雨都，宜蘭。
這裡的雨一年下一次，一次下一年，雨量之大，雨時之長，宛若一座長年泡在水中的都市，素有「雨特蘭提斯」的美譽。
雨都，基隆。
這裡的氣象預報上只會出現三種天氣，分別是大雨、豪雨跟暴雨，雨區之廣泛、雨勢之兇猛，宛若一座長年泡在水中的都市，以「龍宮」之稱聞名於世。
這兩座城市有許多意見上的分歧。
比如吃乾麵要拌馬露醬還是要拌黃江仔醬。
比如地理課本上倒底該寫「竹風蘭雨」還是該寫「新竹風，基隆雨」。
比如，哪座城市才是真正的雨都。
基隆，大雨滂沱的街道上，兩個身影相對而立。
一名身穿西裝的中年男子，以及一位撐著傘的老婆婆。
吉祥哥一如既往地沒有撐傘，任憑雨水打在臉上，在眉毛上匯聚成水流，滲入眼中，眼睛連眨都沒有眨一下。
「基隆人還沒學會撐傘嗎？」老婆婆問。
「怕雨的人才撐傘，基隆人不怕雨。」吉祥哥還是那句話。
語畢，他伸手攔住一個路過的行人，一手拉住他的衣領，一手揪著他的褲腰，將行人整個人高舉過頭。
「……」行人橫掛在空中，面無表情地淋著雨，彷彿對這種情況已經習以為常。
「基隆人都撐基隆人。」吉祥哥微笑。
基隆人是征服雨的民族。
他打從心底相信，這個世界上不存在任何一種生物、不存在任何一種材質，能比基隆人更防水。
「我在宜蘭活八十年了。」老婆婆突然說道：「淋了八十年的雨，我才學會一個道理。」
「洗耳恭聽。」吉祥哥說道。
「接納雨的人，永遠比抗拒雨的人更強大。」
老婆婆莞爾，伸手在脖子上輕輕一抹，撥開老皺鬆散的皮膚，裸露出幾道淺肉色的裂縫。
「……鰓？」吉祥哥眼瞳收縮。
在與雨共生的漫長歷史中，宜蘭人居然已經演化到了這種程度。
「傳聞，你是基隆的地下領袖。」
老婆婆的聲音低啞，十指箕張，指縫間竟然充斥著蛙類般的肉蹼，宛若赫赫有名的宜蘭鴨賞。
「是又如何？」吉祥哥凝神。
「是的話，拿下你，就等於拿下基隆。」
老婆婆的氣息在暴雨中逐漸微弱，直到身影完全消失在雨幕之中。
吉祥哥脖子上汗毛豎起，猛然從腰間抽出一根金屬吉古拉，迴身往背後一格。
鏘！猛烈的雨勢中火星四濺。
就差那麼一點點，老婆婆就敲碎了自己的後頸椎。
吉祥看著8字型的衣架落在地上，不由得同情起被父母用衣架抽打的宜蘭小孩。
他還是沒看見老婆婆的身影，這頭兩棲類的老妖怪彷彿已經完全跟雨勢融為一體。
「好硬的竹輪。」老婆婆的聲音迴盪在耳際。
「這是吉古拉。」吉祥哥正色。
「那不就是竹輪嗎？」老婆婆又說。
吉祥哥沉下臉，他已經很久沒有這麼生氣了。
他瞇起眼睛，用心感受雨的氣息。
注意力集中到極限的瞬間，週遭的一切都緩慢了下來，無數雨滴在半空中滯留。
台灣有一句俗諺，「基隆人會鑽雨縫」。
對吉祥哥來說，這句話並不只是俗諺。
空氣中傳來一陣清甜的氣息，吉祥哥頭部一偏，躲掉憑空射來的幾根三星蔥。吉古拉倏地掃出，穿越重重雨幕，勢大力沉地敲在老婆婆背上。
老婆婆挨了這記重棍，悶哼一聲，反手抓住金屬吉古拉。
吉祥哥只覺一股怪力自吉古拉上傳來，兵刃不由自主地脫手。
框啷。吉古拉被凹成8字型扔在地上。
「咳！」老婆婆喉間一甜，嘔出一大口鮮血，透露出嚴重的傷勢。
她的身影只出現那麼一瞬間，旋即沒入雨中，向遠處遁走。
暴雨快速沖洗掉空氣間的血腥味，抹去老婆婆的蹤跡。
「逃？」吉祥哥喘著氣。
「妳所犯下最大的錯誤，就是在基隆跟我開戰。」
□
老婆婆在基隆崎嶇的街道中奔跑，越跑越是心驚。
