香港 清朝的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

1910s年 100多年前中國庶民面容，由清朝過渡至民國社會實況珍貴影像文獻， 經典紀錄片《經巡中國》〔新西蘭電影資料館修復本〕
(台灣國家電影中心剛收復另一版)
片名《經巡中國A Trip Through China》，影片攝製歷時十載紀錄片(1917年美國公眏）
電影由1909年至1915年間 先從英國殖民地《香港》開始旅程，★香港經典鏡頭是在沿德輔道中往西的電車上層拍攝，觀眾可一覽華洋建築混雜的香港核心商業區，沿著海岸線一路北到廣東，上海，杭州，蘇州，南京，天津，北京，以電影底片記錄了當時中國人民生百態，街景風光文化習俗。
★當時世界開始依賴蒸汽和電氣時，中國人依然以人力為主要生產力，片中捕捉不少靠體力掙活的底層勞動者，苦力駕著人力車，獨輪車奔走，伐木場的搬運工，水上人家養鴉鶘捕魚。
★透過鏡頭可以看到導演觀察到庶民的各種生活面貌，在大街上以極刑處決犯人等畫面，導演透過關係拍攝北洋軍搡演，甚至取得出入執照，進入袁世獃：宅邸北海靜心薺拍攝袁世凱的四個兒子，當時一般百姓窮極一生也難以接近的天壇 紫禁城 眀十三陵及長城等世界遺產留下珍貴紀錄。影片為早期中國留下完整動態影像。

#歷史時空

來幫大家科普一下，這招為什麼是有趣的招。
　
要求處理清國債券，就是針對「中華論述」的弱點攻擊。
　
因為中華民國跟中華人民共和國，在面對清國遺產的時候，都是「只要權利、不要義務」的無賴作法，這當然是不行的。
　
實務上，就是清國領土都說是他們的，都是固有領土；但清國債務跟條約這些固有義務都不認。這在國際法上當然是無賴。以前中國弱，大家幫你忙，不跟你計較，先幫你富起來，慢慢進入國際社會。
　
現在你覺得自己強了，中國製造2025，在太平洋上要跟美國對分（習近平言：太平洋容得下兩個國家），那我們就來平等相待吧，先從債務開始算起。
　
中共當然是不想認的，但你不認這個債務，那就別說自己是中國道統，也別說你跟清國有繼承關係，別再鬼扯固有領土。
　
這個很嚴重，因為一旦中華人民共和國與清國權利義務脫勾，那中國就沒有道理宣稱香港是他的、台灣是他的、新疆是他的、西藏是他的、東北是他的。
　
為什麼香港也扯進來呢？因為事實上割讓香港的南京條約正本在故宮，真要照國際法走，中共根本沒理由控制香港。
　
這招，就是在讓全世界認清，中共是個不講道理、不講法律、不講權利義務，只會鬼扯的政權。離一個負責任的世界大國，還非常遙遠。
　
「杜克大學法學教授古拉提（Mitu Gulati）表示，在法律層面上，這些債務是完全合法的。」
　
「這些債券是清朝政府在1911年為資助湖廣鐵路建設出售的國債，即為「湖廣鐵路五厘利息遞還金英鎊借款債券」（簡稱湖廣債券），清朝被推翻之後，中華民國一直沒有承認這些債券，1949年中共當權之後也不承認這些債務，但美國人數十年以來持續追討這筆債務。」
　
「中華人民共和國將這些債務視為1949年前的中華民國所有，但這樣做與中華人民共和國聲稱自己是中國主權的唯一繼承者說法相互矛盾。」

1.
一直都不太好意思說出來，
不知道有沒有人跟我一樣，
我年輕的時候經常會衝動購買電視購物的東西。

我買過一個人體蒸籠，
(就是人光溜溜坐在一個很像粉紅色的布衣櫥裡，
只露出一個頭，然後加水插電，會有煙慢慢冒出來那種)
因為這件事情我被笑好久。

高中的時候，
我還陪一個同學去電視購物台的店面取貨，
(因為不知道怎麼用信用卡付費，也不敢讓東西送到家裡面)
那個店在龍江路，
裡面的人都是奇怪的中年男子，
她買了一個超神奇除毛膏，
結果隔天游泳課時，她一腳是紅的，一腳還有毛。

