食而喜評價的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

（文超～長，慎入）

進入38週
隨時準備去卸貨
待產行李已經準備好了
第一胎就在禾馨生
這一胎也不例外

在禾馨看診、產檢、生孩子⋯
心臟要夠強大、荷包也要夠深
有好幾次批價繳費的時候
聽到金額我都會假裝鎮定
現在都戴口罩、帽子
結帳時比較能掩飾驚訝的表情
即使這樣
我還是選擇禾馨
Why？

服務品質

第一胎懷恩典的時候
什麼都不懂
我去我自己出生的大醫院掛婦產科門診
心想這是一種傳承
而且比較有親切感
殊不知是一種驚嚇、羞愧的經驗
在廣大的開放候診區域
興奮期待、夾雜著忐忑不安的心情
等候我的號碼

先說
我對這間醫院完全不陌生
我媽媽生前在這裡工作了十幾年
我不只在這間醫院出生
更是在這間醫院長大的
每一層樓，
除了病房樓層、手術室跟太平間外
其他地方我都很熟悉

進診間前驗尿確定有懷孕
醫生問我最後一次月經日期
老實說
我還真不知道
無知的我
不知道懷孕要紀錄最後一次月經的第一天
推算受孕日跟預產期
我的生理期很規律
但我當時沒有記錄每個月確切的起迄日
所以我只能說個大概幾號到幾號
然後醫生就很嚴厲地說
「怎麼會都不知道自己的生理期？都沒在記錄嗎？」
「沒有，真的沒有」
「躺床照超音波」
醫生皺眉，看起來不耐煩
我對自己的無知感到一陣羞愧
想用更積極的態度、勤快的動作
扳回一成、討好醫生
（回頭想想為什麼我要有討好醫生的心態？我有事嗎我？）

在護理師的引導下
我很迅速地躺上診療床
我說過我的月經很規律
所以月經遲個一兩天
我就覺得應該是懷孕了
檢查的當下
懷孕應該不滿五週
超音波有的時候看不出來什麼
當時我不知道這些
我聽到醫生說
看不清楚
要做陰超
那是什麼？

再一次
在護理師指導下
脫褲子腳打開
做陰道超音波
我看到了
一個小小的點
像寂靜黑夜裡
發光的一顆星
時間彷彿靜止
頌讚生命的奧妙

下一秒
我被拉回現實
醫生說了一聲恭喜
然後我很匆忙地把自己整理好
離開診間

我的心情好複雜
而且情緒來得很慢
對於沒有記錄自己生理期的羞愧
對於身體方才有異物入侵的驚嚇
對於回答不出也問不出問題的無助惶恐
⋯⋯⋯⋯

這一切負面情緒
和剛剛在螢幕上發著光的小點點
所帶來的驚奇、喜悅、期待、興奮、感動⋯相比
都顯得微不足道

這是我的第一次產檢經驗
我覺得很粗魯
我相信只是單一一次的經驗
不是每個醫生都這樣
我只是剛好遇到那一位

這也讓我思考
是否接下來每次
都要帶著惶恐的心情
緊繃的身心狀態
在開放的候診區
被每一次幾乎要破音
此起彼落的叫號鈴聲中受驚嚇、
在分不清楚是潮濕還是尿
充滿尿騷味的廁所驗尿、
在可能只是公事公辦
但面無表情狀似冷漠的醫生面前
極力表現我的友善⋯
要不要在接下來的九個月
這樣迎接我的第一胎
我不要

2015年7月
剛好那時候
嫂嫂跟我說
禾馨民權新開幕
她說禾馨新生的評價很高
民權分院應該也會很棒
我只是去看看

我記得第一次去禾馨
候診區有各式沙發
巧妙地把看診的人分散
像設計過的圖書館閱讀區域
報到後
可以自己拉一個舒服的社交距離
等待叫號
有輕音樂
有大幅充滿童趣的插畫
有
一種溫度、人味
我沒有指定醫生
我只是網路掛號一位女醫生
她有空我也有空
就掛號了
那次產檢的經驗很美好
醫生很溫柔
每一個她要做的檢查、
要進行的步驟、
接下來要做的預備⋯
她跟護理師都會詳細地跟我說
後來這位醫生也是我第一胎的產檢主治醫師
陳思宇醫師
本來這一胎也想找她
但她現在好像只看婦科不看產科了