她並沒有選擇搭乘公車，她明白吉祥哥對這座城市的一切瞭若指掌，放射狀的公車線路就像一張巨大的蜘蛛網，等待著獵物上門。
然而，她漸漸發覺，無論自己怎麼跑，似乎都還是在同一個地方打轉。
這座城市彷彿是由無數條單行道所構築的迷宮，充滿惡意的單行道結界將她牢牢困住。
再這樣下去，被吉祥哥找到只是時間問題。
迫於無奈，她攔下路邊一輛計程車。
筋疲力竭地上了車，她總算鬆了一口氣。
失手了，也許自己終究該學會服老。
老婆婆當然知道在基隆挑戰吉祥哥是不智之舉，然而此刻台灣各地戰火猛烈，情勢危急，她無論如何不希望戰火波及到她心愛的家園。
底蘊深厚的雙北地區、兇殘的台中、狂熱的高雄……
戰爭的規模已經不是宜蘭可以負荷的程度，遠遠超出了她當初的預想(也不小心超出了出版社的預想，我真的很抱歉)。
她曾經打探過花蓮國對戰爭的反應，對方的狀態顯示為已獨，國情相對穩定。
也就是說，如果可以用一人之力拿下整個基隆，就能在戰爭中取得極大的優勢，不論是跟台中軍合作遠交近攻，或是與雙北地區形成同盟，都能保得宜蘭安全。
老婆婆想著想著，突然意識到一件事。
「……你沒有問我要去哪。」她對著司機說道。
「想去哪？」司機一愣，問道。
「去碧砂漁港吃海鮮。」老婆婆隨口回答，內心悄悄開始警戒。
計程車忽然停止行駛，停在一個公車站牌旁邊。
「妳不是本地人？」司機問。
「你怎麼知道？」老婆婆故作輕鬆地笑。
司機冷笑一聲，沒有回答。
車門突然打開，一個人提著行李箱上了車。
尖銳的危機感瞬間擠壓老婆婆的神經，她喀喀喀轉動僵硬的脖頸，發現吉祥哥就做在後座的另一邊。
「驚訝嗎？」吉祥哥優雅地微笑：「跟陌生人一起搭計程車，也算是基隆的日常喔。」
「吉祥哥。」司機透過後照鏡點頭致意。
「辛苦了，你今天早點下班吧。」吉祥哥點點頭。
「是。」司機下了車，淋著雨頭也不回地離開，留下吉祥哥與老婆婆在車內。
吉祥哥打開行李，露出裡面的機器。
不論是基隆人還是宜蘭人，都絕不會認不出這台生活必需品，除濕機。
「妳不希望宜蘭受到傷害吧？」吉祥哥緩緩開口，一面打開除濕機。
「……」老婆婆沒有回答，心底快速盤算著如何脫離險境。
「希望妳能明白，我對基隆的心情也是一樣的。」
吉祥哥將除濕機的功率開到最強，老婆婆一愣。
「放任著妳這樣的人物在街上亂跑，對基隆太危險。」
除濕機嗡嗡嗡運轉，車內的空氣逐漸乾燥，老婆婆突然覺得呼吸有點困難。
「讓我見識一下吧，為了適應潮濕環境而特化的妳，在沒有水氣的情況下可以存活多久呢？」
吉祥哥翹起雙腿，輕靠在椅背上，隨手遞出一跟吉古拉。
「這是什麼？」老婆婆皮膚乾裂，嘶啞地問。
「真正的吉古拉，妳吃吃看吧，跟竹輪真的不一樣喔。」吉祥哥說道。
「很重要嗎？」老婆婆突然覺得有點好笑，頸部兩側的鰓悄悄滲出血水。
死到臨頭，她反而放鬆了下來。
「唯有這點，寧死都不想妥協呢。」吉祥哥聳聳肩。
不久前還相互廝殺的兩人，此刻彷彿熟識多年的好友，肩併著肩坐在車內，一起吃著吉古拉。
老婆婆嚼了幾口，虛弱地闔上了眼睛，垂下頭，像是睡著了一樣。
窗外一道黑影掠過，一隻烏秋猛地撞破車窗，闖入車內。
烏秋停在老婆婆頭上，扯下一撮頭髮，叼在嘴裡飛出窗外，在天空盤旋了一圈，往東方飛去。
牠得為老婆婆的孫女帶去哀慟的死訊。
這只是戰爭中的小小插曲，也許不會再有人注意到，擁有宜蘭最頂尖戰力的老婆婆，就這樣無聲無息地殞命在基隆一角。
如果這場戰鬥發生在老婆婆的主場，銅牆鐵壁的宜蘭，也許就會有不一樣的結果，然而戰爭總是殘酷的。
