剛任教的時候,非常擔心自己會教不好,擔心在我手上畢業的孩子會沒有累積足夠的能力,所以對孩子們的要求非常嚴格。
記得有一個孩子很乖巧,到現在想起他,腦中就浮現他靦腆的笑容。但是他的各科成績都不太好,尤其是英文一蹋糊塗,我心裡總想著,到五六年級如果連單字都看不懂,上國中老師教文法的時候又怎麼聽得懂?看到科任老師傳來他慘不忍睹的成績,我是緊緊盯著他每天背單字,希望他月考、學期末的時候能夠及格。
可是怎麼教他背單字、算數學都沒有用,他不會就是不會,到畢業時,他的英文成績沒有及格過。過了很多年從新聞中看到他在高職時讀了餐飲科,還代表台灣參加了在澳洲的國際餐飲比賽勇奪冠軍!!真的超替他高興的,找到了自己的興趣和專長,在屬於自己的舞台大放異彩。
英文不好的他,要到國外去比賽,所有材料都是英文,他一定找到了看得懂的方法;烘焙烹調要計算材料的比例和用量,我想他說不定連算都不用算,熟練到可以用心拿捏。
我自己在國高中的時候國文成績差、作文也寫得非常差,課外書讀得少,每次要寫作文時總是絞盡腦汁,擠不出幾個字,好不容易寫好了,卻被批得滿江紅,稿紙上全是紅筆的劃線和批註。我永遠搞不懂老師教的起承轉合,不知道什麼是破題法、倒敘法....但是當寫作的目的不是為了交作業,不是要套用公式,而是單純的想要把心裡的想法寫出來時,我的手放在鍵盤上,不到一個小時,就能打出一篇上千字的文章。
我們總是擔心孩子學不好、學不會,要說教書這麼多年改變最多的,是我對於學不會的想法,也改變了自己對孩子的擔憂。
教書23年,帶過11屆的畢業生,一個班級裡品學兼優、各科成績都優異的孩子寥寥可數,絕大部分的孩子就像我一樣平庸,有部分的科目讓當年的我擔心,但是並沒有因為學不會哪個科目而活不下去,幾乎每個孩子找到自己的興趣和專長後,現在都有能養活自己的工作、有自己的生活,自己的舞台。
以前出考卷總想著要有鑑別度,要讓有讀書的孩子顯露出來,要讓孩子知道哪裡學不好。但是現在我出考卷時,想的是讓每個孩子都能不要放棄,鑑別度和能力的要求平時就能做,在關鍵的考試時,不需要用分數打擊任何一個孩子。
在學校裡沒學好的科目、從課本上學不會的能力,當孩子需要用到時,他就會想辦法去找到適合自己學習的方式。我們能做的不是在孩子學不會時責罰和怒罵,而是陪著孩子累積基本的能力,對學習保持好奇、保持正向善良,不要為了一時的成績放棄自己,等孩子為自己的興趣努力時,那才是真正有效的學習。
不要放棄任何一個現在看起來成績不良的孩子,每個孩子都有無限的可能。
別太擔心孩子,也別在孩子學不會時過度苛責,學不會是一時的,想想我自己,現在最專長的,竟然是當年學得最差的那一科。
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餐飲英文單字 在 小嫻 (黃瑜嫻) Facebook 八卦
「Hello, My name is Kelly. How can I help you?」
就是這樣一句話搭配一抹微笑開始,與外國遊客做點餐的服務。
細心的介紹當地菜色的英文翻譯,努力記下每一筆單的餐飲業,就是姐現在的日常,超開心沒在怕der~
而且恆春滿州鄉這邊很多外國人耶~~姐最近在妙妙廚房工作是負責外場點餐的部分,每次遇到外國人來訪就是練英文的時候啦~~可以隨性的與他們聊聊生活、美食❤️以及這邊說不完的美景。因為近期病毒的關係,開始有許多外國人們也覺得待在台灣比較安全,姊也因此交了一些異國好朋友。我的感想是...英文不好真的沒辦法聊太多,哈哈!所以我開始線上學習英文,加強我的英文能力。只要有網路4G或是Wi-Fi就可以上課,每堂課45分鐘。跟外國老師上課他可以即時糾正你的發音和文法,每一次上課都可以選擇自己想要學習的教材。更重要的是,線上上課內容都有錄影存擋,可以回頭檢視自己在與外師對話的方式,這點很加分。
我最近學的都是餐廳點餐的英文,上了幾堂課之後真的幫助很大,有外國人來餐廳用餐,我以前只會講簡單的單字,現在可以使用整個句子來對話,英文能力進步,面對外國人也變得更有自信❤️ 我很喜歡這種不是以考試為出發點的英文學習方式,不只能夠真正貼近生活中面對到形形色色的狀況,更能夠讓我放心開口勇敢的表達出自己不明白的地方。
以前覺得常常會受限於單字量不夠,或是面對外國人英文都卡在喉嚨裡,也在這個學習平台中被克服,外師是看不到我,所以我可以不用怕沒化妝被看到,隱私還是很重要的。
姐覺得生活中隨時的提升自己的能力,當機會來臨的時候,我才能毫不費力的展現自己努力後的成果。
「每一次開口,就是一次練習的機會。」
「Welcome to Taiwan. Enjoy your trip.」
姐也希望你們可以一起增強英文,免費體驗一堂課>> https://reurl.cc/ZODeXA
如果不清楚自己的學習方式,可以測測看>> https://reurl.cc/20XYWE
餐飲英文單字 在 未來Family Facebook 八卦
曾經有一個孩子很乖巧,到現在想起他,腦中就浮現他靦腆的笑容。但是他的各科成績都不太好,尤其是英文一蹋糊塗,看到科任老師傳來他慘不忍睹的成績,我是緊緊盯著他每天背單字
可是怎麼教他背單字、算數學都沒有用,他不會就是不會,到畢業時,他的英文成績沒有及格過。
過了很多年從新聞中看到他代表台灣參加了在澳洲的國際餐飲比賽勇奪冠軍!我真是替他高興
他找到了自己的興趣和專長,在屬於自己的舞台大放異彩。
我們總是擔心孩子學不好、學不會,要說教書這麼多年改變最多的,是我 #對於學不會的想法......↘↘
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餐飲英文單字 在 C's English Corner 英文角落 Youtube 的評價
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餐飲英文單字 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
料理之路總是會碰到很多英文上的小阻礙,克里斯丁在這邊幫各位介紹幾樣很常見、同時也非常重要的5個與牛排有關的英文單字
【克里斯丁人氣影片】
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餐飲英文單字 在 卡爾英文 Youtube 的評價
今天我們學習一下五十四句我們在生活中常用的實用的英語句子。今天要學的是和購物以及餐飲有關的英文。我們還學一學重要的英文單字以及語法結構。
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* 大家好。我是卡爾。在視頻中的英文和錄音都是我自己做的。希望這個視頻對大家的英語學習有幫助。
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餐飲英文單字 在 英語學習書ptt暢銷書排行推薦餐飲英文(附英聽光碟)好書推薦網站 的八卦
書名:餐飲英文(附英聽光碟) 語言:繁體中文. ISBN:9789864632848 頁數:200 出版社:全華圖書作者:鄭寶菁出版日期:2016/09/08 類別:語言學習 ... ... <看更多>