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【A-Ann X #師父】

Master Wei, thank you so much for teaching me Chinese martial arts.

有機會和衛師父學功夫，參與武術電影拍攝，
師父７０好幾但是整個狀態就像５０歲不到，
身手、精神、體態都超好！
練習場上總是耐心但是嚴格，
也真的是把我們放在心上（靖淳的那個腳勁啊……不錯），
提醒我們記得練功。

ＢＵＴ．．．．．．
這一切來得奇妙，
開始於安親愛的學姊，
一直要抓安去吃一間餐廳，
因為她覺得這家店的老闆很適合？！

然後我亂和店員聊天，
就知道這是家情侶創業的店哈哈哈ＸＤ
（學姊妳超蝦的，功課也做太少了）

但當天這麼剛好有直播節目，
認識了監製，後來一起到了澎湖錄節目，
他發現我是個「練家子」ＸＤ
於是把我介紹給了武術電影的甄選劇組……

人算不如天算，
是否就什麼都不用算啦？
做好自己能做的，然後把握機會吧XD

猜猜阿安最近在練什麼呢？
１）　#肖話
２）　#音樂劇　#發聲
３）　#小八極
４）　#高麗型

#衛子雲 #曾靖淳
#中國武術 #martial #arts
#散打 #截拳道 #跆拳道 #電影
#武術奇蹟 #小李飛刀

3/5 挖到當年跆拳升黑帶兩段的影片
升段測驗打的型場叫高麗型
(升段另外還要對打和擊破)

不過現在早就忘光光了哈哈

105年新竹縣全民盃暨全國跆拳道品勢錦標賽，今天在關西鎮東安國小舉行，近500位來自全國各地，甚至遠從香港到來「比劃」的選手，在各組中打出「太極一章」至「高麗型」等不同品勢，虎虎生風的架式讓到場觀看的民眾大呼過癮。

這場跆拳道品勢錦標賽，以來自桃、竹、苗地區的選手佔多數，另外也有遠從台東前來參賽者，其至香港金道跆拳道聯盟，也有８人到來參加，年齡從６歲至29歲，他們表示，從參賽中可以看出台灣的跆拳道發展，比香港深入、投入，十分值得香港學習，他們也希望觀摹台灣選手的優點，讓自己的功夫更紮實。

http://www.hchg.gov.tw/zh-tw/Event/NewsDetail/55607

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1.蒜泥地瓜葉
材料
地瓜葉 600公克 \ leaf of sweet potato 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
蒜泥 50公克 \ garlic 50g
醬油膏 80公克 \ thick soy sauce 80g
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
冷開水 50ml \ water 50ml
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
作法
1. 將醬料混合均勻成蒜泥醬備用。
2. 剝除地瓜葉剝除粗莖纖維。
3. 煮一鍋水至滾，加入鹽、沙拉油。
4. 放入地瓜葉，待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 將鍋中水倒除，再放入地瓜葉與蒜泥醬拌勻即可。

2.茶油高麗菜
材料
高麗菜 600公克 \ cabbage 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
苦茶油 50ml \ tea seed oil 50ml
蒜末 20公克 \ garlic 20g
辣椒末 15公克 \ chili 15g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
水 80ml \ water 80ml
作法
1. 所有醬料混合成茶油醬備用。
2. 高麗菜切小片狀。
3. 煮一鍋水至滾，加入鹽、沙拉油。
4. 放入高麗菜，待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 將鍋中水倒除，再放入高麗菜與茶油醬拌勻即可。

3.燙酸辣茄子
材料
茄子 600公克 \ eggplant 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
蒜末 15公克 \ garlic 15g
辣椒末 10公克 \ chili 10g
蔥花 15公克 \ scallion 15g
烏醋 50ml \ black rice vinegar 50ml
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
水 2大匙 \ water 2tbsp.
作法
1. 所有醬料混合成酸辣醬備用。
2. 茄子切適當條狀。
3. 煮一鍋水至滾，加入鹽、沙拉油。
4. 放入茄子，用油炸籃將茄子壓下水面，待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 盛盤後，淋上酸辣醬即可。

4.芥末沙拉蘆筍
材料
蘆筍 600公克 \ asparagus 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
芥末籽醬 2.5大匙 \ dijion mustard 2.5tbsp.
洋蔥末 10公克 \ onion 10g
蒜末 15公克 \ garlic 15g
冷開水 30ml \ water 30ml
胡麻醬 1大匙 \ sesame paste 1tbsp.
美奶滋 2大匙 \ mayonnaise 2tbsp.
醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
作法
1. 所有醬料混合成芥末美奶滋備用。
2. 蘆筍切除根部較粗部位。
3. 煮一鍋水至滾，加入鹽、沙拉油。
4. 放入蘆筍，待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 再放入冰水中冰鎮至冷卻，再瀝乾盛盤，淋上芥末美奶滋即可。

5.蠔油芥藍
材料
芥藍菜 600公克 \ chinese kale 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
蠔油 100ml \ oyster sauce 100ml
薑末 10公克 \ ginger 10g
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
糖 2茶匙 \ sugar 2tsp.
水 60ml \ water 60ml
作法
1. 所有醬料混合成蠔油醬備用。
2. 芥藍菜去除粗梗留嫩莖嫩葉。
3. 煮一鍋水至滾，加入鹽、沙拉油。
4. 放入芥藍菜，待水再滾就能起鍋瀝乾。
5. 盛盤後，淋上蠔油醬即可。

