幹,一篇無限上綱「藥食同源」這四個字,
通篇充滿莫名其妙引用的的文章
https://udn.com/news/story/7266/3129746
我先說我的觀念
(1) 不適當的藥,即是毒
(2) 藥就是有藥性偏性的東西,「藥食同源」這四個字斷然不可以無限上綱
(3) 「黃帝內經」不是這樣用的,不要立論時只會拿古籍在那邊超譯、解讀成自己想要的立場,現在是2018年,請活在2018年
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首先,我想起 清朝名醫葉天士臨終前有一句話告訴子孫:
「醫可為而不可為,必天資靈敏,讀萬卷書而後濟世,不然鮮有不殺人者,是以藥餌為刀刃也,吾死,子孫慎勿輕言醫。」
人家幹了一輩子醫生,臨終前這樣告訴子孫行醫用藥需如履薄冰,小心謹慎
然後你跟我說中藥不用小心看待不用適當管理?
蛤?
這位,學者。
--------------
『沈立言說,這是傳統中醫藥食療的智慧與觀念,認為政府應該教導民眾,如何運用唾手可得的食物,吃出營養、健康、要怎麼吃才不會出錯。要管制原本民間就已經吃了上百年、上千年的食物,應該要非常謹慎評估,不應剝奪人民原有保健養生的健康權。』
『要管制原本民間就已經吃了上百年、上千年的食物,應該要非常謹慎評估,不應剝奪人民原有保健養生的健康權。』
我倒是想問:
A.)根據每個藥材、植物的屬性來分類管理,訂定使用規範。
B.)因為大家吃了上百年上千年的「傳統」,所以一句話藥食同源打死都不管。
AB兩個選項
哪個比較保障民眾的『健康權』?
哪個才是促進真正的發展?
兩個問題我都秒選(A)的呢
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所以,依照衛福部最近終於比較開竅,開始擬定的各種草案
『依照衛福部未來的分類規範,OO將只能跟中藥房買,且每日規定攝食量』
請問哪裡不保障民眾的『健康權』?
各種營養素都有每日攝取量了
然後因為中藥吃了幾百幾千年,所以不用
這三小邏輯啊?
是呢,中藥的確全世界都在推廣沒錯
但你他媽的這是要建立在良好且適當的管理系統上好嗎?
不是『都不管都開放』,才叫做推廣好嗎?
定訂出遊戲規則
讓農業、商業、食品業、健康食品業、乃至於醫藥產業和民眾大家有合理的法則可循
大家才有辦法好好發展吧!!
讓局面始終停留在目前曖昧不明的狀態,最終的結果肯定是大家無所適從
最終都沒飯可吃
整個產業死掉爛掉喔,這樣沒問題嗎嗯?
總之,發言前去讀讀其他國家怎麼管理的吧
英文沒有很困難
再不行,也看看大陸的管理規章吧w
啊對了,記得考慮一下台灣的中藥使用率、健保、以及目前醫藥環境
有些情況我甚至還建議台灣的訂定標準要跟世界不同
實在都不忍說有些規範台灣訂定的比大陸還嚴謹這是好事情呢,不過這些對學者很難,對吧?
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再退一步說,我先不提這篇新聞,圖片上舉的例子丹參的確臨床上毒副作用算少
大概諸朝本草都會寫說什麼「丹參:無毒、上品久服超讚的」之類的話
當年那些朝代會寫下那些文字,都有時空背景。
你舉這個例子,分明想要讓世人覺得
「啊對啊,你看丹參多溫和應該要開放啊~」
這樣的腦中印象,然後暗示所有的中草藥皆應如此
對吧,你寫這篇新聞的用意就是這樣吧
對吧對吧~
荒唐。
好沒關係,不談其他更有毒性的藥物,就丹參
我們把「丹參 + 毒性」丟進中國期刊全文數據庫去查
老娘今天懶惰不查其他資料庫
結果出來挖嗚,共有記錄1,673條 呢
1673條呢~
不過且慢。
我不是要恐嚇大家這東西有多可怕
丹參是好藥,超棒的
但是有人再研究他的毒副作用,這是不是代表這個東西「有某些效」且「有某些毒副作用」需要被適當的控管?
我認為是,斷然就是。
這是2018年看待這些中藥材的方式之一,哈囉可以不要再亂扯超譯過度解讀黃帝內經了嗎(笑)
啊,說到這,最後
你確定你要跟中醫師這樣亂扯,亂搬弄「黃帝內經」「上工治未病」這些字句?
