【設計力,請你幫幫忙—林聰明砂鍋魚頭】
今天的最後一個行程,我跟 勇媽阿惠 - 黃敏惠
市長一起來到 嘉義林聰明沙鍋魚頭享用晚餐。一直都很想來嚐嚐林聰明砂鍋魚頭 的好味道,總算趁著這個機會得償所願。也許大家不知道,他們特製沙茶醬就是來自新竹市香山,是新竹的老品牌「香山食品」。
林聰明砂鍋魚頭從推著攤車、6張桌子創業,到現在製作冷凍料理包,成為網購名店。甚至登上NETFLIX《世界小吃》節目,讓嘉義的在地美味躍上國際舞台。帶來的人潮更重新點亮二通老街,發展在地觀光。一間店到一條街,想知道林聰明砂鍋魚頭如何老店新生,如何成為世界知名的在地美味,就趕快點進直播,認識嘉義的食物設計力。
#2020台灣設計展在新竹
#checkin新竹 #人來風
#林聰明砂鍋魚頭
追蹤IG▶️ https://reurl.cc/exG76R
訂閱Youtube▶️ https://reurl.cc/GV5Lo3
加入市府的line▶️ https://reurl.cc/p2zm
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,新北市的山城瑞芳,應該算是台灣最早出現芋圓的地方,早在七十年前,瑞芳老街,就已經有賣芋圓的攤商,這種充滿嚼勁的美味甜湯,一推出,生意就好得不得了,還吸引九份的業者專程來這取經,把整套做法複製回去。儘管現在,九份芋圓的名聲,已經遠遠超越瑞芳,但是老店第三代,還是守著家傳的老味道,守著阿嬤當年煮甜湯的那...
香山老街 在 鄭宏輝 Facebook 八卦
【早安,內湖!】
新竹市的內湖,這個地名的起源說法有兩種:第一種是這裡的地形是溪河沖積成的小盆地,且在鹽水巷溪聚落的內側,而被稱為內湖;另一種說法是,早年這裡有一個湖泊,居民依水而居,所以稱內湖。
因為靠海,過去內湖的傳統漁業也相當發達,內湖海產至今仍是老饕最愛。附近的「內湖國小」、「內湖老街」其實也都是超過百年歷史的古蹟。
再過去幾百公尺就是苗栗的竹南,雖然車流量不高,跟等待公車的阿公阿嬤聊聊天,也是很開心😃
謝謝鄉親的熱情按讚加油💪繼續衝刺💪OK!
#宏輝路口日記
#宏輝在香山區內湖路 #繼續拼繼續衝
#新竹市立法委員候選人鄭宏輝
香山老街 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
環島第四天
新北市 金山老街(買鵝肉)
新北市 萬里亞尼克(太早去了沒開門)
台北 農禪寺
新北市 富貴角燈塔最北點(早午餐的地點)
新北市 永安漁港
桃園 新屋綠色隧道(舒服)
新竹 南寮漁港(下午茶)
新竹 香山濕地
苗栗 觀海大橋
苗栗 苑裡濱海公園(有點失望.....)
