收到風,香港多間大企業已收到指示,這幾年香港各大學的畢業生一概不聘用,或將job interview改在深圳舉行,看你能不能入境,若連境也入不了即已在示威或其他活動中被列進黑名單,連面試都省了。那聘用誰來工作?大陸畢業生多的是呢。
我想跟這一群被大企業摒棄的香港年青人說──恭喜。我衷心恭喜你們終於可以掙脫香港幾代人的束縛,恭喜你們終於(被迫)看清入大公司做奴隸獸並非人生唯一的出路,恭喜你們光復青春,青春本來就有無限可能性。我一直不明白為什麼畢業入大公司是「成功」的唯一標準?但我這一代或上兩代人都習慣了待在安全區,習慣重複走大夥兒已經走過的路,因此我看見很多人走入「體制」,入大企業,抱著一份安穩的工作,每天過著重複又重複的日子直到退休,就算不快樂也不敢改變,然後帶著遺憾終老。若不是今年這場運動令香港人覺醒,這一代也許還會繼續重複上幾代的遺憾。終有一天,我們都要多謝那些曾經嫌棄我們的人。被大企業摒棄是塞翁失馬,你們將來會比前人更精彩,但也要付出代價。無論如何,生存下去,時間會站在你們的一方。
無需擔心沒有大公司聘用,只需關心自己實力夠不夠,要贏除了靠信念,更要know-how。黃霑先生曾說:「世上沒有懷才不遇的人。」真正的叻人不會覺得自己好叻,只有自卑於水平不夠的人才會叫自己叻來作掩飾,你可曾聽過發哥叫自己「周潤叻」?真正有才華的人都很謙卑,總是覺得自己不夠好,不停學習,接受意見,渴望進步,這樣強大而謙遜的一代將會所向披靡,槍炮子彈是滅不了你們的。
掛念學弟學妹,前兩天回母校中大,在我曾經一日去兩次的NA can吃了照片中這碟飯,好感動,在變幻無常的世界中,還有個飯堂的味道十年如一日的頹。然後,我由新亞經「情人路」行去那時我minor哲學上課的聯合書院,又約了同學們新年後一起去眾志食螢光筆飯。
畢業好多年了,我每天都問自己,如果我今天就死,any problem?其實人生並不是人們想像中那麼複雜,今天所做的,值得嗎?你在做你喜愛的事嗎?就這麼簡單。因為即使想計算,也會發現在自己控制範圍內的因素極少,唯一可以控制的是自己。
那些被體制拒諸門外的年輕人,不要怕。無論你將來做什麼工作──教師、地盤、記者、廚師,請做到最最最好,揸的士都可以揸到發光。我期待由你們開創的黃金時代。
➡️ 新專欄 #蘭開夏道 — 真港女生活日誌
➡️ www.patreon.com/daisywong
#王迪詩
同時也有535部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅Kwan Gor,也在其Youtube影片中提到,→下載及收聽更多 吳業坤 歌曲: YouTube: https://goo.gl/HVPvVW iTunes: https://goo.gl/uYQCpY Spotify: https://goo.gl/JdHapj JOOX: http://goo.gl/k2WQnN MusicOne: http...
飯堂 在 香港作家王迪詩 Facebook 八卦
收到風,香港多間大企業已收到指示,這幾年香港各大學的畢業生一概不聘用,或將job interview改在深圳舉行,看你能不能入境,若連境也入不了即已在示威或其他活動中被列進黑名單,連面試都省了。那聘用誰來工作?大陸畢業生多的是呢。
我想跟這一群被大企業摒棄的香港年青人說──恭喜。我衷心恭喜你們終於可以掙脫香港幾代人的束縛,恭喜你們終於(被迫)看清入大公司做奴隸獸並非人生唯一的出路,恭喜你們光復青春,青春本來就有無限可能性。我一直不明白為什麼畢業入大公司是「成功」的唯一標準?但我這一代或上兩代人都習慣了待在安全區,習慣重複走大夥兒已經走過的路,因此我看見很多人走入「體制」,入大企業,抱著一份安穩的工作,每天過著重複又重複的日子直到退休,就算不快樂也不敢改變,然後帶著遺憾終老。若不是今年這場運動令香港人覺醒,這一代也許還會繼續重複上幾代的遺憾。終有一天,我們都要多謝那些曾經嫌棄我們的人。被大企業摒棄是塞翁失馬,你們將來會比前人更精彩,但也要付出代價。無論如何,生存下去,時間會站在你們的一方。
無需擔心沒有大公司聘用,只需關心自己實力夠不夠,要贏除了靠信念,更要know-how。黃霑先生曾說:「世上沒有懷才不遇的人。」真正的叻人不會覺得自己好叻,只有自卑於水平不夠的人才會叫自己叻來作掩飾,你可曾聽過發哥叫自己「周潤叻」?真正有才華的人都很謙卑,總是覺得自己不夠好,不停學習,接受意見,渴望進步,這樣強大而謙遜的一代將會所向披靡,槍炮子彈是滅不了你們的。
掛念學弟學妹,前兩天回母校中大,在我曾經一日去兩次的NA can吃了照片中這碟飯,好感動,在變幻無常的世界中,還有個飯堂的味道十年如一日的頹。然後,我由新亞經「情人路」行去那時我minor哲學上課的聯合書院,又約了同學們新年後一起去眾志食螢光筆飯。
畢業好多年了,我每天都問自己,如果我今天就死,any problem?其實人生並不是人們想像中那麼複雜,今天所做的,值得嗎?你在做你喜愛的事嗎?就這麼簡單。因為即使想計算,也會發現在自己控制範圍內的因素極少,唯一可以控制的是自己。
那些被體制拒諸門外的年輕人,不要怕。無論你將來做什麼工作──教師、地盤、記者、廚師,請做到最最最好,揸的士都可以揸到發光。我期待由你們開創的黃金時代。
➡️ 新專欄 #蘭開夏道 — 真港女生活日誌
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#王迪詩
飯堂 在 佘詩曼 Charmaine Sheh Facebook 八卦
Long time no see!