你要不要再說一次?
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養生食療英文 在 Yoko Tsang 美容及食療作家 Facebook 八卦
收到一個讀者的inbox💌,幾有趣,拿來同各位讀者分享🤗,💁🏻分享一下甚麼是正宗的非洲海底椰。
話說該讀者從某一個湯水養生group發現🔍,有人發售一些啡色的「非洲海底椰」,說是正貨;有一人卻留言💬,指在我的 Y's Recipes 買了一些白色的非洲海底椰,問出帖人是真定假😓。
如果你也在 Y's Recipes 買了非洲海底椰,請放心☺,肯定是真正非洲塞舌爾群島出口的正貨👍🏻。記得在 Y's Recipes 成立之初,我特地走訪了很多乾貨食材的老行尊👨🏻💼,加強一些食材的正統智識📚。
老實說,我媽咪在我小時候已經買不同的補品給我,當然包括海底椰,所以自細已經接觸,在我有認知的時候,已經是這樣白色的、閃爍的✨,從來沒有見過啡色果肉的🙅🏻。 加上多年來,坊間將「海底椰」曲解,總之是椰子製品都說是「海底椰」,「謊話說多了就會變成真理」的情況下,所以我當時需要為「正宗海底椰」尋根💪🏻
果然,我自少的理解是正確的☺,真正的非洲海底椰就是 Y's Recipes 目前所售賣的模樣,而我的供應商,是擁有「非洲塞舌爾共和國 Republic of Seychelles」的出口證📃,註明出口的產品是Lodoicea Maldivica,亦即是海底椰的正名。 相信很多人都未必知海底椰的正確英文學名,但這裏每一位都是智識型讀者,我有必要這樣詳盡地去解答所有疑問。
當時供應商更拿出一個完整的海底椰給我看,約40-50cm直徑,重約20kg。因為非常巨大,果肉很厚,切片製乾之後,白色的果肉部份很闊,足證其厚度💥。
💁🏻相信以上的證據,已經足以證明 Y's Recipes 所售賣的是正宗真貨。不過話分兩頭,正宗海底椰分「齊片」及「散片」兩種,兩種都是真貨,只是其所在的位置不同,齊片一片一片疊好,一扎扎的;散片則無法疊好,有原片也有碎片。齊片比散片貴40-50%,其實所提供的止咳功效都一樣,不過海底椰是硬片,燉完煲完之後都不能進食,仲要揀出來,以免整損口腔。
由於散片貨源較多,一般都是售賣散片,只要不介意有些碎片便可。 早前非洲海底椰出口受限制,產不多有半年無貨😣,只是非常少量的由供應商派貨,不是經常有,就算到這一刻,都只有幾盒在 Y's Recipes
👉🏻順帶一提,由於海底椰不便宜💰💰,很多人都放好少份量,其實要獲得效果,少極都要用半兩海底椰,還要不超過兩碗水,否則太少,也起不了甚麼功效;用到一兩一次才算標準。
💁🏻將半兩海底椰加幾粒美國加洲無花果乾、幾片雪梨乾(連皮)、少許南北杏,兩碗熱水,燉60分鐘,只要你用的是正貨、靚料,天下間最滋潤舒喉化痰止咳的珍品湯水,非這莫屬🤗👍🏻
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養生食療英文 在 Facebook 八卦
收到熱騰騰的新書啦~ 感謝商周出版社。跟大家分享一下這本書的作者自序。
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PS:因為疫情的關係,不會有見面會或簽書會等活動,但大家還是可以買書來晴康找我簽名喔。
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【邀請自然醫學醫師進駐你的家】自序
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提起「健康」,許多人第一個念頭聯想到的就是不生病;因此,只要離醫院和醫師越遠,彷彿就等於自己是處於健康的狀態。然而,如果不想進出醫院,那麼就不得不重談「預防勝於治療」的老話;或者要請問,各位讀者是否真的有在日常生活中,落實保健養生、追求身心靈平衡的生活態度呢?