這一胎
因為工作時間的關係
我看過好幾位不同的醫師
張建玫醫師、黃貴帥醫師、許峻睿醫師、沈可欣醫師、薛雅蓮醫師
我說過我沒有在選醫生看的
保仁、思宏、怡寧⋯⋯我都沒有看過
只要醫師的時間許可
我也可以
我就掛號了
禾馨的醫師都很好
所以給誰檢查
我都很放心
我很喜歡沈可欣醫師
她聲音很溫柔好聽
像志玲姐姐一樣輕柔
她的專業跟清楚說明
陪伴我度過上一次流產的無助
對
我流產過
那是另一個故事
我有時間再跟你們分享

我很認同禾馨的一個核心理念
就是產檢醫師跟接生的醫師
不一定會是同一位
他們有一個值班制的24小時接生團隊
醫師不會吃飯吃到一半、或睡得正香甜的時候
被緊急呼叫去為你接生
禾馨的醫師自己
也是在一個預備好、專注的情況下
迎接你的寶貝

你的產檢資訊
禾馨的系統都有記錄
沒有什麼交接的問題
我生恩典的產檢主治醫師是陳思宇醫師
接生的醫師是陳志堯醫師
第一次見面
就用下面迎接他
堯哥專業、俐落、幽默風趣
我出力不到三次
恩典已經出生
給他一百個讚👍

生完隔天
陳思宇醫師就有來關心
禾馨就是一整個團隊
沒有什麼「我只能給誰看診」「我只能給誰接生」的隔閡
我完全認同

在禾馨生產的經驗實在太美好
以至於只要身邊有人懷孕
我都先跟他們推薦禾馨
我也有誠實地說
禾馨真的很貴
但只要能力許可
它真的是首選
因為舒服

環境乾淨舒適
服務親切溫柔
動線寬敞流暢
團隊專業精準
還有
產後三天兩夜的食物
實在美味

禾馨業務範圍越來越龐大
將來會越來越多人在禾馨就診
希望人很多的禾馨不要走歪
一直維持高水準
加油加油

我寫這篇
不是禾馨業配文
也沒有業務交換
純粹個人經驗分享
我無法回答費用、資訊⋯問題

只有
禾馨公關發現我這一胎也在禾馨產檢
主動跟我聯絡
給了我一個親友優惠
但真的沒有感覺到優惠
可能因為我沒有什麼自費檢查
所以即使用了親友優惠
每次結帳的時候
我的表情都還是😱這樣

我更不是在比較大醫院跟診所的優劣
那次遇到的不好的經驗
是單一事件
關鍵是個人加上當天的環境
請你們不要自己腦補來戰
也不要問我是哪一家

我就是一個曾經在禾馨生產
經驗美好的母親
我身邊也有人推薦李木生、許世賓、林正宗、台安、馬偕、台大⋯都有
而且都是很好的經驗
我只是剛好在這個時間遇到了禾馨、選擇了它、愛上了它
然後現在跟你們分享
就這樣

【Q家英國老屋裝修日記ep4: 夢想廚房篇】
目前新家裝修進度粗估來到四成左右，今天趁著QDD午睡空檔，終於要來和大家聊聊我一步一步打造的 #夢想廚房 囉。 有持續發漏Q家房產日記的朋友們應該都知道，我人生的夢想之一，就是能夠擁有一間具備中島廚房的家（自以為有好廚房就能夠讓廚藝上天堂）。所以去年看房的那段期間，我的其中一項賞屋標準，就是房子格局一定要有能夠做開放式中島廚房的空間，舉凡那種廚房藏在獨立空間裡的house我幾乎不考慮。

而我們買的這間house，已在10多年前被打通格局、寬敞通透，所以前屋主的廚房其實也是做成開放式中島廚房。可是龜毛如我，卻覺得它的「現代系統櫥櫃」和保有老屋復古風味的室內空間很不搭。於是我心一橫，決定整個廚房打掉重練，志在打造出自己100%滿意的夢想廚房。

既然決定重做廚房，那接下來就有得忙啦。首先要苦惱的，是廚房要走什麼樣的風格？ 是要採用系統櫃、還是客製/訂製廚房（Bespoke Kitchen）？ 我花了好幾個晚上查資料做功課，手機存下近百張喜歡的廚房風格，最後歸納出我最喜歡的就屬略帶優雅復古味道的 #ShakerKitchen（中文不太知道怎麼翻，但這種廚房在英國很受歡迎）。決定風格後，再來就是找適合的廚房設計公司來負責設計、規劃並安裝我們家的廚房。