吉祥哥下車，思考起基隆的下一步走向。
□
這次的題材很大程度借鑒於過去宜蘭篇跟基隆篇的網友留言，謝謝大家提供的意見，我這次也玩得很開心。
馬露醬 在 [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？ - 精華區Keelung 的八卦
今天帶了莊記的燒賣去請辦公室同事吃，
大家一邊吃一邊稱讚，還有人說 那個附的醬真是美味！
更誇張的是另一位同事，以前也是基隆人，後來到外地了，
看到店家附的兩包醬，還剩一包沒拆，很開心地說要留下來，
不然「基隆以外」找不到！ @_@?
當下我有些不解，這個醬，不是從各種黑白切、大腸圈、陽春麵攤都有嗎？
（就是那種微微辣、有點甜，偶爾可以看到裡面有辣椒皮的澄色醬汁）
我一直都以為這是全台小吃攤必備醬汁耶！
今天居然被告知是基隆獨有，大家還跟我強調真的沒在別的地方吃過，
讓我有點傻眼，所以這是除了嘰咕啊之外，另一種基隆特有嗎？
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第一個巷子口，他們的燒賣皮特別有嚼勁，
聽說以前家中一位親戚每次去日本，都會帶這家的燒賣送給嫁到日本的朋友。
※ 編輯: wishch 來自: 140.112.121.97 (05/13 08:05)
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作者: Hongda (I will find my W@Y!) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Tue May 13 09:32:54 2008
第一個巷子口，他們的燒賣皮特別有嚼勁，
聽說以前家中一位親戚每次去日本，都會帶這家的燒賣送給嫁到日本的朋友。
如果我沒記錯的話~
其實這家燒賣應該有個招牌，叫做 [燒賣大王]
然後他們有幾家姊妹店 (真的是姊妹分家出去開的)
一間在忠二路上、快到搭往新店客運那邊
店名我一時間忘了，但老一輩的基隆人
都把那間叫做 [ㄚ ㄎㄧㄡˋ ㄟ]
(請用台語發音，不得已的注音文)
那間的排骨酥羹以及魚丸也算滿有名的
另外一間是在孝三路上，國軍醫院後門對面那裡
賣的主打也是燒賣跟排骨酥湯，以及一些麵食
然後博愛市場2F也有間小攤子
(仁愛市場是靠高架橋這棟，靠愛三路的那棟叫做博愛市場)
從阿財水餃電扶梯上來，左後轉彎走到底再右轉
在一間米苔目跟米粉炒攤位的隔壁
(這攤的米苔目跟米粉炒也很好吃喔~ 順便推薦一下~ )
然後~ 回到那個甜辣醬
我不確定是不是基隆獨有
但這醬料在基隆以外是真的不容易吃到的沒錯
像是一般麵攤的佐料，肉圓的沾醬
廟口天婦羅跟油飯攤也都有提供這味相當特別的醬料
每次帶外地朋友來吃時，他們也都說很少吃過哩~
這醬料，可以找 klm來補充看看~
依稀記得上次跟他聊天時曾滔滔不絕地講了一些緣由呢~ ^^
※ 引述《wishch (quoi?)》之銘言：
: 今天帶了莊記的燒賣去請辦公室同事吃，
: 大家一邊吃一邊稱讚，還有人說 那個附的醬真是美味！
: 更誇張的是另一位同事，以前也是基隆人，後來到外地了，
: 看到店家附的兩包醬，還剩一包沒拆，很開心地說要留下來，
: 不然「基隆以外」找不到！ @_@?