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在台灣,只要提到自然醫學,似乎就聯想到健康食品;或是「中醫+營養學=自然醫學」的概念,這讓我感到相當的遺憾與無奈。自然醫學的領域是何其豐富淵博,但是台灣民眾接觸到的資訊實在是太少。美國國家衛生研究院(NIH)近年來每年編列給國家輔助與另類醫療中心(NCCAM)的研究預算,都在總預算的百分之四十左右,顯示出美國對主流醫學以外療法的重視性。而正統自然醫學目前在台灣推廣的難度,就好比台灣要加入WHO一樣,如此艱辛與尷尬的處境,更是令我感慨萬千。
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因此,作者在下我——Dr. Wang能做的,就是從多年臨床與學術經驗中擷取最精華、又能落實於生活中的部分,彙整成這一本書,希望帶書回家的讀者能夠像聘請一位私人專屬的自然醫學醫師一樣,時時刻刻常保對健康的想望與自我提醒——其實,這和自然醫學的論點是非常相契的,因為雖然身為一個自然醫學醫師,但我始終相信,真正的健康或治療並不是只存在於「醫院」的活動,而是讀者或病人是否能從生活中真正貼近自然醫學,進而常保健康。
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於是,我把本書的核心設定在「自然醫學居家保健DIY」——尤其是「居家性」。乍看之下主題雖簡單明瞭,但是在實際上,搜尋資料跟寫作的過程卻是困難重重。因為自然醫學博大精深(廣義的自然醫學是「非西醫的任何處方或療法」都可納入之),而且近年台灣陸續可見許多自然療法相關的書籍,內容大多過於廣博又精深,讓人不知從何讀起,更別提到在生活中落實的可行性。因此,寫這本書過程中最大的困難,不外乎如何篩選出實用、又方便居家施行的療法,過於複雜或是材料難覓、在施行上較困難的藥草或食療,在這邊只好遺珠了,目的就是不希望本書為了周全而失焦,反而讓讀者更難貼近自然醫學。
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而本書除了提供人人都可在家嘗試的簡易保健良方外,也搭配了自然醫學的入門介紹,以及自然醫學相關的原理、哲學與思考。其中我分享最多的不外自然醫學最特別且獨有的臨床經驗——「好轉反應」現象,目的是希望大家能建立正確的自然醫學知識來保護與幫助自己。
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以一個自然醫學醫師的角度來看,我只是很單純地希望透過這一本書能讓自然醫學從醫院走進你我的家中,讓讀者在最自然並且經濟的情況下,可以自己做基本的居家保健處理。另外,我也在在考慮到中文讀者的閱讀便利性,捨棄外文書以症狀英文字母的排列法,改以療法的分類直接帶領大家認識自然醫學;文筆上也力求輕鬆易懂,因為,我認為專業並非建立在艱澀難懂的文字之上,也不需要把生理學課本裡的內容照本宣科地抄寫過來。寶貴的專業知識可以透過輕鬆的方式來學習,而最終的目的仍是希望讀者能真正吸收、了解,並且樂於接近自然醫學。
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承蒙商周出版社藍萍姊的抬愛,讓我有機會可以推出自己的第一本談自然醫學的書給全世界的華人。當然,變化萬千的當下,無論醫學與科技的新知都是瞬息萬變,今天獲得肯定、認同的情報,到了明天就未必仍是王道;更何況在自然醫學的領域,每個好的醫師皆各有所長,在臨床上的經驗跟洞見可能不一定全然相同,但卻都是獨特且尊貴的。
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由於我本身在醫界還算後輩,雖分享了在當下個人認為最切確的自然醫學資訊與個人臨床經驗,但是也非常歡迎對自然醫學有興趣的朋友們,大家共同來切磋研究、成長,讓自然醫學能夠更發揚光大。
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最後,我必須提醒各位讀者,本書所提供的檢測和保健之道,並不能完全取代主流醫學,當你有所急症或其他應該看醫生的情況,還是要乖乖上醫院報到喔!
