【跟岳父喝,最後一杯威士忌】
我太太的家人們住在彰化縣的鄉下地方,雖然房子在主要道路邊,但對我來說,一棟透天厝更像是矗立在田中央。不過,走出巷口,就有一家菸酒專賣店,再稍遠一些,就是本鄉商業中心,這裡有鄉公所、媽祖廟、小吃店、藥局、靈骨塔、消防隊、托兒所、雜貨店、便利商店,還有一家菸酒專賣店。當年剛熟悉這個地方時,這兩家菸酒專賣店的存在,讓我覺得這附近一帶並不偏僻。
我跟太太結婚之初,有次回娘家,岳父拿出幾瓶威士忌,問我哪瓶比較好,其中不乏麥卡倫、格蘭傑、格蘭利威、格蘭菲迪等知名大品牌。其實岳父、岳母與舅子,有什麼喝什麼,不挑剔的。我跟太太回娘家時,有時會從台北帶些酒下去,或在跟廠商訂酒時,送些到娘家,除了威士忌,也有啤酒、葡萄酒。幾年下來,品味習慣產生了一些變化。
岳父有次興致勃勃地問我,晚上有親戚來作客,要不要一起去買whisky。到了鄉裡的專賣店,我像是個見到糖果屋的小孩,什麼都想摸一摸、看一看。這間店,其實更像飲料批發商的倉庫,我從角落翻出一瓶Highland Park 12年基本款。這瓶威士忌的售價,是許多更廉宜酒款的兩倍,但我聽到千元有找,覺得特別划算,沒多想,就跟岳父說,這瓶可以買。老闆看我中意這瓶,順水推舟,對岳父說:「好品味喔!這瓶很讚!」岳父遲疑了一下,沒有答話。我猜想是因為岳父覺得這瓶太貴,而且沒有喝過,拿不定主意。但在我的慫恿下,岳父決定帶這瓶「高原騎士」回家。
為什麼Highland Park被翻譯成高原騎士,我不知道,也沒深究解釋,但大家都很喜歡。小舅子喜歡這款威士忌淡淡的花蜜氣息,岳母不太喜歡「鹹鹹的感覺」,但頗欣賞溫和乾爽的觸感。我太太平素恨極了威士忌,對她來說,威士忌的氣味讓她想到酒醉的氣味,縱使如此,她相對沒那麼討厭高原騎士。岳父最不挑剔,大家歡喜,他也跟著高興。
後來有個傍晚,家人們都團圓了,親戚也要一起聚聚,晚餐前,大家圍在桌邊聊天,岳父湊過來,問:「我們去買頭一次那款whisky,咁好?」我突然意識到,Highland Park已經成了某種象徵——它雖然比較昂貴,但卻與全家人團聚的歡樂產生連結,也因為它比較貴,對岳父來說,這才足以妝點重要的節慶時刻。
一週前,岳父意外辭世。家人們很不捨,無法接受這個事實。一個星期以來,什麼都做得好像岳父還在我們身邊,除了早晚都對著靈柩請安、說話,擲筊問事時,不管擲出什麼結果,也都設法揣摩,好像在跟岳父隔空對談。譬如連續擲出兩個陰筊,同樣的問題用相反的方式再問一次,卻得到聖筊,家人們就會想,哎呀,那麼堅持,這可真像阿爸!或者擲出陰筊,說:「爸,你別開玩笑了啦!」接著就會擲出一個聖筊。
不知道人的靈魂可以在人世間停留多久,如果擲筊一直都是有用的,往生者可能從來沒有離開過我們。昨天,有些岳父生前的朋友來上香,他們甚至站在靈桌前,跟過世的老友喝一杯。我今天擺了一杯威士忌在靈桌上,這雖然是跟岳父喝的最後一杯威士忌,但也可能不是。以後我的每一杯高原騎士、麥卡倫、格蘭傑、格蘭利威、格蘭菲迪,都可以用來懷念岳父,但是懷念一個人,其實放在心裡,沒有威士忌也可以。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅豐富,也在其Youtube影片中提到,主持人:阮慕驊 來賓:「投資家日報」總監 孫慶龍 主題:報復性大行情將至! 節目時間:週一至週五 5:00pm-7:00pm 本集播出日期:2021.07.05 #每週投資觀察 #孫慶龍 【財經一路發】專屬Podcast:https://www.himalaya.com/98money168 ...