我後來找到一間網上評價五顆星的家族企業廚房設計公司，他們最擅長的就是Shaker Style訂製廚房。從諮詢、討論、到現場挑選細項等，中間來來回回大約花了快兩個月的時間。在和設計師的討論過程中，我深感「大方向」很好決定，但是「小細節」特別糾結。大方向就像是廚房風格、櫥櫃顏色等，這個我很快就定案了；可是一進入瑣碎的細節，比如說洗手槽和水龍頭要選什麼品牌和樣式？手把要哪種材質？ 收納隔間要如何規劃？中島上的吊燈要選什麼樣式？這些都超級燒腦啊。

另外還有一個很困難的，就是我們的廚房設計公司和裝修公司（Builder）必須雙方有效率且零失誤地相互配合。 因為設計公司只負責安裝廚房（櫥櫃+工作台），但是地板、地熱、電路、水管等卻是由Builder來負責。 所以在安裝之前，必須確保水管和電路的位置是正確的。關於這些，又是另一個落落長的故事，我之後再找機會寫。

總之，經過漫長的討論與規劃，我們的廚房設計終於在本週正式定案，並已預約好工廠排程了。只是在英國，訂製廚房的lead time都超長，目前預計五月中底才會進場安裝櫥櫃，再加上worktop安裝、櫥櫃手工上漆等時間，大概要到六月才會全部完工！

偷偷透露，未來我們家將會有一個 #白金廚房 哦，想到就好興奮啊啊啊。

#DDC對廚房沒意見完全交由我決定

#期待廚房開箱的朋友請敲碗 🥣

———

#Q媽英文時間
來彙整一下裝修廚房會需要知道的細項英文，大家邊賞文一邊學知識 (我要轉型成知識型網紅了嗎 😂)
Bespoke Kitchen：訂製廚房
Island：中島
Worktop：流理臺
Quartz：石英 (流理台的材質)
Larder：食物儲藏櫃
Tap：水龍頭
Sink：洗手槽
Knob：抽屜或是櫥櫃的圓球手把
Cup Handle：抽屜或是櫥櫃的半圓形手把
Brass：黃銅色
Pendant light：吊燈
Tile：磁磚
Hood：抽油煙機

———

#Q家英國老屋裝修日記連載
Ep1 細節才是最難：https://pse.is/3afd68
Ep2 木地板選擇：https://pse.is/3c9rjm
Ep3 為了油漆吵架：https://pse.is/3d4fy5

很多人會說「別看網路留言，認真就輸了」
但我覺得不能鴕鳥心態，不僅每則都會看，還很喜歡自己留言回應。
因為我始終相信處理誤解最好的方式不是逃避而是善意，只要我展現誠意，就能在原先不喜歡我的人面前爭取一次重新評價和了解我的機會！

前天有位網友在批踢踢的台綜和八卦版發文，標題太醒目又挺幽默的是
「蔡尚樺和徐展元是不是互相討厭？」
怎麼會有這麼可愛的想法呢～
我跟展元哥從加入全明星運動會除了錄影時一起努力，私下也很常閒話家常，還一起連袂去型男大主廚吃美食，這週也才又邀請展元哥來我們全民星攻略玩耍呢！
不過因為運動會很熱血沸騰，我們兩個又都是激動真性情派，一起大聲嚷嚷的確像是想要震破對方耳膜😆
而且展元哥還技高一籌都不會燒聲，只有我拿捏不當之前主持工作太滿時一度沙啞。
所以為了觀眾的聽力和我的喉嚨著想，我以後會適度降低音量的～

至於文中提到我不是那麼了解體育賽事，到底有沒有做功課的質疑我真的是有點小傷心🥺
雖然這是我第一次主持體育綜藝節目，在第一季一開始還經過一番摸索，不過整個賽季中比了許多新項目，我也是跟展元哥一起重新學習規則的。

如果有收看節目的朋友應該會發現其實除了插科打諢，我也會補充一些相關知識。
像是空氣槍在射擊上其實用到的並非其他運動慣用大肌群而是小肌群，所以在控制上女選手會比男生更容易找到運用之道。
或是龍舟比賽求勝關鍵不是槳一定要吃水深，而是要全員坐的集中緊密，入槳岀槳節奏一致，所以女生若肌耐力不足，為了省力可以划淺一點但保持頻率。
不知道這些大家有注意到嗎？

