驚爆60分鐘的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

最可笑的，就是當我知道真相時，你還一直撒謊；最可悲的，卻是你寧願相信謊言，也不想聽到真相。

It's funny seeing you lie when I already know the truth; it's sad knowing you rather believe in lies than to hear the truth.

真相急先鋒 (Truth), 2015
myVideo 影音隨看：http://bit.ly/1q8DBSv

改編自真人真事，敘述當年小布希準備連任、再次投身美國總統選舉時，美國哥倫比亞廣播公司（CBS）的知名新聞節目《60分鐘》的製作人與資深主播，發現了小布希年輕時在軍隊的服役紀錄有些問題，決定以此作為主題。但就在他們試圖找出答案時，卻發現有更多看不見的力量在阻止真相浮上檯面。

這部片和今年奧斯卡最佳影片《驚爆焦點》可說是有異曲同工之妙，而主演的卡司更是毫不遜色。除了奧斯卡影后 凱特·布蘭切特之外，還有老牌影星勞勃·瑞福、 丹尼斯·奎德等撐場。一部探討真相與新聞界秘辛的電影，可以在線上看了喔！

myVideo APP下載立即看：http://onelink.to/b9jvss

<心得>

#國民黨的髒手終於出現了
澳媒驚爆王立強收到 #蔡正元 和中國商人提供「劇本」反咬民進黨不然就死亡恐嚇

蔡正元ㄧ定知道卑鄙奧步被發現了，國民黨中央黨部馬上發了一則明天早上的記者會採訪通知：

9日上午9時30分於黨部媒體中心召開「抓到了！民進黨介入王立強假共諜案？」記者會，由國民黨副秘書長蔡正元主持，現場並有錄音內容原音重現，敬邀採訪。文傳會

#此地無銀三百兩不是心虛就是愚蠢
#看看蔡正元怎麼抹黑怎麼凹

先前沸沸揚揚的「王立強共諜案」事件，澳洲媒體《雪梨先驅晨報》8日最新報導直接指出，自稱是中國大陸間諜的王立強，遭到蔡正元聯合一名孫姓大陸商人提供劇本，甚至死亡恐嚇，要求王立強撤回其說法。

王立強在11月時向《時代報》，《悉尼先驅晨報》和《60分鐘》等媒體指出，他曾代表北京針對香港和台灣民主運動的國外小組合作，掀起國際醜聞，而他最後逃到澳大利亞尋求庇護並協助ASIO。

⚠️澳媒：王立強收到蔡正元、大陸商人提供「劇本」、死亡恐嚇
https://www.ettoday.net/news/20200108/1620973.htm…

⚠️澳媒原文：
https://www.theage.com.au/…/recant-or-die-alleged-threat-to…

#國民黨的髒手終於出現了
澳媒驚爆王立強收到 #蔡正元 和中國商人提供「劇本」反咬民進黨不然就死亡恐嚇

蔡正元ㄧ定知道卑鄙奧步被發現了，國民黨中央黨部馬上發了一則明天早上的記者會採訪通知：

9日上午9時30分於黨部媒體中心召開「抓到了！民進黨介入王立強假共諜案？」記者會，由國民黨副秘書長蔡正元主持，現場並有錄音內容原音重現，敬邀採訪。文傳會

#此地無銀三百兩不是心虛就是愚蠢
#看看蔡正元怎麼抹黑怎麼凹

先前沸沸揚揚的「王立強共諜案」事件，澳洲媒體《雪梨先驅晨報》8日最新報導直接指出，自稱是中國大陸間諜的王立強，遭到蔡正元聯合一名孫姓大陸商人提供劇本，甚至死亡恐嚇，要求王立強撤回其說法。

王立強在11月時向《時代報》，《悉尼先驅晨報》和《60分鐘》等媒體指出，他曾代表北京針對香港和台灣民主運動的國外小組合作，掀起國際醜聞，而他最後逃到澳大利亞尋求庇護並協助ASIO。

⚠️澳媒：王立強收到蔡正元、大陸商人提供「劇本」、死亡恐嚇
https://www.ettoday.net/news/20200108/1620973.htm?from=ettoday_app

⚠️澳媒原文：
https://www.theage.com.au/national/recant-or-die-alleged-threat-to-self-confessed-chinese-spy-wang-liqiang-20200107-p53pkl.html

樂扣樂扣MINIMAL簡約炒鍋/28公分
驚爆價999元 兩件再折100元→https://goo.gl/uzsTC9

1. 豆苗蝦仁
加鹽酒汆燙滑潤不乾澀

材料：
蝦仁 250公克
薑片 15公克
辣椒片 10公克
蔥段 30公克
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
米酒 1大匙
水 2大匙
太白粉水 1大匙

醃料材料：
蛋清 1大匙
太白粉 2茶匙
鹽 1/4茶匙
米酒 1大匙

汆燙大豆苗材料：
大豆苗 200公克
水 800cc
鹽 1大匙
沙拉油 2大匙
米酒 2大匙

作法：
蝦仁切背去除腸泥後與鹽、太白粉、米酒、蛋清攪拌醃至入味。
鍋中煮滾水加入鹽與沙拉油，大豆苗入鍋汆燙後加入米酒，水滾後立即起鍋。
TIPS：加鹽與沙拉油汆燙大豆苗滑順不乾澀
少許油熱鍋爆香薑片、蔥段、辣椒片與蝦仁拌炒。
加入米酒、鹽、糖、白胡椒粉、水與太白水煮滾。
最後將大豆苗鋪底，再將炒好的蝦仁淋上即可。