飲料批發台北 在 台灣之光 Facebook 八卦
沒有這13人 全民還在吃黑心油!
食用油黑幕一路延燒,還好有一支黑心終結者軍團,讓黑心商人一一現形!
雖然這只是近一個月的追查,卻是彰化縣衛生局長葉彥伯所帶領的食品科娘子軍團隊,以及彰化地檢署民生稽查小組,總共十三人,花費超過七百個日子,一路抱持著把中央官員眼中的「小案」當成「大案」來辦,才揭開國內食用油市場存在多年的黑心內幕。
揭發大統油摻假的彰化縣衛生局及彰化地檢署民生稽查小組,絕對沒想到一家位於彰化線西鄉大統油廠的摻假案,會引發「蝴蝶效應」,甚至連住在台北帝寶豪宅的頂新魏家都扯進風暴核心。
二○一○年,為了查緝網路販賣偽劣藥,彰化縣衛生局與地檢署首度成立溝通平台,兩個單位搭上線之後,兩年多來,包括連鎖火鍋店使用假干貝、釣蝦場蝦子使用禁藥、乖乖過期食品、全國第一起豬肉瘦肉精、塑化劑案等一連串食品安全事件,都是在這兩個單位攜手合作下獲得偵破。
以這次假油風暴為例,其實早在二○一一年,國科會委託台大農化系教授蘇南維的研究報告,就已指出市售七種麻油有四種摻混大豆油,國科會卻隱而不宣,甚至有人向衛生署(現為衛福部)檢舉,衛福部態度也不積極,同時間,檢調高層甚至還為政爭監聽、關說案爭執不休。
娘子軍團抽絲剝繭
調閱報表,踢爆造假油
去年十月十六日,葉彥伯接獲檢舉得知「大統長基的橄欖油」有問題,之後幾次的檢驗油品及現場稽核都「找不到進一步的證據」,當整個事件進入膠著狀態時,今年六月,有多次辦理食安經驗的彰化縣衛生局食品科科長林毓芬在內部會議中突然提議,「為何不從大統橄欖油進口量以及出售量來查查看。」找到了第一個突破口,而進口量、銷售量彷彿是黑心油商的撈錢密碼,就在林毓芬等人不怕嘗試失敗後,終於被他們解開了。
於是,在林毓芬及彰化縣衛生局資深專員李淑齡的帶領下,由彰化縣衛生局食品科新進組員許婉貞隻身前往大統長基線西場區調閱大統橄欖油進口、銷售量的資料。
許婉貞先搞清楚大統大約每三個月進口一次橄欖油,因此她抓住今年三月到五月這段時間,橄欖油進口、庫存以及銷售量,從一大疊進口報單、庫存以及銷售的單據中,她一一核對整理統計之後得到「大統進口三萬噸橄欖油卻賣出五萬噸橄欖油」這個可疑的數字,這數字也成為之後檢調介入偵辦的重要關鍵。
其實不只是大統,富味鄉事件也一樣。在十月二十一日一早,當外界都還不知道富味鄉油品有摻雜棉籽油,甚至衛福部高官在立法院對著立委及媒體掛保證「富味鄉棉籽油全部都外銷」時,當天一大早李淑齡就到富味鄉芳苑廠現場稽查。
當時李淑齡請富味鄉交出近三年來棉籽油進出口的數量統計表,但是富味鄉一直以「資料在北部總公司」予以拖延,最後僅願意給今年一到十月棉籽油進出口數量。
李淑齡在現場馬上開始計算今年進出口、庫存以及生產過程耗損的數字,抽絲剝繭後發現,數字怎樣都「兜不攏」,且富味鄉一直不願意提供「去年」及「前年」的進出口資料。
最後李淑齡跟富味鄉管理階層下最後通牒說,「目前提供的數字不對,如果明天還是提不出資料,就要送檢調,」果然隔天中午過後,富味鄉董事長陳文南就自己到地檢署到案說明,富味鄉高價芝麻油摻廉價油出售事件,也一舉被揭發開來。
帶種公務員立功
先抓「大尾」,從源頭杜絕
彰化縣衛生局這批娘子兵團「有勇有謀」,屢屢立下大功,證明葉彥伯帶兵確實有一套,而建中、陽明醫科畢業的他,做事確實相當講求效率及方法,是個最不像公務員的公務員。
如果這次假橄欖油檢舉案發生在其他縣市,少了葉彥伯把小案當成大案辦的態度,和娘子軍想盡辦法辦到底的精神,這些黑幕可能都無法顯現。地方官員辦案,最容易想東想西,可能擔心上面會怪罪下來,到時候立功不成反而變成有過,甚至將來影響升遷及官運,所以大多採取「能拖則拖」,「能吃案就吃案」的方式混過去。但葉彥伯要做就會「抓源頭,抓大尾的」,絕對不會只在意枝微末節,抓小尾來作秀。
