往年只要過年就得去排隊換鈔，去年排了整整兩個小時，沒想到今年到郵政總局去換鈔，停好車、走進郵局填換鈔單、領鈔、回停車場開車，竟然不到20分鐘!!真是枉費我排了半天的時間給換鈔這個工作，哈!!
下午帶著大家這幾天寄給我的鞋子又回到向日農場，兩個在烘焙室工作的孩子興沖沖的跑來試穿，選到了鞋子開心的抱在胸前，一直跟我說謝謝。其中一個孩子問我:「老師，你是賣鞋子的嗎?」哈!!兩次到向日農場都帶了整車的鞋子，難怪孩子會這樣想。我告訴他，「我不是賣鞋子的，這些鞋子是大家寄給我的愛心，想給你們過年有一雙新鞋穿。」
結束後孩子們要回烘焙室去工作，我說要載他們一程，孩子說，「可是我們全身都是麵粉，你的車子會弄髒，而且車上都會是鳳梨酥的味道....」在車上我們隨便聊著，他說他們兩個負責在烘焙室，發現烘焙還蠻好玩的，其他人就在菜園裡農作。開心的告訴我，他們兩個都已經熬過第一年，所以今年過年可以放假回家去幾天。
到了烘焙室我有點驚訝，外面就像是廢棄的工廠，沒想到走進去，竟然是一間非常專業的烘焙室，所有的機器一應俱全，真是深深的燃起我的烘焙魂，三盤烤箱、旋風爐、發酵箱、專業的攪拌機、乾淨的工作檯...有一位師傅正在帶著他們做客訂的鳳梨酥，嘴巴念著：「動作要快一點，明天還有吐司的訂單要趕...」聊了半個小時，我真想跟師傅報名，我也可以來幫忙做吐司嗎?雖然一年沒有摸麵粉了，我可是有麵包和蛋糕的丙級證照呢!!
看著這幾個跟我兒子差不多大的孩子努力地工作著，我很感慨的說：「真想讓我兒子來這裡工作，他們放寒假都在家裡打電動!」孩子突然抬頭說，「我也好想跟他換，窩在家裡打電動，哈~」我鼓勵他們，「如果對烘焙有興趣，可以考慮去考丙級證照，有了執照以後工作就沒有問題了。」
昨天收到向日農場送我的鳳梨酥，買了有機的高麗菜和地瓜、豐珠中學的校長特地送來他們養的雞蛋、剛收成的長年菜，還收到了主恩之家孩子們寄來的賀年卡...謝謝這些安置機構的用心，除了給孩子們安定的生活，還帶著孩子們學習感恩、感受生命最原始的繁盛，也學習一技之長，透過自己的雙手賺每一分錢，用汗水努力養活自己。
有空到向日農場走走吧!!路不太好走，鳳梨酥和土司都需要預定，但是來買盒鳳梨酥、買條土司吧!!咖啡也很好喝，假日還能有披薩可以訂，給這些努力重新站起來的孩子們一點人氣和回饋，用我們的愛讓他們感受社會的友善和關懷。
為了證明我真的會烘焙，貼上三年前做的牛肉捲，是不是很專業？退休後我真的可以當個烘焙師傅哪！
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