【碗仔翅】- 把粉絲當魚翅去煮，也很好味道。不知道誰發明的？有沒有人知道呢？
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魚翅仔 食譜 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，#花膠 #花膠湯 #食譜 【最強骨膠原】極濃！花膠湯！超漿口！真材實料 無味精！高鈣 預防骨質疏鬆！抗凝血！抗血栓！抗朣瘤！花膠仔點發最靚？ 女士養顏恩物！6小時過程 詳細示範 - Fish Maw 花膠湯算唔算係女士恩物？咁如果一碗超漿口嘅花膠湯又點可能走得甩？出面一碗隨時幾百蚊一位，呢度幾百蚊...
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魚翅仔 食譜 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
【碗仔翅】- 粉絲當魚翅，正～
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魚翅仔 食譜 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
【碗仔翅】- 粉絲，好吃，全因為那個湯底。把它當魚翅去煮，非常美味呢。
#簡易食譜 #基斯汀食譜 http://buff.ly/2vSE4vY
魚翅仔 食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
#花膠 #花膠湯 #食譜
【最強骨膠原】極濃！花膠湯！超漿口！真材實料 無味精！高鈣 預防骨質疏鬆！抗凝血！抗血栓！抗朣瘤！花膠仔點發最靚？ 女士養顏恩物！6小時過程 詳細示範 - Fish Maw
花膠湯算唔算係女士恩物？咁如果一碗超漿口嘅花膠湯又點可能走得甩？出面一碗隨時幾百蚊一位，呢度幾百蚊隨時夠一家人飲。
當然，都要睇你用啲乜嘢花膠嘅 XD
呢碗湯心機最貴，唔夠時間建議分開2日做。
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魚翅仔 食譜 在 飲食男女 Youtube 的評價
碗仔翅是香港街頭小食的經典，粉絲當魚翅，是很多升斗市民的味道回憶，數間店鋪都做得不錯，包括車品品、呂仔記、春潤堂、通達食店、鴻師傅及十八座狗仔粉。今次就找來酒店中菜師傅幫手試試，看看哪間最出色，何師傅說碗仔翅要做得好吃，最重要有三個元素，第一是湯底要夠香，不可以淡而無味，第二是配料及湯的比例要適中，大約五比五，尤其是粉絲，本身會吸水，下太多，碗仔翅就會變得像漿糊似的，第三是芡要打得好，芡盡量不要翻打數次，最好一氣呵成與配料拌勻，芡就不會凝成一塊塊。
車品品
地址：大角咀埃華街92號
電話：2180 9655
詳情： http://bit.ly/2nh1t7e
呂仔記
地址：筲箕灣東大街121號A地鋪
電話：2885 8590
詳情： http://bit.ly/2AKFr6b
春潤堂
地址：深水埗大埔道14-16號華都大廈2號鋪
電話：2788 2383
詳情： http://bit.ly/2Juqqop
通達食店
地址：旺角花園街172號地下
電話：2392 3043
詳情： http://bit.ly/2OgnEpE
鴻師傅
地址：旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫旺角煮場
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2vFWu3D
十八座狗仔粉
地址：旺角通菜街139號地下B鋪
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2nh0Avw
註：影片字幕有誤，2:02處應為「為甚麼」，特此更正。
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Jan 17, 2018 - 碗仔翅被稱為平民魚翅，但碗仔翅這款街頭小吃愈賣愈貴，有時候在外吃到偷工減料的碗仔翅，實在氣餒。在家自製碗仔翅的話，真材實料無添加， ... ... <看更多>