[ Health eat 均衡餐盤:營養麵包使用分享!本篇有抽獎活動🎉 ]
⚠️首先聲明:本篇非業配⚠️
單純是一位非常熱血推廣均衡飲食的營養師來訊,
請營養麵包幫忙宣傳均衡飲食的概念,
而且慷慨提供 #10個均衡餐盤 作為抽獎使用! #Healtheat均衡餐盤 每個要價不斐,
一次送10個給麵粉真的非常感人!!!
被這位營養師的熱血感動,
加上為了麵粉的好康,我就答應了😆
雖然不是業配,不過個人覺得這個餐盤真的很不錯,
所以還是會介紹一下,
有興趣購買的麵粉可以自行上網搜尋🔍
⭐️均衡飲食怎麼做?⭐️
以下是均衡飲食的順口溜,大家可以唸唸看😆
❤️每天早晚1杯奶
🧡飯跟蔬菜一樣多
💛菜比水果多一點
💚豆魚蛋肉一掌心
💙堅果種子一茶匙
💜均衡飲食增健康
我每場講座幾乎都會放出國健署的每日飲食指南,
講解 #6大類食物 要怎麼分配,
而從現場的回饋發現真的蠻少人真正了解均衡飲食。
其實國健署有蠻多資料可以查,
光是 #每日飲食指南手冊 就有很多豐富的內容。
如果覺得不夠的話也歡迎到營養麵包的個人網站看😆
營養麵包網站👉https://dietitianbread.com
⭐️照片1、2中的菜色⭐️
🐟香煎午仔魚(食材:午仔魚、植物油)
🌿塔香銀芽海瓜子(食材:海瓜子、九層塔、綠豆芽、蒜頭、米酒、醬油、植物油)
🦐蝦仁炒豆苗(食材:草蝦、豆苗、蒜頭、植物油)
🫑涼拌雙椒(食材:紅黃甜椒)
🍄蒜香雙菇(食材:鴻禧菇、雪白菇、蒜頭、巴薩米克醋、植物油)
🥬樹子小魚炒山蘇(食材:山蘇、小魚乾、破布子、蒜頭、植物油)
🍚十穀飯
⭐️照片3、4中的菜色⭐️
🐟義大利香料煎鮭魚(食材:鮭魚、義大利香料)
🍅番茄炒蛋(食材:牛番茄、雞蛋、蔥、植物油)
🥦涼拌花椰菜(食材:花椰菜)
🫑甜椒炒蘆筍(食材:紅黃甜椒、蘆筍、香蒜粉、植物油)
🐉炒龍鬚菜(食材:龍鬚菜、豬絞肉、蒜頭、植物油)
🥬炒娃娃菜(食材:娃娃菜、紅蘿蔔、破布子、麻油)
🌽清蒸紫玉米
🤔什麼是Health Eat 健康餐盤🤔
我們不可能每天每樣食物都秤重,
也不是每個人都像營養師一樣一看就知道份量,
所以如果能夠有個標準餐盤就非常方便!
Health eat均衡餐盤就是為此設計!
這個餐盤由營養師打造,
由國健署的 #我的餐盤 為起始點設計,
使用溫暖而且有質感的木料材質,
經過食物的重量及份數測試、木器上漆層數測試、
使用後存放及防霉測試,
設計為食物照著放入熱量為500-800大卡的餐盤!