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感謝
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這本書能夠順利完成,要特別的感謝以下幾位:
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感謝美國國寶級自然醫學醫師、巴士底爾(Bastyr)大學創校校長Dr. Joseph Pizzorno對我的期許與厚愛。
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感謝我在CCNM所有的老師們所提供的教材與資料。
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感謝我在CCNM的同學以及好友Dr. Irene Karatzas, N.D.、Dr. Eva Kresz, N.D.、Dr. David Shih, N.D.(石佳弘醫師),還有來自橋港大學的學妹Dr. Hsin-Ping Tsai, N.D.(蔡昕玶醫師),幫助我在資料上的搜尋與完整。
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特別要感謝的是李德初醫師、游敬倫醫師與石佳弘醫師百忙中還幫本書監修,讓書中的內容更加的完善與完整。感謝幫我寫推薦序的李德初醫師、游敬倫醫師、黃如玉醫師、歐忠儒博士,和推薦本書的江守山醫師以及連永祥中醫師。
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還要感謝藝人朋友—邰智源的推薦,謝謝邰哥從我讀高中時一直以來給我如兄長般的的支持。
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同時也要感謝我的病人們,給我寶貴的臨床經驗。
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感謝名作家貓眼娜娜,在寫書的過程中給我中文修飾用詞上面的幫助,讓這本書更容易閱讀。
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最後要感謝我的父母,對我在自然醫學之路上面的支持。
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這本書的完成,並不是只有我一個人的力量,因此,這是一本屬於大家的健康書,感謝大家。
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王永憲
加拿大自然醫學醫師、美國自然醫學會認證醫師
晴康身心靈中心執行長,幻宇宙心流—量子轉化創始人
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備註:基於台灣法規的關係,王博士現在並沒有在台灣從事任何自然醫學相關的看診與諮詢。基於對自我成長的要求與追尋,王博士目前提供的是能量相關的「量子深層意識轉化」身心靈服務。有興趣的讀者歡迎追蹤臉書粉專與社群,謝謝。
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#自然醫學DIY
#商周出版
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博客來
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城邦讀書花園
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金石堂
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養生食療英文 在 NTDHealth Youtube 的評價
四神湯的運用 醫聖張仲景特輯(7)│談古論今話中醫
本集邀請到榮星中醫聯合診所的主治醫師 賴正均醫師來到現場,為大家解說脾胃相關疾病,中醫如何治療,張仲景又有哪些藥方常用呢?
單元一 腸胃問題和心理因素密切相關
身為中醫師,自己的母親長年胃脹不適,卻連自己絞盡腦汁也不能根治,心中沮喪不已。直到有一天,看到一篇有關「飢而不欲食」的文章才恍然大悟,原來媽媽的問題竟然是情緒問題,究竟情緒和脾胃有什麼關聯性呢?請看我們的VCR
單元二 什麼是「脾胃是人的後天之本」
中醫的觀點認為「腎」是人的先天之本,而「脾胃」是人的後天之本。其中的道理究竟為何呢?這脾、腎的看法和西醫又有何不同?要了解中醫博大精深的理論實際運用在疾病上的奇效,就請看片中為您邀請到的賴正均醫師,深入淺出的介紹…
單元三 「藥食並用,保胃氣」的好處
張仲景存仁心、施仁術,為了讓即使是窮人,也能得到治療用藥,開藥方講求一定要能符合「簡單、方便、價廉、有效」的四個原則。他到底怎樣發明這些藥方的呢?從節目中輕鬆了解食物的療養作用,以食物來入藥。一千八百年前,就在中華文化中生根的養生預防概念,我們也可以做到哦!
單元四 「脾主肌肉」的現象是甚麼呢?
肌肉萎縮、眼瞼下垂、重症肌無力、媽媽手…這些現象竟然和我們的脾胃有
關聯呢!快來看看,究竟中醫上是怎麼解釋呢?
養生美味食療自己做─跟著秋香老師一起做,我們也可以在家輕鬆養生吃美味。食材搶先看:
食材:
豬肚1/2個、豬肋骨4根
蔥2根、薑4片、米酒2大匙、鹽1小匙
藥材:
四神藥材 (芡實、蓮子、茯苓、山藥) 50元
黨參3錢
紅棗4粒 (去籽)
張步桃醫師設計四神湯的時候,加了黨蔘、紅棗,黨蔘性平,增加補氣健脾的效果,把脾胃的氣更提升了,幫脾胃的運化更好,精神氣力更充足,紅棗碰到薑以後,增加補脾的效果,細胞活躍了免疫力就提升了,抵抗力就好。
大家一起做做看喔!
(NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/
◆新唐人亞太電視台-網路直播:http://www.ntdtv.com.tw/live
養生食療英文 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「脂肪與油-救命聖經」新書介紹
專訪作者:陳立川 博士
內容簡介:
一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告!
生酮自救者必備‧健康樂活者必讀
最全面完整的油品分類與解說,破解釐清長年來的用油迷思,
教你如何安心揩油、食油自救,讓你洞悉健康吃油之道!
每天吃油,為什麼你一定要看這一本?國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密!
★生酮飲食只認識椰子油,反而容易失敗!