#好友相聚 #飯堂
飯堂 在 Kwan Gor Youtube 的評價
→下載及收聽更多 吳業坤 歌曲:
YouTube: https://goo.gl/HVPvVW
iTunes: https://goo.gl/uYQCpY
Spotify: https://goo.gl/JdHapj
JOOX: http://goo.gl/k2WQnN
MusicOne: http://goo.gl/nVNsPE
曲:徐繼宗
詞:陳詠謙
編 : Edward Chan / Cousin Fung @emp
監:Edward Chan / Cousin Fung @emp
流連飯堂每一天欣賞你 徘徊月台每班車追蹤你
相 用來回味 偷一晚 思想裡 高攀你
其實月老已准我尋獲你 為何未給我機會得到你
歌 用來逃避 碰面時 太緊張 唱首歌 留住你
重新寫過份詞 討歡喜
但你 寧願聽那舊詞 回絕我無餘地
未能如願墮進愛河 我還能夠笑得這樣傻
跟一切夢想別過 我照舊無助
寂寥陪伴掉進冷河 個人時間太多怎樣磨
於網絡 語無倫次過 單身的我
旁人話我配不上聯繫你 和名字拉上關係拉低你
灰 是成名地 我鼻頭 碰了灰 唱首歌 鳴謝你
人生失去電源 響不起
但你 全速駛向樂園 留下我在原地
未能如願墮進愛河 我還能夠笑得這樣傻
跟一切夢想別過 我照舊無助
寂寥陪伴掉進冷河 個人時間太多怎樣磨
於網絡 語無倫次過 誰明白我
被單身的我 與悲哀拔河 基因有甚麼出錯 怕太多
未能如願墮進愛河 我才唯有笑得這麼傻
童真揭露我 誰也未碰過
流連飯堂每一天欣賞你
徘徊月台每班車追蹤你 風 淡而無味
傷心過 今晚再 高攀你
OP : 搞大音樂 admin by East Asia Music Publishing Ltd. / Shoot The Lyricist admin by Universal Music Publishing Ltd.
Keyboard by Edward Chan
Guitars by Ariel Lai
Bass by Ho Chun Kit
Drums by 李一丁
String arranged by Edward Chan
Violins by Leslie Ryang / Gallant Ho
Brass arranged by 雷柏熹
Trumpet by Atlas Lu Sai Yu
Trombone by Li Lap Wang
Chorus by Justin Lo
Recorded by Edward Chan
Mixed by Edward Chan
吳業坤
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飯堂 在 飲食男女 Youtube 的評價
辛苦工作,也是為了有頓安樂茶飯。正當大家午餐時段,在快餐店大排長龍,有些餐廳甚至規定員工用膳時間只有20分鐘,卻有一些良心老闆,多年來仍然提供包伙食的傳統,稱為福食。
有些會請其他餐廳提供。偏偏1972年開業的富豪飯堂福臨門,多年來始終堅持由七名炒鑊師傅中,最資淺的兩位尾鑊師傅,輪流包辦員工的午、晚餐,每逢初二及十六的做禡,更是四菜一湯,油雞、燒鴨、老火湯、蒸魚通通齊備,土地祖先和店內上下都開懷大嚼。
當年為甚麼要有這傳統﹖別以為是壓榨新晉廚師勞力,原來在行政總廚陳佑良眼中,福食位置能讓新晉廚師以最快時間,熟悉揸刀、水枱等工序,以及穩定煎炒煮炸等不同廚技:「蒸炒煮炸,每道菜有錯漏,師傅都會提點新廚師。」他補充:「在福臨門,所有頭鑊都一定從福食廚師開始。」
一般而言,尾鑊廚師負責烹煮福食兩至三年後,經驗足夠穩定,有機會晉升時,就不用再負責福食環節,交由下一名新上任的尾鑊廚師負責。順帶一提,福臨門每晚十一時還有消夜時段,提供炒河麵或粥等菜式,就由打荷負責,當打荷做得出色時,就會升為尾鑊廚師。
註: 總廚名字應為陳佑良,而非陳仲良,不便之處,敬請原諒
編輯﹕楊志強
攝影﹕陳秉謙、王瑋彤
福臨門
地址:灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號鋪
電話:2866 0663
營業時間﹕星期一至日 11:30am-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PQOxSD
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飯堂 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的評價
「富豪飯堂」這名銜的確有點拒人千里,起碼令我很長一段時間都自覺層次未到就無謂入內混水摸魚。但原來平民食法,也能食出這50年老字號的精粹
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飯堂 在 吃在飯堂:六十年代,香港工業發展蓬勃,製衣、紡織 的八卦
Oct 2, 2017 - 吃在飯堂:六十年代,香港工業發展蓬勃,製衣、紡織、塑膠、搪瓷、鋁業、五金等工廠都需要大量勞工,不少工廠都以薪高糧準、廠車接送、勤工獎、包伙食等 ... ... <看更多>
飯堂 在 2019/01/24/北市中山區飯飯堂おむすび屋【Meck大叔】 的八卦
店名:飯 飯堂 おむすび屋電話:02 2547-3182 地址:台北市中山區遼寧街141號(南京復興站1號出口旁) 營業時間:am11:00-pm19:00 公休日:不定(店內公告) ... ... <看更多>