今天,是我和蕾媽第一次拍婚紗照,但最後我們卻共同決定,這張照片...必須放棄...
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一抵達奇旺時我們就在聊大象,因為這裡幾乎滿街都是,而且很多家庭都有養象,但我們卻主張不騎乘,不消費,因為覺得牠們很可憐。
不過,就在我們跟當地人接觸後才發現,原來大象對當地那麼重要...
在奇旺這片原始叢林裡,有熊、有虎、甚至有豹,所以如果不騎大象,人類根本無法安全地進出叢林,
因此不管國家公園的管理或者白犀牛的復育,他們都非常依賴大象(奇旺地區的復育計畫已經成功到必須把白犀牛移往其他棲息地,因為已經越生越多...)因為他們能夠在叢林裡逮捕非法盜獵者,以及取締雨林的濫伐者...
所以我們當時就認為,既然大象對奇旺如此重要,好,那在奇旺的婚紗就邀請大象一起入鏡吧!
可是...直到拍攝完畢後,我才終於明白為何大家並不覺得騎牛或騎馬很不人道,但卻覺得被馴養的大象很可憐...
因為大象,實在是太聰明了。
牠深深的知道自己是被控制著的。
牠也完全明白,是人類掌控了牠的弱點。
在拍攝過程中,我們就是站在大象旁,不斷的撫摸牠,並跟牠道謝,牠一直沒說什麼。但到整個拍攝結束後,牠卻突然流著淚望向我...
我永遠忘不了那眼神。
我感覺牠有很多話想說,而且我也感覺到,牠雖然不打算反抗,但心情卻非常的哀傷...
或許牠有力量去對抗豺狼虎豹吧?但是面對人類,牠卻無法擺脫。因為牠知道暴走與報復的後果是什麼,所以牠到現在依然選擇繼續承受...
我當下只回應牠:辛苦你了,但這個宇宙很需要你...我們大家也都很需要你...
但我心裡其實非常難過。因為我知道我幫不了牠,就像面對無法痊癒的病患一樣,我根本不知道自己能為牠做些什麼...
所以我們決定不使用這些照片,卻打算公開這個故事,因為我不想再看到任何一頭大象是為了人類的娛樂而生存了。
如果牠必須走入當地人的生活,我不反對,但純粹為了外人的娛樂而服務,至少我自己是再也不會觸碰了...
再也,不會觸碰了。
謝謝你大象,你給了這世界很多力量,
希望你們永遠生生不息,
並且有一天,走出自己想要的路。
#奇旺之象
#不會遺忘
#反對大象娛樂
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy,也在其Youtube影片中提到,小朋友的紀綠生活. 成長日誌. 如果有興趣一起玩具開箱 你可以到sunny yummy的玩具開箱. https://www.youtube.com/channel/UC3hi3cz42bDrqozo8UkyU1A?sub_confirmation=1 我們的粉絲專頁: https://www.f...
騎牛 在 麻甩空姐手記 travelgram of a wanderer. Facebook 八卦
// 不 要 怪 我 憎 鳩 大 陸 人
容我自我介紹,生於西環,媽媽說那是李麗珊出生的醫院,父母沒有什麼學歷,奉信只要努力就不會餓死一套,大概是香港第一代的新移民。在懵懂間舉家搬進上水,幼稚園、小學、中學都在這裡諗,那年上水廣場還沒起好,彩園邨的大排檔叫冬菇亭,我唸下午校,要起好早媽媽才會帶我去吃冬菇亭的早餐。
不用上學的日子,媽媽對我是自由放牧,太平邨、彩蒲苑、天平邨的遊樂場就是最佳的娛樂場所,還記得天平邨有一條很長很長的銀色滑梯,對還是小孩的我而言實在太刺激了。
小學時參加運動隊伍,練習後去上水彩場的哈迪斯,磨菇飯和薯圈是必點,到中學時,最喜歡到騏隆吃椒鹽雞扒雙蛋飯,不想吃飯就吃興記的雞翼牛腩河,想省錢就到彩園街市吃腸粉,五蚊腸粉,豆漿三蚊,加魚蛋腸仔,省下來的錢買當年的名牌Patrick cox和Gregory背包。
然後大學又在西環唸,那時常常要自我介紹,總有無知又驕傲的名校生問:上水?你是不是騎牛返學的?我卻從來沒自卑,反正沒常識的是他們。我又常常說「上水好仙架亅,因為有仙茶居,仙跡岩和仙蹤林。當上舍堂宿生,一個月才回上水一兩次,每次回來,都認不得了,那幾間「很仙亅的餐廳,後來一間也沒留下來。
大概對大陸人的厭惡不是一朝一夕的事,他們沒有殺我老竇老母,又沒有打爛我飯碗,但他們對我而言就像文化上的ISIS,隨地大小便,出街比打尖推撞,滿地執貨中的行李箱和不要的紙皮,不過這些都不是上水限定。
這些自由行,是徹底破壞了上水的人民生活。
中學唸地理,urban planning講的總是economic / environmental / social 三方面的平衡,environmental不說,social這方面簡直是世紀災難。小店一家家倒閉,換成萬寧屈臣氏莎莎豐澤和金舖,以前樓下的文具店都沒了,學生想買筆?最近都要到舊墟,上水本來多老人,你開金舖brand off 黎托嗎?想要地方吹下水?大麥變一半再執撚埋。當麥當勞都捱不住了,你說小店還有運行嗎?