生酮飲食不一定要「吞」油,你不該盲從,放進腦袋的觀念比吃進去的任何東西都重要!本書教你正確認知油脂,選擇好油,傾聽自己身體的聲音,成功達致營養性酮化的狀態。
★椰子油能救命,但你知道椰子油缺乏必需脂肪酸嗎?
椰子油能幫助生酮、預防失智,是救命劑,但也缺乏足夠的必需脂肪酸!徹底搞懂中鏈脂肪酸、如何自製解毒防彈咖啡,關於椰子油應用你必須知道的真相,一次統整給你!
★越來越多人跟你說越吃油越會瘦,你還是不敢相信?
如果生酮飲食燃燒脂肪還無法說服你,本書還要揭開肥的另一個真相——發炎性慢性過敏原才是你瘦不下來的元凶!翻轉你的減肥思維,重新建立起正確的瘦身心理與行為!
★如果脂肪不是心血管疾病的凶手,為什麼醫師、營養師還要這樣教?
片面的研究造成「脂肪-心臟」假說,讓眾人對脂肪產生了莫大誤解;商業利益操控下,健康指標、商品標準控管等皆成了操弄的工具……多年來的錯誤營養觀真相,還脂肪與油一個清白!
★家裡不能只有一瓶油,好油要混搭才能吃出健康!
ω-3、ω-6、ω-9差在哪?不酮的脂肪酸有何作用?本書以脂肪酸含量作為分類標準,完整且全面性介紹各類油脂中的好油,更告訴你如何精準選油、用油。
★本土好油不難找,還有珍貴好油供參考!
迷信橄欖油,不如找瓶本地的好苦茶油;全台油品大調查,亞麻仁油、黑種草油、阿甘油、奇亞籽油、南瓜籽油……好油一次完整介紹,更有元寶楓仔油、文冠果油等珍貴難得的好油品要介紹給你。當然,還有利益操控下的壞油,一定要讓你知道。
★最專業引領,最智慧攝取,教你健康無負擔!
綜採全世界研究論據報告,融合自身學理及經驗,給專業領域的專家學者們一個正確的思維與觀念,給追求健康的你懂得如何選擇正確的健康營養知識,而這正是一本值得你完全吸收攝取的油脂健康書。
★深度、廣度、實用度超越同類書籍!
作者以營養學家、毒理學博士身分親身試油,再以自身的學理知識及經驗,從油脂歷史故事切入,進而深入地探討油脂對人體健康的影響,更廣博的探討各類油脂的優劣與應用。是一本無出其右的健康油脂書!
你可能不知道的脂肪與油真相!
呈現完整食療拼圖,揭櫫飲食營養史上的大錯解!
‧總膽固醇必須低於200mg/dl,是政策密商下的決定!
‧諸多研究證實,飽和脂肪酸不會引發心血管疾病!
‧事實是,大量使用椰子油的人,是世界上發生心臟病死亡比例很低的一群人。
‧葡萄糖不是人體的唯一能量燃料!
‧絕大多數植物油,其實都屬於容易發炎高ω-6脂肪酸的油脂。
‧健康少油的觀念來自科學偏見,其實與一直吃錯油有關。
‧地中海飲食的健康觀念,原來是出於商業利益的宣傳。
‧號稱健康的玄米油,以前竟然不曾存在過!
種種迷思與錯解,統統要讓你知道。
作者簡介:陳立川博士
毒理學博士、養生三環與醫牙聯盟創辦人、《跟著博士養生就對了》暢銷書作家。
陳立川是美國肯塔基大學的毒理學博士,曾在美國國家健康研究院的癌症中心,從事五年的博士後研究,以及另類醫學辦公室調查另類癌症療法一年,也曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文版健康雜誌《整合健康與自癒》,並任教於美國華府首都整合醫學大學。長期浸淫在另類療法領域的陳博士,運用其科學背景與特殊的直覺感應力,彙整出一套融合輔助醫學、另類醫學、民俗療法、傳統醫學、自然醫學與整合醫學,並納入牙醫整治的簡易養生模式,包括滋養、淨化、重生等重要環結的「整合養生三環」。自美返台十多年後,一直致力推廣三環的觀念與課程,目前在台灣已有數百位學員受惠。現為中華民國能量醫學學會理事長、《光合醒醒》共同創辦人、南印野棕櫚莊園園主之一。
出版過《別讓癌症醫療殺死你!》、《只要17個好觀念:一生無病絕對有機會》、《健康,從齒開始》、《解毒高手》、《跟著博士養生就對了》、《人體空間排毒》、《你補了幾顆毒牙》等著作。
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