"太痛了，所以只除了一腳。" 她痛苦地說。

我小時候家裡有過一台按摩椅，
也是在電視購物台買的，應該有二十年了，
因為覺得很便宜，
可能也是因為便宜，
該按的都按不到，不該按的地方就按得很激情。

2.
一個意想不到的好機會，
彼得有機會與OSIM4手天王按摩椅合體實驗。

選擇了我與彼得最愛的綠色，
與家裡的抱枕非常融合，

送來家裡的那一天，
那時我人在外面出差，
我很好奇彼得感覺得如何，
便打電話問他。

我:欸欸，你覺得那個按摩椅怎麼樣?

彼得:
哈哈，很帥喔，和我一樣天王感，我要登基了，哈哈。

我:
那感覺好坐嗎?

彼得:
好好坐喔。哈哈。

我開始有一種不好的預感，
因為彼得的用字遣詞，
好像沒有要好好繼續往下說明的意思。

我換一種方式詢問:
我在網路上看，他說幾乎所有人會感覺到的酸痛，
都是落在這幾個項目，
比如說肩頸，背部，腰臀.....
所以這張椅子，你覺得有特別針對這些問題嗎?

彼得:
真的嗎?
可是我覺得我的眼睛很酸，
好像沒辦法......

我: ......那你的後背有沒有比較好?

彼得:
我的背現在好像沒有抽筋了，
那個滾球一直頂一直頂，
筋都散開，感覺筋被頂去了別地方。

(為何把筋擬人化呢，
筋兄，您去了哪?
記得早晚多添一件衣服有空寫信回來喔)

我:還有別的嗎，拜託你講一下重點.......

彼得有點緊張起來：
還有，什麼?
喔喔，就是，就是椅子還可以加熱耶，
可以一邊看iPad一邊熱全身，
我連續坐好幾次忘記下來，
都是因為我在玩那個遊戲，
我在清朝當官當得很有前途喔，
鄉民跑來擊鼓申冤，
我都有正大光明地審理，
我還去尚書大人家拜師請益，
偶然遇見尚書的千金，
後來我沒事就一直去，
千金跟我終於生了一個孩子......

(彼得還揮手示意要羅比來，對著他清朝兒子叫弟弟)

我:......(我以為我剛剛已經叮嚀他講重點了)

彼得:
總而言之，
原來坐在按摩椅上也可以做很多事，
而且屁股變得好鬆好想睡喔，哈哈。

我聽著彼得花了一堆時間講他打遊戲，
然後說什麼都接著哈哈這兩個字，
覺得自己的理智線變得好緊，
但還是耐著性子繼續問:
那! 那你覺得這次的按摩椅，
跟一般我們去外面給真人按摩有什麼差別?

彼得這時很認真的想了一想，
給了一個真心的答案:
差別喔?
大概......
大概就是按摩椅沒有幫你塗精油對嗎?

#我的聲音在笑淚在飆電話那頭的你可知道
#還有差別是不用穿紙內褲
#天公伯啊我盡力了

3.
因為小朋友是不可以坐按摩椅的，
所以這幾天，當彼得在按摩椅上過得很舒服時，
羅比都是在一旁看廣告DM。

羅比小小的手，認真地翻閱著產品介紹，
過了一陣子，他跑過來，
用一種說不上來的口氣指著封面問:
媽媽，這，這是誰?

我看著DM上的男人，回答:
你說他喔，這是劉德華啊，
他是香港的超級大明星，是巨星!巨星!!!

羅比再問:
劉，劉德華，他是不是很棒?

我:
他不只很棒，他是超級棒。

羅比露出奇妙的表情，突然沒來由地開始數數:
一，二，三，四......

我:
你在數什麼?

羅比:
你看，他有四隻手，而且他很棒!!

