環保的他，除了販售自行用十多種漢方草本中藥調製的滷味、各式養身茶和精釀啤酒外，更有母親的手作饅頭跟假日週六限定的家常飯，同時提供環保餐盒免費租借、回收，是一間充滿人情卻不失堅持的個性小店。

---------------------------------

2018菊島微型藝術祭「大風吹」
地景藝術｜手作工坊｜創意飲食｜特色旅行
2018/09/27-2018/11/03
Full Information:
https://www.facebook.com/chengtsungfeng/posts/10212169306782272
線上報名更多精彩活動 https://goo.gl/forms/qlaPNJwYwjXEvPl02

---------------------------------

■特色旅行

我們要順著海風，穿梭三位駐地藝術家的藝術創作，品嚐私廚應用澎湖在地時令農漁產打造出的餐桌風景，淺嚐調酒師濃縮澎湖風味的創意飲品，沿著小島的傳統智慧，學習老澎湖人與自然共處的態度，在過去和未來之間，創造新的交集，將你所不知道的澎湖一網打盡。

□第一梯次｜10/05 (五) - 10/07 (日)
□第二梯次｜10/12 (五) - 10/14 (日)

---------------------------------

指導單位｜交通部觀光局
主辦單位｜交通部觀光局澎湖國家風景區管理處
協辦單位｜澎湖縣政府、澎湖縣林務公園管理所
執行單位｜考工記工作室、行雲旅行社
藝術題字｜好吧發發
專案設計｜林瑋群
文字編輯｜陳亦琳 （Chen Yilin）
旅程規劃｜陳亦琳、楊馥慈 （Fu-Tzu Yang）
餐桌設計｜林景民
調酒設計｜方沁汶、黃士恩
隨行攝影｜陳柏翰 Benny Chen、陳均祐 Sam Chan
影像後製｜卓桀緯
藝術行政｜趙冠盈
專案助理｜陳琦顒 （Teresa Chen）
合作夥伴｜O2 Lab海漂實驗室、白沙國中、台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來團隊、老傢私.房、旭西餅舖、玖.午貳沏咖啡、宏德鐵工廠、風櫃國小、紅羅社區、紅興企業行、草根果子、島編有潮事、湖東社區、嵵裡國小、澎湖民宿星空民宿、離島出走工作室（以上名單依筆劃排列）

行雲旅行社股份有限公司｜交觀甲7849號｜品保0048號｜代表人：劉信志｜統編：25096880｜地址：澎湖縣西嶼鄉合界村31號｜聯絡人：許楊梅能｜電話：0908065261

#好好喝拜託再給我五杯ladygrandma
#不喝酒的朋友也別擔心也是有貼心準備無酒精版本
#但還是有酒的最棒了
#喝酒不開車但也沒得開因為我們有司機大哥安全接送大家
#這次佈置擺盤真過癮拜託大家有擺盤需求的快找我
#佈置的時候老闆在旁邊一直很害怕不知道我們到底想怎樣
#曬魚場有好多我好想偷走的老件
#像是背景的那個竹竿曬網完全是我的菜
#酒席佈置在曬魚場人家的廚房前面上面還有倉庫真是蠻妙
#加上廚師大人留下的一盆美花強力點綴
#這個酒席還有搭配傳統敲魚乾教學體驗活動
#曬魚場老闆會從頭到尾超細膩分享魚乾從頭到尾誕生過程真是深具知識性
#好啦我承認其實老闆在上魚乾課的時候我都在狂吃完全沒認真聽
#但我認真品味魚乾滋味何嘗不也是一種學習
#魚乾裡的蘇格拉底

菊島歡樂遊-澎湖國家風景區
澎湖民宿星空民宿
離島。出走
O2 Lab 海漂實驗室 - 澎湖
島編有潮事
草根果子 Grassroots & Fruit
玖.午貳沏咖啡
旭西餅舖
老傢俬.房
台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來