如果按照原本的設計來放置食物的話,
約可以放置3-4份主食類、豆魚蛋肉類2-4份、
蔬菜1.5份以上、水果1-1.5份、堅果1份。
輕易達成均衡飲食的概念~
(每1份是多少可以參考國健署的 #食物代換表)
稍微轉換一下,
把水果的格子拿來放蔬菜、雜糧跟蛋白質的格子互換,
就變成了一個減醣餐盤🤩🤩🤩(水果可以外加)
照片是營養麵包某天煮的晚餐,
擺放在餐盤裡面頓時變得超級厲害,
麵糰爸吃之前都忍不住拍了幾張照片🤣🤣🤣
🍀🍀🍀抽獎辦法🍀🍀🍀
1. 按讚並分享本貼文
2. Tag2位好友並留言:均衡飲食增健康!你我一起來~
⭐️抽獎名額:10位
⭐️抽獎及留言截止時間:2021/4/7(三)22:00
⚠️⚠️⚠️重要公告⚠️⚠️⚠️
新版的粉專管理頁面無法私訊給中獎者,
時間到了營養麵包會將抽獎結果公佈在留言區,
請大家自行注意抽獎結果,
中獎者麻煩自行將姓名、電話、地址私訊給營養麵包,
以方便進行後續獎品寄出作業。
4/10 12:00 還未回訊的中獎者視同放棄,
也 #不會再進行候補抽籤 喔!!!
請大家珍惜得來不易的抽獎機會🥰
#均衡餐盤 #均衡飲食 #HealthEat #營養麵包 #呂孟凡營養師
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過324的網紅營養麵包,也在其Youtube影片中提到,身為台灣人的的很幸運!!! 台灣是水果王國,種什麼水果都很好吃~ 但是你知道一天可以吃多少水果嗎? 蔬果五七九指的是什麼? 一份水果又是多少? 營養麵包親自買了十種水果秤給大家看!!! (這幾天吃水果吃到快要吐.........) 錄製這支影片還發生了一個大悲劇, 我第一天買水果、切水果、錄製、收...
食物代換表 在 早安健康 Facebook 八卦
你吃番茄嗎?🍅番茄相當美味,也有不少研究指出番茄具備強力抗氧化、抗癌的功效,還能降低心血管疾病風險!但你知道大番茄、小番茄其實大不相同嗎🤨
許多人將小番茄當「蔬菜」在吃,小心!一個不小心熱量就超標囉。
根據衛福部國健署「食物代換表」的分類,蔬菜類1份含有5公克碳水化合物、1公克蛋白質,熱量為25大卡;水果類1份含有15公克碳水化合物,熱量為60大卡。
在食物代換表中,其實大番茄是被歸類於蔬菜類,100公克為一份,小番茄則被歸類於水果類,220公克(約23顆)為一份。
呂孟凡營養師在粉絲專頁「營養麵包(呂孟凡營養師)」說明,雖然分類大不同,但大、小番茄都各自有很棒的營養素💪
例如:番茄富含的「茄紅素」是脂溶性的植化素,吃大番茄就較有利,每100公克大番茄含有高達2573微克的茄紅素,且大部分的大番茄會烹調過才吃,加油炒過的大番茄,裡面的茄紅素吸收率更高。
然而,雖然大番茄的茄紅素較多,且熱量更低,但小番茄的維生素C卻是大番茄的4倍之多,吃一「份」小番茄,也就是220公克的小番茄,幾乎就達到一天的維生素C建議攝取量(100毫克)。
因此,重點在於均衡攝取,且思考自己飲食上需要調整的目的為何,才是最適合自己的唷!
—
食物代換表 在 Facebook 八卦
【6. 養肌肉,先弄清楚一份蛋白質食物'當量'是要怎麼吃?--- 豆類及豆製品篇】(腎臟病的朋友,蛋白質攝取請諮詢營養師。還有,我不接受線上問診)
不得了!大家都太聰明、太有求知慾,我一直以為我寫得落落長,教大家怎麼吃的文章沒人要看,不如PO一張我家那隻鳥的照片,所以,我一度很厭世,我不想打字!😭 不過,我今天PO了一張我的『長腿照』,感覺也不太輸我家的鳥,我被大家激勵到了,我必須再活過來。
於是,我下午走到海邊買了黃豆(是你們說我去海邊買的)🤣,泡6小時,蒸了40分鐘。要來跟大家討論『一份』『蛋白質食物'當量'』是要怎麼吃?。你們昨天到底算好自己每天要吃幾份『蛋白質食物'當量'』?