#原來羅比那說不上來的口氣是得意
#總裁可能以為劉德華多出來的手是跟他買的
#不明白我在說什麼的可以看一下前幾篇哇哈哈

4.
還有我發現一個有趣的事。

按摩椅現在好進化，
以前就有各種幾種不同的模式，這個我知道，
不過這次來的OSIM4手天王按摩椅，
居然有一個APP，會記載個人的偏好，
按一下就會調到你身體正確的高度，
還可以從遠端一直擴充新的按摩模式，
感覺好像有一群野心勃勃的專家在後台，穿著白袍，一直盯著你的肉，試圖優化你的肉的感覺(而且不知道為什麼必須是日本人)。

彼得對此也發表了自己的意見:
哇賽，
居然還可以用這個OSIM APP連到不知道什麼地方，
可以常常免費下載新的手法，
我還以為只有詐騙集團才會每一季有新的手法!!!
(天真傻笑中)

彼得繼續說:
我跟你講，這就是結合了人體的肌肉大數據，
不知道我的肌肉資料會不會變成按摩椅大會的研究個案，
被放在幻燈片那樣......

#帥哥你首先要先有肌肉

這並不是我要說的重點。
重點是，儘管有一些不同模式，
像是優雅美體，全身伸展，夜間助眠，
這些很吸引人的項目可以選擇，
彼得不管發生什麼事，
從早到晚他都只選"運動恢復"。

我完全不明白這其中的道理:
你明明沒有運動，
為何每次都要選運動恢復啦!!!!

彼得臉紅:......因為，這個比較MAN。

#呦按摩椅傷害到你男性的自尊了嗎

5.
為了與4手天王感覺像一家人，
彼得還特地穿了新買的花花衣拍照，
想跟椅子旁邊的花卉設計來個呼應。

我幫他拍了幾張，他好像不滿意，
Google了別的明星怎麼坐按摩椅的圖片後，
又多拍了幾張。

彼得默默不語地滑著照片。

我:怎麼了?

我聽見他焦慮地問:
.....怎麼辦，欸，
你應該知道我沒有辦法拍得像劉德華那樣吧?

#老兄您多慮了這個問題全世界都知道

後記:
坐了4手天王後，我們是真的很喜歡這張按摩椅，
大家可以去試坐看看反正試坐不用錢。

我記得店員跟我們解說時，
有提到每逢特別節日就會是按摩椅銷售的高峰期，
可以考慮送一個給家人時......
......
......
......
羅比總裁，你，你覺得我是不是一個家人呢！

【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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｜放蛇實試惡店—實試跑馬地最惡粥麵店 燒味界「澳牛」光速餐 中環人龍店唔准加單番茄麵店 (果籽 香港 Apple Daily)
跑馬地有一個惡女人，蓮園粥粉麵老闆娘陳麗霞。她以惡聞名，但卻奇在店有很多名人捧場客，熟客有前財政司梁錦松、四太梁安琪，演藝界有徐小鳳、郭富城等等。店在跑馬地已有30年歷史，招牌有炸兩、黃沙豬潤粥，我們決定放蛇實試。
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專欄作家馮睎乾2017年稱灣仔再興為燒味界「澳牛」（澳洲牛奶公司），指「兩者都客如輪轉，經營方式亦似，同樣係座位有咁窄得咁窄，落單有咁快得咁快，食客永遠點相同嘅嘢」、「再興阿姐阿叔，論傲嬌程度，其實比澳牛有過之而無不及。」這間店在清朝起已扎根銅鑼灣，曾是「車胎人美食推介」，歷經四代人，不少人為燒肉、叉燒慕名而來，叉燒堅持無鬆肉粉，蔡瀾等名人經常幫襯。我們在平日放飯時間實試這個光速餐， 看看是否能匹敵澳牛！
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170306/ZC2RNQAPVNLXUSKRWFKXP3G2XI/

歌賦街有兩間人龍店，一是牛腩店九記，老闆最近因打客以惡聞名，在對面以番茄麵聞名的大牌檔勝香園，據說亦不遑多讓。我們在網上食評見到，「阿姐好似精神分裂咁」、大大聲鬧「落乜呀！頭先都冇落！要乜快講！」、「侍應們全都有如患了躁狂症，夥計與夥計之間抓狂的大罵，都不算奇怪。」、「如果你點的東西來遲了，你去催；又或者久久都沒有人抹枱沒有人給你下單，你去問呢，他們還會罵客人呢！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170309/UJW3G4F5SLRRPKL6LLZDNKSW44/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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