台中 高美濕地(拍照的好地方)
太陽熱情過頭了😂😂😂
香山老街 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
新北市的山城瑞芳,應該算是台灣最早出現芋圓的地方,早在七十年前,瑞芳老街,就已經有賣芋圓的攤商,這種充滿嚼勁的美味甜湯,一推出,生意就好得不得了,還吸引九份的業者專程來這取經,把整套做法複製回去。儘管現在,九份芋圓的名聲,已經遠遠超越瑞芳,但是老店第三代,還是守著家傳的老味道,守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心,至於誰才是第一名,似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址:新北市瑞芳區瑞芳街6號
電話:(02) 2497-4268
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9ofEh63Loco/hqdefault.jpg)
香山老街 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】
台北市的巷弄裡,有一家經營超過一甲子的上海飯館,道地的上海味,還登上美國華爾街日報,報導裡頭大為稱讚,老師傅正統的上海菜作法,恐怕連大陸都找不到。老客人說,來到店裡,總有回家吃飯的感覺,尤其是玻璃櫃裡,一碟一碟的盆頭菜,更是撩起了濃濃的鄉愁。
隆記上海菜飯
地址:台北市中正區延平南路101巷1號
電話:02-2331-5078
-------------------------------
【傳統台式波蘿包 偏遠北海岸熱賣】
新北市淡金公路,有一家台式麵包店,附近原本是工業區,曾經一天可以賣出兩千多個麵包,特別是招牌的菠蘿麵包,最受到顧客喜愛。後來,工業區的工廠外移,生意大不如前,老闆還打算把店收起來,就在這個時候,喜歡吃菠蘿麵包的影后楊惠姍,覺得老店歇業實在太可惜,就把這個情況,告訴好朋友舒國治,美食文學家舒國治,也立刻動筆寫文章推薦,吸引許多讀者上門購買。就這樣,靠著波羅麵包的滋味,以及影后、作家的加持,消失中的傳統麵包店,在偏遠的北海岸,起死回生。
廣泰香西點麵包店
電話:02-26223015
地址:新北市淡水區淡金路3段347號
營業時間:
平日 07:00-22:30假日 07:00-19:00
-----------------------------
【餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐】
被封為雨都的基隆,經常都是濕濕冷冷的,也或許是天氣的關係,許多基隆人一大早,就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯,再咬一口蔥油餅,暖胃又暖身。有一家傳統早餐店,賣的就是道地的基隆味,現在棒子交到第二代,依舊不嫌麻煩,手工包餛飩做蔥餅,希望把這份雨中幸福的感覺,繼續傳下去。
東家館
地址:基隆市西定路76號
電話:(02)2427-3869
營業時間:05:00 ~ 13:00
周一公休
----------------------------
【港警為愛轉行 手作臘味蘿蔔糕】
香港的警察,因為愛情,選擇在台灣落地生根,一開始他擺地攤賣香港服飾,卻賣不過韓國的平價品牌,只好回到家鄉拜師學藝,把道地的港式茶點帶回台灣,經過幾番波折,這一段警察故事,總算寫下美好結局。
台南市中西區康樂街140號電話:06-2225516
小香港茶餐廳
----------------------------
【瑞芳阿嬤手作芋圓 幸福甜湯飄香山城】
新北市的山城瑞芳,應該算是台灣最早出現芋圓的地方,早在七十年前,瑞芳老街,就已經有賣芋圓的攤商,這種充滿嚼勁的美味甜湯,一推出,生意就好得不得了,還吸引九份的業者專程來這取經,把整套做法複製回去。儘管現在,九份芋圓的名聲,已經遠遠超越瑞芳,但是老店第三代,還是守著家傳的老味道,守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心,至於誰才是第一名,似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址:新北市瑞芳區瑞芳街6號
電話:(02) 2497-4268
------------------------------
【鼓手轉行深夜食堂 電影總舖師取景】
一位樂團鼓手,轉行經營深夜食堂,他面臨的最大挑戰,不是廚藝,而是該怎麼面對人群。過去長年隱身在舞台後方,鼓手老闆一開始很不習慣站在第一線,後來他透過在店裡演奏,漸漸地找到和顧客溝通互動的最佳頻率。
勝力食堂
地址:台北市士林區大西路35號
電話:02-28838545
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pFnsHuDBZNs/hqdefault.jpg)
香山老街 在 News金探號 Youtube 的評價
01:11 尖石秀巒楓之谷
11:11 北埔大湖柿餅
19:38 北埔老街
30:22 五峰賞櫻看日出
36:45 竹東中央市場
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號新竹 #金探號追風玩法 #金探號台灣 #金探號住宿
--
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AI3fidOrD9g/hqdefault.jpg)
香山老街 在 新竹香山豎琴橋- 旅遊景點天氣觀測 - 即時影像監視器 的八卦
防疫影像LIVE 合歡山 阿里山 陽明山 國道五號 國道一號 九份老街 新北市 日月潭 花蓮縣 福壽山農場 台中市 雪霸國家公園 蘇花改 宜蘭縣 國道三號. 新竹香山豎琴橋. ... <看更多>
香山老街 在 1090903新竹北埔老街香山濕地一日遊 - YouTube 的八卦
... <看更多>