魔術材料包的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【#我們HEA的家】捉緊暑假的尾巴 #文末送禮 #停課不停學　

🌿話說早前小JM見到JM爸玩 #明日環 #魔術 時表現得好興奮，仲話想爸爸教佢玩埋一份添。咁啱俾我見到 #開學StartLearninghk 有 #魔術材料包，仲要買材料包　😍即送😍　兩堂「#開心暑假夏令營」Zoom線上 #魔術堂及一系列魔術影片添，咁我就緊係啦啦聲幫小JM報名啦！

🌿除咗魔術材料包外，仲有 #黏土材料包、#油畫材料包 同 #STEM材料包 添架！

🤭魔術練習需時，小JM嘅成果可以要啲時間先浸到出來。
💡為咗訓練小JM嘅小手靈活度，我地仲學整埋 #黏土添！成果都尚算唔錯掛？

💗估唔到 #黏土班 同 #魔術班 都有驚喜，課堂同Video都好講解得好清晰。
有埋Video提供，唔駛怕小朋友上完堂唔記得，夠晒細心及周到！

🤭希望遲下小JM快啲練成魔術再拍Video同大家分享啦！

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　*優惠期由即日起至8月31日*

💝見小JM學得咁開心，有好嘢就緊係要預埋你地啦！
感謝 開學StartLearninghk 為小JM家嘅讀者送出2份魔術材料包及2份黏土材料包(隨機13色)，兼 #免運費送到你家，仲有機會上到Zoom線上課堂添。(名額4位，每位一份材料包)

💗參加方法💗
🌸1. Like 傑。斯與晴（Jolie。小JM成長印記） 及 開學 StartLearninghk 專頁
🌸2. Like及Share此Post (請設定為公開 Public Share)
🌸3. 留言並Tag 3位好朋友：「我想同小朋友一齊 玩魔術 / 玩黏土 @____ @____ @_____」
🌸4. 讚好最近5個Post

🌸多啲互動、多留言等我地容易啲記得你，咁就自然容易啲中獎啦！
🌸最好就緊係追蹤埋我地小JM家嘅IG: @SleepyCeci

條款及細則：
1. 活動日期由2020年8月24日至8月30日進行。逾期恕不接受。
2. 只限香港地區參與。每人只限參加一次。
3. 活動結束後7日內會以Inbox聯絡得獎者，獎品將由
開學 StartLearninghk 寄送。
4. 參加者必須確保所有填寫的資料均屬真實，如有不實資料或懷疑虛假賬戶，本專頁有權取消參加及領獎資格。
5. 產品不可退換或兌換現金。
6. 本專頁擁有提交之作品的使用權。
7. 如有任何爭議，本專頁將保留最終決定權，包括隨時暫停、更改或終止活動及其條款及細則，而毋須另行通知。
@CK @Sleepy

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材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽 少許/salt q.s.
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作法：
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵，拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵，揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，邊緣留約1.5~2cm的距離，在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起，用手輕壓，將空氣擠出，再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口，再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜，醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋，加入3大匙油，開小火，放入麵糰，煎至餅底部略金黃，翻面，再煎至餅澎起，戳孔，灌入蛋液，讓蛋流入餅中，再翻面煎熟。
10. 取出切片即可。



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水煮蛋
材料：
雞蛋 12顆/boiled eggs 12
水 1000ml/water 1000ml
鹽 2大匙/salt 2tbsp.
作法：
1. 冷水放入雞蛋(水要能蓋過雞蛋)，加入2大匙鹽，煮滾。()
2. 再煮約10分鐘即可。
3. 取出保留少許水，蓋上蓋子搖一搖，即可輕鬆剝蛋。

1.醬煮蛋
材料：
A
水煮蛋 12顆/boiled eggs 12
厚紙板 1片/thick paper 1
筷子 1根/ chopstick 1
B
蒜末 30公克/garlic 30g
洋蔥末 30公克/onion 30g
韓式辣醬 50公克/Korean chili sauce 50g
醬油 150公克/soy sauce 150g
米酒 50ml/cooking rice wine 50ml
細糖 1大匙/sugar 1tbsp.
水 800ml/water 800ml
作法：
1.厚紙板對折成V型。將水煮蛋放在厚紙板上，蛋上壓上筷子，兩邊用橡皮筋綁緊，靜置30分鐘，拆掉橡皮筋與厚紙板，即為心型水煮蛋。
2.鍋中倒入油加熱，放入洋蔥末、蒜末炒香，放入韓式辣醬炒香，加入水和醬油、細糖、米酒煮滾。
3.放入心型水煮蛋後關火，浸泡3小時。

2.花紋茶葉蛋
材料：
A
水煮蛋 12顆/boiled eggs 12
葉片 數片/leaf 12
紗布 12片/gauze 12
棉線 12根/ cotton thread 12
B
紅茶包 3包/black tea bag 3
八角 12公克/star anise 12g
花椒 6公克/sichuan pepper 6g
水 1000ml/water 1000ml
醬油 100公克/soy sauce 100g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1.所有材料B混合煮滾，關火。
2.水煮蛋表面放上葉片，鋪上紗布，綁上棉繩。
3.將水煮蛋放入鍋中，浸泡醬汁1天至入味即可。

3.紹興醉蛋
材料：
A
水煮蛋 12顆/boiled eggs 12
B
薑片 20公克/ginger 20g
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
溫開水 400ml/warm water 400ml
紹興酒 400ml/Shaoxing wine 400ml
作法：
1.薑片、鹽、糖放入保鮮盒中，放入溫開水中，攪拌至鹽溶，再加入紹興酒拌勻。
2.將水煮蛋放入，冷藏浸泡1天至入味即可。

4.咖哩蛋
材料：
A
水煮蛋 12顆/ boiled eggs 12
B
油 2大匙/oil 2tbsp.
洋蔥末 100公克/onion 100g
蒜末 30公克/garlic 30g
薑末 15公克/ginger 15g
辣椒粉 10公克/red chili powder 10g
咖哩粉 30公克/curry powder 30g
椰漿 100公克/ coconut milk 100g
調味料：
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
細糖 1大匙/sugar 1tbsp.
水 800ml/water 800ml
作法：
1.鍋中倒入油加熱，放入洋蔥末、蒜末、薑末炒香，加入咖哩粉、辣椒粉炒香，加入水、鹽拌勻煮滾。
2.加入椰漿拌勻，加入雞蛋，小火煮約5分鐘後關火，浸泡3小時。
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材料：剪刀、膠水、長尺、雙腳釘、裝飾筆、照片(6*6cm兩張、直徑6公分圓一張)、色荷紙A4(白、粉)、西卡紙A4(藍)、漸層基底卡A4、一小段膠帶



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