: 當下我有些不解，這個醬，不是從各種黑白切、大腸圈、陽春麵攤都有嗎？
: （就是那種微微辣、有點甜，偶爾可以看到裡面有辣椒皮的澄色醬汁）
: 我一直都以為這是全台小吃攤必備醬汁耶！
: 今天居然被告知是基隆獨有，大家還跟我強調真的沒在別的地方吃過，
: 讓我有點傻眼，所以這是除了嘰咕啊之外，另一種基隆特有嗎？
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作者: klmer19104 (最熟悉的陌生人) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Tue May 13 09:49:19 2008
※ 引述《Hongda (I will find my W@Y!)》之銘言：
: 然後~ 回到那個甜辣醬
: 我不確定是不是基隆獨有
: 但這醬料在基隆以外是真的不容易吃到的沒錯
: 像是一般麵攤的佐料，肉圓的沾醬
: 廟口天婦羅跟油飯攤也都有提供這味相當特別的醬料
: 每次帶外地朋友來吃時，他們也都說很少吃過哩~
: 這醬料，可以找 klm來補充看看~
: 依稀記得上次跟他聊天時曾滔滔不絕地講了一些緣由呢~ ^^
沒上線也中槍....
另外批萬的klm不是我...科科...
說到那個醬喔....那個不是甜辣醬 是辣椒醬
目前只有看到基隆有 而且很常見
台北如果有看到應該也是基隆過去的
南部就不用講了 都吃粉紅色的花生甜醬
這家辣椒醬的生產工廠在基隆愛六路上 詳細的地址我忘了
外面應該是買不到 因為幾乎都是提供給小吃攤用
市面上看到的幾乎都是加水稀釋過的
吃起來不會很辣 感覺就像甜辣醬一樣
順便打各廣告 有需要的可以跟我買 我家有賣
一瓶不會很貴 之前是45 現在我不太清楚
回家以後加水稀釋 或是加點砂糖下去就變成甜辣醬
拿這各辣椒醬來伴乾麵是我的最愛.....XDXD
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作者: iampearl (11) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Tue May 13 11:42:35 2008
我覺得甜辣醬真的好像基隆才有，
在基隆吃乾麵的時候都會加，
在台北吃乾麵的時候都沒看到那一家麵攤有甜辣醬的，
只有吃阿婆甜不辣才有。
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作者: david989 (David) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Tue May 13 13:21:58 2008
: 沒上線也中槍....
: 另外批萬的klm不是我...科科...
: 說到那個醬喔....那個不是甜辣醬 是辣椒醬
: 目前只有看到基隆有 而且很常見
: 台北如果有看到應該也是基隆過去的
: 南部就不用講了 都吃粉紅色的花生甜醬
: 這家辣椒醬的生產工廠在基隆愛六路上 詳細的地址我忘了
: 外面應該是買不到 因為幾乎都是提供給小吃攤用
: 市面上看到的幾乎都是加水稀釋過的
: 吃起來不會很辣 感覺就像甜辣醬一樣
: 順便打各廣告 有需要的可以跟我買 我家有賣
: 一瓶不會很貴 之前是45 現在我不太清楚
: 回家以後加水稀釋 或是加點砂糖下去就變成甜辣醬
: 拿這各辣椒醬來伴乾麵是我的最愛.....XDXD
我記得台語叫馬路進///
不知道對不隊...我家這邊都這樣叫
裡面有家味曾....然後麵攤都是自己調成甜辣醬
我記得有兩種調法
一種是加糖然後用熱水去調
一種是用冰水...我有點忘了
那種醬其實很多地方都有賣
雜貨店...非連鎖生鮮超市 菜市場之類的
應該都會進貨
我家這邊是這樣
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作者: hidedimlove (沉澱心情 從"新"出發) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Wed May 14 00:47:41 2008
目前住在台北，不過回到基隆都很懷念那各味道，不過倒真的
沒發現只有基隆有，所以，如果要買的話，該去哪邊買?