6.和風菠菜
材料
菠菜 600公克 \ spinach 600g
鹽 1大匙 \ salt 1tbsp.
沙拉油 2大匙 \ oil 2tbsp.
醬料
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
蒜末 10公克 \ garlic 10g
洋蔥末 10公克 \ onion 10g
柴魚醬油 100ml \ bonito sauce 100ml
水 30ml \ water 30ml
白芝麻 10公克 \ white sesame 10g
作法
1. 所有醬料混合成和風醬備用。
2. 菠菜去根部切長段。
3. 煮一鍋水至滾，加入鹽、沙拉油。
4. 放入菠菜，待水再滾就能起鍋。
5. 放入冰水中至冷卻，起鍋瀝乾。
6. 用竹簾將菠菜捲緊，定型且瀝乾水分後，切小段。


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喜歡看蘭陵王的老外郝毅博又來啦！這次的主題是最近在亞洲爆紅的韓劇《繼承者們》，究竟這位中文超好的英國主持人，看了後有什麼異想天開的心得呢？趕快來看看！

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HELLO 各位觀眾朋友大家好，歡迎收看老外看中國，我是郝毅博，今天要和大家分享的這齣連續劇，雖然不是中國拍的，不過最近卻在中國爆紅。沒錯，就是「繼承者們」，大家應該有感覺到我今天是走帝國高中制服的路線啦！

在看繼承者前，雖然我們台每天都在播韓劇，但其實我沒看過其他韓劇，這是我第一次看。倒是前陣子同事有推薦我看一部翻拍港片的韓國動作片「監視者們」，我覺得還滿好看的，推薦大家有空可以看看。

回到主題，雖然繼承者們和監視者們的中文片名很像，但故事類型是完全不同的。繼承者們講的是一個平凡的高中女生和一群過著貴族般生活富二代的故事。首先來分享一下我對幾個主角的觀察：

第一個要談的當然是這位鼻子和劉德華一樣挺的李敏鎬，這位高麗長腿哥絕對是繼承者們這麼受歡迎的主要原因之一，他在中國紅到連杜莎夫人蠟像館裡都有他的蠟像。嗯，不過好像做的不是很好。不過和劉德華不同的是，華仔和他一樣26歲時已經跑去演法內情和賭神旁邊的陳小刀，李敏鎬則繼續凍齡在繼承者裡演韓國最會穿衣服的18歲高中生金嘆。不過，大家看看他裝可愛的樣子，還真的是挺萌的。

在戲裡他家非常有錢，大家看看這棟他在美國留學時住的房子，雖然沒有 Tony Stark 家那麼豪華，但至少還可以在游泳池裡打籃球！當然家裡太有錢有時也會出現一些一般人平常不會遇到的情況，像是被爸爸像長髮公主一樣關在家裡。另外他雖然是全校最後一名，不過卻會說中文。他也和普通青少年一樣，有時情緒會不太穩定，不過和媽媽之間卻會出現一些頗為深奧的對話。

除了剛剛這些，透過一些小動作，也可以看出這位手很喜歡插口袋的全民白馬王子對女主角的痴情程度，比如說等簡訊等到焦躁、接女朋友放學、幫女朋友布置超浪漫的露營場地，至於一直幫女朋友接手機，和跟在女朋友後面，我就覺得比較奇怪了，而且，為什麼韓國人都這麼喜歡跟蹤別人啊？

大家不要管我，我和我們同事說好，這集我要和金嘆一樣手都一直插在口袋裡！接著看看我們特別做的10秒鐘看完繼承者金嘆版。

好像有點冷，好啦，接著來看看女主角的部分，恩尚在戲裡經常綁馬尾，很清秀，不過我覺得綁馬尾最可愛的還是台灣的這個女孩。當然，一個平凡的女孩子跑到一個貴族高中去唸書，又同時被全校腿最長的兩個男孩喜歡，經常心煩意亂到哭泣，或是被霸凌，都是非常正常的。不過因為這是給一般觀眾看的，所以基本上不會出現像「Carrie」裡面的這種場景。說到「Carrie」，恩尚說她很喜歡看恐怖片，不過印象中戲裡他們並沒有真的一起看恐怖片。但是這邊他們好像同時要開一扇門，卻錯過的拍攝手法，倒是讓我想到很有名的犯罪驚悚電影「The Silence of the Lambs」，沉默的羔羊，也運用了同樣的方式，

電影裡當大家都覺得警察已經追到兇手門口了，結果凶手一打開門，出現的卻是 Jodie Foster 一個人，非常的出乎觀眾意料。不少人認為這段戲是電影史上最經典的一個交叉蒙太奇的拍攝手法。

回到恩尚，偶像劇的平凡女主角教訓一下富二代，或是經常被男生披外套，被男一和男二正反面擁抱，甚至來段醜小鴨變天鵝也都是很正常的。不過恩尚在戲裡特別的是，她很喜歡趴在外面睡覺，也吃過過期食物，同時她還經常翻垃圾。有點奇怪的是，金嘆哥，既然你已經拿到她在找的護照，你幹嘛還不趕快拿給她，在旁邊看她翻垃圾啊？這個嗜好好像怪怪的！ 新唐人 ntdtv 陳妍希

马来西亚芋头糕，以後芋頭就這樣吃，加上高麗菜，教你新吃法，出鍋瞬間被掃光！│素食家常菜料理│Vegan Steamed Taro Cake Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和高麗菜來做一道素食家常菜料理，自製的馬來西亞甜醬淋在芋頭糕上, 有獨特的風味, 在放上紅甜椒丁、香菜和素油蔥酥, 就是一道道地的馬來西亞芋頭糕了, 如果你能接受辣, 可以把紅甜椒丁換成辣椒, 這味道完全可以解我的思鄉愁, 你也可以試做看看, 在台灣不需要出國, 也可以吃到馬來西亞國民美食喔!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

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