#企業抗疫實戰【每月虧1億也不裁員減薪 國內最大高檔自助餐,如何止血活下去?】
「這是台灣內需服務業有史以來最殘酷的生存淘汰賽,」以饗食天堂聞名、國內最大高檔自助餐饗賓餐旅集團,受疫情打擊,營收最慘時只剩5%、每月要虧1億。
饗賓和鼎泰豐一樣,是台灣餐飲業的奇葩。正職員工高達九成,為何堅持不裁員減薪?這間國內最大高檔自助餐,如何止血活下去?
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饗賓集團營收 在 天下雜誌 Facebook 八卦
以饗食天堂聞名、國內最大高檔自助餐饗賓餐旅集團,受疫情打擊營收最慘時只剩5%、每月要虧1億。
但不裁員、不減薪,餐旅總經理內心藍圖是什麼?
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#企業抗疫實戰【業績最慘剩5%、每月虧1億 國內最大高檔自助餐,為何堅持不裁員減薪?】
「同仁要負擔小孩學費,還有房貸要繳,必須讓他們正常領到薪水。人是饗賓最重要的資產,企業的企,是一個人、一個止,一拿掉人,就沒辦法動了。」
饗賓和鼎泰豐一樣,是台灣餐飲業的奇葩。正職員工高達九成,1個月的人事費用高達8000萬,疫情一來,饗賓每月虧損上億,堅持不裁員減薪,要靠什麼止血活下去?
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