#香蒜包菜鸡汤🐔
昨天注册不到疫苗, 心灵有些创伤。需要一锅暖身鸡汤来补一补,增强免疫力了😀
#食材:
2kg鸡,1颗蒜头,6颗大枣, 包菜
#做法👩🍳:
1️⃣倒入少许油在锅,蒜头用小火煎至微焦
2️⃣把所有食材(鸡,微煎蒜头,大枣去核&包菜)放入锅中
3️⃣加水1.8L
4️⃣我使用气压锅, 所以煲汤时间缩短至40分钟。如果是使用普通锅,煲汤时间大约1小时30分钟
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,350的網紅Nic Masak Diary,也在其Youtube影片中提到,更多影片,请观看: 【减肥这样吃】playlist: https://goo.gl/pxRoh7 【生活】playlist: https://goo.gl/rfDtce 【跟我趴趴走】playlist: https://goo.gl/o3Prjy =========================...
香蒜包菜鸡汤 在 Nic Masak Diary Youtube 的評價
更多影片,请观看:
【减肥这样吃】playlist: https://goo.gl/pxRoh7
【生活】playlist: https://goo.gl/rfDtce
【跟我趴趴走】playlist: https://goo.gl/o3Prjy
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讲到底,这个根本就是懒惰?!这是懒人必学的料理。因为没什么功夫需要,就算你手残,也没问题。就是丢材料一起煮的概念
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【材料】
- 蒜头 (粒状)
- 香菜根 (切碎)
- 三层肉或五花肉 (汆烫洗干净)
- 排骨 (也是一样,汆烫洗干净)
- 鱼漂 (切小片)
- 白萝卜 (切斜片)
- 冬菇木耳 (洗干净,浸泡)
- 鸡蛋 (水煮)
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【做法】
- 爆香蒜头,香菜根碎
- 煎一煎排骨,三层肉
- 先调味,加入盐,蚝油,酱油,胡椒,清酒,糖
- 加入冬菇木耳,还有冬菇高汤
- 加入鱼漂,白萝卜
- 加水,盖过食材即可
- 准备香料包 - 八角,丁香,豆蔻,肉桂 ;加入锅里
- 中小火煮30分钟;鱼漂先拿出来
- 放入水煮蛋
- 小火再煮30分钟;焖20分钟
-上菜前,开大火煮滚
- 加入香菜就可以了!
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