Search
《不藏私，甜點教學》-完美泡芙
之前有朋友提到希望我們能教學泡芙～
上一集剛好教大家「萬用卡士達醬」，
今天我們就來教大家0⃣失敗，泡芙吧。
只要跟著我們的「不藏私教學影片」～
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點！
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享喔😘
🎓烘培小知識：
Q:為什麼有的泡芙配方是使用低筋麵粉，有的使用高筋麵粉呢！？有何差別？
A:高筋製作出來的泡芙外殼較厚，低粉外皮較薄！
食材🍞
沙拉油80克
水120克
低筋麵粉90克
新鮮雞蛋160克
（貼心叮嚀）
此配方份量，可製作小泡芙數量25～28顆，
烤培時間還是需要依照泡芙大小做調整喔😜
烤培溫度🔥上火180🔥下火180
烤培時間🕒30-35分
不想錯過每次「不藏私影片」，VIP搶先通知訊息👇🏻👇🏻👇🏻
趕緊加入：https://line.me/R/ti/p/%40tal2105s
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
《不藏私，麵包教學》-超Q彈貝果🍞
————⚠️「食譜在文章內」⚠️————
亞洲盃麵包冠軍🏆教你做～～
無蛋，低糖，低油～零失敗
在家不用發酵箱，也能輕鬆做出Q彈貝果，
健康早餐自己做✌🏻
只要跟著我們的「不藏私教學影片」～
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點！
都歡迎留言給我們喔😜
#喜歡我們的教學影片再麻煩幫我們分享喔😘
烘焙小知識🎓
在沸水煮過讓蛋白質糊化能使貝果更加Q彈有嚼勁
貝果食材🍞
高筋麵粉1000克
細砂糖40克
鹽巴20克
水550克
無鹽奶油40克
濕酵母30克（可用乾酵母10克取代）
烤培溫度🔥上火230🔥下火210
烤培時間🕑12-14分鐘
貼心叮嚀❤️此配方為一顆100克可做16.8顆的量
不想錯過每次不藏私影片，蛋糕贈送訊息👇🏻👇🏻👇🏻
趕緊加入：https://line.me/R/ti/p/%40tal2105s
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
#畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔😜
《不藏私，甜點教學》-巧克力布朗尼🍫
0⃣失敗率的布朗尼，保證讓你超有成就感💯
快速簡單的布朗尼蛋糕，
剛烤好外脆內軟搭配冰淇淋🍦超棒的👍🏻
只要跟著我們的「不藏私教學影片」～
你們也能作出簡單又美味的甜點喔✌🏻️
有烘培上的疑問⁉️
或是想看我們教學什麼樣子的甜點！
都歡迎留言給我們喔😜
「影片拍攝🎬太緊張，補充正確好操作步驟」
奶油+砂糖融化完成+雞蛋攪拌均勻+入中粉.可可粉.小蘇打粉拌勻.最後+入堅果類喔，這樣子的攪拌方式非常輕鬆喔✌🏻️，因為影片拍攝步驟雞蛋忘了先下，不過沒關係，我們是零失敗率的布朗尼甜點😜
食材🍞
奶油75克
細砂糖60克
新鮮雞蛋67克
可可粉24克
小蘇打粉1克
中筋麵粉54克（高筋➰低筋各半也可以唷😁）
巧克力水滴45克（可用堅果&水果取代唷）
（貼心叮嚀）此配方份量適用於一個六寸模具量
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
歡迎大家分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，大家也可以把製作好的成品po在留言處與我們一起分享喔😘
馬上加入我們官方Line生活圈～
優惠活動，甜點教學影片不漏掉～
https://line.me/R/ti/p/%40tal2105s
素食家常菜料理│南瓜裡加高麗菜，教你獨家秘製新吃法，一口接一口，好吃到都不夠吃│Pumpkin and Cabbage Vegan Recipe.│EP121
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到TQistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用你南瓜和高麗菜, 來做一道獨家秘製的素食料理家常菜，這種新吃法會讓孩子一口接一口，好吃到都不夠吃喔！
這一道素食料理家常菜除了可以當零嘴、點心，也可以當成一道配飯的家常菜，特別針對挑食的孩子，可以將平常他們不喜歡吃的菜，放進去一起做菜，讓他們無意間吃下平時缺乏攝取到蔬菜。
我很喜歡用南瓜做料理，因為南瓜做出來的料理是亮亮的金黃色，非常的討喜，跟我一樣喜歡南瓜料理的朋友，快在下面留言＋１，讓我可以找到同好。好啦，那這一道素食料理家常菜要怎麼做呢？趕快來看看影片吧！
吃素其實可以很好吃，不同蔬菜家在一起，就有不一樣的味道，蒸煮炒炸，加上調味料，也可以將食物變得好吃！連吃葷的朋友都會說，比肉還好吃喔！有時候我喜歡簡單的調味，像這一次，我只加了玫瑰鹽，味道卻是那麼的美味好吃，大家不訪可以動手跟著做一次，就會知道這一道用南瓜食材做出來的，素食料理家常菜多好吃囉！
今天分享的這一道快速上桌的素食家常菜食譜，大家喜歡嗎？你們做菜都用幾分鐘呢？快留言跟我分享。
吃素為了身體健康，素食為了環保愛地球，素食為了愛護動物，你今天吃素了嗎？快來和我一起吃素，讓世界變得更美好！讓你我都充滿了愛心！這道素食料理家常菜吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！