以比較靠近基隆市區而言的話，以及價位大約多少?
※ 引述《david989 (David)》之銘言：
: : 沒上線也中槍....
: : 另外批萬的klm不是我...科科...
: : 說到那個醬喔....那個不是甜辣醬 是辣椒醬
: : 目前只有看到基隆有 而且很常見
: : 台北如果有看到應該也是基隆過去的
: : 南部就不用講了 都吃粉紅色的花生甜醬
: : 這家辣椒醬的生產工廠在基隆愛六路上
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做夢是人生最大的權利
看完一本書，如果沒有問題那就是你有問題
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作者: sheep125 (羊怪) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Wed May 14 03:15:10 2008
※ 引述《klmer19104 (最熟悉的陌生人)》之銘言：
: 沒上線也中槍....
: 另外批萬的klm不是我...科科...
: 說到那個醬喔....那個不是甜辣醬 是辣椒醬
: 目前只有看到基隆有 而且很常見
: 台北如果有看到應該也是基隆過去的
: 南部就不用講了 都吃粉紅色的花生甜醬
: 這家辣椒醬的生產工廠在基隆愛六路上 詳細的地址我忘了
: 外面應該是買不到 因為幾乎都是提供給小吃攤用
: 市面上看到的幾乎都是加水稀釋過的
: 吃起來不會很辣 感覺就像甜辣醬一樣
: 順便打各廣告 有需要的可以跟我買 我家有賣
: 一瓶不會很貴 之前是45 現在我不太清楚
: 回家以後加水稀釋 或是加點砂糖下去就變成甜辣醬
: 拿這各辣椒醬來伴乾麵是我的最愛.....XDXD
我知道工廠在哪阿...我以前有住過他們家隔壁...
他們家還有做味僧喔...
以前每天都在聞那個味道...
小時後家裡買過一瓶...就一直吃到現在...10年有了吧...
對了~工廠有沒有單賣我不知道...不過我知道哪邊有在單賣...
就在仁二路&愛五路口 有間很小間的"物料店"...他們有賣喔!!!
不知道的可以再問我XDDDDD
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作者: emmagirl (掛站中~) 看板: Keelung
標題: Re: [問題] 小吃攤的甜辣醬，基隆獨有？
時間: Wed May 14 21:47:16 2008
※ 引述《david989 (David)》之銘言：
: : 沒上線也中槍....
: : 另外批萬的klm不是我...科科...
: : 說到那個醬喔....那個不是甜辣醬 是辣椒醬
: : 目前只有看到基隆有 而且很常見
: : 台北如果有看到應該也是基隆過去的
: : 南部就不用講了 都吃粉紅色的花生甜醬
: : 這家辣椒醬的生產工廠在基隆愛六路上 詳細的地址我忘了
: : 外面應該是買不到 因為幾乎都是提供給小吃攤用
: : 市面上看到的幾乎都是加水稀釋過的
: : 吃起來不會很辣 感覺就像甜辣醬一樣
: : 順便打各廣告 有需要的可以跟我買 我家有賣
: : 一瓶不會很貴 之前是45 現在我不太清楚
: : 回家以後加水稀釋 或是加點砂糖下去就變成甜辣醬
: : 拿這各辣椒醬來伴乾麵是我的最愛.....XDXD
: 我記得台語叫馬路進///
: 不知道對不隊...我家這邊都這樣叫
: 裡面有家味曾....然後麵攤都是自己調成甜辣醬
: 我記得有兩種調法
: 一種是加糖然後用熱水去調
: 一種是用冰水...我有點忘了
: 那種醬其實很多地方都有賣
: 雜貨店...非連鎖生鮮超市 菜市場之類的
: 應該都會進貨
: 我家這邊是這樣
沒錯 就叫做馬路進
我媽是在基隆賣小吃的
他的甜辣醬就是用馬路進+甜辣醬+糖+水 一定比率下去調的唷!!!
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