再幫大家複習一下:
1份蛋白質食物"當量" (約)
=1份 蛋白質食物如豆、蛋、魚、肉(約含7g蛋白質)
=1碗飯(約含8g蛋白質)
=1杯奶(約含8g蛋白質)
好的~~我要開始轟炸大家了!但,一天轟太多大家會受不了,我也會粉累!今天先來講『豆類及豆製品』一份是要吃多少?為何這很重要,要獨立來講?!因為,吃素的朋友大部分蛋白質來源來自於『豆類及豆製品』。
首先,來認識豆類的『紅牌』----『黃豆』,黃豆『一份』到底長怎樣?為了讓大家感受一下,我一下午都在為黃豆奔波。一平湯匙的黃豆差不多剛好『1份蛋白質食物"當量"』,其實黃豆是很好的蛋白質來源,你們看看,這樣一湯匙的黃豆(20公克),和一顆蛋的蛋白質,都一樣是可以提供7克的蛋白質呢!泡過蒸好後,大概會膨脹成兩倍,約兩湯匙(變成42公克)。我有幫他們拍一下俯視圖、和側拍圖,大家比較有概念。
其實,我家無時無刻都有蒸好的黃豆放在冷凍庫裡,因為,黃豆要泡一些時間,一次請泡、蒸多一點,凍起來。要用時,就從冷凍庫直接拿出來當零嘴或是打成豆漿、蒸魚、和米一起煮成黃豆飯,都很方便。
我們把黃豆『本尊』認識清楚後,其他由黃豆衍生出來的豆製品,自己常吃的記一下一份是多重就好。(你們沒有要考試營養師執照,不用背!自己有吃到再去記就好,人生不要過得太痛苦)。偷偷告訴大家,因為每種『豆類及豆製品』食物一份的量的都不一樣重,我也只記得我常吃的黃豆、毛豆、豆腐、豆漿一份是多重,其他的我把照片或表格放手機裡,忘記時拿來看一下。(我把國建署的『食物代換表』PO上來給大家存檔),我也幫大家找一董氏基金會的網站,https://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=2&aid=61&skey=2&skeyy=豆魚肉蛋類
裡面有圖片大家可以參考,我覺得看到圖大家比較有感覺。
大家週末無聊嗎?家裡有秤嗎?要不要把家裡剛好有的『豆類及豆製品』食材,把『一份』的照片PO上來,大家交流一下!
我明天北醫有課,休息一天,星期一再跟你們聊吼!但留言我還是會回覆。
食物代換表 在 營養麵包 Youtube 的評價
身為台灣人的的很幸運!!!
台灣是水果王國,種什麼水果都很好吃~
但是你知道一天可以吃多少水果嗎?
蔬果五七九指的是什麼?
一份水果又是多少?
營養麵包親自買了十種水果秤給大家看!!!
(這幾天吃水果吃到快要吐.........)
錄製這支影片還發生了一個大悲劇,
我第一天買水果、切水果、錄製、收拾總共花了4個小時左右,
原本打算順便幫水果們拍照但因為一團混亂就忘記了.........
晚上剪片跟上背景音樂花了一個小時,
想說隔天就來悠哉地上字幕就好~~~~~
隔天早上起床,想說水果還在不然就來重新秤重裝碗拍照,
不秤還好,一秤發現前一天秤到的完全是錯誤的啊!!!!
第一次拍影片在秤葡萄的時候,
85公克居然有20顆(食物代換表上是寫13顆),
當時就覺得很奇怪還重新秤一次,但還是一樣。
隔天秤就真的是13顆!!!!!
除了葡萄之外,火龍果、柿子的量也不對!!!