當然因為知道展元哥有近三十年體育播報專業，所以我一直督促自己得更努力，並且想辦法和他各司其職。
由展元哥在場上播報賽況和專業體育用語補充，我則希望能幫助大家更了解選手私下練習狀況和表現，呈現更輕鬆人性化的一面。
所以我每週都會私下花好幾個小時打電話給紅藍兩隊的選手們，了解他們在新項目的掌握度和戰法戰術，有沒有一些練習時有趣的小故事，並且常去IG留言跟大家加油打氣💪🏻
就是因為一路陪伴所以我真的沒偏心，是用真心愛紅藍隊的選手們！
都說全明星運動會是個勵志成長型的節目，
其實這也是我在運動主持的學習和成長，也希望自己能越做越好符合大家期待～

最後真的覺得網路是溫暖的，我自己浮出水面在PTT上回應後發現很多鄉民的留言鼓勵真的倍感溫馨。
當然建議我都有聽進去，
希望未來能讓你們更滿意！

我的IG https://www.instagram.com/gladys.tsai/
#運動 #明星 #主持 #工作 #正能量 #正向

有些初衷 是你無論如何都不會放棄
某些原點 就算是物換星移都無法抹滅

堅定，是一切的起始
而在這存在的存在
更是不變的信仰

徐佳瑩 日全蝕 演唱會現場實錄
重回現場●精彩收錄 2CD 26首LIVE版經典曲目

精裝珍藏版●
24頁全彩舞台寫真紀錄別冊 //《日全蝕》折疊小海報乙張
實體預購獨家●
CD私密加贈 LALA 原創DEMO 《小公主》單曲乙張

在現今瞬息幻變，流行樂壇主流與獨立聲勢互有消長之際，紛多流派前仆後繼交相湧現。有時候我們著迷於炫目華麗的風采，有時我們集體尋找猖狂爆洩的出口，或於著傾心於迷離搖曳的氣味；然而，其實多數時候的我們，最終渴望的或許只希望能有一種有溫度有靈觸的撫慰來療癒個自內在的寂寥與崩塌？每一個人尋找的是什麼？寄託的是什麼？基於對音樂的信仰，哪一種實質的存在才是我們真正企盼的？

如果有個聲音一直讓你保有單純的感動？有哪首歌曲一直提醒你莫忘初衷？這些問題的答案，你腦海裡的選擇會是誰是的名字，會不會腦海裡第一浮現的是「徐佳瑩」！

出道以來始終逐步悠然地行走於流行樂壇，沿途扎根，不跟風不盲從，自由穩健地樹立一股清新舒適的音樂風格與藝人特性，徐佳瑩勇於挑戰樂於冒險破格的個性，多次出手每每總能顛覆多數人對創作者的既定印象，帶來無比的驚喜與讚嘆。她保有的獨特與純真一直以來也都是眾人注目的焦點：星光大道歌唱比賽的冠軍、發行4 張創作專輯與 1張演唱會專輯、拿下金曲獎最佳新人獎，並多次入圍囊括海內外各大音樂獎項最佳女演唱人，創作與演唱實力深得各界推崇讚賞。一場於2015年圓滿落幕的《日全蝕》台北小巨蛋演唱會，贏來跨界極高評價與絕佳口碑，徐佳瑩儼然新世代天后之姿穩站華語樂壇。之後受邀征戰《我是歌手4》競演舞台，打破歌壇鐵肺大腕炫舞張揚的表演型態，首集以清亮穿透的嗓音與細膩舒緩的演唱，表演自創曲[失落沙洲]一舉贏得冠軍，擄獲現場觀眾和評審的青睞。徐佳瑩獨到的詮釋能力，特有的選曲品味以及運轉自如的聲線，往往賦予不同曲風新意盎然的面貌，並能成功地轉化為另種風格的翻唱代表作，唱作俱佳的能力與感染人心的本質，屢次現聲旋即狂風般地席捲各大網路平台與音樂排行榜，爆亮出驚人的瀏覽次數與下載量。不設限自我創作，作品裡展現的多變聲線與真摯情感，無論新曲與經典，徐佳瑩不煽情不媚俗不聲嘶力竭，才是我們真正盼望尋找寄託的慰藉，以歌聲娓娓道出溫熱的情感韻味，柔化每一個人的耳朵及靈魂。