2. 麻油松板針菇
加米酒汆燙針菇去腥味

材料：
松板豬 400公克
薑絲 50公克
枸杞 20公克
胡麻油 3大匙
米酒 150cc
水 150cc
鹽 1/4茶匙

汆燙金針菇材料：
金針菇 200公克
米酒 2大匙

作法：
松板豬肉片先斜切劃刀後切成片。
TIPS：劃刀易熟均勻更入味
胡麻油熱鍋煸香薑絲至微焦香加入豬肉片炒至變白。
加入米酒、水、枸杞煮至滾再煮約2分鐘後加鹽調味。
起另一鍋煮滾水放入金針菇與米酒汆燙，至微滾即可起鍋。
TIPS：加入米酒去除腥味保持口感
將金針菇盛盤，將麻油松板豬倒入即可。

3. 銀芽麻辣肉片
加白醋汆燙 銀芽不變黑

材料：
豬五花肉片 400公克
薑末 20公克
蒜末 40公克
蔥粒 40公克
花椒 10公克
辣豆瓣醬 60公克
醬油 1大匙
白醋 1大匙
沙拉油 4大匙
乾辣椒 10公克
水 200cc
米酒 3大匙
糖 1大匙

醃料材料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 4茶匙

燙銀芽材料：
銀芽 200公克
白醋 2大匙
水 600cc

作法：
豬五花肉片先與醃料材料攪拌均勻備用。
熱油將花椒煸香過濾，留下花椒油爆香蒜末、薑末、乾辣椒與豬肉炒香。
加入辣豆瓣醬、醬油、水、米酒、糖、白醋煮滾後續煮1分鐘撒上蔥粒。
另備一鍋水，煮滾後加入白醋，再放入銀芽汆燙，水滾即撈起。
TIPS：加入白醋銀芽汆燙不變色
將銀芽盛盤撲底，再將麻辣豬五花淋上即可。

4. 韭黃牛肉
微滾汆燙韭黃不過老

材料：
牛肉 250公克
鮮香菇 50公克
辣椒片 15公克
薑片 10公克
蔥段 30公克
蠔油 3大匙
米酒 2大匙
水 2大匙
太白粉水 1大匙

醃料材料：
醬油 1大匙
蛋清 1大匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
沙拉油 1大匙

汆燙韭黃材料：
韭黃 200公克
鹽 1大匙
沙拉油 1大匙

作法：
牛肉與醃料攪拌均勻備用。
TIPS：最後拌勻再加沙拉油攪拌防止沾粘
熱鍋將牛肉炒至變白後加入薑片、辣椒片、蔥段與鮮香菇炒香。
倒入蠔油、米酒、水與太白粉水煮滾。
另備一鍋水，煮滾後加入鹽與油後放入韭黃汆燙，微滾後及撈起。
TIPS：加入鹽與沙拉油汆燙口感才滑順清脆
將韭黃盛盤後並把牛肉淋上即可。




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樂扣樂扣MINIMAL簡約炒鍋/28公分
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1. 三杯杏鮑菇
材料：
杏鮑菇 400公克
薑片 40公克
蒜頭 30公克
辣椒 2根
九層塔 20公克
米酒 50cc
醬油膏 2大匙
糖 1茶匙
胡麻油 1大匙

作法：
1. 杏鮑菇切滾刀狀。
祕訣: 滾刀狀更容易附著醬汁
2. 鍋內倒入胡麻油與薑片煸香。
3. 隨後依序加入蒜頭與辣椒爆香。
4. 加入杏鮑菇略炒煎香後再倒入米酒、醬油膏、糖，中火煮至湯汁略收乾。
5. 最後加入九層塔半炒即可。

2.麻油杏鮑菇
材料：
杏鮑菇400公克
枸杞 10公克
薑片 60公克
米酒 300cc
胡麻油 2大匙
鹽 1/2茶匙

作法：
1. 杏鮑菇表面切2/3深度格子狀。
祕訣:切格子狀讓杏鮑菇更容易吸飽 湯汁
2. 鍋內倒入胡麻油與薑片煸香至薑片微金黃。
3. 加入杏鮑菇、米酒、枸杞煮滾後轉小火再煮3分鐘讓杏鮑菇入味。
4. 最後再加入鹽調味即可。

3.金沙杏鮑菇
材料：
杏鮑菇400公克
蔥花 30公克
鹹蛋 2顆
辣椒末 5公克
作法：
1. 杏鮑菇切條狀備用。
祕訣: 切成條狀容易附著鹹蛋黃
2. 鹹蛋切碎備用。
3. 杏鮑菇煎至微金黃後加入鹹蛋炒至起泡。
4. 加入辣椒與蔥花扮炒即可。

4. 椒鹽杏鮑菇
材料：
杏鮑菇 400公克
辣椒末 10公克
蔥花 20公克
蒜末 20公克
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙

作法：
1. 杏鮑菇用手撕成條狀。
祕訣: 手撕條狀口感特別
2. 鍋內倒入少許油將杏鮑菇煸香至微金黃。
3. 秘訣：煸炒至為金黃香味才會出來
4. 依序加入蒜末、辣椒末炒香。
5. 最後加入鹽、白胡椒粉與蔥花即可。



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