材料 / ingredients：
南瓜 / pumpkin 500g
高麗菜 / cabbage 100g
紅蘿蔔 / carrot 100g
玫瑰鹽 / salt 3g
中筋麵粉 / all-purpose flour 180g~200g (依南瓜適度決定)
--------------------------------------------------------------------------------
AUGANIC澳根尼-特級冷壓初榨橄欖油
📌團購網址：https://auganic.waca.ec/
⏰結帳前輸入折扣碼：qistinwongtv
享滿千折百優惠
系列廚具優惠團購
📌團購網址：http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼：LQDFE7CW
享滿499元現折200元
摩堤鑄鐵炒鍋團購中, 不含化學塗層的鍋子~
📌團購網址：https://bit.ly/3dsdob1
一起加入facebook社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
音源:
Music by Sweet from bensound│https://bit.ly/338czP9
#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪
什麼！？用平底鍋居然可以烤起司蛋糕？
而且做法超簡單！
只要用平底鍋就可以烤起司蛋糕！
自己做甜點其實並沒有想像中那麼難
就算家裡沒有烤箱，也可以烤蛋糕哦
《材料 中/日》
這次使用的材料如下：
☆餅皮部分(A部分)
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………240ｇ
②沙糖/砂糖(さとう)…………………………………3大匙
③奶油/バター…………………………………………60g
④蛋黃/卵の黄身(たまごのきみ)……………………1顆
☆內餡部分(B部分)
①蛋/卵(たまご)………………………………………1顆
②蛋白/卵の白身(たまごのしろみ)…………………1份
③奶油起司/クリームチーズ…………………………100g
④沙糖/砂糖(さとう)…………………………………3大匙
⑤生奶油/生クリーム(なまクリーム)………………60g
⑥低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………2大匙
⑦檸檬汁/レモン汁(レモンじる)……………………1大匙
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆◆步驟一
將A部分全部混合揉捏至成型
◆◆步驟二
將揉捏完成的A部分均勻鋪在平底鍋上，鍋緣部分也要鋪約2
3公分高，鋪好後先放在旁邊預備。
◆◆步驟三
將B部分全部混合，攪拌均勻
◆◆步驟四
將攪拌均勻的B部分倒入剛才鋪好的平底鍋內
◆◆步驟五
開小火，將平底鍋放在上面開始烘烤約35~45分鐘
內餡的凝固後就完成了！
(依每個爐子火候不同，所需時間也會有所不同)
◆◆步驟六
關火，讓蛋糕自然冷卻後就可以從鍋子內取出啦！
依喜好切開就是我們熟悉的起司蛋糕啦！
不用烤箱也可以做真的是做夢也想不到啊！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
影片內的氣炸鍋: https://www.hiinpay.com/shop/563/1649
材料表:
高筋麵粉500g
酵母5g
糖50g
奶油40g
蛋1顆
鹽2g
牛奶250g
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
►「明聰小廚師」是什麼？
這是 YouTube 推出的「定期型群眾募資」。
簡單的說就是：用錢支持喜歡的創作者。
每個月 75 元（台灣的用戶），讓創作者可以無憂無慮的創作。
YouTube 將抽取三成費用，我可以從每位會員中大約獲得 50 元。
► 如何加入？
點選以下網址，綁定信用卡即可：
https://www.youtube.com/channel/UCZ3X...
►會員募集跟訂閱是不一樣的(訂閱是免費的)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509
【明聰Leo】FB粉絲團
►►https://www.facebook.com/LeoHe0810/?fref=ts
【明聰Leo】instagram
►►https://www.instagram.com/night790810/
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
想要合作影片也歡迎發信給我!!
Email: aa22895509@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#用氣炸更健康 #Anqueen安晴 #甜甜圈
高筋麵粉可以做什麼甜點 在 嘉禾牌【DIY高筋(家庭烘焙專用)麵粉】影音食譜--香濃牛奶棒 的八卦
香濃牛奶棒【材料】嘉禾牌DIY 高筋麵粉 （500g 高筋麵粉 /家庭烘焙專用麵粉） 200g無鹽奶油60g (加熱融化)起司粉10g煉乳30g牛奶40g砂糖30g鹽1/6小 ... ... <看更多>