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一年過去又放榜，感謝自己終於儲夠能力，可以把我由中一開始，就想要吶喊的內容拍成影片。送給每一個在學制裡爭扎的你🍀加油

道歉：
〉 理真氣壯的壯字寫錯了呢
〉影片無法給各位一個完備的答案，學制最後要走的方向，但是有一天我們會找到的，嗯

🌸香港學制背景解釋】

香港學生讀完六年小學(國小)，就會入讀六年制的中學。
中一到中三叫做初中，中四到中六叫做高中；
高中最後一年參加的公開考試，由考評局舉辦，叫做
中學文憑試：簡稱DSE (Diploma of Secondary Education)，
相等台灣學測指考、大陸高考。

文憑試必考的科目有：
中文(國文)、英文、數學、通識(像綜合人文的科目）四科。
選修科目則包括各個文理科目。通常學生會考2-3科。

考試成績以7個等級分，
由低至高排：1、2、3、4、5、5*、5**
所以考生在計算總成績時，會以1-7分加總和。
按不同的大學收生標準，有些只看最好成績的五科，有些看六科。
Best 5：最好的五科，滿分35分；
Best 6：最好的六科，滿分42分。
30+分的成績是建築系、法律系、醫科的基本門檻，算是相當不錯。


〈其他香港用語翻譯〉

上樓：買房子
小兒科：沒難度的小事
Band A：大學派位頭三志願總稱
Maths：Mathematics 數學科
MC：Multiple Choices 多項選擇題
formula：方程式
VA：Visual Arts 視覺藝術
諗咁多做咩姐/即：想哪麼多幹嘛
做完份paper先講啦：先做完卷再說 好嗎
夠鐘上堂喇：已經是時候上課了 可以嗎
唔好放棄：不要放棄
興趣當飯食：興趣當飯吃，用興趣作為掙錢的工具

🌸the theory of everything (soundtrack)

🌸鳴謝參考：我的故事（下）——伯賴
【真。伏game評】藍鯨遊戲|Blue Whale——平民遊戲工作室
Do schools kill creativity? | Sir Ken Robinson------TED



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🍰挖挖看更多影片

海恩奶油是誰／ https://bit.ly/2Tl87XK
閃光情侶系列／ http://bit.ly/2JuQ7KO
學霸海恩傳功／ http://bit.ly/2umiArP
人生事件Vlog／ http://bit.ly/2upSwfb
你要懂的香港／ http://bit.ly/2JtrU7B
我眼中的台灣／ http://bit.ly/2ujjq8F

____________________________________

🍰追蹤海恩奶油

海恩的Instagram（有很多偷拍）
https://www.instagram.com/heincream/

海恩的Facebook粉專（常常有抽奬）
https://www.facebook.com/heincream

訂閱海恩奶油（YouTube主頻道）
https://www.youtube.com/channel/UCCiH...

訂閱heincream[HK]（第二頻道）
https://www.youtube.com/channel/UCDuB...

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🧀起司應援收集中
CHITS 是我稱呼粉絲的名字，開放收件信箱： http://bit.ly/2HMuV0s

🧀翻譯長期招募中
幫忙上英日韓各語言字幕： https://www.youtube.com/timedtext_cs_...

音樂音效源：
YouTube Audio,DOVA-SYNDROME,Nicolai Heidlas, Bensound, HookSounds

✿講稿

【放榜】DSE 35分想對你說的事

我的名字叫龍海恩
2016文憑試考35分
我現正就讀港大環球商管
人生一帆風順
從此不憂吃喝愛情
上樓都是小兒科
到退休到死為止 也可以優哉游哉
我人生的改變
一切都是由上年放榜那天開始

抱歉 我騙你的
其實我是best6 35分
現正在台灣就讀媒體傳達設計
英文叫communications design
分組有3D動畫 和 新媒體(遊戲、裝置)
報考大學時
台灣的設計學院只看過我的作品集
完全不知道我文憑試的分數
莫說上了大學以後
真的沒有人有興趣問我 公開試考得怎樣

我的例子可能有點極端
但事實是在大學
無論考得好還是不好
根本就不會有人想知道你考幾分
我老師說最多在求職的時候
個人履歷要加一欄「公開試成績」
但也就僅止如此
至少 沒有人會像我這樣
用分數來做自我介紹