以前上水很好住,人少少地方大,上火車都總有位置坐,又有人情味,彩園夜市好味到人們會駕車來吃。後來,一切都沒有了。你出街只會燥底,我放工制服都唔敢換,因為我怕拉住個喼會比人當我是大陸人,上水人不再友善,因為我們的忍耐力已被徹底透支。最戇鳩是有人話「無自由行你地經濟會死」,我屌你老母啦,啲經濟收益咪又係益曬地產商?零售業之春?創造就業機會?有幾多入到基層袋?加了你人工夠不夠趕上大快活的加輻?
有人說都係搵飯食姐,情有可原,喂我真係大開眼戒啊憑什麼大陸人走水貨就可以大條道理增加我們的living cost?好我當是制度漏洞,所以其實最撚嬲都係個仆街政府,不填補漏洞之餘還火上加油,放生水貨賊但針對香港人,港鐵和警察選擇性執法比比皆是,當傳媒都偏頗到香港人踢喼是「暴徒」大陸人推人落地是「愛子心切」,我只覺得香港人真係賤過西。
我都好想講「我討厭政治亅,反正我份工有一半日子唔係香港,離地容乜易姐,橫掂世人都覺得空姐個腦是空的,無知最幸福。唔撚知喎,人生識字憂患始掛。我都有諗過走,但係香港係我既家,生於斯長於斯,點解走既要係我?雖然香港不斷倒退,我都係好鍾意呢道,每次briefing自我介紹時「from
Hong Kong」我都講得好開心好驕傲,希望以後都可以咁講。
騎牛 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的評價
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
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騎牛 在 飲食男女 Youtube 的評價
以前老覺得屯門元朗等大西北地方偏遠,不少人都打趣說那邊的人都騎牛作交通工具,時至今日,元朗已經搖身一變成為隠世美食天堂,許多人趁放假都會老遠跑去覓食尋寶。有傳「B仔涼粉、嘉麗園、勝利牛丸」是元朗三寶,沒吃過的話不算來過元朗,其中嘉麗園裝潢浮誇,更有市面上極罕見的牛四寶(牛子、牛開心、牛春袋、牛鞭),是遊客必到搵食點,門庭若市。但元朗街坊卻一面倒投訴食物水準差,控訴主要有四點:
(一)湯底偏鹹重味精
(二)牛腩太韌、不入味
(三)墨魚丸口感似膠
(四)牛鞭、牛春袋煮過火
我們特意找來粉麵店師傅帶我們一試究竟,平日下午兩時到達餐廳,即使當時已過午市人流最旺的時間,但店面仍舊座無虛席,可能因為客人多的關係,侍應三番四次催促落單,下單後粉麵亦隨即上枱,唯「牛四寶」製作需時,要等候約20分鐘。
有別於一般粉麵店,湯底相對較深色,師傅呷一口已斷言「超重味精」,需要喝飲料中和一下,再呷第二口已感涸喉。他解釋湯底應該用上豬骨或牛骨熬製,喝起來是骨頭鮮甜的味道,而非味精的一股死鹹,味精太多,幾乎蓋過食物的所有味道。
其次,牛腩是粉麵店的靈魂所在,煮太韌或不入味都是死罪,但這兒的牛腩並非不入味,本來牛腩已經偏瘦,煮過火讓牛腩失去水分變韌,味道愈來愈鹹,讓人咬一口已經不想再吃。墨魚丸亦是不少粉麵店的一大賣點,這兒也不例外,有人大讚味道鮮美,但又有人投訴口感似膠,當日墨魚丸上枱時顏色淡黃,咬下去外皮帶韌,估計是煮過火,但吃起來彈牙,中間夾雜墨魚粒,帶些微鮮味,並未有「似膠」這般誇張,只是煮過火而已。
最後是此店的招牌菜「牛四寶」,因為平時少見,本來打算叫老闆逐一介紹,方才發現四寶只來了兩寶,牛鞭和牛子,而牛春袋和牛波子不知所終,老闆解釋因為來貨問題,牛鞭體積較大,所以量多,其他不夠的時候會用牛鞭搭夠,但花上百元見識一下四寶,缺貨又不預先告訴食客,似乎有違商品說明條例。最後老闆千辛萬苦找來了幾塊牛春袋,而牛開心始終不見蹤影。先說味道,雖然調味偏濃,但還是蓋不了內臟的臊味,牛鞭口感像牛筋一樣軟腍,帶點彈牙;而牛春袋就如投訴所言,完全咬不動,如同嚼膠。
總括而言,食物被味精籠罩,不是過鹹,就是煮過火,實在是難為了肚子。加上粉麵平均一碗也得五六十元,以元朗地段來說偏貴,實為不值。
採訪:《飲食男女》編輯部
攝影:《飲食男女》攝影組
嘉麗園潮州粉麵餐廳
地址:元朗康景街利景樓5號地下
電話:2476 6882
營業時間:1:30am-9pm
詳情: http://bit.ly/2W1uCqQ
騎牛 在 吃貨們 Youtube 的評價
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騎牛 在 牛樟樹 的八卦
牛樟木材富含松油醇,不易腐朽、蟲蛀,材質細緻、紋理交錯,且鉋削加工容易,也漸成高價值的家具及木刻藝品用材。 2.提煉牛樟油:牛樟的枝葉可提煉牛樟油 ... ... <看更多>