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來自馬來西亞的老闆，把家鄉口味的炸雞帶來高雄，用馬來西亞咖哩粉做醃料，香酥的外皮、鮮嫩多汁讓人無法抵抗，還有當地很夯的咖椰吐司也吃得到，完全不用飛出國就能品嚐，推薦給喜歡吃炸物的同好們哦~
食記：https://realplay.tw/42388
地址：高雄市三民區臥龍路103號
#高雄炸雞
#高雄南洋料理
#高雄下午茶美食
#高雄美食同好會
原本在林森三路的南洋食府銳記，二月底已經搬到新店面四維二路囉！這家是主打新加坡南洋料理，南洋海鮮乾拌叻沙、南洋咖哩雞麵、咖椰吐司都吃得到，喜歡的同好們，別跑錯地方哦~
食記：https://realplay.tw/44436
地址：高雄市苓雅區四維二路118-1號
#高雄南洋料理
#高雄新加坡美食
#咖椰
#高雄美食同好會
高雄海南雞飯
老闆是新加坡人，服務超親切，店內的冷氣也夠涼，用餐起來非常舒適☺️，點了一個白雞飯，雞肉口感雖然不像海倫那樣紮實，但依舊香嫩多汁，味道一樣超愛的，附的醬汁大大加分，微酸微辣很開胃，米飯雖然已拌上雞油，還是稍嫌清淡了些～
南洋海鮮叻沙麵我給他超高評價！非常夠味道地，咖哩味道相當順口，幾乎整碗湯都喝光光
◾️鋭記白雞飯$95
◾️南洋海鮮叻沙$165
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_南洋食府 鋭記
_高雄市前鎮區林森三路87號
_07-338-5911
_11:00~20:00
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#記得開啟CC字幕
夏季煮一鍋芋頭椰漿西米露
芋頭綿密香氣濃郁，帶有淡淡椰奶香
冰冰涼涼的吃很消暑哦!!
材料
芋頭 約500克
椰漿 約150CC
砂糖 約100克
總水量約1200CC
(因為我都會丟冰塊所以煮稠一點,
濃淡度可自行調整唷!)
西谷米 約100克 清水1000CC
西米露作法
1.西米露約100克 使用10倍的水量來煮較不黏糊
2.西米露煮約10分鐘,粉心中間剩小白點後再悶約10分鐘
3.撈出西米露沖涼後泡入冰開水中防止繼續後熟就可以瀝乾哦!!
芋泥作法:
1.先將芋頭削皮後切塊狀(要戴手套哦!!)
2.放入電鍋 外鍋約2米杯的水量 蒸熟
3.芋頭蒸熟後加入開水及糖使用攪拌機、果汁機等打成芋泥
(若想保留芋頭口感,可分出一些芋頭不打成泥)
4.入鍋和椰漿同煮至微滾後放涼放入冰箱冷藏
5.要食用時再和西米露混合 這樣西米露口感較佳
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Marty Young [搖滾全攻略]電吉他SOLO大賽 暨簽奏會:
一.即日起至8/1 只要Cover或改編Marty Young任何一首歌曲
(可留言來信索取backing track,每人索取一首為限)
二.或與Marty Young一起Jam Young Blues
(Marty藍調12小節歌曲http://www.youtube.com/watch?v=HIPerEuDwSw)
自製影片上傳,連結到https://www.facebook.com/event.php?eid=224433154254672即完成報名(Young Blues可以音樂檔參賽)
Marty Young將邀請你來參加[馬蹄楊北中南電吉他Solo大賽]
北中南場次:(參賽者請註明希望表演之場次)
8/6(六)14.30 嘉義地區/兄弟、銥世代、超優、倚嘉、故鄉樂器合辦
(Solo大賽+簽書會) 南洋複合式異國料理 嘉義市新榮路262號 電話:05-2288789
8/7(日)13:30 台中亞邁樂器 台中市自由路三段71號 04-2213-1646
(Solo大賽+簽書會)
8/7(日)19:00 雲林采瑟樂器 斗六市中山路649-7號 05-533-3098
(Solo大賽+簽書會)
8/12(五)19:00 補給站樂器 苗栗竹南苑里店 苗栗市北安街189號1樓037-36653(Solo大賽+簽書會)
8/13(六)13:30 台北新麗聲樂器 台北市中華路一段78號 02-23822568
(Solo大賽+簽書會)
8/14(日)19:00 中壢搖滾出口 中壢市大仁二街22號2樓 03-2380373
(Solo大賽+簽書會)
8/19(五)14:30 台南 貳館音樂 台南市東區東寧路西段22號B1 06-2367528
(Solo大賽+簽書會)
8/19(五)19:00 台南丞音樂器 中山店 北門店:台南市中山路32號 06-2219687
(Solo大賽+簽書會)
8/20(六)15:00高雄駁二特區勞工博物館(高雄吉他音樂產業展)大勇路3號
(表演+簽書)
8/20(六)18:30 高雄駁二特區 第23屆YAMAHA大賽 真善美樂器07-261-0995-6
(評審)
8/21(日)15:30 高雄大昌樂器 高雄市三民區大昌二路40號 07-392-3386
(Solo大賽+簽書會)
8/21(日)19:30 高雄魔立樂器 高雄市中山二路349號 07-338-8946
(表演+簽書會)
活動皆免票入場,現場並準備限量精美Marty Young小禮品,送完為止!
Taipei Walker雜誌今年14歲囉！與Walkerland網站合作，在10月舉辦周年慶「人氣餐廳」票選活動，由美食編輯評選出10種分類，每種分類入選的 餐廳各20家，透過百萬饕客票選出心目中人氣聚餐熱店，另外在美食家徐天麟不藏私祭出美味餐廳口袋名單，以及Walkerland美食部落客真心推薦下， 讓你美食不漏勾、歡樂聚餐更有fu！
Cover Face：Bii畢書盡、陳勢安
Cover Face：旺福
Close Up：倪安東
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Music：Popu Lady
★特輯：14周年慶人氣餐廳票選出爐～10大類美味餐廳100家
◎14周年慶人氣餐廳票選出爐
中式料理／日式料理／歐美料理／南洋料理／甜點／居酒屋／拉麵／燒烤／熱炒／鍋物
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