-

我知道在看影片的你現在可能想反駁
「說甚麼DSE的分數沒用？」
「我現在不夠分入Band A」
「拿不到入場券了」
「你這些成績好的人
有經歷過我的感受嗎？」

對不起
可能我真的沒有
我可能也說不出 比較像安慰的內容

但是在上年放榜的班房裡面
我收到分紙 開心了一會之後
我就跟其他同學一起哭
我也很難過

我不是讀名校
我不喜歡看到我所愛的同學
承受前路茫茫的痛苦
我不喜歡自己在一場不公平的比賽中脫穎而出
我不喜歡每一個香港學生
花光自己最珍貴的青春在一個考試裡面
最後考評局只給出了幾個數字 去總結 評價我們每一個人的努力

你備試的時候
真的覺得一切也合理嗎？
難道你不覺得 DSE就是一個
比拼「浪費時間」的遊戲嗎？

我不否認
我在不同的科目裡 的確獲益良多 例如中英文 通識
我不否認
要銜接大學各個科系
中學有不同的選修科有其需要的
然而我也無法不承認
我們浪費在 操卷 補習 死背書 備試
或者是一些
根本沒有用的考試範圍上
所用的時間,青春
的確不計其數 價值不斐

阿Sir 對不起
我要用數學去舉例
我算是數學好 做題快
我看著我那些文科同學
被迫好痛苦地做MC？
我不明白
明明大學肯定不會讀這類科目
明明一世人也不會用到那條長得誇張的formula

中文卷一閱讀卷
我不明白
為甚麼我要操那麼多份一個半鐘又一個半鐘的歷屆試題
為的就是去看懂考卷上面那些
正常讀者不會問
作者自己也不懂得答的問題

視覺藝術
我用Hein Cream的名字在YouTube拍了
13個【VA DSE】一共140+分鐘的影片
說真的
這些所謂教學片
裡面沒有一個是教真正意義上的藝術
全部都是教你如何在考評局手上拿高分 如何做好考評局的卷

諷刺吧？
可惜更加諷刺的是
DSE這個似乎是 「定生死前途」的遊戲
扔越多青春 分數就越高
看誰甘願扔罷 他就贏了
看誰資質好 扔時間的成本效益越高罷如果這樣是叫”勤奮”
那我只能說我這種是
“求學是為求分數的勤奮”
說出來也不知道有甚麼好光彩
同樣地
失手 考不好 成績不及別人
根本不需要感到慚愧

不是嗎？
個game本來就錯了
我們被迫玩罷

-

教育就是當一個人把在學校所學全部忘光之後剩下的東西。
—— 愛因斯坦
中學畢業一年
我終於有時間去學
營養 健康 跳舞 心理 語言 文化 社會 歷史 藝術 哲學 設計
這些我一輩子也不會忘記的學問
19年來
我第一次覺得自己在用
100%的智商活著
而不是每朝醒來
騙自己說
諗咁多做咩即
做完份paper先講啦
夠鐘上堂啦

因為拍YouTube我遇上許多
背景不一樣 可以稱作「奇葩」
的人
有人是自學生 有人出生於外國其他學制
有人年紀比我小
但是他們全都比我更早開始自己的人生
我在他們身上看到 自信、成熟的光芒
真的非常閃亮、耀眼
原來 求學真的可以”不是求分數”
原來教育 是真的可以改革

然而在改變發生之前
我很擔心這段影片會不會被未讀完文憑試的學生看到?
會不會大家看完之後就沒動力讀書了

我想分享我當年備試的其中一個動力
是我班主任教的
我當時問她：
「我都去台灣讀設計了」
「考完了 分數也沒人看」
「刻苦耐勞 為了甚麼？」
她說：
「只有考好文憑試
我才能變得有說服力
理直氣狀地跟所有人說
我讀設計 是我自己的選擇」
做足了所有DSE的要求
我才能在這裡大聲地說
我覺得成件事真係好錯。

（圖）

我信佛 但我想引用
耶穌說： 「 有人打你的右臉， 連左臉也轉過來由他打
這句說話不是指任何一個不公義的時候
而是面對巨人
巨大的惡人之時
出生於香港
逃避不了的教育制度之時
你要我考好DSE 我考
你要我扔時間 我扔
作為學生 順應這個學制 是種公民抗命
香港的學生是不會輕易被這個學制的荒謬考起 打敗
我們可以去證明 這個學制是有多荒謬