衛生福利部給予全國各地方衛生局每年的業務評鑑考量(KPI),是觀察這一年內地方衛生局稽查了幾家廠商,稽查的家數越多、KPI就會越好,通常地方衛生局最喜歡查市場小攤販,因為一次出動就「大有斬獲」,但葉彥伯並不想為了KPI去查小攤販。
「以這次食用油事件來說,如果沒有去抓製造油的上游大統,而去抓下游上百、上千家的油品通路、飲食店、小吃店,這不是很奇怪嗎?」葉彥伯說。
葉彥伯認為,食品安全會出問題都是來自「源頭管理」出狀況,源頭就像是整個事件的「肉粽頭」一樣,一抓到源頭,整個供應體系就會現形。不只黑心油事件,塑化劑也一樣,如果不去查塑化劑的供應來源昱伸,而去查下游的食品及飲料業者,只會查不勝查,根本達不到杜絕的效果。
食安界福爾摩斯+華生
「微服出巡」實地蒐證
這次揭發黑心油事件除了彰化衛生局居功至偉,與衛生局聯手出擊的彰化地檢署民生稽查小組也扮演臨門一腳關鍵的角色,其中推倒大統長基公司董事長高振利的彰化地檢署檢察官葉建成及鄭智文,絕對值得記上一筆。
葉建成及鄭智文,一個個性沉穩內斂、一個衝勁十足,他們兩人在民生稽查小組就如同福爾摩斯探案中的華生與福爾摩斯一樣,各自扮演運籌帷幄及衝鋒陷陣兩個雙引擎角色。
由於葉建成及鄭智文的家人都在彰化的市場從事海鮮及禽肉買賣生意,兩人求學時代都曾經在市場幫忙父母親「顧攤」,從小深諳各種攤販怎麼讓食材維持新鮮的方法,所以對於海鮮、肉類、食品等怎麼維持新鮮、好吃的「眉角」都相當了解。
因此兩人辦起案子來,不同於一般的檢察官走的是傳統法律系科班出身的學院派理論路線,而是貼近一般人生活的調查、實務路線。
其中學歷僅北港高中畢業,之後靠著自學一路考上書記官、檢察官的鄭智文,更是實務派最佳實踐者。
因為就在接到大統油案件後,鄭智文親自回到北港(南部產油重鎮)找老同學實地了解煉油的「眉角」到底在哪裡?甚至十月十六日檢方要採取行動前,鄭智文在一個月內還利用假日,帶著妻小三度到大統位於鹿港的觀光工廠做實地調查。
當天他到大統觀光工廠參觀,為了不引起注意,特別穿著短褲及涼鞋,還不時抽著菸,全身造型打扮甚至被太太笑說「很俗」,不過那幾次的「微服出巡」,加上與觀光工廠的員工深談後,他進一步了解到大統的產品相當多,老闆對員工很苛刻,這些都成為之後蒐證以及接下來偵辦時的重要線索。
除了大統案,假干貝案、過期乖乖以及瘦肉精案,也都是鄭智文利用自己對於食品食材供應體系多年觀察,透過進一步蒐證所破獲,堪稱比衛福部部長還要重視民眾食品安全的基層檢察官。
一連串恐怖的食安事件背後,民眾看到的不僅是黑心商人為了賺錢見利忘義,也看到了位居廟堂的高官們「打高空」,推諉塞責,當大家都覺得台灣的食品安全即將崩盤時,幸好還有彰化縣衛生局及地檢署這群來自基層的力量為大家健康把關,從他們身上,我們看到台灣食品安全走出黑暗隧道的一絲光亮。
時間:2010.11
事件:火鍋店假干貝案
破獲關鍵:透過經驗法則,辨識真假干貝口感不同
後續進展:緩起訴,造假火鍋店須宴請60位家扶中心小朋友吃火鍋
時間:2011.5
事件:塑化劑案
破獲關鍵:掌握第一時間搜索,查扣骷顱頭桶罐
後續進展:起訴塑化劑供應商昱伸負責人,一審判刑15年
時間:2011.12
事件:休閒食品變造日期案
破獲關鍵:發現零食售價怪異,揭發業者變造過期日期
後續進展:荷亞負責人陳政利依共同偽造文書罪判處有期徒刑3年6個月
時間:2012.2
事件:臍帶密醫案