這個發現有如晴天霹靂,我又跑了超市重買了一大半的水果,
重新水果、切水果、錄製、收拾,
最後用一整天把片子剪好字幕也上好(倒地不起)
這麼悲劇的拍攝過程大家還不趕快來看~~~~(吶喊)
(不過也還好有發現,不然就會呈現錯誤資訊給大家看了嗚嗚)
此外也在這個影片中解答門診常常被問到的問題:
1. 水果要在飯前還是飯後吃?
2. 芭樂不甜是不是可以吃比較多?
3. 吃水果可以取代吃蔬菜嗎?
🌟🌟🌟🌟🌟好消息公告!!!🌟🌟🌟🌟🌟
營養麵包有機會與DreamPlayer開設五週健康減重線上課程,
有減重需求的朋友歡迎來幫我們填問卷~~~
問卷收集得不夠多就無法開課囉QQ
現在填問卷還可以抽獎!!!快來唷~~~(招手)
問卷傳送門:https://bit.ly/2Gflsjx
#水果 #水果怎麼吃 #水果一份有多少 #水果要飯前還是飯後吃
#營養師 #實測 #營養麵包
食物代換表 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「享受減醣人生:糖尿病也能吃的美味料理」介紹
訪問作者:WEN
內容簡介:
經營美食部落格10年,擁有5百萬人氣!
萬人粉絲團版主 WEN 第一本減醣食譜書 溫馨上市!
讓糖尿病患也能品嚐的減醣料理
◎一週膳食計畫 × 78道減醣食譜 × 步驟解釋 × 懶人也能簡單做
◎正餐、點心、飲料全收錄 × 營養成份標示 × 實用食物代換表
為了健康,就愛減醣!
從美食部落客到糖尿病患者,再從糖尿病患者成為減醣美食家!
身為美食部落客的WEN,無預警的得知罹患了糖尿病,又併發了眼睛的疾病。在治療併發症的日子,她也想知道為什麼是自己、為什麼會這樣……一次又一次的磨難,終究沒有打敗她。她以堅定的心志及努力,在兩個多月裡,將糖尿病控制指標的糖化血色素從超差無比的12%降到控制不錯的6.5%,如今更成為一個能夠且樂於分享糖尿病知識、飲食觀念的人。
控糖路上,WEN除了遵從醫囑服用藥物及接受治療,更領悟了飲食觀念及營養均衡的重要。透過減醣飲食,她成功減下十公斤,糖化血色素也降至5.8%!糖尿病提醒了她注意自己的飲食及生活狀態,而健康及營養均衡的飲食,更是必要的一步!
減醣飲食,現代人都必須學習的健康之道!
減醣飲食讓你健康有活力,吃得飽又吃得好!
作者簡介:WEN
經營美食部落格十年,擁有五百多萬人氣,萬人粉絲團版主。
糖尿病社團管理員,分享自身控糖經驗、糖尿病相關觀念、減醣烘焙、料理食譜為主。
糖尿病至今六年,卻因為發現太晚,因而有了眼睛併發症,積極面對糖尿病及併發症。
在經營糖尿病社團期間看到不少糖友的問題,也感受到那種無助,希望能透過自身的經驗、醫生的教導內容,讓糖友更能輕鬆面對糖尿病,擁有一個健康的人生。
食物代換表 在 食物代換表2019在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主 的八卦
食物代換表 - 衛生福利部國民健康署... 修改日:修改日:2019/06/14; 發布日:發布日:2018/03/13. 下載(點擊可下載). 2019-06-14 561KB. 食物代換表2019.pdf. ... <看更多>
食物代換表 在 糖尿病食物代換表 - YouTube 的八卦
糖尿病食物代換表. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute ... ... <看更多>
食物代換表 在 食物代換表2019在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主 的八卦
食物代換表 - 衛生福利部國民健康署... 修改日:修改日:2019/06/14; 發布日:發布日:2018/03/13. 下載(點擊可下載). 2019-06-14 561KB. 食物代換表2019.pdf. ... <看更多>