當然如果你已去到考完DSE 放榜的階段
你要做的就是
唔好放棄
無論結果如何 以後要走的路如何
唔好放棄
活好過好
不要接受考評局評價你的分數
不要被這個制度打敗

入大學的優點
是你會更方便地接觸到資源
遇上許多 你能從他身上學到東西的人
有很多活動 讓你去經歷 從中改變自己
但是 如果我在大學裡不去讀書不去請教不自己找東西學不爭取新的經驗
跟沒讀大學是一樣的
相反 無論身處甚麼環境
自己去讀書 請教 找感興趣的事物去學 爭取新經驗
你的成長
隨時比一個大學生來得更多

尤其是我們身處在資訊發達的時代
有甚麼想學 去YouTube search就有了
今日的社會型態
我相信它在向一個更好的方向發展
不再一昧追求 學歷高 讀書好
而是更重視 每個人獨特的優點、特長
職業出現更多的可能性

所以
喜歡哪個範疇就去學吧
喜歡甚麼興趣 衝
喜歡咩運動 語言 遊戲 商品的就去研究吧

DSE完了就隨它吧
想笑的 笑
想哭的 哭
沒事的

♥️
我個名叫龍海恩
我文憑試考幾分不重要
我而家讀緊興趣當飯食的設計系
人生不會一帆風順
我會為吃喝愛情而煩惱
上樓可能仍是夢
但到退休到死為止
我也會
拼命「生活」
我人生嘅改變
一切都係由現在這刻開始


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我係Hein Cream 奶油
下條新片再見

下午三點三下午茶時間，去茶餐廳歎個西多士，真的精神飽滿。不過這個茶餐廳名物，本來已經多油，還要加上糖漿和牛油，真的是超邪惡。想減低自己的罪惡感，只能夠將配額留給最美味的西多士。

好吃的西多士，麵包要夠鬆軟、外層要香脆、甜度剛剛好、以及有雞蛋香味，最最最重要的，還有不能油膩。JW萬豪酒店糕餅總廚Andy Leung店糕餅總廚和我們逐間試試，看看哪家食店的西多最值得吃，並得出以下排名。

第一位︰瑞記咖啡 8分
港式懷舊食店，除了原汁原味的樽仔咖啡以及手沖奶茶，連西多士都有一種老味道。

評語︰
-麵包鬆軟度很理想
-煎的方法減低油膩感
-邊皮很脆，內裏不算太乾身
-甜度頗平衡，不算太甜


地址︰上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號鋪
電話︰2850 8643
詳情： http://bit.ly/2xupkpA

第二位︰喜喜冰室 7.5分
大賣懷舊主題的新派冰室，充滿六十年代風格。主打港式傳統美食，西多士都是用舊派做法，即在麵包塗上牛油後，再逐面煎香。

評語︰
-麵包厚而鬆軟
-很有蛋香
-外皮不算太脆
-四面煎得均勻

地址︰銅鑼灣加寧街8號海倫大廈地下2B號鋪
電話：2868 0363
詳情： http://bit.ly/2puoMLH

第三位︰周記點心 7分
傳統點心做得不錯，多士款式亦有不少，像蝦多士，以及中西合璧的奶黃流沙西多士，還有香芋和朱古力味。


評語︰
-很脆，口感不錯
-流心太多，並蓋過了蛋味
-蛋味不算太突出

地址︰西營盤水街東利大廈H1地鋪
電話︰2559 2389
詳情： http://bit.ly/2QM56Q5

第四位︰龍鳳冰室 6.5分
藝人林子善經營，食物質素不錯，雞髀薯條夠香口。

評語︰
-用粗粒花生醬作餡，頗有口感
-不油膩
-頗好吃
-略嫌不夠脆

地址︰上環蘇杭街100號地鋪
電話︰2618 2311
詳情： http://bit.ly/2OGT0Gw

第五位︰蘭芳園 5分
六十多年歷史的老字號，以絲襪奶茶聞名，豬扒一丁都好受歡迎，但西多的評價一般。

評語︰
-賣相不吸引
-麵包吸了很多油，太腍
-非常油膩

地址︰上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號鋪
電話︰2517 7268
詳情： http://bit.ly/2pt2b24

記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組

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