破獲關鍵:受害民眾舉報
後續進展:依違反《醫師法》起訴兩位密醫
時間:2013.4
事件:素食包裝產品、糖果批發商變造日期案
破獲關鍵:發現零食售價怪異,揭發業者變造過期日期
後續進展:偵辦中
時間:2013.5
事件:毒澱粉批發商查緝案
破獲關鍵:掌握第一時間,查扣6大毒澱粉盤商
後續進展:偵辦中,盤商被處以行政處分
時間:2013.8
事件:茶包中毒疑似千面人案
破獲關鍵:衛生局通報
後續進展:偵辦中
時間:2013.10
事件:大統長基、富味鄉油品摻偽假冒案
破獲關鍵:現場搜出關鍵造假配方
後續進展:起訴大統高振利、富味鄉陳文南,大統罰款18.5億元、富味鄉罰款4.6億元
資料來源:彰化縣衛生局、彰化地檢署
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其實這些幾乎都是香料糖
能少吃就少吃
老實說化妝品也有類似的狀況
產品宣稱常說加了一堆"好"料
但真的有加嗎?真的很難確認...
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水果糖沒水果 零食騙很大
業者玩文字遊戲 竟無法可罰
2013年12月07日
【朱正庭、張博亭、許敏溶╱台北報導】消基會昨公布近日抽檢巿售16件零食、飲品、冷凍食品標示,結果發現逾9成食品都名不副實,包括知名品牌Pinky水蜜桃薄荷糖根本沒含水蜜桃、盛香珍荔枝椰果沒荔枝,火鍋料桂冠蝦球也完全沒有蝦的原料。消基會批,現行法令對業者玩文字遊戲無法可罰,籲主管機關加強食品標示管理。
消基會上月隨機在賣場超巿購買16件食品,包括糖果、餅乾等零食、及泡麵、飲品、冷凍食品,價格介於10到109元間,檢視其外包裝的名稱及成分,16件中有15件都不含商品名稱中的成分,除前述例子,老牌的滋露草莓巧克力成分中也沒草莓原料,讓人憂心究竟都是吃下什麼。
食品名稱和成分不符一覽
籲比照泡麵管理
唯一一件有在包裝上清楚標明僅含水果口味,是乖乖QQ水果軟糖,但消基會認為,字體太小且寫在包裝背面,不夠顯著。
消基會秘書長雷立芬說,上述食品雖未違法,但已嚴重誤導消費者,應已構成《食品衛生法》中規範的標示不實,甚至觸犯《公平交易法》廣告不實的規定,呼籲食品藥物署要比照對泡麵的管理方式,例如牛肉麵若僅是調理包內有脫水肉末,就只能叫牛肉湯麵或有牛肉風味的麵。民眾李郁棻說,感覺現在的食品都好可怕,從品名根本看不出吃下什麼。
食藥署副署長姜郁美昨說,除泡麵外,從明年7月1日起包裝蔬果汁的標示若不含果汁原料,包裝品名必須標示風味或口味,違者可開罰4萬到20萬元;糖果等零食的包裝標示也會研議納入規範,但實際公告時程還不確定;對消基會昨公布的內容,也會請產品生產地所轄的地方衛生局去了解。
會建議加註口味
Pinky水蜜桃薄荷糖、盛香珍、滋露草莓巧克力、桂冠、咔咔草莓巧克力棒、太祖牌蚵仔麵線、七星白葡萄氣泡香檳飲料、家樂福昨均指,會研議在加註口味或風味字眼,部分標示也已更新。吉米吉台漁碼頭說,是批發商,標示問題要問生產商。北京香辣海鮮麵業不回應。乖乖強調,標示合法。其他業者至昨晚截稿前無法聯繫上。
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主持人:阮慕驊
來賓:「投資家日報」總監 孫慶龍
主題:報復性大行情將至!
節目時間:週一至週五 5:00pm-7:00pm
本集播出日期:2021.07.05
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